Kejayaan salad arugula yang semakin meningkat berada dalam pemahaman anda

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai arugula
• Cara Menanam Arugula
• Menjaga loji arugula
  • Matahari dan suhu untuk tumbuhan arugula
  • Air & kelembapan arugula
  • Tanah untuk arugula yang semakin meningkat
  • Membaja arugula
  • Memangkas tanaman anda
  • Penyebaran tumbuhan arugula
• Cara Menuai Arugula dan Simpan
  • Penuaian arugula
  • Menyimpan arugula
• Menyelesaikan masalah arugula
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak arugula
  • Penyakit Arugula
• Soalan yang sering ditanya

Tumbuh arugula memberikan anda rasa peppery dan sumber vitamin A, C, dan k yang menakjubkan. Daun-daun tart ini telah menjadi bahagian tandatangan masakan. Dalam salad, daun arugula hijau terang adalah tambahan yang sempurna untuk rasa tambahan yang ditambah. Dan jika anda tumbuh arugula di rumah, anda akan mempunyai bekalan yang berterusan!

Ahli sejarah percaya bahawa arugula pernah disebut sebagai "oroth," daun hijau yang dirujuk dalam Perjanjian Lama Alkitab. Malah, tumbuhan yang indah ini ditanam di seluruh rantau Mediterranean semasa zaman Rom. Juga popular semasa Zaman Pertengahan di Britain, kemudiannya disebut sebagai Roket atau Roket Taman. Perancis memanggilnya Roquette, mungkin memberi inspirasi kepada nama roket.

Ia adalah tumbuhan yang menarik; anda akan suka tumbuh dan memakan sayur -sayuran salad ini!

Produk yang baik di Amazon untuk memerangi perosak dan penyakit arugula:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Semburan serangga taman pyrethrin bonide
• Monterey Liqui-Cop Liquid Fungisida
• Mycostop Biofungicide

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai arugula

Eruca Vesicaria adalah nama botani untuk arugula. Pada satu ketika, ia juga dirujuk sebagai Eruca Sativa. Malah, terdapat kira -kira 40 nama botani yang berbeza yang digunakan dari masa ke masa untuk merujuknya. Tetapi jika ini kelihatan mengelirukan, anda juga boleh merujuknya sebagai Garden Rocket, Roquette, Colewort, Rugula, Rucola, atau hanya Arugula.

Asal -usulnya berada di Mediterranean, meregangkan dari Turki, Syria, dan Lubnan di tepi timur sepanjang jalan ke Portugal dan Maghribi. Seorang ahli keluarga Brassicaceae atau mustard, ia berkongsi genetiknya dengan sayur -sayuran lain seperti kale, kubis, sawi, dan brokoli. Bersandar lebih banyak ke arah rasa peppers dari sisi mustard keluarga, mereka telah menjadi salad hijau yang popular.

Tahunan berdaun ini kekal sekitar kaki hingga dua kaki tinggi, walaupun ia berkisar dari mana -mana dari 8 "hingga hampir 40". Daunnya adalah pinnate dan selalunya 2-3 "panjang, dilekatkan pada batang langsing. Mereka digambarkan sebagai daun selada yang lebih panjang dan sempit. Roket menghasilkan perbungaan bunga putih dengan urat purplish berjalan melalui mereka. Ketika bunga pergi ke benih, mereka membentuk buah benih yang panjang dan ketat. Malah ada kultivar arugula liar, yang toleran haba.

Kedua -dua daun dan bunga arugula dimakan. Benih yang boleh dimakan juga boleh ditekan untuk menjadikan minyak biji taramira sebaliknya. Beberapa sumber mendakwa arugula dikatakan sebagai afrodisiak oleh orang Rom. Dikhabarkan telah tidak dibenarkan di taman biara kerana ini. Walau bagaimanapun, salad sepatutnya menenangkan nafsu seseorang, dan oleh itu arugula dicampur menjadi salad campuran untuk tujuan ini!

