Tumbuh kekacang protein yang penuh dengan protein

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai lentil
• Menanam lentil
  • Bila menanam
  • Di mana untuk menanam
  • Cara menanam
• Menjaga tanaman lentil
  • Matahari dan suhu
  • Air & kelembapan
  • Tanah
  • Membubarkan tumbuhan lentil
  • Pemangkasan / latihan
  • Penyebaran tumbuhan lentil
• Menuai dan menyimpan lentil
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Lentil adalah salah satu makanan yang paling padat nutrien di planet ini. Mereka penuh dengan protein dan serat pemakanan, dan sering dipercayai "superfood". Malah, lentil adalah nadi tertua yang tumbuh tumbuh, dan mungkin salah satu tanaman yang pertama dalam sejarah manusia. Lentil yang semakin meningkat telah berlaku selama beribu -ribu tahun.

Dalam agama -agama utama seperti Judaisme, lentil digunakan sebagai makanan "berkabung" sebagai bentuk bulat mereka mencerminkan lingkaran hidup yang kekal. Orang di India menggunakan lentil sebagai sumber makanan ruji dan mereka sering dijumpai dalam kari atau sebagai pemekat untuk stew vegetarian. Dan di Itali, lentil adalah sampingan untuk perayaan sosej Malam Tahun Baru tradisional.

Tetapi bagaimana lentil tumbuh? Adakah mereka mudah dituai, dan adakah mereka tumbuh dengan baik di kebanyakan kawasan? Mari bercakap mengenai semua perkara yang berasaskan lentil, dari menyemai benih ke penyimpanan!

Produk yang baik di Amazon untuk berkembang lentil:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Semburan serangga taman pyrethrin bonide
• Naturesgoodguys nematoda yang bermanfaat
• Mycostop Biofungicide
• Fungisida Tembaga Cecair Monterey

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai lentil

Kanta culinaris, loji lentil, mempunyai banyak nama yang berbeza. Istilah "lentil" adalah rujukan langsung kepada perkataan "lensa", yang bukan hanya merujuk nama botani tetapi bentuknya. Kekacang menyerupai kanta kecil.

Di Ethiopia, lentil dipanggil Messer. Turki merujuk kepada mereka sebagai Mercimek. Masser atau Red Dhal adalah istilah untuk lentil di India, dan ADAS adalah istilah Arab. Orang Jepun merujuk mereka sebagai Heramame.

Tanaman lentil ditanam setiap tahun dan tergolong dalam keluarga kilang Fabaceae. Pod mengandungi biji lentil yang boleh dimakan, setiap pod menghasilkan sekurang -kurangnya dua biji lentil yang boleh dibahagikan jika dikehendaki. Pokok anggur itu sendiri agak langsing dengan batang berbulu, tegak, cawangan.

Vines ini menghasilkan bunga -bunga yang cantik di kebanyakannya putih dan kurang umum, merah jambu, dan biru yang disusun pada racemes anggun. Setiap raceme mengandungi 1-4 bunga. Daun lentil disusun secara bergantian. Setiap daun terdiri daripada 4-7 risalah berasingan yang berbentuk bujur. Lentil Pods antara 0.1-0.Saiz 3 inci. Kuning, hitam, hijau, dan merah-oren adalah warna biasa biji lentil.

Tahunan tahunan, tumbuhan lentil tidak tumbuh semula pada tahun -tahun berikutnya. Ia mencapai ketinggian kira -kira 20 inci sebelum jumlah berbunga atau berbuah yang ketara.

Menanam lentil

Menanam lentil lebih mudah daripada yang anda bayangkan. Mereka adalah tanaman yang indah untuk ditambahkan ke taman anda dan menghasilkan penuaian yang bermanfaat. Oleh itu, mari kita ikuti apa yang perlu anda ketahui!

