Tumbuh tatsoi, mustard berbentuk sudu

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai Tatsoi
• Menanam Tatsoi
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Adakah anda mencari Brassica cuaca sejuk yang serba boleh seperti bayam, tetapi terus lebih lama? Tidak lagi tatsoi tumbuh. Dikemas dengan nutrien dan mudah ditanam, Tatsoi (Brassica Rapa) adalah hijau Asia yang dimasak seperti bok choy. Tatsoi mempunyai asal -usul di China. Ia berstruktur seperti bok choy tetapi lebih kecil dan sedikit lebih pahit.

Pada akhir musim sejuk atau pada musim gugur, ini adalah masa yang buruk untuk menanam bunga atau pencinta cuaca panas seperti okra, tomato, dan lada. Jadi, mengapa tidak mencuba hijau Asia seperti Tatsoi? Tatsoi tumbuh mudah! Menanam satu tanaman pada musim bunga, dan mendapati bahawa yang lain dapat ditanam pada musim gugur. Bungkus makanan anda yang penuh dengan sayur -sayuran berkhasiat, mentah atau dimasak.

Amalan tumbuh tatsoi mudah. Sejuk dan pemakanan, brassica ini hanya memerlukan sedikit ruang untuk tumbuh. Rosettes Fan Out hingga kurang dari 10 inci di kebanyakan wilayah. Tatsoi menganjurkan kurang perosak dan penyakit daripada kebanyakan brassicas juga. Ia mempunyai struktur seperti bok choy, tetapi lebih kecil. Menyesuaikannya seperti bayam untuk dimasukkan ke dalam hidangan. Rasa mustardnya sesuai dengan pelbagai profil.

Produk yang baik di Amazon untuk berkembang Tatsoi:

• Monterey Bt Caterpillar Killer
• Penyelesaian Bio BB Betulkan Beauveria Bassiana Serbuk
• Pyganic Botanical Insecticide
• Taman selamat & umpan siput
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai Tatsoi

Nama taksonomi Tatsoi adalah Brassica Rapa Subsp. Narinosa atau Brassica rapa var. Rosularis. Ia mempunyai banyak nama biasa: Tatsoi, Tat Choy, Mustard Spoon (kerana daun berbentuk sudu), kubis rata Cina, mustard lebar, mustard bayam, wu ta cai di China, dan tasai di Jepun di Jepun. Ia telah dimakan dan ditanam di Jepun sejak 500 AD.

Tatsoi mempunyai daun berbentuk sudu cembung. Anda akan mendapati Tatsoi berkembang dalam pembentukan rosette, sama seperti ahli keluarga hijau Asia yang lain. Tetapi Tatsoi mempunyai lebih kecil, daun 3 inci dan pelukan dekat dengan tanah. Ia tidak tumbuh lebih dari 10 inci tinggi hingga 12 inci di iklim yang lebih panas dan tumbuh 6 inci tumbuhan tinggi di iklim yang lebih sejuk. Tumbuhan merebak hingga 12 inci lebar seperti sayur -sayuran Asia yang lain.

Daun tatsoi berwarna hijau gelap. Batang daun kecil dan putih hingga hijau pucat. Sekiranya dibiarkan ke bolt, bunga kuning kecil dengan empat kelopak yang disusun dalam bentuk silang mekar dari batang tengah. Semua bahagian Tatsoi boleh dimakan.

Tatsoi ditanam secara biennially dalam iklim cuaca sederhana. Masa penanaman terbaik adalah pada musim sejuk atau awal musim bunga, dan musim panas atau musim gugur awal. Seperti brassicas lain, makan daun sepanjang musim sebelum berbunga. Menuai hanya satu setengah bulan. Itu cepat berbanding dengan masa 5-10 bulan yang semakin meningkat brokoli atau kembang kol.

Masak roset daun ke dalam hidangan seperti kentang goreng dan sup. Hidangkannya layu, direbus, atau ringan goreng sebagai hidangan sampingan. Makan seluruh tumbuhan - bunga dan semua - mentah dalam salad, terutamanya dengan sayur -sayuran bayi. Ini juga ubat makanan yang hebat. Tatsoi Berkembang Akan Memberi Anda Dan Taman Anda Sumber Vitamin C, A, K, Karotenoid, Kalsium, Kalium, dan Folat yang sangat baik.

