Tumbuh kembang kol yang paling sejuk tanaman

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua tentang kembang kol
• Menanam kembang kol
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Sekiranya anda benar -benar ingin mencabar diri sendiri, pertimbangkan kembang kol yang semakin meningkat! Tumbuhan ini agak pemilih tetapi mempunyai hasil yang luar biasa yang menjadikan usaha itu berbaloi. Sepanjang musim yang semakin meningkat, anda akan memberi perhatian khusus kepada suhu dan penyiraman. Pada waktu panen, anda akan diberi ganjaran dengan kepala kembang kol yang indah atau mana -mana banyak warna yang ada!

Kembang kol jauh lebih pelbagai daripada yang anda fikirkan. Banyak jenis mempunyai pewarna yang cerah, dari matahari terbenam oren hingga ungu terang. Anda juga dapat mencari tekstur selain dadih klasik. Malah, kembang kol sering ditanam semata -mata untuk nilai hiasannya.

Veggie ini adalah tanaman cuaca sejuk (musim gugur atau musim bunga), yang merupakan berita baik untuk anda Utara. Ia suka suhu sekitar 60 ° F, jadi biasanya ditanam pada musim bunga atau jatuh (atau kedua -duanya!). Apabila anda menuai kembang kol, anda boleh makan batang dan daun serta kepala. Kesihatan, sayur ini menjadi sangat popular untuk banyak nutrien yang bermanfaat.

Sebaik sahaja anda menguasai kembang kol, tidak ada yang menahan anda dari tumbuh sayur -sayuran lain yang lain, seperti brokoli atau kale. Menguji kemahiran anda dengan kembang kol hanya boleh membuka lebih banyak kemungkinan untuk taman anda. Oleh itu, mari kita pelajari semua tentang kembang kol, bagaimana membesar, dan itu banyak ciri unik.

Produk yang baik di Amazon untuk tumbuh kembang kol:

• Monterey Bt Caterpillar Killer
• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Brew Bug Dead Captain Jack
• Bonide Pyrethrin Concentrate
• Taman selamat & umpan siput
• Monterey Liqui-Cop Liquid Fungisida

Panduan Penjagaan Cepat

Semua tentang kembang kol

Ini terdengar seperti soalan yang berlebihan, tetapi bunga kembang bunga? Ya! Nama cincin benar, tidak seperti banyak nama lain yang mengelirukan di dunia botani (saya melihat anda, nanas).

Kepala yang boleh dimakan, sebenarnya adalah jisim tunas bunga yang belum dibangunkan. Di bawah kelompok atau dadih adalah besar, daun salad. Sebaik sahaja mereka cukup besar, tukang kebun sering membungkus dan mengikat daun di sekeliling kepala untuk memberikan perlindungan dari matahari penuh. Jika dibenarkan untuk menetapkan benih, kembang kol akan "bolt" dan menghasilkan bunga kecil dan kuning dengan kapsul biji.

Dipercayai bahawa kembang kol berasal dari Mediterranean timur laut. Tidak sampai tahun 1700 -an bahawa ia menjadi popular di seluruh Eropah. Pada abad ke-20, sayur-sayuran ini akhirnya ditahan di Amerika Syarikat, yang merupakan negara ketiga terbesar untuk membesarkannya.

Anda mungkin boleh memberitahu bahawa kembang kol dan brokoli berkait rapat, tetapi apa yang anda tidak tahu ialah mereka, dan banyak sayur -sayuran biasa, sebenarnya spesies yang sama. Brassica oleracea dibahagikan kepada banyak kultivar termasuk kubis, pucuk Brussels, kale, kohlrabi, dan, tentu saja, brokoli dan kembang kol. 

Kumpulan Botrytis, atau Variety, termasuk Cauliflowers dalam banyak warna dan bentuk. Kulung Kulung Romanesco Hijau Cahaya (Broccoflower), mempunyai bentuk spiky yang kelihatan seperti pemandangan udara dari hutan pokok pain. Kowlower yang paling biasa berakhir dengan bentuk yang lebih lembut, seperti awan.

Sekiranya anda mencari lebih banyak warna, tidak banyak yang boleh mengatasi jenis ungu yang flamboyan, seperti hibrid grafiti. Anda juga boleh menemui sayur-sayuran ini dalam oren kuning, seperti pelbagai cheddar, yang memegang lebih banyak nutrien daripada yang asal putih. Sudah tentu, ini hampir tidak menyikat permukaan semua jenis di luar sana, jadi bersenang -senang memilih mana kembang kol yang menanam!

