Tumbuh Beets Cara Mendapatkan Penuaian Bit Besar

Isi kandungan

• Bit: Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai bit
• Varieti bit yang disyorkan
  • Bit merah
  • Bit emas
  • Bit putih
• Menanam bit
• Bit yang tumbuh
  • Matahari & suhu
  • Penyiraman & kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Penyebaran
  • Bit pemangkasan
  • Pemindahan
• Menuai dan menyimpan bit
  • Beets menuai
  • Menyimpan bit segar
  • Memelihara bit
• Masalah masalah bit
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Bit telah mendapat wakil yang buruk selama bertahun -tahun sebagai perkara merah pelik di bar salad. Tetapi mereka tidak perlu, dan bit yang semakin meningkat di rumah adalah mudah dan menyeronokkan!

Terdapat dalam pelbagai warna termasuk versi berjalur secara semula jadi, bit adalah vitamin yang penuh. Penuh dengan kalium yang sihat, mangan, folat, dan vitamin B2, mereka rendah kalori. Dan mereka lazat.

Kita semua telah mendengar cerita seram tentang bit yang mengotorkan perkara, dan mereka benar. Bit merah telah lama digunakan sebagai bentuk pewarna. Tetapi tidak semua bit mempunyai pewarna merah-ungu klasik, dan banyak yang bebas noda!

Adakah saya menyebut bahawa mereka sedap? Sama ada dimasak sebagai sayur -sayuran atau dihiris di atas salad, bit boleh menjadi tambahan yang mudah untuk sebilangan makanan.

Cukup ingin tahu untuk menanam bit sendiri? Anda perlu! Mari kita meneroka segala -galanya untuk mengetahui tentang bit yang rendah hati dan bincangkan bagaimana menanam bit. Anda akan teruja seperti saya pada masa kami melalui!

Produk yang baik di Amazon untuk Bit yang semakin meningkat:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Brew Bug Dead Captain Jack (Spinosad)
• Naturesgoodguys nematoda yang bermanfaat
• Mycostop
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Bit: Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai bit

Beta vulgaris subsp. Vulgaris Adakah nama botani bit, tetapi itu meliputi lebih daripada satu sayur akar.

Cukup menarik, terdapat banyak bentuk bit yang berbeza. Walaupun saya memberi tumpuan kepada bit & bit taman, terdapat seluruh keluarga kultivar yang berbeza yang serupa, tetapi agak berbeza dalam tabiat yang semakin meningkat.

Beberapa spesies bit digunakan untuk makanan haiwan. Yang lain digunakan dalam pengeluaran gula bukannya tebu. Beberapa bentuk ditanam untuk sayur -sayuran dan batang mereka yang berdaun sebagai makanan. Microgreens bit sedap. Dan tentu saja, akar juga boleh menjadi lazat.

Secara keseluruhannya, bit secara ekonomi adalah tanaman yang paling penting dalam pesanan Caryophyllales. Pesanan ini termasuk kaktus, karnasi, loji ais, amaryllis, banyak tumbuhan karnivor, dan semua bentuk loji bit.

Lima kumpulan kultivar yang berbeza diiktiraf di kalangan bit. Mereka adalah:

• Kumpulan Altissima (Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. altissima) atau Beet Gula: Berasal dari Jerman pada tahun 1700 -an. Secara amnya dibesarkan untuk menghasilkan gula dan bukannya tebu.
• Kumpulan flavescens (beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Flavescens) atau Swiss Chard: Dipercayai berasal dari Mediterranean, walaupun nama "Swiss" mengelirukan. Sayur hijau berdaun yang sangat baik.
• Kumpulan Cicla (beta vulgaris subsp. Vulgaris var. cicla) atau Bitch Bit / Swiss Chard: Berasal di Mediterranean, satu lagi sayur hijau berdaun yang popular yang terbentuk di kepala yang serupa dengan kubis.
• Kumpulan Crassa (Beta Vulgaris Subsp. Vulgaris var. crassa) atau Mangelwurzel: Dikatakan telah meluas di seluruh UK, Ireland dan Scotland. Boleh dimakan kepada manusia ketika muda, tetapi umumnya tumbuh sebagai makanan haiwan.
• Kumpulan Conditiva (beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Conditiva) atau bit / bit taman: Asalnya sukar ditempatkan tetapi berkisar dari UK melalui Eropah Timur. Inilah yang paling biasa dipanggil bit ketika merujuk kepada sayur -sayuran, dan menghasilkan kedua -dua sayur -sayuran berdaun dan akar yang boleh dimakan.

Oleh kerana keluarga ini begitu luas, saya akan berpegang pada kumpulan kultivar Conditiva untuk fokus hari ini. Tetapi saya pasti saya akan meninjau semula mangelwurzels dan bit gula pada masa akan datang!

