45 jenis lada yang berlainan | Pelbagai jenis lada

Pencinta Spiciness, betapa panasnya anda boleh pergi? Adakah anda tahu mengenai Pelbagai jenis lada? Inilah Pelbagai jenis lada untuk anda!

Inilah yang terbaik Jenis lada bahawa anda boleh memupuk dengan mudah di dalam periuk! Kami pasti anda tidak pernah pernah mendengarnya Jenis lada!

Inilah yang perlu anda ketahui mengenai lada yang semakin meningkat 

Pemakanan lada

Pemakanan setiap jenis lada berbeza -beza, tetapi jika kita perlu perhatikan pemakanan di lada secara umum, mereka adalah sumber vitamin C yang kaya. Terdapat beberapa jenis yang kaya dengan vitamin A. Elemen utama dalam lada adalah capsaicin yang membuat mana -mana cili pedas dan telah banyak membantu dalam membuat ubat -ubatan selama berabad -abad.

Walau bagaimanapun, lada juga tergolong dalam keluarga Nightshade dan dikaitkan dengan keradangan. Oleh itu, sesiapa yang menderita keadaan autoimun harus mengelakkan Pelbagai jenis lada. 

Berikut adalah beberapa petua hebat untuk menjadikan lada lebih panas

Cara menggunakan pelbagai jenis lada dalam memasak

Berbeza Jenis lada digunakan dalam memasak hampir segala -galanya dari bumbu dan sos untuk serbuk dan rempah -rempah. Anda boleh menggunakan bahan-bahan ini dalam jeli, sup, salsa, goreng, dips, stew, dan banyak lagi.

Beberapa jenis lada hangus atau disumbat dan juga berfungsi sebagai pembuka selera. Walaupun banyak berbeza Jenis lada dicincang dengan baik, dan anda mungkin tidak tahu bahawa mereka berada di sana.

Ketahui cara menggunakan garam epsom untuk lada untuk meningkatkan produktiviti dan rasa di sini

Pelbagai jenis lada

1. Lada pisang

Dengan sedikit kelebihan daripada lada bel, lada manis ini kebanyakannya digunakan dalam sandwic, salad, dan pizza. Anda biasanya akan melihatnya di sendi Itali.

2. Lada piquillo

Anda sering akan melihat lada dalam tin ini di kedai runcit khas. Mereka sering disucikan untuk sos atau dibakar dan disumbat dengan keju.

3. Lada pimento

Mereka dianggap sebagai bahan utama dalam keju pimento dan juga dipanggil lada ceri. Lada ini tidak begitu pedas dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk pemadat.

4. Lada Shishito

Lada shishito sering drizzled dengan sos atau minyak dan buat untuk pembuka selera yang baik. Biasanya, ia adalah jenis lada yang jinak, tetapi selalu ada yang pedas di lot!

5. Lada Kuba

Juga popular sebagai lada Cuba dan Cuba, mereka sedikit ringan dalam kepelbagaian. Gunakannya untuk rasa hidangan kegemaran anda sebagai alternatif lada lada. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

Ketahui mengenai lada cabai yang semakin meningkat di dalam periuk di sini

6. Rocoto Pepper

Lada kelihatan seperti lada loceng tetapi tidak sedap. Yang satu ini adalah lada panas dan boleh membuat anda mencapai segelas air dengan cepat!

7. Lada poblano

Ancho Chilis adalah bentuk lada poblano kering. Mereka mempunyai tahap haba yang ringan hingga sederhana dan lebih panas daripada pimentos dan lada pisang.

8. Lada pasilla

Yang ini popular dalam sos kerana panasnya ringan. Ia sering datang selepas jalapeno pada ujian panas. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

9. Lada mata burung

Lada pedas ini jatuh antara lada habanero dan cayenne dari segi haba. Ia digunakan secara meluas dalam masakan Thai. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

Bolehkah anda makan lada hiasan? Tekan di sini

10. Lada anaheim

Chiles hijau kalengan kebanyakannya lada anaheim. Mereka kurang panas daripada habaneros dan lebih seperti poblanos.

11. Piri Piri Lada

Ini berada di bahagian lada yang lebih panas dan boleh dimakan, kebanyakannya dalam masakan Portugis dan Afrika, kerana mereka terlalu panas.