Cara Menanam Arugula

Bagi kebanyakan penanam, dua musim sangat sesuai untuk tumbuh arugula. Benih arugula tumbuhan sebaik sahaja tanah dapat bekerja pada awal musim bunga untuk tanaman awal tahun. Apabila ia meninggal dunia pada akhir musim panas, tunggu cuaca sejuk dan ditanam semula pada musim gugur untuk menuai kedua. Sebaik sahaja tanah membeku, ia akan mati semula, jadi menuai sebelum keadaan sejuk datang.

Sekiranya anda mahukan penuaian berterusan, menanam benih setiap 2-3 minggu sepanjang musim. Anda memerlukan kawasan halaman yang dilindungi dari haba yang melampau atau sejuk tetapi itu mendapat sekurang -kurangnya matahari. Tumbuhan ini memaafkan keadaan yang agak teduh selagi ada cahaya ambien yang cerah, tetapi ia tidak akan berfungsi dengan baik dalam panas terik, jadi pilih lokasi anda dengan sewajarnya.

Sebagai alternatif, bekas tumbuh arugula. Apabila anda menanam arugula dalam bekas, anda boleh memindahkan kilang anda untuk mengoptimumkan penempatannya bergantung pada keadaan tempatan anda. Ia tumbuh dengan baik di dalam dan di luar selagi ia mempunyai cahaya terang yang cukup.

Menanam biji kira -kira ¼ "dalam dan kira -kira satu inci selain. Baris ruang sekurang -kurangnya 10 inci untuk pembangunan luar yang baik dan membolehkan ruang yang mencukupi untuk pembangunan akar yang sihat. Sekali anak benih muncul, sudah tiba masanya untuk anak benih nipis. Simpan tumbuhan arugula 4 inci jika anda tumbuh arugula untuk daun muda, 6 "untuk daun atau biji matang.

Adalah mungkin untuk menyiarkan arugula, dengan atau tanpa sayur-sayuran berdaun lain, untuk membuat katil yang tebal dan subur. Ini berfungsi paling baik untuk daun daun, mustard, atau loji lain yang berkaitan. Anak benih nipis dengan sewajarnya dan menuai dari katil ini dengan kerap untuk membolehkan lebih banyak pembangunan tumbuhan. Memulakan biji terlebih dahulu dan pemindahan tanaman muda tidak mustahil, tetapi mungkin rumit. Lebih mudah untuk menanam di mana anda merancang untuk berkembang arugula anda.

Menjaga loji arugula

Jadi sekarang anda tahu bagaimana penanaman arugula berfungsi, keadaan apa yang anda perlukan untuk tumbuh arugula di taman anda untuk musim bunga yang terbaik atau musim gugur? Mari bincangkan cara mengembangkan arugula anda sendiri!

Matahari dan suhu untuk tumbuhan arugula

Matahari penuh ke teduh separa adalah yang terbaik apabila anda menanam arugula. Enam hingga tujuh jam cahaya matahari setiap hari diperlukan untuk mereka berkembang. Mereka boleh menerima pencahayaan tidak langsung tetapi terang sebagai pengganti matahari penuh langsung, menjadikan mereka pilihan yang sangat baik untuk beberapa kawasan taman anda yang sebahagiannya.

Tumbuhan cuaca yang sejuk, sayur-sayuran arugula berkembang dengan suhu yang terbaik antara 45-65 darjah Fahrenheit. Sebaik sahaja cuaca di taman mencapai 80 -an atau lebih tinggi, bolt tumbuhan anda menjadi bunga dan pengeluaran benih. Apabila ia menghasilkan benih, tumbuhan mati. Arugula bertolak ansur dengan frosts ringan tetapi boleh rosak dan mati kembali dalam keadaan pembekuan yang benar. Sekiranya anda berada dalam iklim yang ringan, tumbuh arugula sepanjang musim sejuk untuk mempunyai bekalan yang berterusan.