Bila menanam

Lentil tumbuh paling baik dari musim bunga ke bulan -bulan panas. Sow Benih Lentil Di dalam rumah pada awal musim bunga kira -kira 2 minggu sebelum tarikh fros terakhir. Transplantasi mereka di luar rumah di taman. Sekiranya anda menanam lentil terus di atas katil, tunggu sehingga selepas fros terakhir. Tanah harus sekitar 68 darjah F untuk percambahan benih yang berjaya yang akan berlaku dalam masa 10 hari.

Di mana untuk menanam

Lentil sering ditanam di dalam bekas serta di katil taman. Walau bagaimanapun, tanaman muda di taman rumah mesti dilindungi dari fros dan angin. Lentil tumbuhan di lokasi yang mempunyai matahari penuh tetapi mendapat perlindungan dari angin kencang. 

Tumbuhan lentil tumbuh sebagai anggur bercabang. Mereka cenderung menyebarkan dan memerlukan ruang yang munasabah. Tumbuhan lentil memerlukan trellis yang rendah untuk sokongan dan banyak peredaran udara.

Cara menanam

Untuk menanam lentil, benih mesti terlebih dahulu disuntik dengan bakteria semulajadi yang dipanggil Rhizobium Leguminosarum. Rhizobacteria ini akan mengikat akar yang baru membentuk dan menyerap nitrogen dari udara untuk dipindahkan ke akar dan tanah, dengan itu membantu tumbuh -tumbuhan lentil tumbuh lebih bersungguh -sungguh. Oleh sebab itu, tumbuhan yang disuntik juga boleh menjadi pembekal nitrogen yang hebat di taman anda!

Inokulasi benih pada hari pembenihan. Melembutkan benih dan gulungkannya dalam inokulan serbuk untuk melapisi mereka dengan baik. Setelah dilapisi, segera menabur benih di dalam periuk starter atau langsung di tanah. Biasanya, yang terbaik adalah untuk menyemai kira -kira 1 "dalam. Semasa mereka muncul, nipis anak benih hingga 5 "selain memilih yang paling bertenaga untuk kekal. Sekiranya anda melakukan pelbagai baris, ruang baris sekurang -kurangnya 18 "selain. Percambahan harus mengambil masa kira -kira 10 hari dalam suhu tanah sekitar 68 darjah.

Tumbuhan yang bermula dengan kontena juga harus ditipis dengan anak benih yang paling kuat, dan ditanam sekurang-kurangnya 5 "selain. Pemindahan pada kedalaman relatif yang sama ada di dalam bekasnya.

Menjaga tanaman lentil

Apabila anda menanam lentil, mereka memerlukan beberapa perkara tertentu untuk memastikan mereka menjadi mantap. Mari kita pergi ke beberapa orang sekarang!

Matahari dan suhu

Matahari penuh sangat sesuai untuk tumbuh lentil. Bertujuan selama 8 jam cahaya matahari yang baik sehari untuk pembangunan terbaik.

Lentil anda paling baik dimulakan apabila cuaca sejuk tetapi tanahnya hangat. Mereka boleh ditanam semasa cuaca sejuk, sederhana, tetapi mereka cenderung untuk melakukan yang terbaik apabila ia selesa di luar. Mereka sensitif terhadap fros, dan akan mengalami kerosakan jika ia mendapat di bawah 50 darjah.

Toleransi cuaca panas, tumbuh -tumbuhan ini kadang -kadang akan mempunyai hasil panen yang lebih kecil jika terlalu panas. Suhu melebihi 90 darjah untuk jangka masa yang panjang dapat mengurangkan saiz panen dengan ketara.

Air & kelembapan

Satu inci air seminggu adalah matlamat minimum untuk lentil anda. Dalam cuaca panas, mereka mungkin suka sedikit lagi. Masa terbaik untuk air adalah pada awal pagi, yang membolehkan daun lembap kering pada hari kehangatan hari. Cuba air di paras tanah dan bukannya membasahi dedaunan.

Apabila buahnya mula kering, hentikan penyiraman. Ini membolehkan pod kering dengan betul dan juga mula melemahkan tumbuhan lentil, menjadikannya lebih mudah untuk dituai kemudian.

