Parsnips Berkembang, Sepupu Paler Carrot

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai parsnips
• Menanam parsnips
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Bawa keselesaan ke makanan musim sejuk dengan tumbuh parsnips musim sejuk ini. Cukup dipanggang di atas dulang, ditumbuk ke dalam puri, dicampur menjadi sup, atau bahkan jeruk, rasa nutty Parsnip tetapi manis menawarkan tambahan yang hangat ke meja percutian. Sayuran akar yang tahan lama ini merupakan sumber hasil segar yang hebat semasa musim sejuk.

Sebelum tebu berada di sekitar, parsnips digunakan sebagai pemanis! Kegunaan parsnips yang lebih luar biasa termasuk kecenderungan UK untuk membuat wain parsnip, dan sebagai pengganti pancetta. Pasangan parsnips dengan baik dengan rasa seperti pala atau sitrus dan boleh digunakan sebagai ganti lobak merah atau kentang.

Tumbuh sayur -sayuran akar ini di taman sayuran anda untuk musim sejuk. Parsnips adalah sumber makanan cuaca sejuk yang tahan lama, dipanaskan oleh frosts, dan akan tetap baik untuk penyimpanan makanan musim sejuk, walaupun di tanah! Mari kita lihat bagaimana tumbuh dan menuai tanaman yang sangat disayangi ini.

Produk Baik di Amazon untuk Meningkatkan Parsnips:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Naturesgoodguys nematoda yang bermanfaat
• Penutup barisan terapung agfabric
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai parsnips

Pastinaca sativa, atau parsnip seperti yang biasa diketahui, berasal dari Mediterranean. Parsnips tumbuh liar di Eropah dan di Amerika Syarikat, di mana tumbuhan liar boleh menyebabkan luka bakar. Malah dedaunan yang kelihatan pasli hijau dalam pelbagai yang ditanam tidak boleh dimakan. Bagi sesetengah orang, parsnip boleh mencipta ruam apabila juga terdedah kepada cahaya matahari, kerana sap toksik yang mengandungi sayur -sayuran.

Parsnips kelihatan seperti wortel tetapi biasanya berwarna krim, dan lebih besar dan lebih gemuk daripada sepupu mereka. Dedaunan menyerupai dedaunan saderi dan membentuk bentuk roset di bahagian atas tumbuhan. Parsnips adalah taproot dan bahagian sayur biasanya sekitar 5-10 "lebar. Sekiranya dibiarkan bunga, mereka akan menghasilkan bunga berbentuk kuning, berbentuk umbel.

Parsnips menjadi lebih manis ketika ditinggalkan di tanah melewati fros atau dua. Ia boleh ditanam pada musim bunga atau musim panas untuk menuai musim sejuk. Walaupun parsnips secara teknikal adalah dwitahunan dan di beberapa iklim yang saka, mereka biasanya ditanam sebagai tanaman musim sejuk tahunan, menuai tahun pertama sejak rasa akan berkurang pada tahun kedua. Taproot ini penuh dengan nutrien, termasuk tahap kalium yang tinggi.

Menanam parsnips

Biji tumbuhan ke taman anda dari akhir musim bunga hingga akhir musim panas untuk menuai pada musim gugur hingga awal musim bunga tahun berikutnya. Di iklim yang lebih panas, sow parsnips pada musim gugur hingga menuai pada awal musim bunga. Pastikan biji parsnip segar dan ditanam ½ inci dalam. Penting untuk mempunyai liputan tanah yang baik di atas benih. Benih yang lebih tua tidak akan bercambah dan biji parsnip menjadi teruk dengan cepat.

Untuk percambahan benih yang optimum dan anak benih yang sihat, adalah penting bahawa tanah tidak lebih sejuk daripada 46 darjah Fahrenheit. Tambahkan penutup di atas taman untuk membantu dalam percambahan.

Semasa menanam parsnip ke taman sayuran anda, pertimbangkan menanam tumbuh-tumbuhan yang berakar cetek seperti lobak atau violas di antara baris untuk penggunaan ruang yang terbaik. Tumbuh parsnips di ruang terbuka dengan matahari penuh. Anak benih parsnip lebih suka tempat yang cerah tetapi juga boleh mengendalikan bahagian naungan.

