Blue Java Banana Loji Pisang Ais Krim

Blue Java Banana Loji Pisang Ais Krim
15 min Baca

Isi kandungan

  • Panduan Penjagaan Cepat
  • Semua mengenai pisang java biru
  • Penjagaan pisang java biru
    • Matahari dan suhu
    • Air dan kelembapan
    • Tanah
    • Membaja
    • Pemangkasan
    • Berbuah
    • Penyebaran
  • Menuai dan menyimpan
    • Penuaian
    • Menyimpan
  • Penyelesaian masalah
    • Perosak
    • Penyakit
  • Soalan yang sering ditanya

Ice Cream Banana? Kedengarannya hampir terlalu baik untuk menjadi kenyataan. Tetapi pisang java biru, juga dipanggil pisang ais krim, adalah buah yang luar biasa. Pisang ais krim pada mulanya biru semasa di kilang, tetapi masak menjadi warna kuning berkrim. Dan adakah saya menyebut bahawa rasanya seperti ais krim vanila?

Sedikit goyah berbanding dengan jenis pisang lain, ini semakin popular di seluruh dunia. Walaupun mereka tumbuh secara semula jadi di Hawaii atau kawasan tropika lain, semakin banyak orang di iklim hangat mula menanam pisang java biru mereka sendiri.

Tanaman ini merupakan tambahan yang hebat untuk mana -mana taman makanan, tetapi mereka sangat mengagumkan walaupun anda hanya mahukan syurga tropika di halaman anda. Bunga itu mengagumkan, dan hakikat bahawa anda mendapat buah segar dari itu lebih baik. Oleh itu, mari kita bercakap mengenai loji pisang ais krim dan bagaimana merawatnya!

Produk yang baik di Amazon untuk tumbuh Pisang Java Biru:

  • Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
  • Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
  • Pyganic Botanical Insecticide
  • Naturesgoodguys nematoda yang bermanfaat
  • Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Panduan Penjagaan Cepat

Sebelum mereka masak, pisang java biru mempunyai warna kebiruan untuk buahnya. Sumber: Starr
Nama Biasa (s)Pisang Jawa Biru, Pisang Ais Krim, Pisang Hawaii, Pisang Biru
Nama saintifikMusa Acuminata X Musa Balbisiana, ABB Group
Hari untuk menuai115-150 hari dari berbunga
CahayaMatahari penuh
Air:Konsisten, setiap 1-2 hari
TanahPemancingan, ph 5.5-7.0, bebas dari Fusarium
Baja8-10-8 hingga 10-10-10 untuk pertumbuhan, 10-10-15 untuk berbuah
PerosakAphids, hama labah -labah, thrips, nematod simpul akar, coquito, mealybugs, weevils hitam
PenyakitTempat daun, penyakit Panama, penyakit teratas pisang, virus mozek pisang

Semua mengenai pisang java biru

Semua pisang yang boleh dimakan adalah kacukan dua spesies: Musa acuminata dan Musa Balbisiana. Ini diklasifikasikan ke dalam kumpulan yang merujuk sama ada Musa Acuminata atau M. Balbisiana dengan menggunakan A atau B. Tiga huruf digunakan untuk menunjukkan berapa banyak spesies yang terdapat di hibrid.

Pisang Jawa Biru adalah sebahagian daripada kumpulan ABB. Mereka mengambil satu set kromosom dari Musa Acuminata dan dua dari Musa Balbisiana.

Musa acuminata lebih dikenali sebagai pisang Cavendish, atau sebilangan kultivar yang berkaitan dengan Cavendish. Mereka adalah spesies pisang pencuci mulut. Musa Balbisiana adalah spesies yang paling biasa digunakan untuk memasak pisang seperti pisang. Oleh itu, menarik bahawa pisang pencuci mulut yang kaya dan kaya akan datang dari stok itu!

Namun, dengan Musa Acuminata dalam keturunan kumpulan ABB, pisang java biru mendapat rasa pencuci mulut yang lazat. Ia sering dipanggil pisang ais krim kerana mereka rasa seperti ais krim. Ia terkenal sebagai jenis rasa vanila, dan pasti bernilai makan!

