Cara Menanam Taman Herba India | 10 Herba India Terbaik

Sekiranya anda menyukai makanan India, maka inilah yang perlu anda ketahui Cara Menanam Taman Herba India untuk rasa tambahan dalam masakan!

Resipi India yang sudah sedap akan rasa lebih baik dengan penambahan herba yang segar dan segar kepada mereka. Ketahui cara mengembangkan taman herba India mempunyai bekalan beraroma!

Ketahui cara mengembangkan taman herba Itali di sini

Cara Menanam Taman Herba India

1. Kemangi suci

Nama botani: Ocimum tenuiflorum

Popular sebagai 'Tulsi' di India, daun hijau yang bergerigi mempunyai aroma seperti anise dan rasa peppery. Kilang itu juga mempunyai kepentingan agama di India dan orang juga menyembahnya.

Penggunaan

Ia digunakan dalam hidangan goreng, sup, teh, dan minuman. Orang juga makan daun mentah untuk menyembuhkan batuk atau sejuk.

Lihat artikel kami mengenai Basil Suci yang semakin meningkat di sini

2. Pudina

Nama botani: Mentha

Mint dipanggil Pudina di India. Herba yang wangi dan lembut ini terkenal dengan kesan penyejukannya. Anda boleh menggunakan pudina dalam minuman dalam kedua -dua bentuk kering dan segar. Herba ini juga mempunyai beberapa manfaat kesihatan.

Penggunaan

Masukkan daun pudina yang baru dicincang sebagai hiasan pada dal dan kari. Ia juga boleh ditambah dalam penyediaan yogurt 'Raita,' minuman lemon, chutneys, dan parathas.

Ketahui semua tentang tumbuh pudina di dalam rumah di sini

3. Cilantro

Nama botani: Coriandrum sativum

Taman Herba India anda tidak lengkap tanpa termasuk ketumbar atau ketumbar, yang juga dikenali sebagai 'Kothmir' di India. Herba aromatik ini digunakan untuk meningkatkan rasa dan meningkatkan penampilan banyak masakan.

Penggunaan

Gunakan daun yang baru dicincang untuk menghiasi hampir semua resipi India! Ia juga digunakan dalam kari ikan dan chutneys segar.

Inilah yang perlu anda ketahui mengenai Cilantro yang semakin meningkat

4. Adas

Nama botani: Foeniculum vulgare

Adas terkenal sebagai 'saunf' di India, dan dikagumi kerana aroma dan rasa manisnya. Orang India suka herba ini dan menggunakannya dalam pelbagai hidangan dan teh herba.

Penggunaan

Orang India kebanyakannya memakannya setelah makan tengah hari dan makan malam sebagai penyegar mulut. Ia juga ditambah kepada 'paan,' acar, dan chutneys.

5. Lemongrass

Nama botani: Cymbopogon citratus

Daun lemon-tunas herba ini mempunyai beberapa manfaat kesihatan, dan ia digunakan dalam hidangan perasa dan membuat teh herba. Ia juga digunakan dalam kosmetik, sabun, dan deodoran.

Penggunaan

Lemongrass ditambah kepada 'Masala Chai' di India, yang merupakan nama lain untuk teh herba. Ia juga berpasangan dengan cendawan dan bayam kari India.

Lihat artikel kami mengenai Lemongrass yang semakin meningkat di sini

6. Daun kari

Nama botani: Murraya Koenigii

Daun Kari atau 'Kadi Patta' di India adalah mesti ada di taman herba India. Daun aromatik mempunyai rasa pedas yang boleh digoreng atau dibakar dan ditambah kepada kari India.

Penggunaan

Ia terkenal digunakan untuk menambah 'tadka' dalam persediaan dal India. Ia juga boleh menjadi tumis di dalam ghee untuk menambah rasa halus kepada sayur -sayuran dan goreng India.

Ketahui cara menanam daun kari di sini

7. Dill

Nama botani: Anethum Graveolens

Herba India yang terkenal dengan daun hijau seperti hijau dan wangian seperti licorice digunakan sebagai rempah dan herba. Ia juga menghasilkan minyak pati.

Penggunaan

Daun segar digunakan untuk membuat penyediaan sayur di India. Ia juga digunakan dalam 'parathas,' salad, sup, sos, makanan laut, dan hidangan daging.

8. Betel

Nama botani: Piper Beta

Betel atau 'Paan' adalah ramuan India yang sangat popular yang anda juga boleh memasukkan di taman herba anda dan mengunyah daunnya dengan kacang sirih sebagai penyegar mulut di India dan Pakistan.

Penggunaan

Leaf sirih adalah bahagian penting dalam budaya India dan ditawarkan kepada tetamu sebagai tanda perhotelan dan juga ditawarkan dalam bentuk 'paan.'

Ikuti artikel kami untuk menanam sirih daun di dalam periuk di sini

9. Fenugreek

Nama botani: Trigonella foenum-graecum

Popular sebagai 'methi' di India, ia boleh ditanam sebagai tumbuh dan biji kerasnya digunakan untuk rasa hidangan dan acar. Ia agak berkhasiat dan digunakan dalam kawalan berat badan dan kawalan kencing manis.

Penggunaan

Daunnya cukup popular untuk membuat penyediaan sayur di India. Ia juga ditambah kepada Dal, paratha, dan persediaan yang popular sebagai 'missi roti.'Daun Fenugreek kering juga merupakan bahagian penting dari banyak masakan dan goreng India.

Belajar tumbuh fenugreek di periuk di sini

10. Borage India

Nama botani: Coleus Amboinicus

Juga dikenali sebagai pudina Mexico, ramuan ini mempunyai bau dan rasa yang kuat dan kuat. Daun hijau bulat mengandungi thymol, minyak pati yang memberikannya rasa yang kuat.

Penggunaan

Pembuka selera yang berkesan ini digunakan untuk rasa hidangan, sup, dan kari kambing. Rasanya terasa hebat dengan hidangan India Selatan.