Varieti bit yang disyorkan

Bit datang dalam tiga julat warna asas: emas, putih, atau merah.

Secara keseluruhannya, majoriti akar bit berwarna merah ke purplish-merah dalam warna. Kaya dengan betanin kompaun semulajadi, orang tumbuh bit semacam ini untuk pewarna dan pewarna makanan serta makan.

Kebanyakan jenis bit merah mempunyai sedikit merah atau ungu yang memanjangkan batang. Beberapa pun mempunyai urat ungu di daun.

Bit emas dan putih tidak "berdarah," kerana tahap betanin yang berlaku secara semula jadi jauh lebih rendah. Anda tidak perlu risau tentang papan pemotong anda yang bertukar menjadi merah jambu atau pakaian anda mendapat noda. Ramai orang yang menginginkan rasa yang lebih ringan menanam bit dalam kategori emas.

Bit emas sering mempunyai batang kekuningan untuk memadankan bahagian dalam akar. Bit putih cenderung pucat atau kelihatan albino, dengan daun dan batang berwarna yang lebih ringan.

Bit merah

• Keajaiban awal: 45 hari. 3-4 "bit merah dalam dengan sayur-sayuran tinggi dan berkilat yang bagus untuk dimakan. Acar dengan baik.
• Merlin: 48 hari. Hibrid yang menghasilkan akar bulat 3 inci diameter yang dibungkus dengan kandungan gula yang tinggi. Rintangan yang baik terhadap tempat daun & kulat.
• Boro: 50 hari. Cercospora-Resistant! Kulit merah licin, bentuk yang sangat bulat. Dedaunan yang sihat yang besar.
• Ace Merah: 50 hari. Bit yang berkembang pesat dengan akar seragam, manis dan lembut walaupun lebih tua. Hijau yang bagus untuk Bunching.
• Ruby Queen: 55 hari. Bit menghasilkan awal yang berfungsi dengan baik di tanah yang miskin. Kegemaran industri pengetinan.
• Tanda Pengawal Chioggia: 55 hari. Puncak ketinggian sederhana dengan batang merah jambu. Akar bit juga berjalur dan kelihatan seperti sasaran merah dan putih!
• Mesir Crosby: 55 hari. Diperkenalkan ke AS pada tahun 1869. Daging lembut, rasa yang baik.
• Detroit Dark Red: 56 hari. 1892 Pelbagai pusaka menghasilkan 3 "bit bulat. Sejuk dan boleh bercambah serendah suhu tanah 40 darjah.
• Darah Bull: 60 hari. Puncak-ungu puncak ke atas akar yang sama. Popular untuk microgreens atau akar bit 2-3 inci diameter.
• Bola Merah Burpee: 60 hari. Pelbagai Burpee Klasik. Rasa yang hebat, sangat mudah disesuaikan dengan pelbagai keadaan cuaca.
• Cylindra: 60 hari. Juga dipanggil Formanova. Panjang pusaka, silinder dan 6-9 "1880. Merah gelap. Mengiris mudah dan mengelupas!
• Crapaudine: 60 hari. Akar berbentuk lobak yang panjang dengan kulit kasar, seperti kulit merah dalam. Pusaka yang sangat tua.
• Falcon: 60 hari. Dibangunkan untuk keadaan panas berkembang. Menentang bolting, sayur -sayuran bertenaga. Tekstur & rasa yang sangat baik.
• Moulin Rouge: 60 hari. Wain-ungu yang mendalam ke Warna Wain-merah. Sesuai untuk diameter diameter bit bayi 1 hingga 2 inci. Sayur -sayuran yang indah.
• Lutz Green Leaf: 65 hari. Boleh mencapai saiz diameter 6 inci tanpa mendapat pithy atau berkayu! Sayur-sayuran fuschia, akar penyimpanan yang baik.
• Okragly ciemnoczerwony: 65 hari. Pelbagai Kesatuan Soviet lama yang digunakan untuk borscht dan hidangan serupa. Bit penyimpanan yang luar biasa. Red sangat gelap.

Bit emas

• Boldor: 51 hari. Luaran akar berwarna oren dengan daging emas yang terang. Puncak cahaya hijau kuning. Sangat sedap. Jus dengan baik.
• Emas: 55 hari. Pusaka tahun 1820. Tidak berdarah atau noda! Daging kuning emas yang kaya dengan sayur-sayuran yang enak.
• Burpee's Golden: 55 hari. Bit era 1940-an dengan rasa yang lebih manis dan ringan. Taproots 2 inci diameter. Bit yang sangat popular di taman.
• Touchstone Gold: 55 hari. Daun dan batang berwarna hijau, dengan bahagian dalaman akar emas. Percambahan yang baik.