Menanam Tatsoi

Sow Seed di luar rumah dua minggu sebelum fros terakhir, atau pada permulaan kejatuhan enam minggu sebelum fros pertama. Elakkan menanam benih atau anak benih pada akhir musim bunga dan musim panas. Tatsoi tidak sesuai untuk keadaan hangat. Ia berkembang maju pada musim bunga yang sejuk. Sekali musim panas, pusingan pertama tanaman anda selesai. Haba menyebabkan bolting dan berbunga, yang menjadikan tatsoi pahit dalam rasa. Menuai pada musim bunga, dan menanam satu lagi tanaman pada permulaan musim gugur hingga musim sejuk untuk musim menuai musim gugur kedua.

Cari matahari penuh ke teduh separa, kawasan taman anda untuk menanam. Tatsoi lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik, bekerja dengan baik atau berpasir kaya dengan nitrogen. Ia berkembang maju di luar di atas katil yang dibangkitkan atau di tanah tanah yang disediakan. Sekiranya berkebun di tanah atau di tempat tidur yang dibangkitkan bukanlah pilihan, tidak ada masalah. Ia akan berfungsi dengan baik di dalam bekas yang diletakkan di dalam dan di luar rumah. Sekiranya anda perlu tumbuh di dalam rumah, cari tingkap menghadap selatan dengan banyak ruang untuk meletakkan bekas anda.

Untuk menyemai benih, meminda tanah yang tidak bersedia dengan kompos pada kedalaman purata 10 inci. Benih lebih suka 50 hingga 80 darjah untuk bercambah. Buat baris ½ hingga ¼ inci dalam, jarak 18 hingga 24 inci. Tatsoi tumbuh ke luar dengan cara radial, jadi pastikan tidak ada tumbuhan lain yang penuh sesak dalam proses itu. Jatuhkan benih di parit di 1 hingga 2 inci. Kadar percambahan benih tinggi pada 75%, jadi turun 2-3 setiap tempat. Sebagai anak benih matang, kurus mereka hingga 6 hingga 8 inci. Ini memberi banyak ruang kepada tumbuhan untuk tumbuh. Bermula matang dalam 6 minggu.

Benih tumbuhan dalam keadaan suhu yang sama yang anda lakukan untuk biji tetapi beberapa minggu kemudian, dengan suhu antara 50 dan 80 darjah. Tumbuh Tatsoi bermula 6 hingga 8 inci, dan menuai apabila daun matang - sepanjang musim sehingga panggung berbunga. Bermula mencapai kematangan panen pada kira -kira 3 minggu.

Penjagaan

Tumbuhan ini mudah dijaga. Memenuhi keperluan asas Tatsoi dan mengekalkan penuaian yang sihat dan panjang.

Matahari dan suhu

Tatsoi, Brassica Rapa tumbuh penuh dengan matahari separa (sekurang -kurangnya 3 jam sehari sehingga 5 jam). Lokasi cahaya yang penuh adalah OK jika baris ditutup dengan kain teduh. Kain teduh bukan sahaja melindungi tisu daun, tetapi ia juga menjauhkan serangga yang mungkin menikmati makan tanaman anda.

Tatsoi berkembang maju di zon ketahanan usda 4 hingga 7, yang memberikan cuaca sejuk yang cukup, tetapi tidak terlalu panas, yang menyebabkan berbunga. Benih dan bermula lebih suka 50 hingga 80 darjah, dan tumbuh -tumbuhan matang berkembang maju pada 60 hingga 70 darjah. Tetapi anda boleh tumbuh Tatsoi di kawasan berhampiran zon -zon ini dengan berhati -hati.

Sedikit fros bukan masalah untuk tatsoi tumbuh. Ia optimum untuk menanam benih berhampiran fros terakhir. Hasil panen berlaku pada tahap 15 darjah Fahrenheit. Setelah haba melebihi 80 darjah, bolt tatsoi. Kemudian musim yang semakin meningkat, dan anda boleh mengumpul biji. Sebagai alternatif, jika keadaan terlalu sejuk, daun mengambil kerosakan dan layu.

