Tumbuh herba marjoram di taman

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai Marjoram
• Menanam
• Penjagaan Marjoram
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Marjoram berada di lima herba masakan kegemaran saya yang tumbuh di rumah. Saya telah berkembang marjoram di periuk teras selama bertahun -tahun dan telah mendapati bahawa marjoram manis dapat mengambil hidangan sederhana dari sedap hingga lazat!

Popular dalam masakan Itali dan Yunani, Marjoram adalah herba serba boleh yang boleh digunakan segar atau kering dalam salad, sos, pembalut, dan dalam banyak hidangan daging. Rasanya halus dengan nada aromatik pain berkayu manis dan sitrus. Cara kegemaran saya untuk menggunakan marjoram adalah untuk melemparkan daun marjoram segar ke dalam sayur -sayuran panggang pada akhir memasak, membiarkan panas membubarkan rasa herba ke dalam keadaan yang enak.

Seperti kebanyakan herba, Marjoram telah digunakan sejak zaman purba dan mempunyai banyak manfaat perubatan. Orang Yunani percaya bahawa Marjoram mempromosikan umur panjang dan menggunakannya dalam segala hal dari makanan, perubatan, minyak wangi, dan kosmetik. Secara perubatan, marjoram mempunyai sifat anti-radang dan anti-mikrob yang membantu pencernaan dan menangkis selesema dan jangkitan.

Produk yang baik di Amazon untuk Growing Marjoram:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Ladybugs hidup
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai Marjoram

Nama saintifik untuk Marjoram adalah Origanum Majorana, Dan ia biasanya dikenali sebagai marjoram, marjoram manis, atau marjoram yang diikat. Ia berasal dari Mediterranean dan Afrika Utara tetapi juga dipercayai mempunyai asal -usul di Asia Barat.

Marjoram adalah tender yang perlahan, tumbuh hingga 12-24 inci tinggi (30-60cms) dan 18 inci di seluruh (45cms), membentuk gundukan lebat ketika matang. Ia merebak oleh rizom akar dan pembekuan diri. Kilang marjoram yang ditinggalkan tidak dikendalikan akan benih sendiri di taman. Batang berbunga pemangkasan pada musim panas akan mengurangkan jumlah bunga dan biji yang dihasilkan. Anda juga boleh membahagikan tumbuh -tumbuhan matang setiap beberapa tahun untuk menyekat rizom akar penyebaran dan menghasilkan banyak tanaman percuma!

Daun pucat hijau pucat dan sedikit berbulu bertentangan dengan batang kayu hijau/coklat persegi, yang boleh menjadi berkaki kaki jika ditanam di tempat teduh. Tunas bunga tumbuh di kaki apikal dan lateral yang membentuk knot hijau yang ketat yang dibuka menjadi bunga putih. Di sinilah nama 'knotted marjoram' berasal.

Marjoram sering dikelirukan dengan oregano sepupunya. Mereka berdua dari genus Origanum dalam keluarga pudina, Lamiaceae, tetapi spesies yang sama sekali berbeza; Marjoram adalah Origanum Majorana, dan oregano adalah Origanum vulgare.

Perbezaan utama antara Marjoram dan Oregano adalah bunga dan rasa mereka. Tunas bunga marjoram terbuka kepada bunga putih atau ungu, sedangkan bunga oregano berwarna merah jambu. Rasa-bijak mereka berdua mempunyai nota asas yang sama, tetapi oregano jauh lebih kuat dan lebih lembut dan memerlukan makanan yang sangat berperisa untuk membawanya, seperti pizza. Aroma dan rasa Marjoram lebih ringan dan sering disukai oleh koki kerana ia tidak menguasai makanan.

Seperti kebanyakan herba Mediterranean, Marjoram suka tumbuh di tanah yang dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh. Ia bukan toleran beku dan ditanam sebagai tahunan di banyak kawasan utara. Di kawasan ini, sebaiknya tumbuh marjoram dalam bekas yang boleh dipindahkan di dalam rumah sepanjang musim sejuk.

Menanam

Tumbuhan Marjoram boleh dipindahkan ke luar selepas semua risiko fros telah berlalu. Selepas berminggu -minggu/bulan yang semakin meningkat di dalam rumah, penting untuk menanam tumbuhan ke persekitaran baru mereka dengan mengeraskan mereka setiap hari. Tetapkan tanaman di luar di lokasi terlindung yang cerah pada siang hari dan bawa mereka ke dalam waktu malam. Selepas kira -kira seminggu, tumbuh -tumbuhan bersedia untuk masuk ke kedudukan terakhir mereka di taman.