Bit putih

• Albino: 55 hari. Pusaka dari Belanda. Akar putih tulen, licin dan bulat. Hijau juga lazat. Boleh digunakan untuk membuat gula!
• Avalanche: 55 hari. Snow-White Roots, Super-Sweet, 2-3 "Diameter. Bahagian atas pucat hijau berpunca dengan daun sederhana-hijau. Tiada pendarahan!

Menanam bit

Ini tidak perlu menjadi tugas. Sebenarnya, apabila anda biasa dengan proses itu, anda akan tertanya -tanya mengapa anda mengambil masa yang lama untuk mencuba bit yang semakin meningkat!

Apabila bit yang semakin meningkat, penting untuk mengambil kira keadaan cuaca. Tumbuh bit dalam suhu yang lebih sejuk. Mereka sering ditanam pada bulan -bulan musim gugur atau musim bunga.

Pada musim gugur, anda boleh menanam 8-10 minggu sebelum fros pertama yang diharapkan. Ini semestinya menjadikan anda tanaman bit yang baik pada awal musim sejuk.

Sekiranya anda tinggal di zon bebas fros, anda boleh menanam tanaman berturut-turut setiap 3 minggu sepanjang musim sejuk. Mulakan bit anda di dalam rumah dan transplantasi mereka di luar rumah untuk percambahan yang baik.

Pada musim bunga, bit tumbuhan sebaik sahaja tanah dapat diusahakan. Elakkan keadaan yang sangat berlumpur. Anda juga boleh memulakan biji bit anda di dalam dan pemindahan kemudian.

Percambahan hanya berlaku apabila suhu tanah 50 darjah atau lebih tinggi. Sekiranya anda akan berkembang bit sepanjang musim sejuk, ingatlah itu!

Sebaik-baiknya, anda ingin menanam bit dalam persekitaran penuh kuno. Anda juga boleh menanam bit dalam keadaan naungan separa, tetapi matahari penuh mempromosikan akar dan sayur -sayuran yang sihat.

Sekiranya menanam di dalam bekas, pilih bekas yang sekurang -kurangnya 12 "dalam. Ini membolehkan ruang untuk pembangunan akar yang baik serta saliran. Kami menyimpan dan mengesyorkan kantung akar tumbuh beg dan periuk udara di kedai kami yang memenuhi keperluan ini.

Saya suka menanam bit di taman katil yang dibangkitkan, tetapi anda boleh menanam bit secara langsung di tanah. Pindahan tanah anda dengan kompos jika ia adalah jenis tanah liat. Tanah liat atau tanah berpasir berfungsi dengan baik.

Sekiranya anda berada dalam iklim Mediterranean, anda boleh menanam bit sepanjang musim sejuk. Letakkan mereka di lokasi menghadap selatan di mana cahaya matahari dapat menjangkau mereka sepanjang hari.

Semasa menanam benih bit, menaburkan biji bit anda 1 "dalam dan 3-4" selain jika anda tidak mahu menipisnya. Sekiranya anda tidak keberatan menipis beberapa sebagai sayuran bit bayi untuk dimakan kemudian, anda boleh menyemai mereka lebih dekat.

Tanaman nipis hingga kira-kira 3-4 "selain mereka telah mencapai 2" tinggi, atau ketika mereka telah mengembangkan pasangan kedua daun mereka.

Mulching dengan rumput potong, jerami, atau mulsa daun dicincang membantu menjaga tanah anda lembap. Apabila cuaca menjadi lebih sejuk pada musim gugur, ia juga menyediakan kehangatan yang diperlukan untuk akar.

Sekiranya anda sedang berkembang bit hanya untuk sayur -sayuran, anda boleh menanam lebih dekat bersama. 1/2 "selain tanpa penipisan memberikan anda bekalan sayur -sayuran yang baik. Akar besar tidak akan terbentuk apabila ini rapat bersama, jadi ingatlah itu.

Bit yang tumbuh

Bit adalah tanaman yang menyeronokkan untuk tumbuh! Orang tumbuh bit kerana mereka adalah beberapa tanaman akar yang paling mudah untuk pemula. Tetapi seperti semua tanaman akar, ada beberapa cara. Baca terus untuk menemui petunjuk yang berguna.

Matahari & suhu

Untuk perkembangan akar terbaik semasa tumbuh bit, menanam di bawah sinar matahari penuh. Anda juga boleh menanam bit di tempat teduh separa, tetapi mereka mungkin tidak berkembang sebagai akar seperti itu.