12. Lada chili kuning

Jenis lada manis ini berkisar dari terlalu panas hingga sangat ringan dari segi haba. Lada daging tebal ini boleh disumbat, dimasak, digunakan dalam acar, dan dicincang mentah untuk salad.

13. Lada Guajillo

Lada ini tidak akan membakar lidah anda seperti beberapa jenis lada. Guajillo mungkin kelihatan panas, tetapi lebih banyak di sisi yang lebih manis.

Ketahui tentang tumbuh tumbuhan lada hitam yang tumbuh di sini

14. Lada habanero

Ini adalah salah satu lada yang paling hangat di dunia dan lebih panas daripada jalapenos. Walau bagaimanapun, di bawah semua panas, ia mempunyai lapisan dan petunjuk manis juga!

15. Fresno lada

Ini sedikit lebih manis dan lebih lembut dan serupa dengan lada jalapeno. Mereka adalah pilihan utama dalam hidangan Latin seperti sup, dips, stew, atau panggang api. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

16. Lada Itali yang manis

Pepperoncini kelihatan serupa dengan lada pisang dan, menghairankan, rasa serupa.  Walau bagaimanapun, ini agak pedas dan kurang pedas. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

17. Scotch Bonnet Pepper

Bonnet Scotch selalu dibandingkan dengan habaneros dalam rasa dan digunakan secara meluas dalam masakan Caribbean. Ini bukan yang ringan, jadi sila makan yang ini dengan berhati -hati!

18. Lada Cayenne

Lada cayenne diketahui meletakkan mulut anda terbakar dan lebih panas daripada serranos. Selain lada cayenne merah, terdapat juga lada emas cayenne yang berwarna kuning.

Letakkan 12 perkara ini di lubang penanaman lada anda untuk mendapatkan rasa terbaik!

19. Lada serrano

Lebih panas daripada jalapenos tetapi lebih ringan daripada habaneros, lada serrano kadang -kadang cincang. Mereka juga digunakan dalam guacamole dan salsas.

20. Komodo Dragon Pepper

Naga Komodo sama panas seperti lada hantu dan boleh dibandingkan dengan mereka. Lada ini rasa manis sehingga kepelbagaian ditetapkan.

21. Lada nafas naga

Ini adalah salah satu lada terkecil dan salah satu yang paling hangat. Lada ini tidak disyorkan untuk tujuan makan dan tidak tersedia secara komersial.

22. Carolina Reaper Pepper

Ia adalah raja jenis lada yang paling hangat, bahkan lebih panas daripada lada naga komodo! Carolina Reaper tidak tersedia dengan mudah. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

23. Lada hantu

Ini tidak berbahaya seperti Carolina Reaper, tetapi biasanya dibandingkan dengan lada naga komodo. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

Mahu menjadikan lada loceng lebih panas? Tekan di sini

24. Padrón Peppers

Ini biasanya ringan dan manis dalam rasa, tetapi kadang -kadang, lada ini dapat lebih panas. Ia biasanya tumbuh di Padrón di Sepanyol barat laut.

25. Lada tabasco

Setelah mencapai usia matang, lada mengukur panjang 1-2 inci dan berwarna merah terang. Ia dihancurkan dan dicampur dengan cuka dan garam untuk membuat sos tabasco yang terkenal.

26. Lada habañero

Ini Pelbagai lada adalah bulbous dan kecil dan milik keluarga yang sama seperti bonet scotch. Ia adalah salah satu lada terpanas yang anda dapati. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

27. Lada jalapeño

Lada Mexico ini juga dikenali sebagai Chipotle dan biasanya dipetik dari anggur semasa mereka masih hijau. Lada ini rasa sedikit buah dan biasanya digunakan dalam sos, pizza, pasta, dan salsa.

Mahu tumbuh jalapenos dalam periuk? Tekan di sini

28. Basque Fryer

Basque Fryer juga dipanggil Doux de Landes, Piment Basque, dan Doux Long Des Landes. Ini Pelbagai lada terdapat di sempadan Sepanyol dan Perancis. Lada ini manis dan boleh dimakan mentah, tumis, dan panggang.

29. Lada Thai

Lada Thai boleh didapati dalam pelbagai jenis, dan semua lada Thailand berwarna merah. Untuk lada kecil seperti itu, mereka sangat panas dan biasanya digunakan dalam stew dan sup.