Air dan kelembapan

Tumbuhan ini seperti jumlah air yang murah hati, sehingga 1 inci seminggu. Pastikan tanah lembap, tetapi tidak basah. Tanaman air tatsoi setiap hari sebelum sinar ultraviolet berada di puncak mereka. Penyiraman pada masa ini menghalang suhu tanah yang terlalu panas yang merosakkan sayur-sayuran Asia yang sejuk.

Oleh kerana semua brassicas terdedah kepada cendawan, gunakan hos soaker atau pengairan titisan ke air di dasar tumbuhan untuk penyerapan akar. Elakkan membasahi daun sekiranya mungkin. Penyiraman mungkin tidak perlu jika hujan lebat atau salji yang terselip berlaku baru -baru ini.

Tanah

Tumbuh tumbuh -tumbuhan Tatsoi di tanah berpasir, longgar dengan saliran yang baik. Sekiranya tanah miskin, sediakan kawasan dengan kompos sehingga 12 inci di bawah permukaan tanah. Tumbuhan Tatsoi tidak dapat berkembang maju di tanah yang kaya, tanah liat, jadi gunakan penguji pH untuk memastikan tahap berada pada 6.0 hingga 7.5. Sebaik -baiknya, mereka lebih suka pH 6.5 hingga 7.0.

Membaja

Sediakan tanah lebih awal daripada masa (sebelum anda menanam tatsoi, 3-6 minggu sebelum fros terakhir) dengan tambahan kaya nitrogen, seperti kompos baja ayam, kompos pelet arnab, atau alasan kopi. Ini memberikan pembebasan pemakanan yang perlahan sepanjang musim. Untuk aplikasi berikutnya, baja spektrum penuh yang boleh dipercayai memberikan tumbuhan tatsoi anda. Cari baja seimbang yang mempunyai nisbah NPK yang rendah. Memupuk tumbuhan tatsoi sekali seminggu pada waktu senja pada waktu yang sederhana tahun dengan baja cecair, atau setiap cadangan pengilang untuk baja pelepasan perlahan berbutir.

Tidak pernah menyuburkan tumbuh -tumbuhan dalam suhu beku atau dekat dengan fros terakhir ketika mereka berada dalam keadaan tertekan. Dalam urat yang sama, jangan menyuburkan tumbuhan yang sakit. Pada masa -masa sensitif ini, tumbuh -tumbuhan dibakar dan rosak oleh baja. Untuk aplikasi cecair, rendam tanah awal sesuai setelah loji ditubuhkan. Dalam minggu -minggu berikutnya, gunakan semburan foliar yang lebih ringan. Persenyawaan ruang jauh lebih jauh untuk mengelakkan kekurangan zat makanan.

Pemangkasan

Keluarkan dedaunan yang rosak atau berkerut dari roset ketika muncul. Semak setiap hari untuk memastikan kerosakan pada Tatsoi tidak berkaitan dengan perosak kulat atau serangga. Apabila tatsoi tumbuhan bolt dalam cuaca panas, keluarkan bunga dan tambahkannya ke salad atau memakannya mentah. Bolt adalah tanda kitaran hayat selesai. Walau bagaimanapun, daun masih boleh dituai sehingga musim berakhir jika bolt Tatsoi. Rasa mustard Tatsoi berkurangan ke dalam kepahitan pada titik berbunga.

Penyebaran

Oleh kerana Tatsoi adalah dwitahunan, mod penyebaran terbaik adalah oleh biji. Kitaran hidup Tatsoi tidak lama. Oleh itu, penyebaran oleh pembahagian adalah mustahil. Apabila musim panas atau musim sejuk terletak berhampiran, biarkan tatsoi bolt dan bunga. Goncang berbunga untuk melepaskan benih, dan mengumpulkannya untuk musim depan.

Menuai dan menyimpan

Penuaian tatsoi mudah! Mulakan melakukannya dalam 30-45 hari. Walaupun halus dan sukar untuk mengekalkan jangka masa yang panjang tanpa banyak proses, anda dapat menikmati semua bahagian tumbuhan sepanjang musim.

