Adakah anda perlu melindungi selada dari fros di taman?

Selada yang tumbuh banyak seperti bergaul dengan orang. Anda ingin berhati -hati untuk tidak mengharapkan terlalu banyak, tanpa mengharapkan terlalu sedikit, sama ada.

Sebilangan tukang kebun menginginkan sayur-sayuran musim sejuk ini terus menghasilkan cuaca panas, dan itu tidak mungkin.

Tetapi anda mungkin tidak sedar bahawa anda boleh bergantung pada kebanyakan jenis Lactuca sativaUntuk terus berkembang sebagai suhu beku, dengan sokongan dari anda, tukang kebun.

Anda perlu melindungi kebanyakan jenis dari fros. Tetapi apabila anda melakukannya, anda boleh mengharapkan spesies ini menghasilkan daun bayi dan juga kepala bersaiz penuh dengan baik hingga akhir musim luruh atau musim sejuk, masa tahun ketika sayur-sayuran segar sangat dialu-alukan.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Saya ingin menggalakkan anda untuk bertanya lebih banyak dari salad anda pada bulan -bulan yang sejuk, tetapi hanya setelah memberikan apa yang diperlukan untuk menahan fros atau hidup membeku.

Anda akan senang mendengar lebih mudah untuk mendapatkan tanaman anda untuk memenuhi jangkaan bahawa ia akan bertahan melalui fros daripada mungkin untuk mendapatkan manusia untuk mula mengambil stoking mereka atau bangun tepat pada waktunya!

Saya akan memberi anda beberapa petunjuk yang akan memudahkan pengalaman.

Inilah yang akan saya sampaikan:

Apa yang anda akan belajar

• Adakah selada sejuk bertoleransi?
• Jenis terbaik untuk berkembang dalam cuaca sejuk
• Betapa sejuknya mempengaruhi tumbuh -tumbuhan selada
• Langkah berjaga -jaga beku dan beku
• Langkah -langkah perlindungan

Adakah selada sejuk bertoleransi?

Lettuce tidak Kale Rusia, yang boleh tumbuh dengan penuh keren apabila temps menjunam ke -10 ° F. Ia juga kurang sejuk daripada kebanyakan sayur-sayuran berdaun tanaman Cole yang lain, termasuk bayam, beberapa Mustard, dan daun bayi Brassicas.

Tetapi ia adalah tanaman musim sejuk yang sangat penting, dan beberapa jenis tumbuh dengan baik walaupun suhu turun di bawah pembekuan.

Jim Myers, peternak tumbuhan dan penyelidik Di Oregon State University, menggambarkan salad sebagai sayur-sayuran "separa keras", yang akan baik-baik saja dalam fros cahaya, apabila suhu udara berkisar antara 28 hingga 32 ° F.

Kebanyakan jenis tumbuh paling baik pada suhu dari 55 hingga 65 ° F, tetapi jika anda "mengeras" tumbuh -tumbuhan dengan memperkenalkannya secara beransur -ansur kepada suhu yang lebih sejuk, banyak jenis daun dan beberapa jenis butterhead dan crisphead akan menahan sejuk hingga 20 ° F.

Terdapat juga banyak kultivar yang telah dibiakkan atau dipilih untuk bertahan dengan suhu yang sangat rendah, seperti -30 ° F, dan saya akan berkongsi beberapa jenis di sini dalam satu minit.

Tetapi pertama -tama mari kita pertimbangkan selada rata -rata. Kebanyakan jenis biasanya boleh berlayar melalui fros cahaya sekali -sekala, yang berlaku apabila suhu berada atau hanya sedikit di bawah 32 ° F dengan titik embun yang rendah, dan kristal ais mula terbentuk.

Tetapi mereka memerlukan langkah -langkah khas di bahagian tukang kebun untuk menahan frosts keras, apabila udara lebih sejuk daripada 28 ° F, atau semasa pembekuan keras, ketika suhu di bawah 25 ° F bertahan selama empat atau lebih jam berturut -turut.

Sekiranya anda mengembangkan selada pelbagai taman purata anda, tunggu untuk petua perlindungan fros.

