15 Sayap Asia yang lazat untuk bekas | Tumbuh sayur -sayuran Asia

Sekiranya anda mahukan rasa Asia Timur dan Cina dalam masakan anda, maka Tumbuh sayur -sayuran Asia adalah idea yang indah! Kami mempunyai yang terbaik untuk anda!

Sayur -sayuran Asia adalah sayur -sayuran berdaun, dimasak secara umum atau digunakan di salad di negara -negara Asia, seperti China dan India. Untuk rasa segar dan tempatan, Tumbuh sayur -sayuran Asia di taman anda adalah idea yang bagus. Mari kita lihat yang terbaik!

Berikut adalah hacks microgreens yang terbaik

---

Tumbuh sayur -sayuran Asia

Walaupun anda tidak mempunyai taman biasa, menanamnya di dalam kotak tingkap atau bekas lebar lain di balkoni, teres, atau atas bumbung anda. Mereka sangat mudah berkembang.

Ia akan mempunyai dua faedah yang anda tidak perlu bimbang tentang kualiti sayur -sayuran dan yang lain adalah bahawa anda boleh menuai mereka segar, bila -bila masa. Greens Asia kaya dengan nutrien, dan anda boleh menyediakannya dengan cepat atau melemparkannya dalam salad.

---

Sayur -sayuran Asia terbaik yang boleh anda tumbuh

1. Kubis Napa

Nama Botani: Brassica Rapa Subsp. Pekinensis

Ia juga dikenali sebagai kubis Cina. Dedaunan hijau pucat, berkedut dan dikontrak, dan juga terdiri daripada tangkai putih yang besar. Kubis napa mempunyai rasa manis.

Anda boleh memakannya dalam bentuk mentah dan dimasak. Sayuran dwitahunan ini tumbuh dengan cepat dan bersiap sedia untuk menuai sekitar 60-90 hari.

Petua yang semakin meningkat

• Ia memerlukan sekitar 4-5 jam cahaya matahari penuh dalam sehari untuk pertumbuhan optimum. Sekiranya anda hidup dalam iklim yang panas, lindungi dari matahari petang.
• Menanam kubis ini di tanah yang tidak terlalu cepat mengalir terlalu lambat. Menambah lumut gambut, baja, kompos, atau kulit yang dicincang ke tanah akan membantu.
• Menanam kilang dengan teliti dan mendalam. Di dalam periuk, menyiram pada hari -hari alternatif adalah cara yang baik untuk menjaga tumbuh -tumbuhan sihat dan tumbuh.

2. Pak Choi

Nama Botani: Brassica Rapa Subsp. Chinensis

Satu perkara yang hebat tentang bok choy adalah bahawa seluruh tumbuhan boleh dimakan, dari dedaunan ke mentol. Baby Bok Choy juga sangat popular; ia adalah bok choy yang belum matang yang ditanam sebelum waktu menuai. Bok choy matang mempunyai daun hijau gelap dan batang putih berbanding daun hijau cahaya bayi bok choy. Ia juga boleh dimakan mentah dalam salad atau sebagai bahan dalam goreng, braise, sup, dan stews.

Petua yang semakin meningkat

• Tumbuhan ini berfungsi dengan baik di tempat teduh separa hingga teduh penuh, hanya menerima matahari pagi. Walaupun di iklim sejuk, lebih baik membesarkannya di bawah sinar matahari penuh hingga ke bahagian matahari.
• Ia lebih suka tanah lembap.
• Dapatkan semua maklumat yang diperlukan untuk mengembangkan Pak Choi dalam artikel bermaklumat ini di sini!

3. Gai Lan

Nama Botani: Brassica oleracea var. Alboglabra

Gai Lan juga dikenali sebagai brokoli Cina atau kale Cina. Anda boleh menyemai benih pada musim gugur, musim sejuk, atau awal musim bunga.

Walaupun tangkai mempunyai rasa yang sama dengan brokoli, daunnya agak manis, lebih bergantung pada kultivar. Ia kaya dengan vitamin A, C, dan kalsium.

Petua yang semakin meningkat

• Cari tumbuhan di tempat yang paling sunnest yang anda dapati.
• Tanah potting yang kaya dengan saliran yang baik adalah kunci untuk menanam tumbuhan brokoli Cina secara produktif.
• Sekiranya anda tinggal di iklim yang panas, sayur -sayuran Asia yang semakin meningkat adalah yang terbaik pada musim gugur, musim sejuk, dan awal musim bunga.

4. Choy Sum

Nama Botani: Brassica rapa var. Parachinensis

Walaupun sayur -sayuran berdaun ini menyerupai brokoli Cina (gai lan), rasa lebih manis dan ringan. Ia mempunyai bunga kuning yang berbeza yang boleh dimakan dan akan muncul jika anda tidak menuai pada waktunya.