Bit lebih suka suhu yang lebih sejuk. Anda akan menanam bit terbaik pada suhu siang 60-70 darjah. Rendah waktu malam mestilah 50-60 darjah. Ini menjadikan bit yang semakin meningkat sesuai untuk musim bunga atau musim gugur.

Anda akan mendapati bahawa bit dapat bertolak ansur dengan keadaan yang lebih sejuk. Banyak jenis boleh bertolak ansur dengan suhu serendah 20 darjah.

Apabila suhu turun ke dalam julat sejuk, berikan lapisan mulsa yang tebal di sekitar akar. Tutup baris terapung atau bingkai sejuk dapat memberikan kehangatan tambahan dalam keadaan pembekuan.

Sekiranya bit anda mencapai kematangan penuh, berhati -hati dengan suhu luaran. Apabila ia jatuh di bawah 50 darjah selama lebih dari sebulan, bit matang boleh pergi ke benih. Ini meninggalkan akar berkayu dan tidak boleh dimakan, jadi bit tuaian sebelum mereka boleh meletakkan tangkai benih.

Banyak bit akan menjadi gelap warna dan menjadi lebih manis dalam keadaan yang lebih sejuk. Ini menjadikan bit musim sejuk yang dituai cukup popular!

Penyiraman & kelembapan

Bit seperti banyak air, kerana mereka menggunakannya untuk menjadikan sayur -sayuran yang sihat dan akar manis. Tetapi mereka tidak suka keadaan basah atau berlumpur, kerana mereka membawa kepada penyebaran penyakit.

Lebih baik memilih kelembapan yang konsisten, malah. Kira -kira satu inci air setiap minggu berfungsi dengan baik. Sepasang itu dengan mulsa untuk menjaga lembap tanah dan mencegah penyejatan.

Air lebih banyak jika suhu naik, tetapi berhati -hati. Kelembapan bukan rakan anda ketika tumbuh bit! Elakkan membasahi sayur -sayuran atau memercikkan tanah zarah ke atasnya. Daun lembap lebih terdedah kepada masalah penyakit.

Saya cadangkan menggunakan hos soaker atau sistem penyiraman jenis titisan lain untuk mengairi. Ini menghalang daun splashback atau lembap. Juga, jarak yang betul membolehkan aliran udara di sekitar sayur -sayuran, membantu menjaga mereka dilindungi.

Dalam cuaca yang lebih sejuk, kelembapan tidak begitu penting. Suhu sejuk tidak menggalakkan penyebaran kulat.

Tanah

Loamy, sedikit asid ke tanah yang sedikit alkali adalah yang terbaik untuk bit yang semakin meningkat. Elakkan tanah jenis keras atau tanah liat kerana ia akan melambatkan perkembangan akar.

Sekiranya anda mempunyai tanah liat keras, sediakan tanah anda dengan memecahkannya. Pilih batu -batu yang anda dapati, kerana mereka boleh bertindak sebagai halangan untuk pembangunan akar. Campurkan dalam kompos untuk melonggarkan tanah. Perlite sedikit untuk memastikan ia mengalir dengan baik dan berudara juga bagus.

Tanah pasir boleh berfungsi dengan sempurna untuk pembangunan bit selagi ia adalah nutrien padat. Kompos digunakan di sini juga, kerana ia akan menyimpan pemakanan tanah.

PH tanah anda optimum untuk bit yang semakin meningkat antara 6.0 dan 7.5. Cuba jangan tersesat terlalu jauh dari julat itu jika boleh.

Juga elakkan penanaman berat di sekitar bit anda. Ia boleh mengganggu akar rambut halus yang meluas dari bit utama. Tarik rumpai dengan teliti, tetapi elakkan mengganggu tanah di sekitar kilang apabila mungkin.

Membaja

Bit adalah pengumpan berat, tetapi mereka cenderung pemilih!

Tanah fosforus tinggi adalah penting untuk bit. Mereka menggalakkan pembangunan akar yang baik dan menggalakkan percambahan.

Sumber fosforus yang baik untuk tumbuhan anda termasuk guano kelawar, fosfat batu lembut, dan makanan tulang.

Potassium juga penting, kerana ia membantu melindungi bit anda dari banyak penyakit.

Sekiranya anda mempunyai abu kayu bersih dari perapian (i.e. abu dari kayu keras atau lembut tanpa firelog atau sisa kertas di dalamnya), simpan beberapa. Campurkan sedikit ke dalam tanah untuk membawa tahap kalium sebelum menanam.

Amaran: Elakkan menggunakan abu kayu jika tahap pH anda melebihi 6.5. Ia dapat meningkatkan pH tanah anda dengan cepat, menjadikannya sukar untuk menanam bit dan tumbuh -tumbuhan lain. Walaupun pH anda lebih rendah, sedikit pergi jauh, jadi berhati -hati!