Sekiranya anda belum memutuskan apa yang perlu tumbuh tetapi serius tentang tumbuh sayur -sayuran salad ke dalam bulan -bulan yang sejuk, anda mungkin ingin melihat beberapa sayur -sayuran yang boleh dituai sebagai daun bayi untuk salad, walaupun dalam cuaca sejuk.

Beberapa pilihan termasuk Mizuna, Arugula, dan bayam. Cari lebih banyak cadangan dalam panduan kami.

Jenis terbaik untuk berkembang dalam cuaca sejuk

Sekiranya anda biasanya memikirkan salad kebun dalam istilah generik, anda perlu menyedari bahawa semua jenis tidak dicipta sama untuk berkembang dalam keadaan sejuk.

Varieti daun yang anda potong secara berterusan sepanjang musim cenderung lebih tahan lasak daripada jenis butterhead atau crisphead, contohnya.

Mereka juga lebih toleran terhadap naungan yang lebih lazim melalui hari -hari yang lebih pendek musim luruh dan musim sejuk.

Untuk penuaian yang sihat Selepas kedatangan Frost First, juga penting untuk memilih yang akan matang lebih awal daripada pembekuan keras berterusan pada pertengahan musim sejuk.

Walaupun anda dapat melindungi tanaman anda dari frost hingga satu titik, bahkan sayur -sayuran yang mulsa atau tertutup akhirnya akan menyerah kepada cuaca beku yang berterusan.

Pastikan periksa paket benih untuk maklumat "hari hingga matang" sebelum menyemai. Ini boleh berkisar antara 40 hingga 70 hari, atau kadang -kadang lebih, jadi pilih dengan bijak.

Perlu diingat bahawa sayur -sayuran bayi akan bersedia untuk memilih lebih cepat, dan sebaliknya, sayur -sayuran juga cenderung tumbuh lebih perlahan dalam suhu yang lebih sejuk.

Bergantung pada betapa sejuknya musim sejuk anda dan apabila anda menjangkakan kedatangan tempoh pembekuan keras yang berpanjangan, anda akan ingin menyemai pelbagai yang akan matang pada musim gugur awal, musim gugur lewat, atau awal musim sejuk.

Sekiranya anda bertekad untuk menanam selada pada bulan-bulan yang sejuk dan tinggal di kawasan yang semakin sejuk, anda mungkin mahu memilih salah satu jenis yang disesuaikan dengan sejuk yang telah dibiakkan untuk tumbuh di iklim utara.

Mereka kadang -kadang merupakan pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menghancurkan salad di rumah gelung atau di bawah penutup barisan di kawasan dengan suhu musim sejuk yang lebih sederhana juga.

Berikut adalah tiga kultivar yang disesuaikan dengan sejuk untuk dipertimbangkan:

Grand Rapids

Yang ini sesuai untuk mangkuk salad musim sejuk. Pelbagai daun longgar yang popular, 'Grand Rapids' menghasilkan roset daun hijau terang, daun berbulu dengan rasa ringan dan ringan.

Ia terkenal dengan ketahanannya yang sejuk, menghasilkan bersungguh -sungguh pada suhu yang jauh di bawah pembekuan.

Ini adalah pilihan yang baik untuk berkembang sepanjang musim sejuk di rumah gelung yang tidak dipanaskan atau bingkai sejuk.

Ia juga boleh berkembang maju dalam keadaan cahaya rendah, yang menjadikannya pilihan yang sesuai untuk berkembang pada hari-hari pendek musim luruh dan musim sejuk, atau di bawah penutup baris yang tidak dibiarkan dalam cahaya yang tidak dilindungi akan menerima.

'Grand Rapids'

Pilihan cuaca sejuk ini juga tumbuh dengan cepat, menghasilkan daun bayi yang siap untuk menuai 30 hari selepas percambahan, dan daun bersaiz penuh kira-kira tiga minggu selepas itu. Itu boleh menjadi kelebihan besar jika Jack Frost tiba di kawasan anda.

Benih 'Grand Rapids' boleh didapati dalam pelbagai saiz pakej dari satu paket gram hingga 25 paun, dari pasar daun sejati.

Great Lakes 118

Ini adalah salah satu crisphead, atau gunung es, huruf dibiakkan khusus untuk penanam utara. Ia tahan fros dan menghasilkan kepala padat yang mencapai diameter enam inci dalam 68 hingga 82 hari.