Penuaian

Apabila risalah berada pada panjang 2-3 inci, ia sudah siap untuk dituai. Snap off cabang dari tepi luar atau potong dengan gunting kebun yang bersih. Biarkan daun dalaman tetap memanjangkan kitaran hidup tatsoi anda. Dengan cara itu anda akan mempunyai sayur -sayuran sepanjang musim yang semakin meningkat. Potong seluruh kepala di pangkal dan keluarkannya pada akhir musim.

Dalam keadaan panas, tatsoi bolt dan bunga. Jauhkan Tatsoi dari merenung ke alam pahit pada tahap ini dengan mengetuk kepala berbunga tepat di bawah titik pertumbuhan set pertama daun. Sekali lagi, semua bahagian tumbuhan boleh dimakan, jadi makan kepala berbunga di salad atau layu sebagai sisi ke protein kegemaran anda.

Menyimpan

Simpan tatsoi dengan cara yang sama anda akan bok choy, dalam beg plastik atau tuala lembap di dalam peti sejuk sehingga satu minggu. Kerana tisu sensitif mereka, sayur -sayuran lembut ini tidak juga dilakukan di dalam peti sejuk kerana kale rakan -rakan Brassica mereka. Dehidrat tatsoi pada 140 darjah selama 15 jam dan simpan di tempat yang gelap dan kering. Gunakan kepingan kering dalam salad atau memakannya seperti yang anda lakukan.

Penyelesaian masalah

Tatsoi berpenyakit jika ditanam dalam keadaan yang tidak sesuai. Beri Tatsoi apa yang diperlukan, dan ia akan berkembang maju.

Masalah yang semakin meningkat

Pertumbuhan berkurang apabila anak benih Terlalu panas. Lebih banyak tumbuh tumbuhan bolt pada suhu yang lebih tinggi. Sejuk sejuk di bawah 15 darjah aksi tumbuh -tumbuhan dan menyebabkan kerosakan sejuk.

Daun browning boleh menjadi petunjuk bahawa kandungan tanah tidak sesuai untuk tatsoi yang semakin meningkat. Sekiranya ini berlaku, ada kemungkinan untuk menyelamatkan kilang Tatsoi anda dengan menggali parit kecil dalam bulatan di sekitar pangkalan dan mengisi parit itu dengan kompos yang kaya dengan nitrogen.

Tatsoi akan Wilt dan Brown Sekiranya ia tidak menerima air yang mencukupi. Sediakan air yang cukup untuk menjaga tanah lembap, dan periksa kelembapan tanah setiap hari. Sekiranya tanah kering sehingga kedalaman 2-3 inci, tambahkan air. Air pada waktu pagi sebelum tanah dipanaskan oleh matahari.

Perosak

Cari taman anda dengan kerap untuk perosak seperti slug, cacing kubis, dan kumbang kutu - perosak yang paling biasa untuk tatsoi. Sediakan penutup baris untuk menjauhkan mereka dari roset tatsoi. Jika itu bukan pilihan, berikut adalah beberapa cara lain untuk bertanding, dan membuat rasa sayur -sayuran ini berlangsung sepanjang musim.

Masukkan kulit telur yang dibasuh dan tanah ke permukaan tanah untuk slug isu. Kaedah ini juga boleh digunakan secara proaktif sebelum menanam benih atau bermula. Slug tidak menyukai tekstur kulit telur. Pilihan komersial untuk rawatan slug termasuk pelet bulu dan umpan. Cari slug taman dan handpick anda untuk penyingkiran. Ini adalah kaedah kawalan perosak yang paling berkesan untuk slug. Sediakan slug dengan tanaman perangkap sayur -sayuran yang anda tidak keberatan menyerah. Menanam ini dalam baris di sekitar tatsoi anda, atau cuba perangkap bir yang membunuh mereka melalui keracunan alkohol.

Cacing kubis adalah perosak tatsoi yang lain. Ini memakan sayur -sayuran berdaun untuk mencapai tahap pupation dan akhirnya menjadi rama -rama, yang melakukan lebih banyak perkara yang sama. Cacing dikeluarkan dengan tangan, atau tumbuhan rama -rama di taman. BT, Bacillus thuringiensis, adalah rawatan yang berkesan.

