20 sayur ungu terbaik untuk tumbuh di taman

Dengan pigmentasi yang bersemangat yang bertukar kepala ke fleksibiliti makan mereka, inilah Sayur -sayuran ungu terbaik tumbuh di taman.

Ini Sayur -sayuran ungu tinggi anthocyanin, flavonoid, dan resveratrol dan kaya dengan sebatian tumbuhan. Tumbuh mereka hari ini untuk hati yang lebih sihat dan lebih kuat.

Berikut adalah succulents ungu terbaik yang boleh anda tumbuh

Sayur -sayuran ungu terbaik

1. Cherokee Tomato ungu

Nama Botani: Solanum lycopersicum

Cherokee Purple adalah sayur -sayuran yang hebat untuk tumbuh yang menonjol dengan rasa yang manis dan berasap. Ini boleh dimakan sebagai salad dan menyediakan vitamin C, k, dan a.

Petua yang semakin meningkat: Inilah cara anda dapat menanam tomato dalam periuk.

2. Salji Salji Diraja

Nama Botani: Pisum sativum

Kacang salji diraja mempamerkan warna ungu yang gelap dan bahkan dapat dinikmati mentah dengan rasa yang sedikit pahit tetapi menyenangkan. Ini kaya dengan vitamin C dan meningkatkan imuniti.

Catatan: Mencari resipi kacang polong yang bagus? Periksa di sini!

Petua yang semakin meningkat: Semak segala -galanya mengenai tumbuh kacang dalam periuk di sini.

3. Wortel ungu

Nama Botani: Daucus carota

Lobak ungu yang menarik ini tinggi dalam pemakanan, alpha, dan beta karoten dan kaya dengan anthocyanin. Anda boleh memakannya mentah atau menambahkannya ke salad, masak, panggang, dan jeruk.

Petua yang semakin meningkat: Ketahui lebih lanjut mengenai tumbuh wortel dari puncak lobak merah di sini

4. Redbor kale

Nama Botani: Brassica oleracea var. Acephala f. Tricolor

Redbor kale adalah sayur ungu yang indah yang boleh anda tumbuh di taman. Dengan rasa seperti kubis ringan, kale redbor boleh dimakan mentah atau dimasak dan merupakan sumber besi, kalsium, kalium, karbohidrat, dan serat yang sangat baik.

Petua yang semakin meningkat: Inilah jenis kale terbaik. 

5. Kubis merah

Nama Botani: Brassica oleracea var. Capitata f. Rubra

Cabbages merah adalah tambahan hebat di mana -mana taman yang boleh dinikmati mentah, dalam salad, atau sebagai Blaukaut Jerman. Kaya dengan vitamin K, zink, dan magnesium dan mempamerkan warna ungu yang mendalam, kubis merah memperbaiki taman dengan menyediakan keindahan dan faedah hiasan.

Petua yang semakin meningkat: Lihat petua yang semakin meningkat Kubis tidak ada yang akan memberitahu anda di sini. 

6. Kacang ungu

Nama Botani: Macroptilium atropurpureum

Membungkus kemasan segar dan manis, kacang ungu menambah ungu yang ghairah ke taman dan menyediakan serat makanan dan vitamin A, C, thiamine, dan pyridoxine.

Petua Berkembang: Ketahui mengenai peningkatan pelbagai jenis jenis kacang di sini. 

7. Terung

Nama Botani: Solanum Melongena

Terung berkembang sebagai bunga ungu dan buah -buahan yang cantik, meningkatkan taman. Ini digunakan dalam resipi lazat yang banyak dan boleh dikukus, direbus, panggang, dan panggang.

Petua Berkembang: Mahu mencuba? Lihat Cara Menanam Terung di dalam periuk di sini

8. Radicchio                                                                                             

Nama Botani: Cichorium intybus var. foliosum

Juga dikenali sebagai Chicory Merah, Radicchio membawa getaran ke meja dan taman dengan warna ungu dan putihnya. Ini boleh dimakan mentah, dimasak, atau panggang dan menghairankan dengan baik dalam pasta, sup, dan salad, menambah kepahitan ringan.

Petua Berkembang: Berikut adalah sayur-sayuran berdaun yang berkembang pesat yang boleh anda tuai dalam hanya 15 hari.

9. Bit

Nama Botani: Beta vulgaris

Beets adalah sayur ungu yang sangat baik dengan aroma yang sangat baik yang merupakan tambahan hebat ke taman. Ini kaya dengan folat dan nitrat dan menjaga hati kuat.

Petua Berkembang: Belajar bit yang semakin meningkat di dalam bekas di sini.