Sekiranya anda suka, anda boleh menuai daun luar hijau gelap beberapa pada satu masa sebelum memilih kepala yang segar pada waktu matang.

'Tasik Besar 118'

Mereka yang menanam sayur-sayuran di iklim ringan dapat menabur 'Great Lakes 118' pada musim gugur dan musim sejuk untuk menuai sepanjang tahun. Ia akan bercambah dalam suhu tanah yang sejuk seperti 40 ° F, walaupun suhu penyebaran luar yang ideal adalah 60 hingga 70 ° F.

Benih 'Great Lakes 118' boleh didapati dalam paket satu gram dari kepentingan botani.

Lollo Rosso

Kultivar ini menawarkan warna yang rosak bersama dengan rintangan sejuk. Dibiakkan ditanam di kawasan yang lebih sejuk di zon 4 hingga 9, 'lollo rosso' menghasilkan daun magenta yang ruffled dengan pangkalan hijau.

'Lollo Rosso'

Mereka mencapai saiz penuh 50 hingga 70 hari dari menyemai, tetapi daun luar dapat dituai setelah mereka mencapai inci tinggi sekitar 21 hari.

Benih boleh didapati dalam paket dan secara pukal dari pasar daun sejati.

Sudah tentu, anda juga boleh meningkatkan kemungkinan penuaian salad musim sejuk awal dengan Menanam beberapa bekas mudah alih dengan campuran daun longgar pada akhir musim panas.

Campuran daun longgar

Jenis itu berkembang maju dalam penanaman "Salad Bowl", dan jika anda masih memotong sayur -sayuran ketika cuaca sejuk tiba, anda hanya dapat membawa periuk ke dapur yang cerah untuk menyelesaikan kitaran pertumbuhan dan menuai.

Campuran daun longgar lima-longgar boleh didapati dalam 15,000 biji benih paket dari Burpee.

Lihat Panduan kami untuk 29 jenis selada terbaik untuk mengetahui lebih lanjut.

Betapa sejuknya mempengaruhi tumbuh -tumbuhan selada

Apa maksudnya apabila kita mengatakan salad adalah "Frost Hardy?"

Label mengambil kira pelbagai jenis cuaca beku. Frost berlaku apabila udara mempunyai kelembapan yang cukup dan suhu sejuk ke suhu di mana embun terbentuk pada daun dan batang.

Sekiranya suhu juga turun di bawah 32 ° F pada paras tanah, bentuk fros.

Dengan fros cahaya, yang berlaku pada suhu yang hampir tidak beku, air di dalam dinding sel mungkin membeku, tetapi mungkin tidak.

Fros keras, apabila suhu tanah tenggelam hingga 28 ° F atau lebih rendah, boleh buat tisu tumbuhan mula membentuk ais.

Selada biasanya boleh bertolak ansur sekurang -kurangnya beberapa frosts keras, terutamanya jika anda telah mengambil langkah untuk mengeraskan anak benih dan menjaga tanah hangat.

Pembekuan cahaya ditakrifkan sebagai suhu masa berada dalam julat 28 hingga 32 ° F, dan pembekuan keras berlaku di bawah 28 ° F. Sekiranya udara cukup lembap, pembekuan dalam julat ini mungkin juga melibatkan fros, tetapi ia tidak diberikan.

Selada boleh mengatasi pembekuan cahaya dan bahkan satu atau dua pembekuan keras, tetapi apabila termometer berbunyi 25 ° F atau di bawah, tumbuh -tumbuhan berada dalam bahaya.

Tahap sejuk menyebabkan ais terbentuk di tisu tumbuhan, tanpa mengira jumlah kelembapan di udara. Apabila air berkembang, ia menyebabkan dinding sel pecah.

Lebih dari empat jam dari keadaan yang keras itu akan membunuh kebanyakan jenis salad, pronto.

Anda akan tahu bahawa salad telah tunduk apabila anda melihat lepuh dan tan, splotches mati di daun luar. Tidak akan kembali dari kerosakan pembekuan semacam itu.

Tetapi anda mungkin dapat menghalangnya, sekurang -kurangnya sehingga suhu secara konsisten di bawah 20 ° F.