Pisang jawa biru tumbuh, seperti semua pisang, dari corm rhizomatic. Pangkalan ini memanjangkan kira -kira 18 "ke tanah sebelum menghasilkan akar. Rimpang menghasilkan satu tangkai utama yang dipanggil batang palsu yang membentuk "batang" pokok "pokok". Batang ini sebenarnya adalah silinder daun pisang yang ketat yang tumbuh terus dari corm.

Apabila pisang java biru hendak buah -buahan, ia menghantar batang tebal yang disebut batang sebenar. Ini tumbuh melalui pusat tangkai utama dan kemudian keluar, melepak ke satu sisi. Ia berada di batang sebenar ini bahawa satu bunga besar akan berkembang. Setiap kelopak akan beransur -ansur mengupas kembali dan membentuk naungan untuk koleksi kecil bunga pisang di bawahnya.

Itulah yang akhirnya menjadi buah. Semasa mereka tumbuh, mereka adalah pisang biru, sangat cantik di kilang. Setiap tangan pisang ais krim akan terbentuk di bawah kelopaknya sehingga tidak ada kelopak lagi yang dibuka. Pada ketika ini, bunga selebihnya dapat dipotong sehingga tumbuhan dapat memberi tumpuan kepada buahnya.

Loji pisang ais krim boleh mengambil masa 15-24 bulan selepas menanam untuk memasang batang utama yang pertama. Di luar loji java biru, lebih banyak cabang atau "pups" akan terbentuk dari corm. Sebaik sahaja buahnya menjadi kuning dan masak, batang palsu dapat dipotong kembali ke corm, dan salah satu daripada anak -anak baru ini dapat mengambil alih untuk pertumbuhan yang akan datang.

Walaupun terdapat banyak spesies pisang kerdil, ini bukan salah satu daripada mereka. Di California mereka rata-rata 12-15 kaki tinggi, dan di kawasan tropika dapat mencapai ketinggian 20 kaki.

Penjagaan pisang java biru

Daun pisang panjang dan sangat besar. Sumber: Starr

Menjaga mereka cukup mudah selagi anda memberi mereka permulaan yang betul. Baca melalui untuk mengetahui keadaan terbaik untuk kilang anda!

Matahari dan suhu

Anda pasti ingin menyediakan keadaan matahari penuh untuk pokok pisang anda. Mereka lebih suka 8-12 jam cahaya matahari sehari. Walaupun mereka boleh bertolak ansur dengan teduh separa, mereka tidak akan berkembang dengan bersungguh -sungguh. Oleh itu, pastikan pisang anda mendapat banyak cahaya matahari.

Pisang Jawa Biru lebih toleran yang lebih sejuk daripada jenis pisang lain. Sebenarnya, mereka sangat bertoleransi sehingga mereka dapat bertahan dengan pelindung hingga 20 darjah Fahrenheit. Itu 'jauh lebih sejuk daripada pisang lain yang boleh diambil!

Namun, lebih baik untuk tidak menguji status toleran sejuk mereka. Mereka melakukan yang terbaik di zon tumbuh usda 9-10, tetapi boleh tumbuh di zon 8-11. Sekiranya anda mempunyai lokasi yang cenderung tinggal di antara 50-90 darjah pada siang hari dan jarang turun di bawah 30 darjah, java biru anda harus berkembang maju. Ini toleran panas juga, mengambil 100 darjah hari seperti juara jika disiram dengan baik.

Air dan kelembapan

Semua pisang suka air. Anda akan mendapati tropika ini haus! Walau bagaimanapun, mereka tidak bertolak ansur dengan air berdiri di mana -mana berhampiran. Pastikan tanah anda sangat baik dan ia tidak berleluasa di sekitar kilang semasa hujan. Sekiranya anda lebih suka, letakkan selang soaker di sekitar pangkalan dan biarkan ia melakukan perendaman yang panjang, mendalam.

Air secara mendalam setiap hari atau setiap hari. Semasa musim panas, kemungkinan besar setiap hari. Sepanjang tahun, melangkau air jika hujan dengan ketara, dan air setiap hari jika tidak hujan.

Seperti kebanyakan tropika, java biru anda menikmati kelembapan ambien. Walaupun ia dapat bertahan dalam julat kelembapan yang lebih rendah, tahap kelembapan 50% hanya sempurna.