Biasanya ditanam sebagai tahunan di Amerika Syarikat, kembang kol boleh bertindak sebagai dwitahunan lembut di iklim yang lebih sejuk. Ia memerlukan suhu yang lebih hangat untuk pergi ke bunga sepenuhnya, yang bermaksud musim bunga lewat atau awal musim panas boleh membawa mandi bunga kuning terang.

Menanam kembang kol

Mungkin aspek yang paling penting dalam belajar bagaimana menanam tumbuhan kembang kol adalah memberi perhatian kepada suhu. Bila dan di mana anda menanam akan memberi kesan yang besar terhadap kualiti, jadi anda perlu merancangnya. Spring and Fall biasanya memberikan cuaca yang ideal untuk kembang kol, sementara musim panas terlalu sengit.

Mulakan biji kembang kol di dalam rumah 6-8 minggu sebelum fros terakhir. Menanamnya sekurang -kurangnya 7 minggu sebelum anda tinggal di kawasan dengan mata air pendek. Pilih tanah yang menarik dan subur dan tumbuh setiap benih ½ inci dalam. Percambahan mengambil masa kira -kira 10 hari, di mana anda harus menjaga tanah lembap dan ditutup dengan plastik. Apabila anak benih muncul, keluarkan penutup dan letakkan bekas di bawah sinar matahari.

Anda boleh memindahkan tanaman kembang kol bayi anda 2-4 minggu sebelum fros terakhir. Sekiranya anda memilih untuk membeli bermula bukan benih, mereka juga boleh ditanam pada masa ini. Mana -mana yang anda pilih, mengeraskan anak benih terlebih dahulu supaya mereka dapat menyesuaikan diri dengan perubahan suhu. Letakkan bekas di luar untuk peningkatan jumlah masa setiap hari. Lakukan ini selama seminggu atau lebih sebelum meletakkannya di luar secara kekal. Untuk jarak kembang kol, menanamnya 24 inci, dengan 2-3 kaki antara baris. Untuk membantu menjaga tanah lembap, tambahkan beberapa mulsa di atas.

Kerana mereka mempunyai akar cetek, anda boleh dengan mudah menanam kembang kol di dalam periuk dan bukannya tanah. Pastikan anda menanamnya 24 inci, ½ inci dalam, dan berikan banyak air.

Sekiranya anda ingin menanam tanaman pada musim gugur juga, mulakan benih di dalam rumah pada awal bulan Julai. Transplantasi mereka pada pertengahan bulan Ogos sehingga mereka akan bersedia untuk menuai jatuh sebelum frost menetap di. Pilih lokasi yang sejuk untuk menanamnya supaya haba lewat musim panas tidak akan menjejaskan pertumbuhan mereka.

Penjagaan

Sebagai penjaga kembang kol, anda bertanggungjawab menjaga Brassica anda gembira. Inilah semua keperluan kembang kol anda.

Matahari dan suhu

Matahari penuh adalah yang terbaik untuk tumbuh -tumbuhan kembang kol selagi suhu berada di pemeriksaan. Tumbuhan anda memerlukan suhu stabil sekitar 60 ° F. Apa -apa di atas 80 ° F boleh menjejaskan pertumbuhan secara negatif. Sebaliknya, suhu yang konsisten di sekitar pembekuan boleh memberi kesan yang sama.

Pendedahan yang berpanjangan ke cahaya matahari boleh menyebabkan kepala kembang kol untuk menjadikan coklat-hijau dan mengembangkan rasa yang kuat. Ini tidak semestinya perkara yang buruk, tetapi ia dapat menghancurkan impian anda untuk meningkatkan hasil yang indah. Ia boleh berlaku pada warna kembang kol, walaupun beberapa jenis secara semulajadi melindungi kepala mereka dari cahaya.

Nasib baik, anda boleh memelihara warna kepala anda dengan membasahi kilang. Yang mesti anda lakukan adalah membungkus daun luar di sekeliling kepala dan mengamankannya dengan jalur getah atau twine. Lakukan begitu apabila kepala adalah saiz telur dan simpan seperti itu sehingga musim bunga atau musim gugur menuai. Pastikan tumbuhan kering sebelum bercampur sehingga anda tidak memerangkap kelembapan.

Air dan kelembapan

Karung Kembara memerlukan banyak air, sekurang -kurangnya satu inci seminggu. Air itu secara mendalam dan sering sehingga tanah tidak kering. Underwatering akan menghasilkan kepala yang lebih kecil dan memecahkan dadih seragam. Tidak perlu dikatakan, tumbuh-tumbuhan ini tidak tahan kemarau!