Teruskan membaca untuk beberapa strategi proofing fros yang akan berfungsi untuk melanjutkan musim untuk tanaman anda sekurang-kurangnya beberapa kali.

Saya ingin menyebut bahawa taktik ini hanya bernilai menggunakan apabila anda mempunyai banyak selada yang semakin meningkat, dan menjangka kembali ke keadaan yang lebih ideal dalam sehari atau lebih.

Sebaik sahaja kawasan anda mula mengalami pembekuan keras yang berterusan, atau jika anda hanya mendapat beberapa daun sesat yang tersisa, itu bukan penggunaan masa atau sumber anda yang baik untuk terus berusaha untuk menanam selada di tanah beku, namun banyak meliputi anda mungkin perlu menggunakan untuk tujuan itu.

Sekiranya anda berminat untuk melayari salad di kawasan sejuk, anda mungkin memerlukan rumah hijau atau sekurang -kurangnya rumah gelung dan penutup baris tambahan.

Langkah berjaga -jaga beku dan beku

Sekiranya Jack Frost belum membuat penampilan di taman sayur anda dan anda mempunyai kemewahan preplanning, beberapa strategi akan membantu mencegah kerosakan beku atau membekukan apabila cuaca sejuk tiba.

Anda ingin menyediakan tanah yang baik, contohnya, jadi air tidak akan mengumpulkan dan kemudian membekukan akar tumbuhan.

Ia juga merupakan idea yang baik untuk membuat diri anda biasa dengan tarikh frost pertama dan terakhir anda, dan perhatikannya jurnal berkebun anda atau dengan peringatan telefon bimbit.

Dengan cara itu, anda boleh merancang apabila menanam jenis yang mempunyai jadual waktu yang berbeza untuk matang, jadi anda tidak akan menanam selada yang tidak sengaja yang tidak akan bersedia untuk memilih dan makan sebelum cuaca bertukar.

Apabila anda merancang garis masa anda untuk menuai, ingatlah bahawa kadar pertumbuhan akan melambatkan apabila tanah sejuk, jadi tambahkan satu atau dua minggu kepada bilangan hari yang diramalkan hingga matang apabila anda berkembang dalam suhu di bawah 55 ° F.

Sebaik -baiknya, anda akan dapat meluangkan masa lewat musim panas atau awal musim gugur sehingga anda akan menuai selada daun bayi pada hari -hari pertama cahaya atau fros keras.

Daun muda campuran salad daun longgar kurang berkemungkinan mengekalkan kerosakan ais atau fros daripada kepala salad matang.

Beri peluang benih anda untuk membiasakan diri dengan suhu yang lebih sejuk. Anda tidak boleh mengharapkan mereka bertahan walaupun membekukan cahaya jika anda baru sahaja memindahkannya, atau jika mereka baru sahaja tumbuh.

Kaedah yang ideal adalah untuk menyemai sebulan lebih awal daripada fros pertama purata, atau pemindahan sekurang -kurangnya beberapa minggu sebelum tarikh itu. Masa itu membolehkan anak benih terbiasa dengan suhu yang lebih sejuk.

Lettuce yang telah dikeraskan mungkin dapat bertahan dalam beberapa serangan suhu serendah 20 ° F, terutamanya jika anda juga menggunakan penutup baris dan mulsa.

Mulch musim sejuk adalah kunci untuk membantu selada bertahan fros dan cuaca sejuk. Dan meletakkannya jauh di hadapan pembekuan tanah atau kedatangan suhu penyejukan sama pentingnya.

Matlamat anda adalah untuk menjaga tanah hangat, dan menghalangnya daripada membeku selama mungkin.

Tutup patch selada dengan lapisan organik dua hingga tiga inci. Letakkan di atas tanah kosong dan sehingga kira -kira satu inci dari batang utama atau daun longgar.

Serpihan kayu, Jerami, atau jarum pain adalah pilihan yang baik. Pastikan mulsa belum disembur dengan racun herba dan tidak termasuk cip walnut hitam, sejak Juglone yang mereka ada boleh membunuh salad atau larut ke tanah dan menyakiti tanaman tahun depan.

Ketahui lebih lanjut Teknik Mulching Musim Sejuk dalam Panduan Kami.