Tanah

Saliran yang baik adalah penting untuk menanam pisang, terutamanya java biru. Seperti kebanyakan pokok pisang yang lain, sistem akarnya terdedah kepada patogen kulat seperti pythium yang menyebabkan reput akar. Ia juga terdedah kepada Fusarium. Kedua-duanya cenderung berkembang di tanah yang terlalu dibasuh, jadi pastikan ia mengalir dengan sangat baik.

Mulakan dengan campuran tanah steril apabila mungkin untuk mengelakkan fusarium tanah. Sekiranya tidak mungkin, pertimbangkan untuk mempersembahkan tanah anda sebelum menanam untuk mengurangkan risiko.

Sekiranya anda menggabungkan campuran potting anda sendiri, cuba pastikan kira -kira 20% daripadanya terdiri daripada perlite atau bantuan saliran lain. Gunakan kelapa, lumut gambut, atau bahkan beberapa casting cacing untuk menyediakan pengekalan air. Kompos kualiti yang baik adalah bahan lain yang hebat. Sekiranya anda menambah tanah, cuba sediakan tanah yang longgar atau berpasir daripada jenis tanah liat.

Pisang java biru lebih suka pH tanah berada di antara 5.5-7.0. Itu neutral ke julat asid sedikit adalah di mana mereka akan berkembang dengan baik.

Membaja

Cuba gunakan baja fosforus tinggi untuk pertumbuhan awal. 8-10-8 atau seimbang 10-10-10 akan berfungsi. Tumbuhan yang lebih muda semestinya dicairkan, kira-kira 65-75% kekuatan. Sekiranya anda menggunakan baja berbutir, cuma sapukan sedikit untuk pisang muda daripada yang anda akan lebih tua.

Sebaik sahaja pokok itu cukup tua untuk buah, bertukar ke baja kalium tinggi apabila ia mula mengeluarkan batangnya yang sebenarnya. Bertujuan untuk 10-10-15 atau 10-10-20. Ini akan menggalakkan berbuah.

Jangan menyuburkan pada musim sejuk, kerana tumbuhan akan tidak aktif pada masa itu.

Pemangkasan

Bahagian atas kilang pisang ais krim dengan tangkai bunga tunggal. Sumber: Starr

Salah satu perkara terbaik mengenai tumbuh pisang biru adalah bahawa mereka adalah loji minimum. Ya, ada pemangkasan yang diperlukan, tetapi ia cukup mudah.

Sekitar pangkal tangkai dewasa, anak anjing atau penyedut akan terbentuk. Ini akan menjadi bahagian berbuah seterusnya dari tumbuhan pisang, jadi berhati -hatilah untuk tidak menghilangkan semuanya. Tetapi yang lebih lemah harus dikeluarkan untuk membolehkan kilang memfokuskan tenaga pada yang lebih kuat dan sihat. Mula memilih yang bertenaga untuk kekal sebaik sahaja batang palsu semasa adalah enam bulan ke dalam pertumbuhannya.

Jika mungkin, hanya keluarkan daun apabila mereka telah menguning atau ditenun sendiri. Daun yang mula berkerumun biasanya melonggarkan pemahaman mereka di batang utama, dan mereka mudah ditarik dari kilang pada ketika itu. Sekiranya anda tidak dapat melepaskannya dengan mudah, biarkan di tempatnya.

Setelah tangkai dewasa telah menghasilkan batangnya yang sebenarnya dan telah selesai berbuah, ada satu tugas tambahan yang perlu dilakukan. Tangkai dewasa hanya akan menghasilkan satu hasil panen, dan selepas itu harus dipotong kembali ke corm sehingga salah satu anak anjing dapat mengambil alih untuk tahun depan. Berhati -hati apabila melakukan ini untuk mengelakkan merosakkan tanaman muda.

Semasa pemangkasan, selalu gunakan loppers yang disterilkan atau gunting pemangkasan. Ini mengurangkan risiko menyebarkan penyakit tumbuhan.

Berbuah

Apabila bunga pertama muncul, pastikan untuk meninggalkan daun apa -apa di atasnya di batang sebenar. Yang memudar bunga dari matahari langsung dan membantu dalam pengeluaran buah -buahan.