Akar parsnip adalah halus, jadi menanam benih terus ke tanah dan bukannya memulakannya dalam periuk dan kemudian menanam di luar. Parsnips lebih suka tanah yang berfungsi dengan baik,. Menanam benih ½ inci dalam dan 6 inci selain ke dalam tanah yang hangat, lembap, tanpa rumpai. Menanam tiga biji setiap penanaman untuk memastikan percambahan. Selepas 3 minggu, biji parsnip akan bercambah. Anak benih nipis pada 6 minggu dan pastikan setiap tumbuhan jarak jauh dengan betul.

Sekiranya menanam parsnips dalam bekas, ia perlu mempunyai kedalaman sekurang -kurangnya 12 inci untuk memastikan tanaman yang sihat. Pot udara 10-galon, atau beg kantung kecil tumbuh adalah pilihan yang tepat untuk tujuan ini. Akar parsnip perlu tumbuh lurus ke bawah. Ini harus jarak jauh 6 inci untuk memanfaatkan bekas. Selepas 6 minggu, nipis anak benih hingga jarak 6 inci untuk aliran udara yang baik. Tumbuh tumbuhan ini di dalam bekas membolehkan anda mempunyai lebih banyak kawalan ke atas tanah dan mewujudkan tanah yang longgar dan digali dengan tumbuhan parsnip berkembang maju. 

Penjagaan

Parsnips tidak sukar untuk berkembang tetapi memberi perhatian kepada beberapa butir -butir sayur -sayuran akar ini kerana ia boleh menjadi pemilih tentang terlalu banyak nitrogen dan tahap kelembapannya. Anda akan mempunyai kejayaan terbaik langsung menyemai benih di luar rumah di katil taman dan menginterplantasi dan menjaga katil tanpa rumput tanpa. Kesabaran adalah kebajikan di sini. Setelah anda menunggu, ganjarannya bagus untuk tanaman musim ini!

Matahari dan suhu

Tumbuh parsnips di bawah sinar matahari penuh ke tempat teduh separa. Benih harus ditanam ke dalam tanah yang hangat di zon tumbuh usda 2-9. Musim yang semakin panjang sebenarnya membantu memastikan rasa yang baik dalam sayur -sayuran ini. Sekiranya anda meninggalkan parsnips yang tumbuh di taman untuk beberapa sentuhan fros, ia akan menjadikan kanji menjadi gula dan memanaskan sayur -sayuran.

Air dan kelembapan

Salah satu aspek yang paling penting untuk menjaga sayur-sayuran akar yang sejuk ini adalah mengekalkan tahap kelembapan yang konsisten. Tumbuh -tumbuhan ini lebih suka disiram secara mendalam kerana ia membantu akar -akarnya mencapai jauh ke dalam tanah. Parsnips tidak bertolak ansur dengan kemarau. Sekiranya tumbuh -tumbuhan tidak cukup disiram, akar menjadi sukar. Air parsnips secara mendalam dan konsisten selama 4-6 minggu pertama dan kemudian terus memelihara mereka sama rata sepanjang musim yang semakin meningkat. Hos soaker atau pengairan titisan dapat membantu. Mulsa akan mengekalkan tahap kelembapan.

Tanah

Parsnips lebih suka tanah longgar, disediakan dengan baik, longgar yang memudahkan akarnya. PH mestilah antara 6-8. Tanah yang mengalir dengan baik adalah keutamaan di sini dan jika tanah terlalu kaya, ia boleh menyebabkan masalah. Buat baris kompos yang teratur dan halus dicampur dengan pasir dan simpan benih dengan baik ditutup dengan sekurang-kurangnya ½ inci tanah. Sekiranya anda mempunyai tanah jenis tanah liat, pastikan anda bekerja banyak kompos sehingga ia tidak dipadatkan, kerana parsnips akan berjuang dengan pembangunan akar dalam tanah liat.