Air & kelembapan arugula

Menjaga tanah dengan lebih lembap adalah yang terbaik apabila anda menanam arugula. Air tumbuhan pada waktu pagi, kerana ini membolehkan banyak masa untuk permukaan daun kering di bawah sinar matahari. Mulching Taman juga boleh menjaga tanah secara konsisten lembap dan mengurangkan kekerapan penyiraman. Sistem pengairan titisan atau selang soaker di bawah mulsa dapat membuat penyiraman mudah.

Tanah untuk arugula yang semakin meningkat

Tanah yang kaya dengan humus, yang dikeringkan dengan baik adalah apa yang lebih disukai oleh tumbuhan anda. Walau bagaimanapun, mereka bertolak ansur dengan pelbagai jenis tanah taman selagi mereka mengekalkan kelembapan. Sekiranya anda mempunyai tanah berpasir, ambil semula dengan kompos dan baja kuda atau baja lembu untuk memberikan pengekalan kelembapan tambahan. Casting cacing juga boleh digunakan untuk pengekalan kelembapan tambahan.

Tanah liat keras harus dipecahkan oleh banyak kompos atau baja juga. Ini akan mengurangkan kemungkinan bahawa ia akan menjadi sukar dan menghalang perkembangan akar yang mudah. Tahap pH untuk arugula anda harus neutral, dengan 6.0-7.0 julat dianggap sesuai. Tetapi mereka akan bertolak ansur dengan sedikit keasidan untuk sedikit kealkalian.

Membaja arugula

Sediakan baja seimbang untuk tumbuhan arugula anda untuk memastikan mereka mempunyai apa yang mereka perlukan untuk mengembangkan daun muda yang sihat. Formula berbutir kering boleh digunakan sekali atau dua kali di mana arugula tumbuh semasa musim yang semakin meningkat (sama ada musim bunga atau jatuh). Secara bergantian, gunakan baja cecair yang dicairkan di pangkal tumbuhan yang diperlukan untuk menjaga sayur -sayuran segar.

Memangkas tanaman anda

Arugula tidak memerlukan pemangkasan, kerana anda akan menuai daun secara teratur untuk memakannya! Sekiranya anda terlalu banyak makan, cuburkan bahan daun yang menguning. Pastikan bahawa tumbuhan yang lebih tua anda mempunyai ruang di antara mereka, sekurang -kurangnya beberapa inci selain, untuk membolehkan aliran udara yang baik di sekelilingnya. Anda mungkin menghadapi pelbagai masalah penyakit tumbuhan jika mereka berkumpul terlalu rapat.

Pada akhir musim yang semakin meningkat pada akhir musim panas atau musim gugur, tumbuhan anda akan mati kerana panas musim panas atau keadaan beku pada musim sejuk. Pada masa itu, keluarkan tumbuh-tumbuhan dan sediakan katil untuk tanaman yang berbeza, atau tutupnya sehingga tiba masanya untuk menanam lagi.

Penyebaran tumbuhan arugula

Biji arugula dari sumber yang tidak boleh dipercayai mungkin pembawa beberapa penyakit kulat. Beli benih dari sumber yang boleh dipercayai atau merawatnya dengan racun kulat. Ini menghalang masalah kulat yang menyebar ke tanah anda. Oleh kerana ini adalah tumbuhan yang kebanyakannya berkembang maju dalam iklim yang ringan, mulakannya dari benih. Walaupun ada kemungkinan untuk tumbuh arugula dari hanya asas tumbuhan dan sistem akar cetek, ia akan ditekankan dari kehilangan daunnya dan mungkin bolt. Tanaman arugula tumbuhan 1-2 inci.

Cara Menuai Arugula dan Simpan

Sekarang anda mempunyai banyak daun muda yang sihat. Jadi bagaimana anda menuai daun arugula ini dan membuatnya segar?

