Sepupu benih sage tumbuhan sage

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai Chia
  • Jenis Chia
• Menanam chia
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Satu superfood yang penuh dengan asid lemak omega-3 adalah biji chia. Orang membeli biji chia untuk menambah protein untuk makanan kegemaran mereka, atau untuk digunakan sebagai pengganti telur dalam diet vegan. Tumbuh Chia juga biasa di dapur. Syukurlah, biji chia berasal dari kilang chia, yang mudah dijaga sebaik sahaja ia dimatikan!

Sama ada anda makan biji chia atau tidak, tumbuh -tumbuhan chia yang tumbuh akan membawa pelbagai manfaat kesihatan ke taman anda juga. Bunga chia cantik, dan tumbuh -tumbuhan chia tumbuh dalam pelbagai keadaan. Mereka hampir tidak mempunyai perosak atau penyakit dan musim yang panjang, membolehkan anda menikmati daun dan bunga tumbuhan yang indah ini lebih lama daripada yang anda harapkan.

Chia adalah tambahan mudah ke taman luar di tenggara Amerika Syarikat ke Amerika Tengah dan bahkan ke Amerika Selatan. Ia juga hebat di rumah hijau di kawasan di mana musim sejuk sejuk dan keras. Ia juga boleh ditanam sebagai pokok kecil di rumah.

Sekiranya anda berminat untuk mengembangkan tanaman chia untuk manfaat kesihatan, anda akan berpeluang untuk menyelamatkan diri ke kedai makanan kesihatan. Mari bercakap mengenai Chia yang semakin meningkat!

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai Chia

Terdapat dua spesies chia utama yang terdapat di taman rumah: Salvia Hispanica (atau chia Mexico, bijak Mexico, bijak Sepanyol) dan Salvia Columbariae (atau tumbuhan chia emas, gurun chia). Kedua -duanya adalah ahli keluarga Lamiaceae, yang termasuk pudina, deadnettle, dan semua jenis bijak. Chia ditanam untuk benihnya yang digunakan dalam barangan bakar, oat semalaman, dan juga dalam minuman. Daun juga dimakan, tetapi lebih -lebih lagi ketika mereka masih muda sebagai microgreens. Apabila daun matang mereka menjadi sedikit pahit, menjadikannya lebih baik pada peringkat awal.

Tumbuhan Chia berasal dari pusat Mexico dan Guatemala. Orang asli di sana dan pada hari ini dianggap sebagai tenggara AS menggunakan tumbuhan itu sebagai makanan dan ubat sejak sebelum penjajahan Columbia. Banyak orang yang merawat chia dan masih ada. Orang Nahuatl, Maya, Inca, dan Aztec mengembangkan kultivar chia yang kita kenal hari ini. Kata akar asli Amerika untuk Chia, Chian mempunyai makna yang berbeza di kalangan orang yang berbeza. Dalam kosmologi Maya, Chian bermaksud kekuatan, sedangkan di kalangan orang Nahuatl itu bermaksud berminyak.

Chia tumbuh setiap tahun sehingga 6 kaki tinggi dan merebak 18 inci lebar. Daun lebar 1 hingga 2 inci tumbuh seperti tumbuh -tumbuhan dalam keluarga pudina, bertentangan dengan batang persegi tengah. Mereka diliputi rambut kecil. Pada akhir musim bunga hingga awal musim panas, bunga chia mekar dalam warna biru. Kelopak membentuk separuh bunga yang menarik lebah asli, rama -rama, dan burung liar. Bunga-bunga diri. Apabila bunga mekar dan mati, kepala benih kering, dan biji putih dan coklat matang dalam. Apabila kelopak semuanya hilang dari tumbuhan, biji kecil sudah siap untuk dituai. Seperti tumbuhan lain dalam keluarga pudina, akar chia cetek. Dan biji chia sendiri, kembali tahun demi tahun.