Ia mempunyai rasa yang luar biasa tanpa mengira goreng atau dikukus.

Petua yang semakin meningkat

• Gunakan tanah potting yang baik dengan beberapa bahan organik untuk meningkatkan kapasiti penahan kelembapan.
• Pastikan tanah sedikit lembap dan air dengan kerap.
• Menyuburkan menggunakan baja ringan; Anda juga boleh memohon air sawah yang dibasuh, yang juga kaya dengan nutrien.

5. Bayam air

Nama Botani: Ipomoea Aquatica

Hijau Asia ini tumbuh berhampiran pantai badan air di tanah lembap di habitat semula jadi. Batangnya ringan dan berongga, jadi mereka terapung di permukaan air.

Di kawasan subtropika, ia boleh ditanam pada bila -bila masa sepanjang tahun, dan apabila daun tumbuh semula, ia boleh dituai sepanjang tahun.

Dalam keadaan iklim yang sejuk, mula menanam dari pertengahan mata air hingga musim panas awal. Anda boleh menyebarkan tumbuhan ini dari kedua -dua biji dan keratan.

Petua yang semakin meningkat

• Ini adalah tumbuhan separa akuatik, jadi anda harus menanamnya di tanah yang lembap. Tanah juga harus kaya dengan nutrien.
• Air tumbuhan dengan kerap dan mendalam sehingga tanah tetap lembap sepanjang masa.
• Untuk pertumbuhan yang optimum, cari dengan matahari penuh.
• Menyuburkannya dengan baja cecair yang kaya dengan nitrogen jika ditanam di dalam bekas.
• Lihat artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut.

6. Saderi Cina

Nama Botani: Apium graveolens var. Secalinum

Saderi Cina menyerupai saderi barat, tetapi terdapat beberapa faktor yang membezakan seperti batang yang lebih kurus, dan tidak seperti saderi barat, daunnya beraroma dan boleh dimakan.

Sebilangan besar dimasak dalam goreng, saderi ini kaya dengan serat. Kerana berserabut, batangnya sukar, bahkan pucuk muda. Ia mempunyai rasa yang kuat dan lebih mudah tumbuh daripada saderi biasa. Tambahkannya ke salad untuk rasa dan rasa yang menyenangkan.

Petua yang semakin meningkat

• Ia lebih suka tanah lembap dan sejuk.
• Tumbuhan ini berfungsi dengan baik di kedua -dua matahari dan teduh penuh.
• Tumbuh ia serupa dengan saderi biasa.

7. Mustard Cina Hijau

Nama Botani: Brassica Juncea

Ia juga dikenali sebagai mustard coklat, mustard India, atau kubis sawi. Daun mempunyai rasa mustard yang kuat dan boleh dimakan mentah dalam salad atau dimasak.

Adalah dinasihatkan untuk menghilangkan daun terlebih dahulu supaya beberapa kepahitan mereka dikeluarkan. Sebagai alternatif, menyediakannya dengan gula dan halia juga akan membantu menahan rasa pahit.

Petua yang semakin meningkat

• Tanah Loamy yang dikendalikan dengan baik adalah yang terbaik untuk menanam mustard Cina. Tambahkan beberapa bahan organik untuk meningkatkan kesuburan.
• Tumbuh pada musim bunga dan musim gugur.

8. Watercress

Nama Botani: Nasturtium officinale

Tidak ada gunanya bahawa air adalah sayur akuatik dan boleh didapati di habitat liar berhampiran kolam dan sungai. Watercress Inggeris dan Cress Leaf Broad adalah dua jenis yang paling popular.

Ia mempunyai dedaunan bulat, batang berongga, yang terapung di permukaan air, dan bunga berkilat warna putih dan hijau. Sangat mudah tumbuh dalam bekas kecil!

Petua yang semakin meningkat

• Air loji di tanah lembap. Untuk meningkatkan kapasiti penahan kelembapan, tambahkan banyak bahan organik dan baja yang berumur.
• Pastikan tanah sangat lembap sepanjang masa.
• Pilih tempat yang menerima banyak cahaya matahari tetapi teduh pada sebelah petang.

9. Yin Choy

Nama Botani: Amaranthus Dubius

Ia adalah pelbagai sayur -sayuran amaranth dan popular di Afrika dan China dan kawasan jirannya yang lain di benua India, di mana ia dipanggil "Chaulai."

Daunnya agak menyerupai bayam dalam penampilan, tetapi rasa berbeza. Hijau yang berkembang pesat ini dapat dituai dalam masa 22-30 hari penanaman.

Anda boleh menikmati mereka dalam goreng, sup, dan kari. Ia juga boleh dimasak dengan lentil.