Pilih tempat cerah yang terlindung dengan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk tumbuh marjoram. Untuk tumbuh -tumbuhan yang ditanam di dalam bekas, campurkan perclite atau hortikultur grit ke dalam kompos potting anda untuk membantu saliran. Menaikkan bekas dari tanah menggunakan kaki atau penaik untuk membolehkan periuk mengalir dengan bebas. Tumbuhan Marjoram boleh ditanam di dalam periuk sendiri atau bersama herba lain dengan keperluan yang semakin meningkat, seperti oregano, thyme, dan rosemary.

Penjagaan Marjoram

Marjoram mudah dijaga. Sekiranya anda tidak mempunyai keadaan yang sempurna di taman anda, anda boleh mengembangkan ramuan aromatik ini dalam bekas atau kotak tingkap.

Matahari dan suhu

Marjoram tumbuh terbaik di zon USDA 6-9, dengan matahari penuh dengan sekurang-kurangnya 6 jam cahaya matahari langsung setiap hari. Julat suhu yang ideal untuk tumbuh marjoram ialah 60-70ºF (15-20ºC). Walaupun Marjoram dapat bertahan dengan mantra sejuk ringkas, tempoh fros yang berpanjangan akan membunuhnya. Atas sebab ini, Marjoram ditanam sebagai herba tahunan di kawasan utara atau ditanam di dalam bekas yang akan dibawa ke dalam rumah pada musim sejuk.

Air dan kelembapan

Air marjoram awal pagi sebelum panas penuh hari. Transplantasi muda memerlukan penyiraman biasa sehingga mereka ditubuhkan. Tumbuhan matang lebih tahan kemarau dan mendapat manfaat daripada membiarkan tanah kering di antara penyiraman. Walau bagaimanapun, mereka kurang bertolak ansur dengan akarnya basah dan dapat dengan cepat mengembangkan reput akar.

Gunakan hos soaker yang ditetapkan atau penyiraman boleh diarahkan ke tanah. Marjoram dapat membangun cendawan dalam kelembapan yang tinggi terutama jika disiram di atas kepala. Memberi jarak yang mencukupi antara tumbuhan untuk menggalakkan peredaran udara yang baik dan mengurangkan penyiraman sepanjang musim sejuk.

Tanah

Marjoram tidak pemilih ketika datang ke tanah. Ia tumbuh dengan baik di kebanyakan jenis tanah selagi ia mengalir percuma. PH tanah yang ideal berkisar dari 6.5 hingga 7.5. Sekiranya tanah taman anda berat, cuba tumbuh marjoram di dalam bekas atau katil yang dibesarkan.

Membaja

Herba berdaun yang berlebihan dapat merangsang pertumbuhan leggy yang lemah dan memberi kesan negatif terhadap aroma dan rasa daun. Anak benih muda akan mendapat manfaat daripada makanan cecair seimbang yang lemah pada akhir musim bunga. Tumbuhan matang boleh diberi makanan rumpai laut cecair sepanjang bulan musim panas jika tumbuh -tumbuhan memerlukan rangsangan.

Pemangkasan

Masa yang ideal untuk memangkas marjoram adalah seperti berikut: Pada akhir musim bunga, daun prune dan batang kembali ke nod daun cawangan untuk membangunkan tumbuhan lebat; Pada pertengahan musim panas musim panas untuk menggalakkan pertumbuhan vegetatif segar dan untuk mencegah berbunga dan pada musim luruh memangkas semua batang kembali ke sekitar 2-3 inci untuk menyediakan kilang untuk musim sejuk.

Untuk rasa terbaik, cuba jangan biarkan bunga tumbuhan marjoram anda, kerana ia dapat menambah nada pahit kepada daun yang anda tuai.

Penyebaran

Tumbuh marjoram manis dari biji, keratan, atau bahagian atau cawangan berlapis.

Mulakan biji marjoram di dalam rumah pada awal musim bunga. Menanam biji ke dalam kompos ¼ inci (1cm) dalam. Pastikan tanah lembap dan pada suhu yang konsisten sekitar 70ºF (21ºC). Percambahan harus mengambil masa kira -kira 7 hari dan apabila anak benih muncul terus berkembang di dalam rumah di lokasi yang cerah dan cerah. Apabila semua risiko fros telah berlalu, dan anak benih sekurang-kurangnya 2-3 inci, mereka bersedia untuk menjadi keras sebagai persediaan untuk menanam di luar.