Nitrogen adalah di mana ia sukar. Bit anda akan mahu nitrogen mempromosikan pertumbuhan sayur -sayuran yang sihat. Nitrogen juga membantu dalam fotosintesis, yang menjadikan tumbuhan kuat dan sihat.

Tetapi terlalu banyak nitrogen di dalam tanah anda akan merangsang anak benih bit anda untuk membentuk hanya sayur -sayuran berdaun. Mereka tidak akan mengembangkan akar gemuk besar yang kita suka makan!

Saya cadangkan tanah anda diuji sebelum menanam bit. Ini akan membantu anda mengetahui apa yang anda perlukan untuk meminda tanah anda, dan kemudian anda boleh menggunakan baja seimbang kemudian. Malah kit ujian tanah rumah adalah pilihan.

Satu lagi nutrien yang sangat penting untuk bit adalah boron. Mikronutrien ini melindungi terhadap tempat hitam pada akar. Menambah sedikit borax ke katil bit anda dapat memberikan nutrien ini.

Semasa anda menanam bit, mereka akan mengambil apa sahaja pemakanan yang anda telah bekerja di tanah mereka. Penting untuk berpakaian sampingan dengan baja cecair seimbang dua kali sepanjang musim. Ini memberikan pemakanan lain yang mereka perlukan.

Penyebaran

Akar bit yang sihat memerlukan penyebaran dari benih. Sekiranya anda mahukan sayur -sayuran dan akar, anda mesti menanam sendiri.

Bit anda akan transplantasi dengan baik (lihat segmen pemindahan di bawah untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pemindahan benih bit). Ini membolehkan anda memulakan biji bit di dalam periuk atau terus di atas katil.

Hanya berminat dengan sayur -sayuran? Sekiranya ya, anda sentiasa boleh menyimpan puncak akar bit anda dengan sedikit batang yang masih dilampirkan. Letakkan bahagian atas akar di dalam mangkuk air cetek dan ubah air setiap hari. Hijau akan berkembang semula, menjadikan anda satu tanaman tambahan sayur -sayuran muda.

Bit pemangkasan

Anda tidak perlu memangkas bit anda, tetapi anda pasti dapat jika anda mahukan. Sebenarnya, ia akan memberi anda sumber sayur -sayuran segar!

Sekiranya anda menuai bit untuk sayur -sayuran mereka, pilih hanya daun luar bila mungkin. Jangan sekali -kali mengeluarkan lebih daripada 1/3 sayur -sayuran tumbuhan pada satu masa. Biarkan mereka tumbuh semula sebelum menuai dari tumbuhan itu lagi supaya anda dapat terus menanam bit.

Semasa memangkas sayur -sayuran, potong atau memutarnya dari satu inci atau lebih di atas akar. Ini menghalang akar daripada kehilangan terlalu banyak kelembapannya.

Pemindahan

Bit yang lebih tua tidak dipindahkan dengan baik. Sekiranya anda perlu memindahkan bit yang lebih tua, sebaiknya hanya untuk menuai bit.

Sebaliknya, pemindahan bit muda dengan baik. Mereka mudah untuk transplantasi apabila mereka telah membangunkan pasangan kedua daun mereka.

Cuba mengelakkan mengganggu sambungan rambut halus dari taproots mereka. Anda boleh mengelakkan ini dengan menggunakan periuk decomposable. Akhbar, koir kelapa atau gambut, dan periuk organik lain memecah di dalam tanah.

Sekiranya menggunakan periuk decomposing, pastikan anda menjaringkan bahagian dan asas periuk untuk membolehkan pembangunan akar. Apabila bit membengkak dalam saiz, ia akan menolak periuk terbuka.

Tidak menggunakan periuk yang boleh ditanam? Tiada masalah. Gunakan dulang sel anak benih dan menanam satu bit setiap sel. Semasa anda pemindahan, perlahan -lahan mengeluarkan anak benih dan semua tanahnya. Menanamnya tanpa mengganggu sistem tanah atau akar.

Menuai dan menyimpan bit

Oleh itu, anda telah menyemai benih bit dan mengangkat tumbuhan anda dengan teliti. Bagaimana sekarang? Bit dan penanaman, tentu saja! Mari kita pergi bagaimana menuai bit. Saya juga akan meliputi penyimpanan segar dan berkongsi beberapa teknik pemeliharaan yang popular.

Beets menuai

Penuaian pertama sebenarnya dilakukan apabila anda menipis anak benih bit anda. Jangan membuang sayur -sayuran bayi itu! Gunakannya pada salad. Untuk mengelakkan kerosakan pada akar bit yang lain, snip sayur -sayuran bit yang lazat di paras tanah.