Tumbuh -tumbuhan yang tumbuh boleh tertakluk kepada beberapa penyakit yang lebih biasa dalam keadaan lembap. Untuk tumbuhan ini, julat kelembapan yang lebih rendah sebanyak 30-40% hampir sesuai. Banyak bahagian dunia menggunakan musim kering untuk menanam tumbuhan mereka.

Tanah

Walaupun mereka tidak pemilih tentang jenis tanah itu sendiri, lentil tidak dapat bertolak ansur dengan tanah air. Tanah yang menggalakkan yang kaya dengan bahan organik sangat sesuai. Ini tumbuh paling baik dalam julat pH yang neutral hingga sedikit alkali 6-7, sebaik-baiknya dengan banyak kompos yang bekerja ke dalam tanah untuk membolehkan tumbuhan lentil berkembang maju.

Membubarkan tumbuhan lentil

Di mana banyak tumbuh-tumbuhan bergantung kepada nitrogen, lentil mengikuti standard kacang, kacang, atau kekacang lain. Keperluan utama mereka untuk nitrogen adalah tepat selepas percambahan, dan selepas itu inokulasi yang anda sediakan untuk mereka dapat membekalkan sehingga 80% keperluan nitrogen mereka.

Oleh sebab itu, baja anda harus memberi tumpuan lebih kepada fosfor dan kalium. Fosforus adalah keperluan yang agak tinggi untuk pembangunan akar yang baik, di mana kalium sangat penting dan keperluan yang tinggi untuk pembangunan berbunga dan pod.

Apabila anda menanam lentil, mulakan dengan tanah yang kaya dengan bahan organik untuk bermula dengan. Ini harus membekalkan nitrogen yang anda perlukan pada awal. Kemudian, apabila tumbuh-tumbuhan lentil berkembang, anda boleh memohon baja granular organik yang rendah-P & K. Satu hingga dua aplikasi baja itu harus banyak untuk musim ini.
Berhati -hati untuk memilih sumber organik dan bukannya yang terhablur. Lentil sensitif terhadap pelbagai jenis garam dan akarnya mudah dibakar oleh mereka.

Satu nutrien tambahan lentil anda boleh menikmati adalah sulfur. Dos kecil sulfur yang digunakan dengan pemakanan pertama anda akan membolehkan anak benih mengambil baja PK sedikit lebih baik. Diperingatkan bahawa jika tanah anda berada di sisi alkali, ia mungkin tidak memerlukan sulfur kerana ia mungkin sudah ada.

Pemangkasan / latihan

Semasa musim yang semakin meningkat, kanta culinaris tidak perlu dipangkas. Terdapat beberapa pengecualian untuk peraturan ini. Salah satunya adalah ketika mengeluarkan bahan yang sakit atau rosak perosak untuk mencegah penyebaran penyakit atau perosak selanjutnya. Yang lain adalah ketika menyediakan aliran udara ke dedaunan yang ketat.

Walau bagaimanapun, mereka perlu dilatih untuk trellis, yang sering mengurangkan keperluan untuk memangkas untuk membuka kilang. Walaupun mereka akan memanjat sendiri, menggunakan hubungan tumbuhan dapat membantu mengamankan batang ke trellis dan memberikan sokongan tambahan.

Penyebaran tumbuhan lentil

Lentil paling mudah disebarkan melalui benih. Jarang sekali ada keperluan untuk menggunakan kaedah lain kerana tahunan ini akan berkembang dengan mudah dari benih.

Biji lentil harus ditanam 1 "dalam selepas disuntik mengikut arah penanaman kami di atas. Sekiranya anda memilih untuk melangkau inokulasi, anda boleh, tetapi lentil memerlukan baja nitrogen tambahan. Ini adalah cadangan kami bahawa anda menghidupkan benih anda sebelum menanam.

Menuai dan menyimpan lentil

Oleh itu, anda telah menghabiskan sepanjang masa untuk menaikkan biji untuk menjadi anggur lentil yang besar dan kuat. Apa sekarang? Mari kita mengatasi semua yang anda perlu tahu mengenai penuaian lentil dan menyimpannya kemudian!