Cuba menyiram tanah sahaja dan simpan daun dan kepala kering, terutama selepas blanching. Air pada waktu pagi sehingga matahari mengeringkan air yang ada di kilang. Menggunakan hos soaker di pangkal tumbuhan juga mengurangkan peluang air di dedaunan. Mulsa dapat membantu mengekalkan kelembapan tanah.

Tanah

Pilih tanah yang longgar, subur, dan mempunyai pH tanah 6.0-7.0. Ia perlu memegang air dengan baik, tetapi tidak begitu banyak sehingga ia menenggelamkan akar. Ini dapat dicapai dengan menambahkan pindaan tanah organik, seperti baja lembu yang dikomposisikan atau baja kuda. Casting cacing juga boleh digunakan untuk pengekalan kelembapan. Anda boleh menyesuaikan pH tanah anda dengan pindaan jika diperlukan.

Membaja

Gunakan baja nitrogen tinggi untuk membantu kepala kembang kol tumbuh. Permohonan tanah pertama mestilah kira -kira sebulan selepas pemindahan. Selepas itu, gunakan pakaian sampingan setiap 2-4 minggu. Sekiranya anda tidak dapat mencari baja nitrogen tinggi yang baik, pilih formula organik seimbang yang dioptimumkan untuk sayur-sayuran.

Anda boleh menggunakan baja berbutir atau cecair, mengubah jadual permohonan mengikut arahan pakej. Ini boleh menjadi pengumpan berat, terutamanya dari segi nitrogen, jadi bermula dengan tanah yang kaya adalah bermanfaat.

Penyebaran

Kembang kol biasanya disebarkan oleh benih. Kaedah penyebaran lain tidak berdaya maju.

Oleh kerana kita telah menutup cara menanam, mari kita pergi ke penuaian biji kembang kol! Ia tidak selalu dijamin boleh dipercayai, tetapi ketika anda sedang berkembang kembang kol, jika ia bolt, ia patut dicuba.

Seperti kebanyakan tumbuhan lain, biji yang paling boleh dipercayai adalah yang belum disebarkan dengan jenis lain. Malangnya, ini bermakna bahawa jika anda mempunyai kembang kol dan brokoli di tempat tidur yang sama, mereka mungkin mempunyai silang yang disebarkan. Biji -bijian yang seringkali tidak benar untuk menaip, dan anda menghadapi risiko menyampaikan pelbagai jenis penyakit.

Ketika kembang kol bolt, semua bunga bunga yang belum matang yang membentuk kepala yang enak tiba -tiba akan pecah hidup. Panjang, pucuk tinggi akan menyebabkan kepala meletup keluar dengan pertumbuhan, dan dari tunas mengembangkan bunga kuning. Dengan mengandaikan bahawa pendebunga tempatan anda berfungsi dengan baik, anda akan diberi ganjaran dengan sekumpulan buah benih sebaik sahaja bunga pudar dan mati kembali.

Untuk menuai benih ini, biarkan buahnya kebanyakannya kering semasa di kilang. Kemudian, snip dari buah dan tinggalkan mereka ke suatu tempat untuk menyelesaikan pengeringan. Anda akan dapat membuka buaian untuk mendapatkan biji. Simpan benih anda di lokasi yang sejuk, kering, dan gelap sehingga musim gugur atau musim bunga menanam.

Menuai dan menyimpan

Kepala kembang kol tumbuh lebih cepat daripada yang anda fikirkan, jadi perhatikannya (terutama jika ia bercampur). Sebelum anda mengetahuinya, anda akan menuai, menyimpan, dan menikmati bunga yang enak ini.

Penuaian

Bergantung pada pelbagai, kepala kembang kol akan bersedia untuk menuai 2-3 bulan selepas menanam. Anda perlu mendapatkan masa yang tepat sehingga anda mempunyai saiz yang optimum tanpa kesan penuaan. Sekiranya dibiarkan tumbuh terlalu lama, dadih akan melonggarkan dan menjadi kasar dalam tekstur. Tumbuh -tumbuhan juga mungkin bolt, dan apabila itu berlaku, anda telah kehilangan kepala anda!

Kepala kembang kol harus diameter 6-8 inci dan dengan warna yang baik benar kepada varietinya. Menggunakan pisau tajam, potong kembang kol beberapa inci di bawah kepala. Daun akan membantu melindungi kepala semasa disimpan. Sekiranya anda merancang untuk makan daun luar, pastikan sebahagian besar batang dilekatkan. Setelah menuai, anda boleh mengeluarkan dan membuang kilang yang dipenggal.

Untuk mengeluarkan sebarang pepijat yang tinggal di kepala, tenggelam seluruh kepala di dalam air selama 30 minit. Ini akan menenggelamkan perosak atau menyebabkan mereka melarikan diri, menjadikannya lebih selamat untuk makan dan menyimpan.