Penuaian arugula

Sama ada anda menuai arugula pada musim bunga atau musim gugur, anda akan menggunakan kaedah yang sama. Tuai daun luar tidak lebih dari satu pertiga daripada setiap tumbuhan jika anda ingin menggunakan kaedah yang dipotong dan kembali untuk memperluaskan produktiviti tumbuhan itu untuk jangka masa yang lebih lama. Tumbuhan yang lebih muda dan lebih kecil menghasilkan daun yang lebih lembut dan lebih lembut daripada yang lebih tua. Ini mempunyai rasa ringan.

Anda boleh menuai arugula ketika sangat muda untuk sayur -sayuran bayi, dan mereka adalah tambahan rasa peppery untuk salad mana -mana. Apabila daun arugula semakin tua, rasa ringan mereka lebih ketara dan mengingatkan sayur sawi dengan gigitan sedikit.

Sekiranya tumbuhan anda berbunga, daun luar di tumbuhan akan menjadi lebih pahit. Mereka juga mungkin sukar, tetapi mereka masih boleh dimakan jika anda ingin mendapatkan satu hidangan terakhir dari kilang. Ingin menuai biji arugula untuk menanam atau minyak biji? Tunggu tanaman bunga dan bentuk benih. Sebaik sahaja mereka kering, potong buah dan simpannya di mana -mana untuk kering sepenuhnya sebelum munculnya terbuka untuk menyelamatkan benih.

Menyimpan arugula

Bilas hasil panen segar anda untuk mengeluarkan perosak taman atau kotoran, dan letakkan semua permukaan daun kering dengan tuala kertas. Kemudian, gunakan jalur panjang tuala kertas dan letakkan daun arugula anda di atasnya, secara beransur -ansur menggulungnya ke dalam bundle yang kemas dengan semua daun lembut yang dikelilingi oleh tuala. Kelembapan adalah musuh ketika menyimpan mana -mana sayur -sayuran, dan ini mengurangkan kemungkinan pemeluwapan pembentukan.

Letakkan arugula bergulir anda ke dalam beg penyimpanan atau bekas di laci crisper peti sejuk. Malangnya, tidak ada cara yang baik untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang untuk sayur-sayuran ini yang tidak membuat mereka tidak menarik atau menyebabkan mereka kehilangan rasa, jadi tegang dengan segar.

Menyelesaikan masalah arugula

Seperti kebanyakan sayur salad, anda akan mencari perosak yang cuba menghidangkannya, atau masalah penyakit di permukaan daun. Mari kita bincangkan masalah yang mungkin anda hadapi!

Masalah yang semakin meningkat

Sebilangan besar masalah bukan perosak atau penyakit dengan arugula berputar di sekitar cuaca. Ini adalah tanaman cuaca yang sejuk, jadi melainkan jika anda menanam pelbagai toleransi haba, setelah suhu naik, ia akan bolt dan pergi ke benih Cepat. Untuk mendapatkan tanaman awal musim, tumbuhan arugula tumbuhan pada awal musim bunga. Mereka memerlukan 40-60 hari untuk matang sepenuhnya, tetapi anda boleh memulakan penuaian yang dipotong-dan-datang lebih awal daripada itu.

Perosak arugula

Perosak arugula terburuk untuk banyak adalah kumbang kutu. Perosak ini mengunyah lubang di daun arugula. Larva mereka tinggal di tanah dan menggerutu di sistem akar cetek. Penting untuk mengelakkannya daripada memegang taman anda. Semburan minyak dan pyrethrin neem adalah rawatan organik yang berkesan terhadap kumbang kutu, walaupun pyrethrin nampaknya lebih berkesan untuk membunuh mereka. Selimut Terapung Terapung Jauhkannya dari Tumbuhan Anda juga.

Aphids adalah isu utama lain yang akan anda hadapi. Kubis aphid, aphid pic hijau, dan aphid kentang semua tertarik ke tanaman arugula anda. Perosak taman ini menyebarkan penyakit dan menghisap kelembapan dari tumbuh -tumbuhan. Neem Oil, Pyrethrin, atau Insecticidal SOAP adalah kaedah kawalan yang berkesan.