Benih Chia dibungkus dengan asid lemak omega-3 dan mendapat manfaat kesihatan yang lain. Mereka menyokong tahap glukosa darah yang sihat, ketumpatan tulang yang baik, dan usaha penurunan berat badan. Mereka juga digunakan untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan menstabilkan tekanan darah. Sprouts Chia terkenal dengan mereka yang dilahirkan dalam dua dekad yang lalu dan lebih jauh lagi kerana populasi haiwan kesayangan chia, di mana biji chia akan tersebar di atas angka tanah liat dan tumbuh menjadi bentuk yang menyeronokkan yang termasuk rambut Bob Ross '.

Jenis Chia

Terdapat perbezaan botani yang berbeza antara Salvia Hispanica dan Columbariae. Sementara Hispanica Varieti mempunyai pancang bunga, Columbariae Mempunyai 1 hingga 2 bunga berkerumun yang kelihatan seperti balsem lebah. Warna benih dari Hispanica cenderung menjadi hitam dan coklat. Ini adalah biji chia organik yang paling mungkin anda dapati di kedai makanan kesihatan. Biji spesies emas adalah tan dan kelabu. Perbezaan lain yang berbeza adalah iklim di mana setiap spesies lebih suka. Manakala Hispanica akan berkembang maju di kawasan yang lebih lembap, Columbariae lebih suka keadaan padang pasir kering. Kedua -dua tumbuhan mempunyai manfaat pemakanan dan boleh digunakan untuk sokongan tekanan darah, dan juga melakukan puding chia. Dari segi penggunaan untuk kedua -dua jenis biji chia, mereka hampir sama tumbuhan. Bunga putih biasa di Hispanica spesies juga. Varieti emas cenderung mempunyai biru kecil ke kepala bunga ungu.

Menanam chia

Tumbuh -tumbuhan chia tumbuh selagi anda berjaya mendapatkannya melalui biji chia. Untuk memulakan, menanam biji chia pada musim gugur. Anda boleh memulakannya di dalam rumah atau di luar di katil taman anda. Caranya untuk memberi benih chia adalah untuk menghidratkan mereka cukup untuk mereka membentuk shell gelatin yang mereka dikenali. Kemudian, gunakan tongkat popsicle untuk menyebarkan beberapa biji secara merata di permukaan tanah atau di tanah liat di luar rumah atau di periuk kecil. Anda hanya boleh menanam benih sendiri, tetapi mereka mengambil masa yang lebih lama untuk bercambah jika mereka tidak terhidrat sepenuhnya. Pastikan tanah lembap dan mereka akan bercambah dalam masa beberapa minggu.

Apabila tumbuh chia dan mula benih di dalam rumah, memindahkan mereka ketika mereka tumbuh -tumbuhan kecil pada 3 inci tinggi. Mereka akan berkembang maju apabila ditanam di kawasan di mana mereka mempunyai ruang yang cukup untuk tumbuh menjadi semak besar atau pokok kecil pada kira -kira 5 kaki tinggi. Sebilangan besar panduan mengesyorkan menanam sekurang -kurangnya 6 inci. Beri mereka kawasan dengan saliran yang baik, matahari penuh, dan tanah yang mengekalkan kelembapan.

Penjagaan

Oleh itu, anda telah meneroka cara menyebarkan atau taburkan biji chia di tanah. Sekarang mari kita bercakap tentang menjaga tanaman chia anda.

Matahari dan suhu

Tumbuhan Chia Menikmati Kawasan Dengan Cahaya Matahari Terus Penuh, sekitar 6 hingga 8 jam sehari. Tumbuhan Chia juga menikmati zon usda 8 hingga 11. Suhu 61 darjah Fahrenheit hingga 79 darjah adalah optimum untuk tumbuh tumbuhan chia. Di luar zon USDA mereka, tumbuhan chia boleh ditanam di rumah hijau dan di dalam rumah. Tumbuhan chia juga boleh bertolak ansur dengan suhu hingga 51 darjah dan sehingga 96 darjah. Suhu pembekuan sukar di tumbuhan chia, dan pembekuan lanjutan akan membunuh tanaman luaran. Walau bagaimanapun, mereka akan menanggung sendiri dan mengembalikan musim bunga berikut jika mereka mempunyai peluang untuk membentuk biji. Dalam haba tiga angka yang tinggi, chia akan menyanyi dan pengeluaran bunga perlahan. Kain teduh mungkin membantu tumbuh -tumbuhan chia pada saat -saat panas yang lebih tinggi.