Sekiranya anda mahukan bit bayi atau sayur -sayuran bit muda, tinggalkan beberapa bit anda sehingga akar mencapai kira -kira 1 "diameter. Menuai bit pada tahap ini mungkin termasuk mengeluarkan seluruh tumbuhan pada ketika itu, meninggalkan kira -kira 1 "batang pada akar bit bayi.

Bit matang sepenuhnya harus dikeluarkan sayur-sayuran dan semua. Tinggalkan 1-2 "batang pada akar.

Ada alasan yang baik untuk memisahkan sayur -sayuran dari akar ketika anda menuai. Sekiranya anda tidak, sayur -sayuran akan terus menghisap kelembapan dari akar, menjadikannya berkayu dalam tekstur. Meninggalkan batang pendek di tempat menghalang "pendarahan" dari akar juga.

Sekiranya anda ingin menuai beberapa sayur-sayuran untuk melemparkan ke musim pertengahan salad anda, baca "pemangkasan" untuk maklumat lanjut. Ingatlah untuk tidak menuai lebih daripada 1/3 kilang sekaligus!

Menyimpan bit segar

Sekiranya anda mempunyai bounty bit, ada dua pilihan untuk penyimpanan. Anda boleh menyimpan bit segar di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah akar.

Sebelum menyimpan, klip semua sayur-sayuran, meninggalkan batang pendek 1-2 "batang di belakang. Debu dari tanah yang berpaut ke permukaan bit.

Greens bit anda boleh disimpan dalam beg yang tertutup, zip di antara lapisan tuala kertas. Tekan sebarang udara yang berlebihan di dalam beg. Simpan sehingga 2 hari di dalam peti sejuk. Mereka yang terbaik segar, tetapi mempunyai jangka hayat pendek.

Akar bit boleh disimpan dalam beg yang tertutup, zip dengan udara ditekan. Letakkan mereka di laci crisper peti sejuk anda sehingga 7-10 hari. Bit yang dimasak boleh disejukkan selama 1-2 hari dalam bekas yang dimeteraikan.

Penyimpanan bawah tanah akar agak berbeza. Cari baldi yang besar dan letakkan pasir kering di bahagian bawah, kemudian tambahkan lapisan bit. Terus ke pasir dan bit sehingga bit anda semua dilindungi sepenuhnya.

Sekiranya anda tidak mempunyai pasir yang bersih dan kering, anda boleh menggunakan Ricuan Kayu Segar. Ricuan kayu yang lebih tua semestinya hampir tidak dilembutkan sebelum digunakan. Ini menghalang mereka daripada menyerap kelembapan terlalu banyak dari hasil anda.

Memelihara bit

Terdapat banyak cara untuk memelihara bit anda untuk kegunaan kemudian. Mari kita pergi sekarang!

Membekukan bit anda pasti antara cara yang paling popular untuk menyimpannya.

Untuk mempersiapkan mereka untuk membeku, memasak dan mengupas bit anda. Anda boleh memotongnya atau meninggalkan mereka untuk membeku. Keringkan semua permukaan, kemudian letakkan pada kuali lembaran yang dibarisi dengan kertas lilin. Membekukan sehingga bit adalah batu-pepejal. Pindahkan ke bekas kedap udara atau beg beku.

Canning adalah satu lagi cara yang popular untuk menjimatkan bit untuk kegunaan kemudian. Untuk bit di dalam air, anda perlu menggunakan pengatur tekanan. Beet adalah makanan asid rendah dan tidak selamat untuk dapat sendiri dalam mandi air.

Anda boleh meningkatkan keasidan dengan membuat bit acar menggunakan asas cuka. Sekiranya menjemput bit anda, anda boleh mandi air ini untuk kegunaan kemudian!

Dehidrasi atau pengeringan beku juga popular. Sekiranya anda membuat kerepek bit, masak bit terlebih dahulu, maka potong dan kering. Untuk penyimpanan bit untuk ditambah kepada sup dan rebus kemudian, anda boleh mengeringkannya mentah atau dimasak.

Masalah masalah bit

Menentukan masalah semasa bit yang semakin meningkat cukup mudah. Inilah yang perlu dicari.

Masalah yang semakin meningkat

Di luar perosak atau penyakit, masalah bit yang paling biasa adalah hati hitam. Kadang -kadang dipanggil bit hitam, ia disebabkan oleh kekurangan boron di tanah. Bintik -bintik hitam dan berkayu akan terbentuk dan menjadi akar.

