Kohlrabi adalah tanaman cuaca sejuk dan sebahagian daripada keluarga kubis. Ia mempunyai batang seperti mentol lembut yang mempunyai rasa ringan dan manis dengan sedikit lobak. Batang seperti mentol adalah bahagian yang boleh dimakan dari Kohlrabi yang tumbuh di atas tanah dan dedaunan. Sekiranya anda menyukai sayur -sayuran ini, lihatlah Tumbuh kohlrabi dalam periuk untuk menikmatinya di salad, goreng, atau tumis anda!
Nama Botani: Brassica oleracea
Zon USDA: 4-10
Nama Biasa: Kohlrabi, kubis berakar umbi, lobak batang, kubis lobak, knol-kohl, kohl rabi
Kohlrabi yang tumbuh di dalam periuk mudah jika anda mengambil beberapa perkara yang disebutkan di bawah sebagai pertimbangan.
Menanam beberapa biji, setengah inci dalam, secara langsung di dalam periuk. Setelah biji bercambah, nipis anak benih, hanya meninggalkan satu tumbuhan yang sihat setiap periuk. Pemindahan anak benih yang ditipis di taman. Pilihan lain ialah membeli tumbuhan kohlrabi bayi dari tapak semaian dan memindahkannya ke dalam periuk.
Spring and Fall adalah dua musim terbaik untuk menanam Kohlrabi. Untuk penanaman musim bunga, anda boleh mula menyemai benih empat minggu sebelum fros yang dijangka terakhir, yang memberi peluang kepada tumbuhan untuk tumbuh dalam cuaca sejuk.
Anda juga boleh menanam biji Kohlrabi di luar apabila suhu melebihi 7 C (45 F).
Sedangkan untuk tumbuh kohlrabi pada musim gugur, menanamnya sekurang -kurangnya sekitar 6 minggu sebelum fros pertama. Dalam cuaca sejuk, rasa Kohlrabi bertambah baik dengan mengubah agak manis.
Letakkan sayur ini di lokasi di mana ia dapat menerima sekurang -kurangnya 6 jam cahaya matahari setiap hari. Untuk tumbuh-tumbuhan yang sihat dan berkembang pesat, cahaya matahari sangat penting. Walau bagaimanapun, Kohlrabi boleh bertolak ansur dengan naungan separa sehingga tahap tertentu. Anda juga boleh membesarkannya di balkoni anda atau di teras anda juga.
Menurut University of Minnesota, tanah liat, tanah yang baik yang kaya dengan bahan organik dengan pH 6.0 hingga 7.5 adalah ideal. Anda boleh meminda tanah dengan penambahan baja atau kompos yang baik sekali atau dua kali dalam tempoh yang semakin meningkat.
Untuk mengelakkan batang dari bertukar menjadi sukar dan berkayu, pastikan tanahnya lembap. Di dalam bekas penyiraman kerap menjadi lebih penting kerana mereka kering dengan cepat. Dalam apa jua keadaan, elakkan overwatering.
Menyuburkan dengan baja cecair yang seimbang. Masa terbaik untuk memberi makan tumbuhan untuk kali pertama adalah ketika mereka berada di ketinggian 3-4 inci atau ketika set pertama daun sejati muncul atau kira-kira sebulan setelah menyemai benih-yang berlaku terlebih dahulu.
Sekiranya anda menambah kompos atau baja yang berumur, anda tidak perlu menggunakan baja bukan organik. Jika tidak, gunakan baja cecair kekuatan lemah setiap 2-3 minggu.
Anda juga boleh menambah hidangan darah, makanan cottonseed, atau baja kompos ke tanah sebelum menanam untuk pengayaan.
Potongan cacing, goper kubis, aphids, dan cacing kubis yang diimport boleh menyebabkan kerosakan. Namun, ketika membesarkannya di dalam periuk, anda tidak perlu risau tentangnya. Untuk memastikan serangan perosak di cek, basuh tumbuhan dengan larutan sabun yang dicairkan dan hapuskan kelompok telur yang ada di bawah daun.
Menyembur dengan Bacillus thuringiensis adalah cara yang pasti untuk menghilangkan cacing kubis. Untuk pencegahan daripada penyakit seperti kuning kubis, kelab, dan cendawan yang kurang baik, pergi ke jenis penyakit yang tahan.
Mentol siap untuk menuai apabila mereka tumbuh hingga diameter 2-3 inci. Jangan tunggu terlalu lama, kerana mentol muda dan lembut lebih beraroma dan segar. Potong batang dari pangkal tumbuhan dengan bantuan pisau. Anda boleh menyimpan Kohlrabi selama 2-4 minggu dengan menyimpannya dalam beg plastik berlubang di dalam peti sejuk.
Daun juga boleh dimakan, dan anda boleh mengukus atau menumisnya, seperti kale. Mereka juga boleh digunakan untuk membuat cip.