Benih Marjoram dapat disemai terus ke taman selepas fros terakhir. Biji benih nipis ke dalam tanah yang dikeringkan dengan baik ¼ inci (1cm) dalam dan air. Apabila anak benih muncul nipis hingga 6 inci (15cm) ketika mereka beberapa inci tinggi dan kemudian hingga 12 inci (30cm) ketika tumbuhan mulai mengisi.

Ambil keratan dari awal hingga pertengahan musim panas dari loji marjoram yang sihat. Snip kira-kira 10cm pertumbuhan teratas dari batang tidak berbunga pemotongan tepat di bawah nod daun. Jalur semua daun dari bawah 5-6cm dan masukkan batang ke dalam periuk yang disediakan yang mengandungi campuran perclite/hortikultur dan kompos potting. Letakkan periuk ke dalam penyebaran atau tutup dengan beg plastik yang jelas untuk mengekalkan kehangatan, kelembapan, dan kelembapan. Mengalihkan keratan setiap beberapa hari dan periksa tanda -tanda acuan atau reput. Akar semestinya berkembang selepas 3-4 minggu. Memisahkan setiap tumbuhan dan periuk baru dengan lembut. Mengeras seperti yang digariskan di atas dan menanam ke dalam taman 12 inci, selepas fros terakhir.

Tumbuhan marjoram matang boleh dibahagikan pada awal musim bunga. Gali di sekitar kilang dengan spade dan tuil dengan lembut tumbuhan dari tanah. Saiz tumbuhan akan menentukan bilangan bahagian. Membahagikan menggunakan pisau dan menanam ke lokasi baru secepat mungkin. Sebagai alternatif, bahagian boleh ditanam di dalam periuk.

Tumbuhan marjoram yang luas dapat dilapisi dengan mudah dengan menyematkan cawangan luar yang sihat ke tanah, menutupnya dengan tanah dan menyiram secara teratur. Dalam beberapa minggu, batang berlapis akan membentuk akar dan boleh dipotong dari kilang ibu dan ditanam ke rumah barunya.

Menuai dan menyimpan

Daun Marjoram boleh dipilih secara teratur dan digunakan segar atau kering untuk jangka hayat yang lebih lama.

Penuaian

Anda boleh menuai daun marjoram ketika tumbuh-tumbuhan sekitar 5-6 inci. Benarkan tumbuhan masa untuk pulih di antara setiap hasil panen. Elakkan mengambil lebih dari satu pertiga daripada tumbuhan pada satu masa untuk memastikan ia mempunyai dedaunan yang mencukupi untuk membantunya dalam pertumbuhan semula.

Menyimpan

Daun segar boleh dibalut dengan kertas dapur clingfilm atau lembap dan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Daun juga boleh dibekukan dan disimpan dalam beg ziplock di dalam peti sejuk dan digunakan seperti yang diperlukan.

Marjoram membuat herba kering. Hang berkas terbalik hingga kering di dalam bilik yang gelap dan berventilasi. Apabila benar -benar kering, runtuh daun dan simpannya di dalam bekas kedap udara. Untuk hasil yang lebih cepat daun kering dalam dehidrator.

Penyelesaian masalah

Tumbuh marjoram di taman cukup mudah. Berikut adalah beberapa petua untuk menjaga tumbuhan anda dan membuatkan mereka kelihatan sihat sepanjang musim.

Masalah yang semakin meningkat

Masalah semasa tumbuh marjoram biasanya tanah, cahaya, air, atau suhu berkaitan. Tanah berat dan Terlalu banyak penyiraman akan mengakibatkan reput akar dan kematian tumbuhan. Untuk mengelakkan ini, tumbuh marjoram di tanah yang mengalir bebas, di lokasi yang cerah, dan hanya air apabila tanah telah kering.

Sebagai abadi yang lembut, marjoram dapat bertolak ansur dengan suhu rendah tetapi tidak akan bertahan Tempoh Frost yang Berpanjangan. Di kawasan utara, disarankan untuk menanam marjoram di dalam periuk yang dapat dilindungi di dalam rumah musim sejuk atau tumbuh sebagai herba tahunan.