Tempat -tempat ini perlu dipotong sebelum makan, kerana mereka berkayu dan tidak menarik. Anda boleh menambah sedikit boraks ke tanah anda untuk meningkatkan tahap boron sebelum menanam untuk mencegahnya. Setelah ditanam, gunakan ekstrak rumpai laut atau tambahkan kompos untuk cuba meningkatkan tahap boron.

Perosak

Cukup beberapa perosak boleh menjadi bermasalah semasa tumbuh bit. Berikut adalah senarai pendek yang mungkin muncul dan bagaimana menghilangkannya!

Dua perosak yang paling berbahaya adalah penyerap penyakit. Aphids dan Leafhoppers Kedua -duanya sifar di sayur -sayuran bit yang subur sebagai sumber makanan utama.

Semasa melawan aphids dan daun, agak mudah untuk menghapuskannya. Menyembur semua permukaan daun dan batang sayur -sayuran bit anda dengan minyak neem menyimpan perosak ini di teluk.

Sedikit lebih sukar untuk mempertahankan adalah Penambang daun. Larva perosak menyebabkan laluan seperti maze muncul di daun ketika mereka berpesta pada tisu tumbuhan lembut.

Oleh kerana larva dikemas di permukaan daun, pencegahan adalah yang terbaik. Neem Oil juga boleh membantu menjaga penambang daun dewasa di teluk. Untuk pilihan yang lebih kuat, pilih semburan spinosad.

Dua jenis nematoda menyebabkan kerosakan pada akar. Nematod sista bit adalah yang paling teruk, kerana ia menyebabkan tumbuhan bit yang terbantut dan akar yang dipenuhi sista. Dedaunan kuning dan layu juga boleh berlaku. Tetapi Nematoda Knot Root juga menyebabkan kekuningan dan lekukan, terutamanya dalam cuaca panas.

Melawan nematoda mesti dilakukan di peringkat tanah. Saya cadangkan memperkenalkan nematoda yang bermanfaat ke tanah anda. Nematoda yang berguna ini akan membunuh yang berbahaya dan menjaga tumbuhan anda selamat.

Akhirnya, tiga jenis kumbang juga boleh melawat.

Kedua -duanya kumbang kutu dan Kumbang kacang Mexico akan skeletonize daun bit anda. Bahan berdaun kecil akan ditinggalkan!

Spray Spinosad agak berkesan terhadap ini. Saya lebih suka semburan pyrethrin, kerana mereka berfungsi dengan lebih cepat.

Akhirnya, kumbang gelap boleh memberi makan pada batang dan anak benih bit muda. Larva kumbang ini adalah cacing makanan, makanan kegemaran ayam! Sekiranya anda mempunyai ayam, populasi kumbang gelap anda akan hampir tidak dapat diabaikan kerana mereka akan memakannya.

Tiada ayam? Tiada masalah. Kumbang gelap terdedah kepada kedua -dua semburan yang disebutkan di atas. Dan ketiga-tiga kumbang ini boleh dihalang dengan minyak neem di semua permukaan tumbuhan di atas tanah.

Penyakit

Tempat purplish-merah adalah tanda pertama Cercospora Leaf Spot. Tempat -tempat ini akhirnya akan menjadi coklat, kering, dan jatuh dari daun, meninggalkan mereka penuh dengan lubang.

Anda boleh melawan tempat daun kulat ini dengan semburan organik yang disahkan Omri yang mengandungi Bacillus subtilis, bakteria yang menghentikan pembangunan spora. Keluarkan daun yang rosak jika boleh.

Redaman menyebabkan keruntuhan anak benih dan akar layu. Ia juga boleh kelihatan seolah -olah batang benih telah dikunyah oleh perosak. Rhizoctonia dan Kulat Pythium akan dipersalahkan untuk penyakit ini.

Fungisida tembaga berkesan terhadap redaman. Setelah dicampur dengan air, mereka disembur ke dedaunan untuk mencegah perkembangan kulat. Ini tidak akan menyembuhkan tumbuhan yang sudah rosak, dan mereka harus dikeluarkan.

Fusarium adalah satu lagi penyakit kulat yang menyebabkan kekuningan dan akar reput dalam bit. Fungisida tembaga sekali lagi berguna sebagai pencegahan di sini, tetapi Fusarium lebih berbahaya. Ia boleh tinggal di tanah selama bertahun -tahun selepas membentuk. Pencegahan penting dengan penyakit ini!

Aphanomyces Root Rot Selalunya menyerang gula -gula, walaupun kurang biasa di bit di taman di rumah. Ini menyebabkan luka air di sepanjang akar bit besar. Ia disebabkan oleh patogen air yang merupakan oomycete, dan sukar untuk bertarung.