Sebaik sahaja tumbuh -tumbuhan berada di tanah dan cuaca sejuk, berhati -hati dengan penyiraman. Beri selada air tambahan hanya jika tanah kering hingga sekurang -kurangnya satu inci.

Pastikan air di garisan tanah, bukan dari atas. Mana -mana air yang memercikkan daun boleh membekukan dan memusnahkan tisu tumbuhan.

Air di tengah hari, untuk memberi tanah peluang untuk menyerap air sebelum senja, ketika udara dan tanah kedua -duanya mula sejuk dan berpotensi membeku.

Langkah -langkah perlindungan

Sebaik sahaja fros atau suhu keras di bawah 25 ° F diramalkan, penutupan dan perlindungan perlindungan adalah pertaruhan terbaik anda.

Peraturan Pertama: Ikuti ahli meteorologi atau pusat cuaca yang boleh dipercayai sebagai berhampiran dengan lokasi anda, jadi anda boleh menjangkakan suhu beku dan beku dan berjaga -jaga.

Selimut taman atau penutup baris terapung adalah harga yang berpatutan, dan anda boleh menyokongnya dengan dawai atau gelung logam, atau bengkok gelung PVC.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pilihan penutup baris, Rujuk panduan kami.

Anda juga boleh membuat barang -barang isi rumah yang sama untuk penutup jika fros yang akan ditangkap anda tidak menyedari pada musim gugur.

Anda boleh bahagian khemah akhbar, katil ringan, kain drop bersih, atau tuala di atas deretan buluh atau sangkar tomato, contohnya.

Atau meletakkan bahan -bahan tersebut tepat di atas roset, daun, atau kepala, tanpa membiarkan penutup menyentuh sayur -sayuran. Sekiranya mereka bersentuhan, daun mungkin akan rosak, tetapi mereka masih boleh bertahan dalam suhu sejuk.

Pastikan bahan penutup sampai ke tanah untuk mengekalkan haba. Pastikan ia berlabuh dengan batu bata, batu, atau barang dengan berat yang sama. Saya telah menggunakan kendi susu galon yang dipenuhi dengan air untuk menjauhkan selimut dari meniup.

Pelindung lain yang digunakan dalam secubit termasuk baldi yang dibersihkan, periuk bunga tanah liat, atau kotak kadbod kecil yang dipenuhi untuk menutupi tanaman.

Mengendalikan penutup selepas matahari tengah hari berkurang tetapi sebelum senja, untuk menangkap haba berseri yang disimpan di tanah taman di bawah penutup.

Sapukan penutup terlalu awal, dan anda berisiko menjebak begitu banyak haba sehingga tumbuh -tumbuhan anda layu. Tetapi jika anda menunggu sehingga selepas gelap, panas itu sudah melarikan diri kembali ke atmosfera.

Ada langkah susulan juga. Sebaik sahaja fros dicairkan pada keesokan harinya, dengan cepat mengeluarkan penutup sehingga pembentukan haba tidak membakar atau lulus selada.

Salad makan salad pada bulan -bulan sejuk

Mempunyai selada yang tersedia untuk memilih segar dari taman selepas cuaca berais tiba memberikan jiwa saya yang mencintai sayur-sayuran untuk diingini pada awal musim sejuk.

Semasa saya melemparkan salad hijau untuk menikmati dengan makanan lasagna yang selesa, atau mengatur udang dingin pedas tradisional kami di atas katil daun bayi untuk makan tengahari malam Krismas, saya sentiasa gembira saya mengambil langkah -langkah tambahan untuk menjaga selada saya berkembang dengan sejuk cuaca.

Bagaimana dengan awak? Adakah anda menanam sayur -sayuran yang enak ini pada suhu rendah? Sila tambahkan sebarang petua atau pertanyaan yang anda ada ke bahagian komen di bawah.

Dan jika anda mendapati maklumat ini membantu tetapi mahukan lebih banyak petua tumbuh selada Pada musim lain, baca panduan ini seterusnya:

• Bagaimana untuk berjaya dengan patch selada anda
• Tumbuh selada daun: Harvest yang indah, salad berkhasiat dari halaman belakang anda sendiri
• Menanam Salad Sayur Anda Awal: Petua untuk Tumbuh Lettuce dan Microgreens