Penuaian

Proses sebenar cara menuai lentil agak mudah. Apabila buahnya mula kering, hentikan penyiraman tanaman. Tunggu mereka kering juga, kemudian tarik anggur keluar dan pilih pod. Anggur itu sendiri boleh ditambah ke timbunan kompos anda untuk memecah.

Anda kemudian perlu mengeluarkan benih dari buahnya dan menyebarkannya ke atas dulang di lokasi yang sejuk dan kering untuk menyelesaikan pengeringan.

Menyimpan

Menyimpan lentil kering anda sangat mudah. Simpan mereka dalam bekas kedap udara di almari gelap. Menambah paket pengering makanan yang selamat ke bekas dapat membantu mengurangkan kelembapan yang mungkin masih ada di dalam bekas. Sekiranya disimpan sepenuhnya kering, mereka boleh bertahan lama, tetapi lebih baik digunakan dalam setahun penuaian.

Penyelesaian masalah

Terdapat banyak masalah yang boleh berlaku apabila lentil tumbuh. Kebanyakan mereka tidak teruk, tetapi mereka tidak kurang sukar untuk ditangani. Mari kita mengatasi masalah yang mungkin timbul.

Masalah yang semakin meningkat

Lentil adalah tidak begitu kompetitif dengan rumpai, dan sebenarnya boleh menderita ketika mereka anak benih muda. Pastikan kawasan di sekitar tanaman anda bebas daripada pertumbuhan rumpai. Berhati -hati apabila mengeluarkan rumpai yang dekat dengan batang langsing dari lentil muda anda, kerana akar rumpai mungkin terikat dengan orang -orang lentil.

Peredaran udara adalah keperluan. Apabila tumbuhan vineline dilatih untuk trellis mereka, cuba pastikan banyak ruang di sekelilingnya. Ini mengurangkan kemungkinan banyak penyakit berasaskan kulat yang menyebar dari daun ke daun.

Perosak

Terdapat beberapa perosak yang boleh menyebabkan masalah untuk lentil anda, tetapi sebagai peraturan biasa isu -isu ini tidak merosakkan. Tetapi anda masih harus menangani mereka untuk mengurangkan populasi perosak di taman anda.

Dua perosak menghisap, Aphids dan thrips, adalah perosak oportunistik di lentil. Sekiranya mereka boleh, mereka memilih sasaran juicier, tetapi mereka sanggup menyelesaikan dedaunan anggur anda. Speckling kuning pada daun adalah gejala yang aphids bersembunyi di bahagian bawah, dan thrips biasa pada bunga. Populasi kedua -duanya dapat dikurangkan dengan banyak penggunaan minyak neem ke semua dedaunan, atas dan bawah.

The Wireworm adalah gangguan lain. Larva kumbang klik ini tinggal di tanah dan makan bahan organik, dan akar kekacang anda agak lazat untuk mereka. Mereka boleh dirawat dengan semburan pyrethrin atau dengan nematoda yang bermanfaat. Putaran tanaman juga akan mengurangkan kemungkinan penampilan mereka.

Maggots seedcorn boleh mengalir ke biji lentil dan menghalang mereka daripada bercambah. Menanam lebih banyak biji daripada yang anda perlukan akan mengurangkan masalah ini. Anda juga boleh mengelakkannya sepenuhnya dengan memulakan kekacang anda dalam periuk.

Akhirnya, Pepijat Tanaman Barat Barat (Juga dipanggil Lygus Bug) Menemukan dedaunan dan segar, benih lentil yang tidak sedap. Mereka lebih terpesona oleh strawberi yang semakin dekat, jadi anda mungkin mendapati mereka ditarik oleh mereka. Pyrethrin akan menghilangkan orang dewasa, tetapi untuk mengurangkan populasi tahap nymph tanpa sayap mereka, anda juga ingin menyimpan rumpai ketika mereka menetas di antara rumpai dan kemudian pergi ke tanaman anda.