Oleh kerana setiap kelopak bunga mula mengupas dari tunas utama, ia mendedahkan tangan pisang kecil. Sebaik sahaja mereka semua muncul, tangkai penuh dengan keseluruhan beban pisang disebut sebagai sekumpulan. Sekiranya boleh, gunakan beg yang diperbuat daripada bahan penutup barisan terapung untuk menutupi sekumpulan longgar untuk melindungi buah anda dari kerosakan perosak.

Pisang anda akan terus membentuk dan memperbesar di bawah kain. Mereka mengembangkan warna biru yang indah ketika mereka tumbuh, tetapi akhirnya akan berubah menjadi kuning. Apabila kelopak bunga berhenti mengupas ke atas untuk mendedahkan lebih banyak pisang, tidak mungkin seluruh pisang akan terbentuk.
Anda boleh mengamankan pangkal beg kain anda tepat di atas sisa -sisa bunga, dan longgar melampirkannya ke bahagian atas batang sebenar di atas tandan. Tinggalkan beberapa kendur untuk membolehkan ruang untuk pisang berkembang.

Oleh kerana berat sekumpulan pisang ketika mereka membentuk, anda akan ingin memberikan sokongan tambahan kepada batang sebenar. Papan dengan potongan berbentuk U menyediakan prop yang baik dan mudah digunakan yang dapat membantu menguatkan batang terhadap semua berat badan itu.

Penyebaran

Benih java biru terkenal tidak boleh dipercayai, dan itulah jika anda pernah melihatnya sama sekali. Sebilangan besar tumbuh -tumbuhan dalam penanaman telah hibrida begitu mendalam sehingga mereka jarang menghasilkan benih di tempat pertama, dan kebanyakannya adalah steril. Orang -orang jarang yang menghasilkan benih yang berpotensi mempunyai kadar percambahan yang sangat rendah.

Oleh itu, yang terbaik untuk memilih sama ada membeli tumbuhan yang dibangunkan dari budaya tisu, atau dengan teliti membahagikan anak anjing dari loji java biru. Ini sedikit proses yang rumit, kerana anda tidak mahu merosakkan corm terlalu teruk, tetapi jika anda berhati -hati, anda harus dapat memotong corm dan memindahkan anak anjing ke lokasi baru.

Menuai dan menyimpan

Pisang java biru bayi mula terbentuk. Sumber: Starr

Bagaimana seseorang menuai pisang ais krim? Buah Java Biru memerlukan sedikit pengendalian yang berhati -hati, tetapi ia akan menjadi baik usaha dan masa anda.

Penuaian

Anda akan tahu buah java biru masak apabila warna biru telah pudar dari kulit pisang, hanya meninggalkan nada kuning yang lembut. Kelopak di akhir pisang akan kering dan bertukar segar, menandakan bahawa pisang sudah siap untuk dituai. Selalunya, yang di bahagian atas tandan akan menjadi yang pertama masak, tetapi apabila mereka sudah bersedia, anda harus menuai seluruh tandan.

Mempunyai rakan di tangan untuk merebut sekumpulan, yang akan mempunyai berat badan untuknya. Potong batang sebenar di atas tandan, kemudian perlahan -lahan menurunkan tandan ke tanah. Melalui dan gunakan pisau tajam untuk memotong setiap tangan individu, berhati -hati untuk tidak merosakkan kulit setiap pisang java anda.

Menyimpan

Pisang paling atas dalam sekumpulan biasanya akan menjadi yang anda perlukan untuk makan terlebih dahulu. Selebihnya perlahan -lahan akan masak dari masa ke masa, tetapi seperti semua pisang, pisang java biru akan masak dengan cepat setelah dituai. Anda akan tiba -tiba pergi dari pisang masak kepada mereka semua masak sekaligus!

Oleh kerana teksturnya, cara paling mudah untuk menyimpannya adalah untuk jangka masa yang panjang adalah untuk kulit mereka dan menyimpan buah di dalam peti sejuk. Anda boleh meninggalkannya secara keseluruhan atau mash ke dalam pes seperti yang dikehendaki. Sekiranya tumbuk menjadi pes, sudu pulpa beku boleh digunakan untuk menggantikan ais krim sebenar, menjadikannya hidangan semula jadi yang lazat.