Air dan kelembapan

Untuk tumbuhan chia, air kerap pada waktu pagi, terutama pada musim yang lebih panas. Apabila tumbuhan chia ditubuhkan dengan baik, anda boleh mengurangkan penyiraman biasa. Oleh kerana tumbuhan ini adalah toleran kemarau, mereka akan berbuat baik apabila mereka menetap di rumah baru mereka. Bentuk pengairan terbaik untuk menanam biji chia adalah pengairan titisan. Hos soaker juga merupakan bentuk penyiraman yang memuaskan. Apabila terdapat hujan tambahan pada awal musim panas atau musim bunga lewat, jangan tambah lebih banyak air yang boleh membusuk akar tumbuhan chia.  

Tanah

Tumbuh biji chia di tanah yang rata -rata untuk tanah liat. Trik utama untuk menanam benih chia dengan berkesan adalah untuk menyediakan tumbuh-tumbuhan dengan tanah yang dikeringkan dengan baik yang dapat menjatuhkan kelembapan dan nutrien melalui akar dengan mudah. Walaupun chia kadang -kadang tumbuhan padang pasir, ia dapat bertahan dalam jenis tanah lain. Sekiranya anda tinggal di kawasan dengan tanah yang dipadatkan, cuba tambah sedikit taman atau tanah pot dengan pasir ke bumi untuk menyediakan sedikit lagi saliran. Walaupun chia disesuaikan dengan pelbagai pH yang berlainan, ia lebih suka sedikit tanah berasid pada jarak 6.5 hingga 8.5. 

Membaja

Chia sensitif terhadap persenyawaan terlalu banyak. Cara terbaik untuk memberikan pemakanan kepada tumbuhan ini adalah untuk memberi mereka banyak kompos yang sihat atau baja yang baik apabila ditanam. Paling banyak, selepas tumbuhan ini telah dimulakan, beri mereka suapan foliar spektrum penuh yang dicairkan di NPK 1.5-2.2-1.5 sekali atau dua kali semasa tempoh pertumbuhan mereka.

Pemangkasan

Sekiranya anda tidak mahu biji putih dan coklat kecil untuk menuai diri, anda boleh melangkau penuaian chia dan mati bunga selepas kelopak mati. Anda juga boleh memangkas pucuk selepas menyemai mereka dengan padat untuk digunakan dalam salad dan sandwic. Daun muda boleh dikeluarkan untuk mengambil seperti bayam juga. Tetapi di luar penuaian untuk benih, tidak perlu memangkas tanaman ini. Mengeluarkan kepala bunga akan mengeluarkan semua biji, mengurangkan hasil benih, dan menghalang pulangan chia pada musim bunga berikutnya.

Penyebaran

Biji Chia adalah satu -satunya cara penyebaran untuk loji chia. Cukup biarkan kepala benih untuk menanam diri selepas mereka mati pada musim gugur, atau keluarkan kepala benih dan menanam benih di tempat tidur taman setelah anda mempunyai masa untuk membenamkannya di dalam air dan mereka telah membentuk filem mukosa mereka. Anda boleh melakukan di dalam rumah yang sama. Lihat bahagian 'Menanam Chia' untuk maklumat lanjut.

Menuai dan menyimpan

Anda telah melakukan kerja menanam banyak tumbuhan dari biji chia anda. Kini sudah tiba masanya untuk mendapatkannya! Mari kita bincangkan menuai benih tumbuhan yang indah ini.

Penuaian

Anda boleh menuai benih dengan mudah selepas bunga mati pada kelompok bunga dan pancang. Daun siap sebaik sahaja ia matang. Tumbuh panen ketika mereka hanya beberapa inci tinggi dengan pisau tajam. Lakukan ini sepanjang musim mereka yang semakin meningkat, dan jangan biarkan kepala coklat terlalu banyak yang dapat menjejaskan hasil benih. Keluarkan seluruh kepala benih, dan goncangkannya. Sekiranya anda dapat mendengar benih di dalamnya, sudah tiba masanya untuk mengeluarkannya. Potong kepala dari batang, dan letakkan di rak pengeringan. Sebagai alternatif, anda boleh meletakkannya di dalam beg kertas untuk kering selama beberapa hari.