Menyimpan

Semasa menyimpan, kembang kol suka sejuk dan memerlukan kelembapan. Suhu mestilah 32-40 ° F, jadi peti sejuk sesuai. Malangnya, peti sejuk juga sangat kering sehingga anda perlu memulihara kelembapan. Dapatkan kain lembap atau tuala kertas dan bungkusnya dan kembang kol dalam plastik. Apabila disimpan dengan cara ini, ia akan berlangsung selama 2-4 minggu - jangka hayat yang lebih lama daripada kebanyakan hasil!

Kembang kol juga boleh dibekukan dalam ketulan. Potong ke dalam kepingan inci dan parboil mereka selama 30-60 saat, tetapi jangan memasak sepenuhnya. Ini mengekalkan tekstur mereka supaya mereka dapat dimasak sepenuhnya kemudian. Hentikan memasak dengan memindahkan floret kembang kol anda ke dalam mandi air ais, kemudian sekali disejukkan, tepuk mereka kering. Pindahkan kembang kol ke beg kedap udara atau bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk. Mereka akan senang makan selama satu tahun.

Penyelesaian masalah

Seperti mana -mana loji, terdapat masalah yang berpotensi dengan kembang kol yang semakin meningkat. Inilah yang harus anda cari.

Masalah yang semakin meningkat

Kerana ia adalah tanaman cuaca yang sejuk, Brassica oleracea terdedah kepada bolting. Ini berlaku untuk semua tanaman Cole yang jatuh ke dalam spesies ini, termasuk kale, brokoli, dan banyak lagi. Ini biasanya disebabkan oleh cuaca pemanasan. Beberapa hari panas dan kilang akan menentukan musimnya yang semakin hampir hampir dan sudah tiba masanya untuk pergi ke benih ... dan jika ia berlaku, anda telah kehilangan kembang kol anda. Menuai kepala anda sebelum mereka bolt!

Buttoning adalah masalah pertumbuhan yang mempengaruhi banyak sayur -sayuran brassica. Di kembang kol, apabila butang kepala, dadih pecah dan tumbuh tidak teratur. Apa yang pernah padat, kembang kol putih kini menjadi kekacauan. Buttoning disebabkan oleh tekanan, dan biasanya disebabkan oleh suhu yang tidak teratur. Ia juga merupakan tanda bahawa kepala anda boleh bolt tidak lama lagi.

Perosak

Larva dan ulatadalah ancaman umum terhadap loji kembang kol. Cacing kubis, ular akar kubur, dan Gelombang kubis akan hidup dan banyak melalui daun. The Cakri Tenteraadalah satu lagi ancaman yang boleh membahayakan tanaman yang anda sayangi. Semburan bt atau serbuk adalah kawalan yang berkesan untuk cacing kubis dari semua jenis, seperti spinosad dan semburan pyrethrin. Bumi diatomaceous tersebar di daun kering tumbuhan juga boleh menghalang mereka daripada bergerak.

Kerosakan daun adalah sesuatu yang tidak pernah anda mahu lihat di tanaman anda. Sekiranya anda melihatnya, siput, slug, kumbang timun, atau kumbang kutu mungkin menyalahkan. Siput dan slug bersembunyi di dedaunan dan tanah pada siang hari dan keluar untuk memberi makan pada waktu malam, mengunyah lubang menganga melalui daun. Kumbang kutu dan kumbang timun bekerja tanpa henti untuk dimakan sehingga hanya daun kerangka yang ditinggalkan. Untuk siput dan slug, gunakan umpan organik untuk menarik mereka dari tumbuh -tumbuhan dan bunuh mereka. Kumbang boleh dirawat dengan spinosad atau semburan pyrethrin, walaupun minyak neem juga boleh berguna sebagai pencegahan.

Aphidsdanthrips Adakah kedua -dua pepijat jahat yang tidak dapat meninggalkan kembang kol sahaja. Mereka menghisap sap tumbuhan, mengambil kehidupan tumbuhan dengannya. Di samping itu, kedua -duanya boleh menyebarkan pelbagai penyakit tumbuhan. Nasib baik, terdapat beberapa ubat mudah untuk mengawal perosak ini. Sabun insektisida, bumi diatom, dan minyak neem boleh berfungsi dengan keajaiban jika digunakan dengan betul. Dan jangan lupa serangga anda yang bermanfaat seperti ladybugs dan lacewings!