Perosak

Aphids (Aphidoidea) memberi makan kepada pertumbuhan tumbuhan baru, menghidangkan tumbuhan dan merosakkan daun dan tunas. Mereka juga membawa banyak penyakit tumbuhan lain. Rawat secara biologi, melalui pembebasan serangga yang bermanfaat yang memberi makan kepada aphids, seperti larva ladybug (Cococinella septempunctata). Atau semburan dengan sabun insektisida organik yang baik atau minyak neem. Squishing aphids dengan jari atau letupan air cepat dapat membantu mengurangkan nombor.

Hama labah -labah (Tetranychidae) Orang dewasa berwarna coklat kemerahan, tinggal di koloni besar di bahagian bawah daun dan berkembang maju dalam persekitaran yang panas dan kering. Anda akan tahu jika anda mempunyai hama labah -labah jika anda melihat penyebaran antara daun dan batang. Tumbuhan juga akan menunjukkan tanda -tanda penurunan apabila daun berubah menjadi kuning dan turun. Mereka tahan terhadap kebanyakan produk racun perosak di pasaran sehingga lebih baik untuk menghapuskan dan memusnahkan bahagian yang paling teruk atau seluruh tumbuhan untuk mencegah masalah menyebarkannya.

Penyakit

Acuan kelabu, Botrytis Cinerea, adalah penyakit udara yang bolehmempengaruhi tumbuhan marjoram semasa cuaca ringan dan lembap. Tumbuh -tumbuhan yang tidak sihat atau rosak sangat terdedah. Gejala termasuk perubahan warna coklat dan kelabu daun dan batang dengan pertumbuhan berbulu yang mengandungi spora kulat menyebarkan. Cawangan yang terjejas dapat dikeluarkan tetapi ini memberikan luka baru untuk jangkitan untuk ditahan lagi. Penternakan tumbuhan yang baik boleh membantu dalam pencegahan acuan kelabu, seperti mengendalikan tumbuhan dengan berhati -hati ketika menuai; membersihkan daun atau serpihan lain yang membusuk; dan menyediakan jarak yang mencukupi untuk membolehkan peredaran udara yang baik.

Cendawan serbuk adalah penyakit kulat yang boleh menjejaskan marjoram dalam keadaan panas, lembap, berlorek. Ia tumbuh sebagai debu tebal putih pada daun, menghalang fotosintesis dan menghalang pertumbuhan. Daun akhirnya menjadi kuning dan mati.

Untuk mengelakkan cendawan serbuk, mengekalkan kebersihan kebun yang baik, menghilangkan dedaunan yang dijangkiti untuk mencegah penyakit dari penyebaran dan penyusunan semula pada tahun -tahun berikutnya. Memberikan cahaya matahari yang mencukupi dan mengelakkan keadaan penyakit ini berkembang maju. Kawasan yang penuh sesak untuk membolehkan peredaran udara yang baik. Semburan dengan racun kulat organik seperti sulfur, minyak neem, atau bikarbonat kalium, sebelum atau pada pandangan pertama penyakit.

Karat kulat muncul sebagai bintik kuning/oren pada daun marjoram yang menyebar melalui titisan angin atau air. Rawatan awal dengan fungisida organik yang baik dapat melambatkan penyebaran penyakit, tetapi secara amnya, sukar untuk dirawat. Tumbuhan yang dijangkiti harus dipangkas ke aras tanah dan dedaunan dimusnahkan.

Soalan yang sering ditanya

S: Adakah Marjoram adalah tahunan atau saka?

A: Marjoram adalah abadi lembut yang sering dianggap sebagai tahunan di iklim utara yang lebih sejuk,.

S: Berapa lama masa yang diperlukan untuk menanam marjoram?

J: Tumbuh Marjoram dari Benih dan ia akan siap untuk menuai dalam 70-90 hari.

S: Sekiranya anda membiarkan bunga marjoram?

J: Cuba jangan biarkan bunga marjoram anda bunga jika anda ingin menuai daun. Pembungaan dapat membuat daun rasa pahit. Harvest Marjoram sepanjang musim yang semakin meningkat dan sebelum berbunga untuk rasa terbaik.

Q: Adakah marjoram sama dengan oregano?

A: Walaupun Marjoram dan Oregano berasal dari genus yang sama Origanum, Mereka adalah spesies yang berbeza; Marjoram, Origanum Majorana, dan oregano, Origanum vulgare. Mereka kelihatan sama tetapi mempunyai rasa dan aroma yang berbeza.