Kajian lapangan awal menunjukkan bahawa dibelanjakan kapur, hasil sampingan industri sugarbeet, mungkin digunakan. Kapur, atau kalsium karbonat, digunakan untuk membersihkan jus gula sebelum membuat gula. Lime yang dibelanjakan kemudiannya bekerja di ladang untuk mengurangkan wabak Aphanomyces.

Penggunaan kapur di taman anda boleh membantu mengelakkan bentuk reput akar ini, tetapi ia juga akan mengubah pH tanah anda. Sekiranya anda tidak menanam bit iaitu gula -gula khusus, anda tidak mungkin menemui Aphanomyces.

Cendawan serbuk dan cendawan bawah tanah sama biasa dengan sayur -sayuran bit. Cendawan serbuk mencipta pertumbuhan putih dan berdebu di daun. Cendawan downy menyebabkan spora kelabu kabur tumbuh pada daun.

Kedua -dua bentuk cendawan mempunyai satu penyelesaian yang mudah. Menyembur dengan fungisida berasaskan tembaga menghilangkan penyakit ini. Minyak neem boleh bertindak sebagai pencegahan.

Tempat daun bakteria menyebabkan splotch coklat kuning pada daun. Masalah bakteria yang lain, kudis, menyebabkan kelabu, putih atau tan mengesan akar.

Penyakit bakteria ini boleh dirawat menggunakan subtilis Bacillus. Tempat daun boleh dicegah dengan penggunaan minyak neem, tetapi kudung lebih berbahaya. Elakkan keadaan tanah kering untuk mengelakkan perkembangan kudung.

Akhirnya, terdapat sepasang virus yang bit terdedah kepada.

Bit curly atas disebarkan oleh leafhopper bit. Penyakit ini menyebabkan daun berkerut dan melengkung ke dalam. Ia juga menyebabkan perubahan warna kuning atau daun, dan boleh menyebabkan daun & pertumbuhan akar.

Virus Yellows Western Bit dihantar oleh aphids. Virus ini menghasilkan kekuningan di antara urat pada daun dan kadang-kadang berkulit merah. Daun mungkin kelihatan berkarat, menebal, menjadi kulit atau rapuh.

Dalam kedua -dua penyakit virus, tidak ada penawar yang ada sekarang. Mencegah perosak yang menyebarkan penyakit ini adalah penting. Mengeluarkan rumpai yang boleh menghalang penyakit juga akan membantu menghalangnya.

Soalan yang sering ditanya

S: Apa itu Beeturia, dan adakah ia berbahaya?

J: Tidak berbahaya sedikit pun! Bit merah secara semulajadi mengandungi sebatian secara semula jadi yang dipanggil betanin. Ia menjadi popular sebagai pewarna makanan dan perasa. Mana -mana warna dalam najis atau air kencing selepas makan bit hanyalah tanda bahawa anda memakannya atau sesuatu dengan ekstrak bit di dalamnya.

S: Bulan berapa anda menanam bit?

A: Umumnya anda ingin menanam bit sebagai tanaman yang sejuk pada musim bunga awal, atau pertengahan musim panas hingga musim gugur, bergantung kepada rantau di mana anda tinggal. Untuk penuaian jatuh, kawasan yang lebih sejuk harus ditanam pada musim panas, dan yang lebih panas dapat ditanam kemudian.

S: Berapa lama masa yang diperlukan untuk menanam bit?

J: Bergantung pada kultivar, anda melihat 45 hingga 75 hari dari biji bit untuk menanam bit.

S: Berapa banyak bit yang akan dihasilkan oleh satu tumbuhan?

J: Setiap benih bit yang bercambah menghasilkan 1 bit.

S: Adakah bit tumbuh semula setiap tahun?

J: Semasa anda menanam bit, anda semakin bit sebagai tahunan. Oleh itu, sebaik sahaja anda menarik, tumbuhan itu selesai.

S: Bolehkah saya menanam bit pada bulan Mac?

J: Anda boleh menanam bit bermula pada bulan Mac! Untuk tanaman musim bunga, mula menanam bit pada bulan Mac sebaik sahaja tanah cukup panas untuk bekerja.

S: Adakah bit memerlukan matahari penuh?

J: Mereka tumbuh paling baik di bawah sinar matahari tetapi boleh mengambil sedikit naungan. Sekiranya anda ingin menanam bit khusus untuk sayur -sayuran bit, naungan tidak ada masalah.

S: Apakah baja terbaik untuk bit yang semakin meningkat?

J: Baja terbaik untuk bit yang semakin meningkat mengandungi jumlah fosforus dan kalium yang lebih tinggi. Ini membantu anda mengembangkan bit dengan membantu perkembangan akar dan pertumbuhan mentol.