Penyakit

Dua bentuk reput akar adalah biasa dalam lentil: Fusarium akar reput dan Rhizoctonia Root Rot. Kedua -duanya disebabkan oleh kulat tanah. Penggunaan biofungisida seperti Mycostop menunjukkan keberkesanan terhadap Fusarium, tetapi sedikit kurang terhadap Rhizoctonia. Inokulasi dengan Rhizobium Leguminosarum nampaknya berfungsi lebih baik terhadap Rhizoctonia. Dalam kedua -dua kes, lebih baik untuk mengelakkan kelebihan beransur -ansur, kerana ia mengurangkan kemungkinan penyebab kulat ini berkembang di tempat pertama.

Penyakit lain yang biasa berlaku apabila terdapat hujan musim bunga yang berat dan tanah basah adalah Ascochyta Blight. Ini kelihatan sebagai patch kelabu di permukaan daun dengan cincin berwarna coklat di sekelilingnya. Ia boleh merebak ke pod dan menyebabkan kerosakan pada benih, juga. Keluarkan bahan tumbuhan yang rosak dan rawat dengan kulat berasaskan tembaga untuk mengurangkan penyebaran selanjutnya. Jangan melebihi air.

Sclerotinia batang rosak, Selalunya dipanggil kapten atau acuan putih, adalah isu lain yang mungkin anda hadapi. Ini menjadi kenyataan sebagai jisim spora kulat putih seperti kapas di permukaan batang. Sangat sukar untuk merawat bentuk batang batang ini apabila ia menetap di batang, dan banyak fungisida organik tidak berkesan. Beberapa mycorrhizae dan bakteria yang bermanfaat boleh digunakan sebagai suplemen tanah (Pseudomonas chlororaphis, Bacillus amyloliquefaciens, agglomerans pantoea) kerana mereka nampaknya meningkatkan keupayaan lentil untuk menentang jangkitan. Pantau tumbuhan lentil untuk tanda -tanda masalah dan keluarkan dan hancurkan tumbuhan yang rosak jika jangkitan muncul.

Soalan yang sering ditanya

S: Adakah lentil mudah tumbuh?

J: Mereka pasti boleh! Selagi mereka mempunyai semua yang mereka suka dibekalkan, anda sepatutnya dapat menuai dengan kekacang protein yang hebat untuk dapur anda.

S: Bolehkah anda menanam lentil dari kedai runcit?

J: Ya, anda boleh menggunakan lentil kering dari kedai runcit untuk menanam tumbuh -tumbuhan, tetapi berhati -hati untuk mengelakkan mana -mana yang mempunyai coklat gelap ke bintik -bintik kelabu pada mereka. Sekiranya anda mendapati apa -apa yang kelihatan seperti itu, elakkan kumpulan itu, kerana semuanya terdedah kepada ascochyta hama.

S: Berapa banyak lentil dalam pod?

A: Setiap pod mengandungi sehingga 1-3 lentil.

Q: Zon apa lentil tumbuh?

J: Anda boleh membesarkannya dengan jayanya di Zon USDA 4 hingga 11. Walaupun mereka boleh ditanam di luar julat ini, terdapat pelbagai masa yang sangat terhad di mana lentil dapat ditanam, kerana kebanyakan spesies memerlukan 80-110 hari berkembang untuk mencapai kematangan.

Q: Mengapa petani menanam lentil?

A: Lentil dan semua kekacang adalah pembekal nitrogen, memperkayakan tanah untuk tanaman masa depan.

Q: Di mana lentil ditanam di AS?

J: Mereka adalah ruji pertanian yang besar di dataran AS utara.

Q: Mengapa lentil tidak direndam?

J: Tidak seperti kacang lain, mereka tidak perlu merendam kerana mereka cukup kecil untuk memasak tanpa langkah tambahan.

Q: Adalah lentil lebih sihat daripada daging?

J: Walaupun mereka tidak mempunyai pemakanan yang sama seperti daging, mereka lebih tinggi dalam kandungan nutrien.