Membaja

Parsnips boleh tumbuh di tanah yang lemah dan tidak perlu disenyawakan, kerana terlalu banyak nitrogen boleh menyebabkan pertumbuhan di bahagian atas dan tidak mencukupi dalam akar. Pertumbuhan teratas yang kuat juga boleh membuat tumbuhan terdedah kepada penyakit. Fosforus adalah nutrien yang paling penting kerana sumbangannya kepada perkembangan akar yang sihat. Barisan parsnip pakaian sampingan dengan baja 1-2-2 separuh melalui musim tumbuh mereka.

Penyebaran

Menanam parsnips ke taman dari akhir musim bunga hingga akhir musim panas, untuk menuai pada musim gugur hingga awal musim bunga tahun berikutnya. Pastikan biji parsnip segar dan tanahnya hangat. Benih yang lebih tua tidak akan bercambah, dan biji parsnip akan kehilangan daya maju dengan cepat, jadi beli benih segar setiap tahun.

Lebih baik mengarahkan menanam parsnips anda. Tiada kaedah penyebaran lain yang berdaya maju.

Menuai dan menyimpan

Dengan semua kerja keras yang semakin meningkat, anda perlu menuai parsnips dengan betul dan menyimpannya dengan teliti. Dengan mengikuti petua pakar ini, anda akan mempunyai bekalan parsnips yang baru untuk makanan musim sejuk walaupun frost meliputi taman anda.

Penuaian

Parsnips bersedia untuk menuai selepas 120 hari. Untuk rasa yang lebih manis, biarkan parsnips duduk di tanah untuk fros keras atau dua, kerana ia bertukar kanji menjadi gula. Apabila sayur -sayuran mula mati, parsnips bersedia untuk menuai. Simpan parsnips di taman dengan mulsa di atas tumbuhan dan menuai seperti yang diperlukan sepanjang musim sejuk dan sehingga awal musim bunga. Menuai tanaman anda sebelum awal musim bunga sebagai akar parsnip menjadi sukar dari masa ke masa.

Pakai sarung tangan dan keluarkan sebarang dedaunan yang berlarutan sebelum menuai. Semasa mengeluarkan parsnips dari taman, lakukan dengan teliti, kerana apa -apa kerosakan pada akar dapat membuat menyimpan mustahil. Mulakan dengan berhati -hati mengeluarkan tanah di sekitar akar parsnip dengan sekop atau cangkul. Sekali lagi, berhati -hati untuk tidak merosakkan akar. Pada ketika ini, berhati -hati menolak parsnip dan kemudian cuba menariknya dari tanah. Anda mungkin perlu melakukan penggalian tambahan di sekitar akar. Debu mana -mana kotoran dengan berus dan kemudian basuh dalam air sejuk. Keringkan parsnips. Tinggalkan kulit, kerana ia meningkatkan rasa.

Menyimpan

Simpan parsnips di tempat yang sejuk dan gelap seperti ruang bawah tanah, garaj, atau ruang bawah tanah, di dalam bekas pasir yang merangkumi sayur -sayuran sepenuhnya. Keluarkan semua sayur sebelum anda menguburkannya di pasir. Simpan parsnips dengan cara ini sehingga 4 bulan.

Penyimpanan beku juga merupakan pilihan. Rawat parsnips seolah -olah mereka adalah wortel untuk menyediakan mereka untuk membekukan. Mereka juga dehidrasi atau membeku dengan baik untuk penambahan kemudian ke dalam sup atau stews.

Penyelesaian masalah

Mencegah masalah dengan parsnips dengan memberi mereka peredaran udara yang betul, mengawal kelembapan, dan menggunakan biji parsnips berkualiti tinggi. Perhatian terhadap butiran ini akan menyimpan tempat tidur taman anda yang berkembang pesat!

Masalah yang semakin meningkat

Terlalu banyak nitrogen boleh menyebabkan terlalu banyak dedaunan dan pertumbuhan tidak mencukupi dalam akar.

Sekiranya parsnips tidak jarak jauh Selain kira -kira 6 inci, ia boleh menyebabkan masalah aliran udara dan kerosakan semasa menuai parsnips. Akar boleh menjadi sukar jika mereka tidak mempunyai cukup ruang untuk berkembang.