10. Bayam Passion Ungu

Nama Botani: Atriplex hortensis

Spinach Passion Ungu Menambah Dedaunan Ungu Cerah ke Taman dan Dihantar dengan Beta-Carotene dan Lutein. Ini boleh dimakan mentah atau dimasak dan dimakan sebagai jus.

Petua Berkembang: Berikut adalah panduan cepat untuk tumbuh bayam dalam periuk. 

11. Basil Ruffles Ungu

Nama Botani: Lamiaceae

Basil Ruffles Ungu adalah tambahan yang indah di mana -mana taman. Ini membawa daya tarikan hiasan ke pinggan dan terkenal dengan rasa ringan yang menggabungkan manis dan pedas.

Petua Berkembang: Berikut adalah jenis kemangi terbaik yang boleh anda tumbuh.

12. Redwing Bawang

Nama Botani: Allium cepa

Dengan dunia wain, bawang merah mudah berkembang dan disediakan. Ini terkenal dengan rasa manis, ringan dan boleh dimakan dalam salad atau dimasak dalam sup, rebus, dan sandwic. Bawang merah mengurangkan kolesterol dan tekanan darah tinggi.

Petua Berkembang: Lihat penggunaan kulit bawang yang anda ingin tahu sebelum ini di sini.

13. KN-Bravo Daikon Radish

Nama Botani: Raphanus sativus

KN-Bravo Daikon Radishes mempunyai warna ungu yang menarik, tekstur rangup, dan rasa manis yang dapat dinikmati mentah, dimasak, dibakar, direbus, dan dikukus.

Petua Berkembang: Berikut adalah jenis lobak terbaik yang boleh anda tumbuh.

14. Kacang lidah naga

Nama Botani: Phaseolus vulgaris

Kacang lidah naga adalah makanan istimewa yang dapat dimasak baru dalam pelbagai cara. Kacang panjang ini juga mempunyai warna ungu yang menarik yang sering dicampur dengan hijau atau kuning dan menarik perhatian semua orang dengan bentuknya.

Petua Berkembang: Seperti kacang? Ketahui cara menanam kacang kelompok di sini.

15. Magic Molly Potatoes

Nama Botani: Solanum tuberosum

Magic molly kentang adalah kentang ungu gelap dengan tekstur berkrim dan rasa tanah. Sayur -sayuran yang luar biasa tumbuh di taman, tidak seperti sayur -sayuran lain, kentang ungu ini mengekalkan warna mereka walaupun dimasak dan merupakan sumber anthocyanin yang sangat baik.

Petua Berkembang: Berikut adalah 18 cara yang berbeza untuk menanam kentang. 

16. Kohlrabi ungu

Nama Botani: Brassica oleracea

Ahli Keluarga Kubis, Kohlrabi Ungu mempunyai bau halus yang sama dan rasa yang renyah dan gemuk. Membuang perbezaan tajam dengan penutup ungu gelap, dagingnya berwarna putih gading dan berjalan lancar dalam resipi goreng, dikukus, dan salad.

Mahu tumbuh kohlrabi dalam periuk? Tekan di sini

17. Lada loceng ungu

Nama Botani: Capsicum Annuum

Perubahan warna sayur -sayuran rangup ini adalah merawat untuk menonton yang bermula dengan hijau, beralih menjadi putih, dan mengembangkan jalur ungu yang akhirnya mengambil alih sayuran. Ia menambah rasa rangup dan berumput ke hidangan vegan.

Cari jenis lada hiasan terbaik di sini

18. Amaranth ungu

Nama Botani: Amaranthus blitum

Purple Amaranth berkongsi persamaan rapat dengan bayam dan menyajikan tujuan masakan yang serupa. Walau bagaimanapun, daun berbentuk jantung mempunyai warna kehijauan dengan burgundy ke tepi bergigi purplish.

19. Ungu yam

Nama Botani: Dioscorea alata

Tidak seperti sayur-sayuran ungu yang lain, yam ungu mempunyai daging purplish yang menambahkan rasa seperti nutty, seperti kentang ke hidangan yang enak. Kulit mereka berwarna coklat kelabu dengan sedikit ungu.

20. Ubi keledek

Nama Botani: Ipomoea batatas

Ubi jalar mempunyai kulit berwarna merah jambu dengan daging putih. Pergi sama seperti kentang tetapi dengan rasa yang lebih manis dan rasa gemuk; anda boleh memasaknya dengan kentang goreng dan membakar dan membakarnya.

Ketahui tentang pertumbuhan ubi jalar di dalam periuk di sini