Penyelesaian masalah

Masalah apa yang mungkin muncul untuk loji ais krim anda? Mari bercakap mengenai perkara itu!

Perosak

Pelbagai perosak boleh muncul dan mengganggu anda dan loji pisang anda.

Serangga menusuk seperti Banana Aphid dan Hama labah -labah adalah biasa. Ini menghisap sap keluar dari daun, dan aphids pisang juga boleh menyebarkan penyakit. Kedua -duanya boleh dirawat dengan minyak neem, walaupun wabak besar mungkin memerlukan sesuatu seperti pyrethrin.

Mealybugs akan membuat rumah di daun juga. Wabak kecil boleh dikeluarkan dengan menggunakan swab kapas yang dicelupkan dalam alkohol untuk memaksa mereka untuk melepaskan. Gunakan sabun insektisida untuk mengendalikan wabak yang lebih besar.

Dua jenis thrips, Banana Rust Thrips dan Corky scab thrips, Pergi selepas pisang pelbagai macam. Kedua -duanya boleh menyebabkan kerosakan yang teruk, walaupun karat thrips pergi selepas daun dan kulit pisang sementara thrips scab pergi selepas buah itu sendiri. Gunakan pyrethrin untuk mengawalnya.

The Coquito, Juga dipanggil kumbang parut buah pisang, menyerang buah secara langsung seperti namanya. Gunakan perangkap melekit untuk menangkap kumbang dewasa.

Nematoda Knot Root boleh menyebabkan masalah sebenar untuk rimpang tumbuhan anda. Memohon nematoda yang bermanfaat untuk menangani kedua -dua ini dan larva Coquito.

Akhirnya, kita datang ke Weevils hitam, juga dipanggil Banana tangkai borer. Ini menyebabkan kerosakan besar pada tumbuhan anda, dan pyrethrin harus digunakan untuk menghapuskannya.

Penyakit

Penyakit terburuk untuk spesies pisang adalah Fusarium oxysporum. Patogen kulat ini menyebabkan yang ditakuti Penyakit Panama atau Pisang Wilt dan mematikan tumbuhan anda. Melelehkan daun dan daun menguning yang akhirnya membawa kematian menanam. Tidak ada ubat untuk penyakit ini, dan ia boleh dihantar oleh angin, air, tanah yang dijangkiti, atau alat yang tidak dikenali. Sekiranya anda menemuinya, anda perlu bukan sahaja memusnahkan tumbuhan anda, tetapi tidak menanam pisang lain di tanah yang sama. Ia telah menghapuskan keseluruhan pisang.

Dua jenis Tempat daun, Sigatoka dan coretan daun hitam, boleh muncul di tanaman anda. Syukurlah kedua -duanya boleh dirawat dengan fungisida tembaga cecair.

Aphids pisang kerap merebak penyakit teratas pisang. Penyakit ini menyebabkan daun curl ke atas dan tumbuhan boleh menghasilkan daun yang lebih sempit. Daun boleh menjadi rapuh dan kaku dari masa ke masa. Tidak ada rawatan, tetapi pencegahan aphids akan menghalang kilang anda daripada mendapatkannya.

Akhirnya, ada ketegangan Virus Mosaic khusus untuk pisang. Seperti semua strain virus mozek, tidak ada rawatan untuknya. Dalam kes ini, ia menyebabkan daun dan buah berukuran. Memusnahkan tumbuhan yang dijangkiti.

Soalan yang sering ditanya

Loji pisang java biru muda dengan seorang lelaki untuk perbandingan saiz. Sumber: Bigisbetter

S: Adakah pisang java biru nyata?
A: Sudah tentu! Sekiranya mereka tidak, artikel ini tidak akan ditulis.

S: Bolehkah anda menanam pisang java biru di UK?

J: Malangnya, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membesar di rumah hijau khusus di UK. Walaupun mereka akan berkembang, anda mungkin tidak akan mendapat banyak buah dalam persekitaran yang lebih sejuk.

S: Apa rasa pisang java biru?

A: Vanilla Custard adalah perbandingan yang paling biasa. Ia mempunyai rasa pisang juga, tetapi ia mempunyai nota vanila.