Petani benih komersial mempunyai cara mekanikal untuk mengekstrak biji. Di rumah anda hanya boleh menghancurkan kepala benih dan meniup bahan yang dihancurkan, hanya meninggalkan benih di belakang. Lakukan ini dengan tangan, atau dengan kipas. Perhatikan terdapat sedikit pembersihan, jadi mungkin lebih baik untuk mengekstrak benih di luar rumah. Beberapa penanam komersial kemudian akan menyaring benih mereka melalui penapis untuk menghilangkan serpihan.

Menyimpan

Biji chia segar dan kering yang terbaik di dalam kaca kedap udara atau bekas plastik. Balang mason lebih baik. Mereka akan terus berada di tempat gelap yang sejuk seperti ini selama 5 tahun. Anda boleh menyejukkan mereka untuk memanjangkan jangka hayat mereka sedikit. Anda boleh menyekatnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk menyimpan selama 5 hingga 10 tahun. Tepung chia yang disediakan, atau gel chia (biji tenggelam dalam air) akan menyimpan di dalam peti sejuk di bekas kedap udara selama beberapa minggu. Chia Gel adalah tambahan hebat kepada minuman sihat seperti Chia Fresca. Daun chia harus dimakan dengan segera atau disimpan dalam beg plastik di antara tuala kertas di dalam peti sejuk dan dimakan dalam masa beberapa hari.

Penyelesaian masalah

Tanaman Chia hampir tidak mempunyai perosak atau penyakit. Terdapat beberapa keadaan yang semakin meningkat yang akan merosakkan tumbuhan. Mari kita tutupnya.

Masalah yang semakin meningkat

Kerana tumbuhan ini bertoleransi kemarau, kekurangan air tidak selalunya menjadi masalah. Walau bagaimanapun, mereka sensitif terhadap haba yang melampau dan boleh menyanyi jika mereka terdedah kepada gelombang panas yang dilanjutkan. Berikan sedikit air ke kilang pada masa ini. Juga, tumbuh -tumbuhan yang telah diletakkan di kawasan dengan saliran yang lemah mungkin lebih mudah terdedah kepada penyakit. Asas yang baik akan menghalang isu-isu yang semakin meningkat di sekitar kilang yang mudah ini. 

Perosak

Tumbuhan ini hampir tidak mempunyai perosak.

Penyakit

Reput akar adalah keadaan kulat yang berkembang ketika chia telah ditanam di media yang tidak mengalir dengan baik. Anda boleh cuba mengeluarkan tumbuhan dan memindahkannya ke dalam tanah segar dengan beberapa pasir tambahan. Ini dapat mengejutkan tumbuhan, dan ada risiko ia terlalu jauh dan mati, tetapi helah ini dapat membantu ia melewati dalam jangka masa panjang. Senario terburuk, anda perlu menunggu musim bunga akan datang untuk menikmati hasil panen penuh dalam kes ini. Anda mungkin mahu mengeluarkan kepala benih dan memberi tampuk di tempat lain semasa anda menyempurnakan tanah yang berpenyakit pada musim depan. Tanaman penutup seperti soba dapat membantu memecahkan kitaran penyakit dalam interim. 

Soalan yang sering ditanya

S: Bolehkah anda makan tanaman chia?

A: Sesungguhnya! Mereka berkhasiat dalam bentuk bercambah, daun, dan benih.

S: Berapa lama masa yang diperlukan untuk menanam biji chia?

J: Dari percambahan benih, anda akan menuai dalam kira -kira 4 bulan.

S: Apa yang berlaku jika anda menanam biji chia?

J: Anda akan mendapat pucuk yang boleh digunakan untuk salad dan sandwic, atau tumbuhan bersaiz penuh yang boleh dituai untuk daun atau biji. Sebagai alternatif, jika anda menanamnya di tanah liat atau terracotta, anda mendapat haiwan kesayangan chia!