Sekiranya anda melihat lubang bulat kecil di daun tumbuhan tatsoi anda semasa carian taman anda, ini kemungkinan besar kumbang kutu kerosakan. Kumbang kutu adalah ahli keluarga kumbang daun di Altica genus. Mereka boleh menghancurkan sayur -sayuran berdaun. Bukan sahaja kumbang dewasa makan tatsoi, tetapi mereka juga menghasilkan semula di bawah tanah. Kumbang bayi menetas dan mengambil akar untuk bertahan.

Tanaman perangkap bukan pilihan, kerana serangan yang tersebar ke kawasan lain. Sebaliknya, gunakan racun perosak organik. Rawat tanah dengan bumi diatom. Beauvaria Bassiana adalah racun perosak kulat komersial yang apabila memakan cecair mereka. Cair sebelum permohonan, dan berbuat demikian pada waktu senja ketika cahaya matahari membunuh spora. Sapukan pyrethrins setiap hari jika perkara keluar dari tangan.

Penyakit

Clubroot (atau Plasmodiophora Brassicae) adalah penyakit kulat yang mempengaruhi semua brassicas dalam keadaan tertentu. Tumbuhan yang dijangkiti dengan kelab dan retak kelab. Akhirnya, mereka tidak dapat menyerap nutrien di peringkat akar. Satu -satunya penyelesaian yang mungkin di peringkat kemudian ialah menarik seluruh tumbuhan dan merawat tanah. Pastikan tahap pH tanah adalah optimum (6.5-7.0 untuk tatsoi) sebelum tumbuh tatsoi. Elakkan tahap pH 7.2 di taman anda untuk mengelakkan kelab.

Cendawan serbuk membentangkan sebagai bintik putih bulat dan berlaku di Tatsoi kerana banyak sebab. Ia berkembang dari penyiraman di atas tumbuh -tumbuhan anda dan bukannya di pangkalan dengan selang soaker atau garis titisan. Atas sebab yang sama, kesesakan menyebabkan cendawan serbuk. Rawat tumbuh-tumbuhan dengan mengeluarkan bahagian yang rosak, dan lebih banyak orang yang nipis.

Saliran yang lemah dan overapplication baja foliar menyebabkan cendawan serbuk juga. Terdapat rawatan fungisida yang ada. Ini datang dalam bentuk semburan dan tidak perlu dicairkan. Banyak pilihan organik selamat untuk kegunaan manusia. Sapukan sehingga satu hari sebelum menuai.

Cendawan bawah tanah, Walaupun serupa dengan nama cendawan serbuk, bukan perosak kulat, tetapi alga parasit dari Peronospora atau Plasmopara genus. Daun yang dijangkiti dengan cendawan kuning dan layu daripada bertukar putih. Cendawan bawah tanah ditunjukkan berhampiran pangkal tumbuhan. Kedua -dua cendawan hadir dalam keadaan yang sama: terlalu banyak kelembapan dalam suhu sejuk yang berterusan.

Periksa cendawan ketika hujan lebat dan iklimnya lebih sejuk. Aplikasi kulat tembaga merawat wabak selagi mereka disertai dengan kebersihan kebun yang betul. Walaupun cendawan downy tidak kulat tembaga menghilangkan alga.

Soalan yang sering ditanya

S: Berapa lama tatsoi tumbuh?

A: Tatsoi tumbuh dari benih hingga kematangan penuh dalam 45 hari. Bermula matang dalam 20-25 hari.

S: Bolehkah anda makan tatsoi mentah?

A: Ya! Makan tatsoi mentah atau dimasak. Ia adalah tambahan yang indah untuk campuran salad, terutama sayuran bayi.

S: Bolehkah Tatsoi tumbuh di tempat teduh?

A: Tatsoi lebih suka teduh separa, tetapi teduh penuh akan memberi pertumbuhan tumbuhan. Pastikan Tatsoi mempunyai sekurang-kurangnya 3-5 jam matahari penuh setiap hari. Terlalu banyak lagi sebab Tatsoi bolt dan kehilangan rasa dari masa ke masa.