Gelombang kubis Adakah ulat hijau yang merayakan daun arugula segar, meletakkan lubang di dalamnya dan meninggalkan frass seperti pop seperti poppy kecil di belakang di mana arugula tumbuh. Tangan-tangan mereka dari taman anda sendiri atau merawat mereka dengan semburan bt. Penutup baris terapung adalah ukuran pencegahan yang hebat.

Penyakit Arugula

Salah satu penyakit yang paling biasa di arugula adalah cendawan bawah tanah. Ini menyebabkan kekuningan mengesan di permukaan atas daun, dengan cendawan kelabu atau bahan seperti acuan di bawahnya. Ia dirawat dengan fungisida tembaga cecair organik. Mencegah perkembangan cendawan downy dengan aplikasi biasa minyak neem.

Apabila suhu hangat, dan terdapat banyak kelembapan di udara, tumbuhan risiko berkembang Tempat daun bakteria. Biasanya spesies pseudomonas, bakteria ini tidak mempunyai ubat organik. Keluarkan daun yang dijangkiti, kemudian semburkan baki tumbuhan mingguan dengan fungisida tembaga cecair untuk memastikan bahawa spora yang tersisa tidak dapat disebarkan. Sekiranya masalah berterusan, keluarkan tumbuhan yang dijangkiti sepenuhnya.

Akhirnya, redaman Disebabkan oleh kulat pythium di dalam tanah boleh menjadi masalah untuk tanaman arugula muda. Menanam di tanah steril apabila mungkin untuk mengurangkan risiko penanaman arugula di tanah yang tercemar. Sekiranya anda berkembang di tempat tidur yang lebih tua, pra-merawat benih dan kawasan penanaman dengan mycorrhizae yang bermanfaat untuk mengurangkan kemungkinan menyerang Pythium. Keluarkan tumbuhan yang menunjukkan tanda -tanda redaman. Elakkan tumbuh daun di kawasan di mana ini telah berlaku sebelum ini.

Soalan yang sering ditanya

S: Berapa lamakah arugula tumbuh?

J: Setelah anda menanam arugula dan percambahan berlaku, ia mengambil masa mana saja dari 45-60 hari untuk berkembang.

Q: Adakah arugula regrow selepas memotong?

J: Ya, ia boleh. Sekiranya anda ingin terus menuai dari satu tumbuhan, ambil ⅓ atau kurang tumbuhan pada satu masa. Tumbuh -tumbuhan dengan semua dedaunan yang dikeluarkan boleh segera cuba pergi ke pengeluaran benih dan bukannya menambah sayur -sayuran berdaun mereka.

S: Bolehkah anda makan arugula selepas bunga itu?

A: Arugula daun menjadi pahit dan sukar apabila tumbuhan telah berbunga. Untuk rasa dan tekstur terbaik, menuai dari tumbuh -tumbuhan yang belum berbunga. Mereka masih boleh dimakan apabila mereka berbunga, tidak begitu baik!

Q: Adakah arugula seperti matahari atau naungan?

J: Tumbuh arugula di bawah sinar matahari penuh. Beberapa teduh separa baik -baik saja.

Q: Adakah arugula mudah tumbuh?

J: Selagi masa anda menanam dengan betul dan tumbuh arugula dalam keadaan yang betul, sangat mudah untuk berkembang.

Q: Adakah arugula kembali setiap tahun?

J: Kebanyakan orang tumbuh arugula dan tumbuhan arugula sebagai hijau tahunan. Walau bagaimanapun, jika anda membenarkannya pergi ke benih, ia boleh menjadi sia -sia.

Q: Berapa lama tumbuhan arugula hidup?

A: Kebanyakan masa, anda akan tumbuh arugula hanya untuk satu musim. Sekiranya anda membiarkannya menjadi benih sendiri, anda boleh terus mengembangkannya selama bertahun-tahun berturut-turut.

Q: Apa yang anda tidak boleh menanam berhampiran Arugula?

J: Jangan tumbuh arugula berhampiran Nightshades, seperti tomato, terung, ceri tanah, dll.