Faedah kesihatan bayam superfood yang mengagumkan

Ini bukan salah satu manfaat kesihatan bayam tetapi daun hijau gelap dengan masalah di dalamnya. Ya, itu bonus.

Bayam, botani dipanggil Spinacia oleracea, adalah sayur yang sangat biasa.

Manfaat makan bayam telah dibincangkan dan diiktiraf selama beberapa dekad. Untuk menggalakkan kanak -kanak makan bayam, walaupun watak kartun Popeye ditunjukkan untuk mendapatkan tenaga dari bayam.

Sangat rendah kalori, sayur-sayuran berdaun hijau ini dimuatkan dengan banyak nutrien menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makanan seharian. Ia boleh didapati sepanjang tahun, dan sangat mudah dimasak.

Nilai pemakanan bayam

Bayam dimuatkan dengan vitamin A, C dan K dan mineral lain menjadikannya sangat bermanfaat untuk mata dan organ dalaman badan. Sangat kaya dengan serat makanan, makanan yang padat nutrien ini membantu meningkatkan pencernaan dan membantu menghapuskan sisa dari badan.

Sumber yang kaya dengan banyak vitamin b-kompleks seperti pyridoxine, thiamine, niacin dan riboflavin, bayam menjadikan komponen sempurna dari diet seimbang. Sayuran berdaun ini juga merupakan sumber beta-karoten yang berfungsi sebagai antioksidan. Ia membantu mencegah penurunan dan keadaan kognitif yang cepat seperti penyakit Alzheimer.

Kebanyakan masa, orang yang memakan makanan vegetarian semata-mata didapati kekurangan asid lemak omega-3.

Asid lemak omega-3 adalah kolesterol yang baik yang membantu mencegah penyakit jantung dengan memecahkan kolesterol buruk di dalam badan.

Walaupun banyak daging dan ikan mengandungi asid lemak omega-3, tidak banyak sayur-sayuran mengandungi mereka membuat bayam salah satu superfood terbaik yang menurunkan risiko anda mempunyai penyakit kardiovaskular.

Bayam bagaimanapun, adalah sumber yang baik dari asid lemak omega-3 ini menjadikan mereka komponen diet yang berharga untuk vegetarian.

Makan bayam secara berkala dapat memberikan manfaat kesihatan yang luar biasa:

Makan bayam secara berkala mempunyai banyak kesan positif terhadap kesihatan kita. Warna hijau bayam berasal dari klorofil yang terdapat di dalamnya. Klorofil adalah sumber vitamin yang kaya seperti vitamin A dan c.

Bayam dianggap sebagai salah satu makanan yang paling sihat di dunia kerana nilai pemakanannya dan faedah yang diberikannya kepada tubuh manusia.

Sifat anti-radang

Bayam mempunyai sifat anti-radang di dalamnya yang membantu menyembuhkan sebarang keradangan dalam tisu dan sel badan. Bayam mempunyai tahap kandungan fitonutrien yang tinggi - termasuk flavonoid dan karotenoid.

Fitonutrien ini didapati mempunyai sifat anti-radang dan juga bertindak sebagai agen anti-kanser.

Ciri-ciri anti-kanser flavonoid yang terdapat dalam bayam sedang diteliti dan tidak lama lagi ekstrak bayam boleh digunakan dalam kajian makmal terkawal.

Flavonoid ini didapati melambatkan pembahagian sel sel -sel kanser perut. Bayam juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan kejadian kanser payudara pada wanita.

Bayam juga mempunyai asid folik dan asid alpha-lipoik yang dapat membantu membaiki kerosakan sel.

Bayam sebagai sumber antioksidan

Daun bayam hijau adalah sumber antioksidan yang kaya. Flavonoid dan karotenoid yang menyediakan sifat anti-keradangan juga bertindak sebagai antioksidan.

Antioksidan lain yang hadir dalam bayam adalah vitamin A, C dan E.

Hadir mangan dalam bayam mempunyai kandungan zink yang tinggi yang juga merupakan antioksidan yang hebat. Antioksidan ini menghalang penuaan pramatang sel -sel badan menjaga seseorang yang kelihatan dan merasa muda.