Penyakit

Clubroot disebabkan oleh patogen tanah yang dapat bertahan di tanah anda selama lebih dari 10 tahun. Ia merebak dengan mudah, jadi ini adalah sesuatu yang anda perlu terkawal dengan segera. Gejala kelab di loji kembang kembang putih anda termasuk pertumbuhan menguning, merengek, dan terbantut. Akar akan menjadi cacat dan bengkak (clubbed). Mencegah penyakit ini dan lain -lain dengan menanam di tanah steril yang bebas dari penyakit. Kulat ini sangat sukar untuk dibasmi, jadi pencegahan adalah pilihan terbaik. Menanam benih bebas penyakit yang disahkan menghalang penyebaran masa depan juga.

Rotan lembut bakteria dijamin untuk menjadikan kilang kembang kol anda dari yum ke yuck. Ia menjadikan kepala dan meninggalkan lembab dan terlalu basah. Mereka mungkin mula melepaskan cecair yang menjadi coklat atau hitam. Seperti yang anda boleh meneka, bakteria ini digalakkan oleh keadaan hangat dan basah. Ia juga merebak dengan mudah melalui alat taman. Malangnya, tidak banyak yang perlu dilakukan mengenai penyakit ini kecuali menjaga tumbuhan anda cukup sihat untuk mencegahnya. Pastikan tanah dan tumbuh -tumbuhan bersih dan elakkan daripada kepala dan daun basah. Anda juga harus mengamalkan putaran tanaman yang baik dengan tanaman anda.

Kebanyakan tukang kebun sudah biasa dengan ancaman kembar cendawan serbuk dan cendawan bawah tanah. Kedua -duanya biasa di tanaman Cole, dan kedua -duanya menjengkelkan untuk menyelesaikannya. Neem Oil dapat membantu mengurangkan pembentukan mereka, tetapi jika mereka muncul, fungisida berasaskan tembaga adalah pertaruhan terbaik anda untuk mencegah penyebaran lebih lanjut. Keluarkan semua bahan yang dijangkiti dan merawat sehingga tidak ada tanda -tanda serangan selanjutnya.

The Virus Mosaic Kulung dihantar dengan menghisap perosak seperti aphids dan thrips. Tidak ada rawatan untuk spesies virus mozek, dan pencegahan adalah satu -satunya perlindungan anda. Jauhkan perosak dari tumbuhan anda untuk mengelakkan penyakit tumbuhan yang mematikan ini.

Soalan yang sering ditanya

S: Berapa lama masa yang diperlukan untuk tumbuh kembang kol?

J: Anda akan dapat menuai kembang kol 55-100 hari selepas penanaman musim gugur atau musim bunga, bergantung kepada pelbagai. 

S: Berapa banyak kepala kembang kol yang anda dapat dari satu tumbuhan?

J: Anda hanya akan mendapat satu kepala setiap loji. Malangnya, kepala tidak berkembang selepas penuaian.

Q: Adakah sukar untuk tumbuh kembang kol?

J: Ini boleh menjadi tanaman musim bunga atau musim gugur yang menuntut, terutamanya jika anda berlumba untuk mendapatkan kepala yang boleh dituai sebelum cuaca menjadi sangat hangat. Tetapi ia adalah tanaman yang berkembang pesat, selagi anda menyimpan perosak dan penyakit bebas dan memilih masa yang lebih sejuk sepanjang tahun, ia cukup mudah.

Q: Adakah kembang kol kembali setiap tahun?

A: Loji kembang kol adalah tahunan. Oleh itu, mereka tidak berkembang setiap tahun.

Q: Apa yang berlaku jika anda menanam kembang kol terlalu dekat bersama?

J: Sekiranya anda melakukan ini, kepala kembang kol anda kurang produktif, kerana tumbuh -tumbuhan bersaing untuk nutrien.

Q: Apa yang tidak boleh ditanam berhampiran kembang kol?

J: Elakkan menanam strawberi, tomato, jagung, lada, dan cucurbits berhampiran kembang kol. Ini akan menderita dari Allelopathic Properties Cauliflower yang memancarkan ke dalam tanah. Brassicas lain (seperti pucuk Brussels) boleh bersaing untuk nutrien juga.

Q: Apa yang boleh saya tanam dengan kembang kol untuk menjauhkan bug?

A: Yarrow, saderi, allium, dan kacang akan menjauhkan bug dari kembang kol anda. Ada yang bertindak sebagai tanaman perangkap, sementara yang lain menarik serangga yang bermanfaat.

Q: Adakah tumbuh -tumbuhan kembang kol seperti tempat kopi?

J: Mereka mungkin, tetapi anda akan lebih baik dari berpakaian sampingan kembang kol anda dengan kompos daripada menggunakan alasan kopi yang sangat berasid ke kawasan penanaman.