Petua yang semakin meningkat

• Ia boleh tumbuh di pelbagai tanah tetapi akan melakukan yang terbaik di tanah yang lembap dan lembap.
• Kerana mereka suka suhu hangat, anda harus menanamnya pada musim panas atau musim gugur awal.
• Bask di bawah sinar matahari selama sekurang -kurangnya lima jam sehari.

10. Dompet Shephard

Nama Botani: Capsella bursa-pastoris

Ia dianggap rumpai di banyak tempat di dunia tetapi yang paling biasa dimasak sebagai makanan di Shanghai dan kawasan berdekatan.

Tumbuhan ini menanggung buah segitiga yang menyerupai beg tangan. Ia mempunyai rasa peppery ringan yang menambah pukulan ke salad. Anda boleh mengaduk dompet shephard dengan kek beras atau menambahkannya ke sup dan porridges. Ia dihargai untuk kegunaannya sebagai ubat tradisional.

 Petua yang semakin meningkat

• Ia akan berfungsi dengan baik di tanah kaya dan miskin; Hanya kadar pertumbuhan yang berbeza.
• Anda boleh membesarkannya dengan matahari penuh, tetapi ia juga tidak keberatan teduh separa atau teduh penuh.
• Air apabila tanah berubah menjadi sentuhan.

11. Pucuk kacang

Nama Botani: Pisum sativum

Pucuk kacang adalah pucuk muda yang dituai sebelum tumbuhan matang. Anda boleh menanam seluruh tumbuhan hanya untuk menuai muda atau snip dari pertumbuhan teratas yang lembut.

Tambahkan ke diet anda untuk pengambilan pemakanan. Mereka boleh dimakan dalam salad, sandwic, taco, dan juga sebagai topping sup.

 Petua yang semakin meningkat

• Ketahui segala -galanya mengenai tumbuh kacang untuk pucuk kacang di sini.
• Menuai kilang apabila mencapai ketinggian 6-8 inci. Anda boleh menuai lagi 3-4 minggu kemudian.

12. Tatsoi

Nama botani: Brassica rapa subsp. Narinosa

Tatsoi, yang juga dikenali sebagai mustard bayam atau mustard sudu, kelihatan serupa dengan bok choy. Ia mempunyai daun berbentuk bulat dan sudu.

Rasanya agak pahit berbanding dengan bok choy tetapi kurang sengit daripada mustard. Anda boleh memakannya mentah atau dimasak seperti sayur -sayuran Asia yang lain.

Petua yang semakin meningkat

• Sekiranya anda menanam sayur -sayuran Asia, itu tidak berbeza.
• Ia tumbuh paling baik di bahagian matahari, hanya mendapat 3-5 jam cahaya matahari langsung.
• Anda boleh tumbuh di periuk kecil.

13. Daun ubi jalar

Ubi jalar adalah sayur -sayuran terkenal di benua kecil Asia, dan orang juga menikmati sayur -sayuran dalam hidangan. Anda juga boleh menambahkannya ke salad untuk rasa yang kuat.

Mereka juga berpasangan dengan sayur -sayuran lain seperti bayam dan salad. Masukkan mereka untuk mengeringkan selepas mengasingkan rasa terbaik.

Petua yang semakin meningkat

• Untuk pertumbuhan terbaik, pastikan kilang mendapat minimum 3-4 jam cahaya matahari.
• Air dengan baik dan jangan biarkan tanah kering sepenuhnya.

14. Selada Cina

Sangat seperti selada biasa yang kita ada, selada Cina mempunyai tekstur yang lebih renyah, yang menjadikannya ruji sayur -sayuran salad.

Ia juga mempunyai rasa yang sangat halus, yang menjadikannya sempurna untuk ditambah ke hidangan pilihan anda. Anda juga boleh bertiup dengan air mendidih dan nikmati dengan sos bawang putih cincang.

Petua yang semakin meningkat

• Anda boleh dengan mudah membesarkannya dalam bekas bersaiz sederhana di tanah yang mengalir dengan baik.
• Perhatikan cendawan, tempat daun, dan reput.
• Iceberg dan Romaine adalah yang terbaik untuk berkembang bersama dengannya.

15. Bayam Malabar

Bukan bayam yang benar, tetapi hijau berdaun ini adalah ahli keluarga Basellaceae. Rasa ringannya dengan nota sitrus dan peppers menjadikannya sesuai untuk salad.

Anda juga boleh menanam daun segar dan menambahkannya kepada pelbagai sayur -sayuran. Ia juga sedap di chutney dan kacau goreng.

Petua yang semakin meningkat

• Anda boleh membesarkannya sebagai tahunan di iklim sejuk.
• Memberikan sokongan.
• Daripada menggunakan baja kimia, gunakan baja yang berumur untuk menyuburkannya.