7 Rahsia untuk tumbuh bayam paling manis & kurang pahit di taman
Inilah bahagian atas Rahsia untuk tumbuh bayam paling manis & kurang pahit di Taman! Terus membaca untuk menikmati hasil panen yang paling beraroma!
Dengan kami Rahsia untuk tumbuh bayam paling manis & kurang pahit Anda pasti dapat menanam tanaman yang paling lembut dan beraroma di halaman anda atau taman ruang terhad anda!
Ketahui bayam yang semakin meningkat di dalam bekas dan penjagaan di sini
Rahsia untuk tumbuh bayam paling manis & kurang pahit
1. Pilih pelbagai yang betul
Walaupun bayam adalah hijau berdaun berkhasiat, ia mengandungi asid oksalik yang boleh meninggalkan rasa pahit di mulut anda. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jenis yang mengandungi kurang daripadanya: cuba berkembang bayi Bloomsdale, Viroflay, Bloomsdale Long Standing, Tyee, Red Cardinal, Medania, Corvair, Olympia, dan Melodi Bayam untuk dikurangkan kepahitan.
Semak 28 jenis bayam terbaik untuk berkembang di dalam periuk di sini
2. Memilih jenis yang betul
Untuk bayam yang paling manis, selalu pergi untuk jenis daun halus. Ini dicirikan oleh daun hijau yang licin dan lancar. Ia juga dikenali sebagai daun rata atau bayam bayi.
Untuk memastikan bahawa anda tidak akan menjadi bayam yang semakin pahit, elakkan tumbuh bayam yang gurih. Ia popular untuk kegunaannya dalam memasak dan menawarkan rasa yang lebih sengit dengan tekstur yang agak renyah.
3. Loji di lokasi yang betul
Ikuti peraturan mudah ini untuk menanam daun bayam manis-Jangan dedahkannya kepada cahaya matahari penuh hari, kerana ia menghasilkan daun yang lebih panjang dan lebih besar, yang akhirnya menjadikan mereka pahit.
Yang terbaik adalah untuk menjaga bayam di tempat di mana ia mendapat cahaya matahari separa selama 5-6 jam dan kemudian mendapat naungan untuk sepanjang hari.
4. Elakkan penyerang kaya nitrogen yang berlebihan
Berhati-hati bahawa nitrogen yang berlebihan dapat mengakibatkan bayam yang pahit kerana ia akan menggalakkan pertumbuhan dedaunan yang subur, yang akan mengakibatkan daun yang lebih besar dan pahit.
Adalah idea yang baik untuk memberi makan tumbuhan dengan penyekat yang dicairkan atau campuran dengan kurang nitrogen kurang kerap. Ini akan menjadikan daun lembut, mengehadkan panjangnya, dan menjadikan tumbuhan itu bushier.
5. Jangan di atas air
Air berlebihan boleh menyebabkan kepahitan dalam daun bayam. Ini kerana apabila tanah terlalu basah, akar tidak dapat menyerap nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan yang sihat.
Ini mengakibatkan pengumpulan sebatian tertentu di daun, memberi mereka rasa pahit. Untuk mengelakkan ini, selalu tumbuh-tumbuhan bayam air apabila tanah atasnya sedikit kering dan mengelakkan penyiraman.
6. Menuai daun muda dan lembut
Semasa menuai tumbuhan, ikuti peraturan mudah memotong daun ketika mereka berjumlah kira-kira 2-3 inci. Pada panjang ini, mereka paling lembut, yang menjadikan mereka manis dan lembut.
Sekiranya anda membiarkan daun tumbuh, mereka akan menjadi lebih lama, lebih keras, dan pahit, yang akan merosakkan rasa dan pengalaman yang gurih.
7. Menuai sebelum bolting
Anda mesti menuai bayam sebelum bolting kerana ketika tumbuhan mula berbunga dan pergi ke benih. Pembungaan bermaksud akhir kitaran yang semakin meningkat untuk bayam, dan ia akan menjadi pahit dan tidak boleh dimakan.
Menuai bayam sebelum bolting akan memastikan bahawa anda mendapat rasa dan pemakanan yang paling banyak dari tumbuhan.
Petua memasak untuk bayam rasa manis
Untuk mengeluarkan rasa manis bayam anda, tumisnya dengan sedikit minyak zaitun dan bawang putih di atas api sederhana selama kira -kira 5 minit. Anda juga boleh menambah sedikit keju Parmigiano-Reggiano yang baru parut untuk rasa dan rasa manis yang ditambah.
Sebagai alternatif, anda boleh mencampur bayam dengan bawang putih yang dihancurkan atau akar halia parut untuk rasa tambahan.
Bayam Blanching juga merupakan satu lagi cara untuk mengurangkan kepahitan. Lihat 3 cara terbaik untuk melakukan ini di WikiHow!
Semak perkara yang perlu anda ketahui untuk mengembangkan bayam di dalam sepanjang tahun di sini