Tanah yang tidak berpasir dan longgar akan mengikat akar, menyebabkan mereka berkembang secara tidak wajar dan memutar, garpu, atau membongkok. Begitu juga, tanah yang disenyawakan secara berlebihan boleh menyebabkan parsnips ke garpu.

Perosak

The lobak terbang meletakkan telur di bahagian atas parsnips, dan larva mereka makan akar. Mengambil langkah pencegahan untuk mengelakkan serangan. Tutup katil taman dengan jaring dan pastikan untuk menipis tumbuhan dengan betul. Penanaman teman dengan chives atau allium lain akan membantu menghalang perosak. Allium mempunyai sistem akar yang rendah yang akan dipasangkan dengan baik dengan parsnips, dan mereka mempunyai bau yang menghalang lalat lalat. Jangan tumbuh parsnips berhampiran wortel, dan pastikan untuk memutar tanaman parsnip ke katil taman yang berbeza setiap tahun. Menyemai parsnips kemudian di iklim yang lebih sejuk juga boleh membantu mengelakkan lalat, seperti yang boleh digunakan penutup barisan terapung. Perangkap melekit boleh menangkap lalat dewasa. Nematoda yang bermanfaat dapat menghapuskan larva.

Aphids adalah perosak yang pernah ada pada bahan berdaun hijau, dan parsnips tidak terkecuali. Sap-suckers ini akan mendatangkan malapetaka pada daun tanaman akar anda. Neem Oil atau Insecticidal Soap akan mengendalikan ini, seperti letupan air yang kuat.

Nematoda akar-knot adalah antara perosak terburuk dari semua sayuran akar. Nematoda mikroskopik ini menyebabkan knot dan akar melengkung untuk membangunkan aliran air melalui sistem akar. Nematoda yang bermanfaat harus digunakan untuk tanah, kerana mereka akan mencari nematoda yang merosakkan dan memakannya. Sapukan kali pertama seperti yang diarahkan, tunggu dua minggu, dan buat aplikasi kedua dengan kumpulan baru nematoda yang bermanfaat. Teknik tunggu-tunggu-dan-lagi ini akan membantu nematoda yang bermanfaat untuk membina penduduk mereka dan terus bertahan di tanah.

Penyakit

Parsnip Canker biasa dalam keadaan sejuk dan lembap. Disebabkan oleh pelbagai bentuk kulat yang berlainan, terutamanya Perplexans Itersonilia atau Fusarium spp. Di Amerika Syarikat, ia menyebabkan reput hitam, purplish atau bahkan oren terbentuk pada akar. Tidak ada rawatan fungisida yang berkesan terhadap cankers ini pada masa ini. Varieti tahan tumbuhan, dan elakkan kerosakan akar yang disebabkan oleh nematoda atau larva terbang yang boleh menyebabkan parsnips lebih mudah terdedah kepada canker. Keluarkan akar yang rosak dan hancurkannya. Jangan kompos tanaman cankered.

Satu bentuk Alternaria daun daun (Alternaria dauci) menyebabkan tepi daun coklat yang kelihatan seperti daun telah dibakar. Daun yang rosak akan jatuh dengan mudah. Penyakit ini tidak memberi kesan kepada akar dan boleh dirawat dengan semburan fungicidal berasaskan tembaga.

Soalan yang sering ditanya

S: Bulan berapa anda menanam parsnips?

J: Musim bunga hingga akhir musim panas. Benih parsnip tumbuhan di tanah yang hangat.

S: Berapa lama parsnips tumbuh?

J: Ia memerlukan masa untuk tumbuhan ini berkembang, dengan penuaian menjadi 120 hari selepas menyemai.

S: Adakah parsnips mudah berkembang?

A: Parsnips perlu mempunyai tanah lembap, banyak matahari, dan jarak jauh. Sekiranya anda mengikuti peraturan ini, anda harus mempunyai tanaman yang sihat!

S: Di manakah parsnips tumbuh dengan baik?

A: Parsnips harus disemai di tanah yang hangat pada musim bunga lewat atau musim panas di ruang yang terbuka dan cerah. Mereka menikmati iklim yang sejuk, dan fros menjadikan mereka rasa lebih manis. Tumbuh di Zon USDA 2-9.