Dua jenis karotenoid - lutein dan zeaxanthin, bertindak terutamanya sebagai antioksidan untuk kawasan mata. Mereka mengekalkan retina dan makula yang sihat dan lentur menjaga mata berfungsi dengan baik untuk keadaan mencegah yang lama seperti degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.

Mengawal tekanan darah

Bayam kaya dengan kalium. Malah, ia adalah salah satu sumber kalium terkaya. Satu cawan bayam yang dimasak mempunyai 839 mg kalium yang lebih tinggi daripada pisang yang mempunyai kalium 539mg setiap cawan.

Kalium dalam bayam membantu mengawal kandungan cecair darah menjaga tekanan darah di bawah kawalan. Natrium yang berlebihan membawa kepada pengekalan air yang lebih tinggi di dalam badan dan boleh menyebabkan tekanan darah tinggi.

Kalium menafikan kesan natrium dan mengimbangi tekanan darah. Diet kalium yang rendah boleh memberi kesan yang sama pada tekanan darah yang mempunyai diet natrium tinggi.

Rahsia kulit dan rambut yang cantik

Vitamin A yang hadir dalam bayam adalah fasilitator penting pengeluaran sebum. Sebum adalah rembesan oleh kelenjar sebum badan yang menyimpan rambut dan kulit lembap.

Vitamin A juga penting untuk pertumbuhan tisu badan yang berbeza, termasuk kulit dan rambut. Vitamin C yang hadir dalam bayam membantu dalam pengeluaran kolagen.

Kolagen adalah bahan yang memberikan tekstur kepada kulit dan rambut di dalam badan. Penggunaan bayam secara berkala membantu menjaga kulit dan rambut sihat dan lembut.

Pembangunan tulang yang kuat

Vitamin K hadir dalam bayam memainkan peranan yang sangat penting dalam pembangunan tulang. Ia meningkatkan jisim tulang dengan mempromosikan aktiviti bangunan osteotropik atau tulang di tulang.

100 gram daun bayam segar menyediakan 402% keperluan harian vitamin k. Tidak memakan jumlah vitamin K yang mencukupi boleh menyebabkan tulang lemah yang dapat dengan mudah pecah.

Bayam mengurangkan osteoporosis pada wanita dan sangat disyorkan untuk wanita berumur lebih dari 30 tahun. Selain Vitamin K, bayam juga mengandungi kuantiti kalsium yang baik yang juga membantu meningkatkan kekuatan tulang.

Peningkatan kesihatan gastro-usus

Vitamin C yang hadir dalam Spinach berfungsi keajaiban ketika memperbaiki kesihatan gastro-usus.

Vitamin C bersama -sama dengan karoten beta, melindungi sel -sel lapisan dalaman kolon dari kesan berbahaya radikal bebas dan bahkan beberapa bakteria berbahaya.

Bayam juga menghalang sebarang mutasi di sel -sel kolon yang boleh menyebabkan kerosakan kolon dan juga kanser.

Cara menggabungkan bayam dalam diet sehari -hari?

Bayam adalah sayuran yang boleh dimasak dan dimakan dengan pelbagai cara.

Fleksibiliti sayur -sayuran berdaun ini dapat diketahui dari fakta bahawa ia dapat dimasukkan dalam salad dan dimakan mentah atau dimasak untuk membuat resipi yang enak. Bayam boleh dimasukkan dalam pasta dan sup.

Ketika datang untuk memasak, cara terbaik untuk memasak bayam adalah dengan mendidihnya. Air mendidih harus dibuang kerana ia mempunyai kandungan asid tinggi.

Bayam mendidih melepaskan asid oksalik menjadikannya lebih sihat untuk digunakan. Bayam adalah sayur yang dapat menambahkan warna dan rasa pada makanan yang ditambahkan.

Anda juga boleh membuat jus bayam dari daun bayam mentah. Jadikan ini lebih mudah diminum dan menyenangkan dengan menambahkan tangkai saderi dan epal hijau ke dalam juicer. Bereksperimen dengan kombinasi lain sehingga anda dapati rasa yang sesuai dengan anda. Tambahkan ini ke senarai smoothie hijau anda sehingga anda tidak akan kehabisan idea jus yang sihat.

Dengan beban nutrien yang dibungkus di dalamnya, termasuk bayam dalam makanan sehari -hari yang biasa dapat melindungi dan meningkatkan kesihatan dan menjaga seseorang kelihatan dan merasa muda.