30. Lada lilin Hungary

Lada lilin Hungary juga dikenali sebagai lada kuning panas. Aroma dan panas bunga mereka adalah bahagian penting dalam masakan Hungary. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

31. Lada manis mini

Lada manis mini adalah lada kecil yang rasanya dan kelihatan serupa dengan lada loceng. Walau bagaimanapun, mereka sedikit lebih manis dan mempunyai biji yang lebih rendah.

32. Lada hitam

Lada hitam bermula sebagai beri hijau di atas anggur, dan apabila mereka masak, mereka menjadi teduh merah gelap. Mereka menghancurkan matahari dan membentuk lada hitam. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

Tertanya -tanya dari mana lada hitam datang? Tekan di sini

33. Melrose Peppers

Lada Melrose boleh tumbuh di banyak iklim dan buah sepanjang tahun. Biasanya, ia digunakan dalam masakan Mexico dan juga boleh dimakan mentah.

34. Chimayo Peppers

Lada chimayo boleh digunakan untuk membuat serbuk dan ditambah ke salsa dan sos. Lada ini ditanam di Lembah Chimayo dan dengan itu namanya.

35. Lada kecantikan ungu

Lada kecantikan ungu adalah sejenis manis dan biasanya ditanam di rumah hijau. Mereka mempunyai naungan ungu yang menakjubkan yang boleh berubah mengikut keamatan cili.

36. Alma paprika lada

Alma Paprika Lada adalah lada pusaka dari Hungary yang digunakan dalam masakan Hungary. Lada merah yang mendalam ini mempunyai rasa berasap dan manis dan dinamakan sempena bandar Alma. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

37. Bishops Crown Peppers

Uskup lada mahkota adalah loceng bulat seperti lada cabai yang berwarna oren atau merah. Dengan kulit nipis, lada ini mempunyai rasa pedas dan manis.

Mahu menjadikan tanaman lada lebih panas? Tekan di sini

38. Lada menetas

Lada Hatch ditanam di Lembah Hatch New Mexico. Cabai mempunyai rasa yang berasap dan tersendiri dalam banyak hidangan seperti burritos, enchiladas, dan chile rellenos.

39. Lada puya

Lada Puya adalah lada nipis, panjang, biasanya merah atau hijau, berasal dari Peru. Ini adalah lada panas dengan rasa pedas dan digunakan dalam masakan Peru untuk menjadikannya panas. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

40. Lada aleppo

Aleppo Lada adalah lada cabai yang mendapat namanya dari kota Aleppo di Syria. Buah bersaiz sederhana ini mempunyai buah, rasa pedas dan merah.

41. Chile de Árbol Peppers

Ia adalah sejenis lada yang nipis, merah, dan panjang dari mexico. Ia terkenal dengan rasa panasnya dan sering digunakan dalam hidangan Tex-Mex dan Mexico. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

42. Lada Putera Hitam

Lada ini mendapat namanya dari Edward of Woodstock, Putera Hitam. Ia adalah pelbagai Capsicum Annum dan sangat panas dalam rasa, yang mencatatkan 30,000 unit haba Scoville.

Letakkan perkara -perkara ini di lubang penanaman lada untuk pertumbuhan terbaik

43. Lada kobra hitam

Lada kobra hitam adalah lada yang sangat dikenakan yang disebut lada rumpai kambing. Ia tumbuh tegak dalam warna merah, hitam, dan hijau dan juga digunakan untuk tujuan hiasan.

44. Tien Tsin Pepper

Tien Tsin Pepper dinamakan sempena wilayah China yang dipanggil Tien Tsin. Lada Cina ini mempunyai rasa yang berbeza yang sedikit buah dan pedas dan terkenal dengan penggunaannya dalam hidangan seperti ayam kung pao. Ia adalah salah satu yang terbaik Jenis lada anda boleh berkembang.

45. Aji Amarillo Pepper

Aji Amarillo Lada adalah jenis lada yang digunakan kebanyakannya dalam hidangan Peru. Dengan rasa buah -buahan dan naungan oren yang cerah, cabai ini adalah bahan yang popular di banyak hidangan tradisional Peru, seperti Aji de Gallina dan Ceviche.

Ketahui cara menanam lada cabai Hawaii di sini