15 jenis persimmon Asia terbaik

Apabila saya mengatakan "persimmon," apa pendapat anda?

Mungkin anda pernah menjadi buah yang kurang ajar dan ia menimbulkan ingatan dengan penuh perasaan, perasaan kapas yang anda dapatkan di lidah anda ketika anda makan sesuatu yang penuh dengan tanin.

Atau mungkin anda memikirkan pokok -pokok liar yang tumbuh di seluruh Amerika Syarikat, dan hidupan liar yang melangkah untuk menggigit buah -buahan ketika mereka jatuh ke tanah.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Sekiranya anda seperti saya, anda memikirkan daging yang licin, manis ketika anda menggigit dan dipukul dengan sesuatu yang rasanya seperti mangga madu bertemu dengan aprikot ringan, dicampur dengan sedikit kayu manis dan nuttiness.

Persimmons menawarkan kualiti ini dan banyak lagi, dan mereka datang dalam pelbagai saiz, bentuk, warna, perisa, dan tekstur.

Pokok-pokok boleh berkisar dari kecil hingga menjulang tinggi, dan daging buah dapat memiliki tekstur dari segar dan jicama seperti jiggly seperti mangkuk yang penuh dengan jello.

Jadi, bagaimana anda menentukan jenis mana yang sesuai untuk anda tumbuh di kebun anda? Kami di sini untuk membantu dengan itu.

15 jenis persimmon Asia untuk taman anda

1. Coklat
2. Eureka
3. Fuyu
4. Giombo
5. Tembok Besar
6. Hachiya
7. Izu
8. Jiro
9. Maekawa Jiro
10. Midia
11. Saijo
12. Sheng
13. Suruga
14. Tanenashi
15. Kejayaan

Untuk memulakan, terdapat dua kategori persimmon: astringen dan tidak bermasalah. Anda kadang-kadang akan melihat semua buah-buahan astringen umum 'hachiya' dan semua buah-buahan yang tidak bermasalah sebagai 'fuyu.'

Varieti astringen tidak menjadi manis sehingga mereka sudah masak sepenuhnya, sementara jenis yang tidak bersemangat manis walaupun masih teguh dan tidak matang.

Terdapat klasifikasi kedua yang berkaitan dengan pendebungaan. Klasifikasi ini dikenali sebagai pendebungaan dan penyebaran-variasi.

Varieti-varieti pendebungaan menghasilkan buah-buahan dengan warna dan konsistensi yang sama tanpa mengira sama ada mereka disebarkan atau tidak.

Jenis-jenis pendebungaan biasanya menghasilkan buah-buahan dengan daging berwarna ringan ketika mereka tidak disemai (dan tanpa biji), dan daging berwarna coklat akibat pendebungaan.

Secara kolektif, buah-buahan dikelompokkan sebagai astringen pendebungaan (PCA), pendebungaan-konsisten yang tidak bersemangat (PCNA), astringen pendebungaan-variant (PVA), penyebaran-variant tidak bersemangat (PVCA).

Terdapat dua jenis persimmons yang biasa dijumpai di AS: Diospyros Kaki, spesies Asia, dan D. Virginiana, persimmon "biasa" atau Amerika.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai D. Virginiana dan menemui beberapa jenis kegemaran kami Panduan untuk Memperkenalkan Persimmons Amerika.

Dalam pusingan ini, kami akan memberi tumpuan kepada kultivar kegemaran kami D. Kaki yang sesuai untuk berkembang di rumah.

Perhatikan bahawa semua D. Kaki Kultivar boleh mengendalikan suhu hingga 10 ° F dan semua memerlukan kira -kira 100 jam suhu di bawah 45 ° F hingga berkembang dan buah -buahan. Walau bagaimanapun, ada yang boleh mengendalikan suhu yang lebih sejuk, dan beberapa tidak memerlukan waktu sejuk. Yang dinyatakan di bawah.

Juga sedar bahawa tidak seperti banyak pokok buah -buahan, kebanyakan persimmons Asia yang anda dapati di tapak semaian tidak memerlukan teman untuk menanam buah.

Beribu -ribu kultivar telah dibangunkan setakat ini di China dan Jepun, beberapa di antaranya dibawa ke Amerika Syarikat pada awal 1900 -an.

Di Amerika Syarikat, kultivar yang jauh lebih sedikit disediakan untuk penanam rumah. Di sini, kami akan berkongsi 15 pilihan utama kami yang kami fikir anda akan menikmati.

1. Coklat

'Coklat' mendapat namanya kerana di luar, ia kelihatan seperti persimmon purata anda, dengan daging oren terang.

Tetapi apabila anda mengambil gigitan, daging berwarna coklat seperti jeli coklat, seolah-olah ahli silap mata telah mengubahnya menjadi pengadil berasaskan koko.

Malangnya, ia tidak merasakan seperti coklat. Tetapi ini "Buah Dewa" hampir sama baiknya. Ia manis dengan sedikit rempah -rempah nutty, dan sangat berair.

Malah sebelum anda mengambil gigitan pertama anda, jelas bahawa pelbagai ini istimewa. Buah bersaiz sederhana mempunyai kulit merah terang yang kelihatan menakjubkan dalam mangkuk di atas meja anda. Lebih baik, buahnya tidak berfungsi.

'Coklat'

Jenis astringen pendebungaan ini adalah salah satu jenis terakhir untuk masak, bersedia untuk menuai pada akhir Oktober hingga pertengahan November.

Anda boleh menemui pokok tinggi lima hingga enam hingga enam hingga tujuh kaki Boleh didapati di FastGrowingTrees.com.

2. Eureka

Eureka! Kami telah memukul emas dengan persimmon ini! Sekurang -kurangnya, itulah yang saya bayangkan peternak itu berteriak setelah merasai buah -buahan dari pelbagai ini.

'Eureka' adalah kultivar astringen pendebungaan yang popular di seluruh AS dan Asia.

Buah -buahan bersaiz sederhana dan bersedia untuk memetik dari akhir Oktober hingga awal November. Kulit adalah warna merah yang menyenangkan.

Tetapi sebab utama mengapa jenis ini adalah salah satu jenis yang lebih biasa adalah kerana tekstur yang dipegang dengan baik walaupun ia duduk di rak.

Ramai persimmons Asia tanpa biji, tetapi pelbagai ini mempunyai biji.

3. Fuyu

'Fuyu' adalah salah satu kultivar yang paling tidak bertenaga di dunia, dan ada alasan yang baik untuk itu. Pokok ini banyak berlaku.

Buahnya tidak mempunyai teras atau biji, dan kulit oren labu sepadan dengan bahagian dalam.

Buah jongkong dihiasi dengan topi hijau kecil yang tidak sebesar beberapa jenis lain, yang menjadikannya hampir sempurna untuk paparan jatuh.

'Fuyu'

Kerana ia tidak bersemangat, jadi anda boleh menggigit ke dalam buah-buahan sederhana hingga besar dari pokok itu, walaupun ketika mereka masih teguh.

Mereka mempunyai tekstur yang lazat yang bervariasi dari segar dan seperti epal ketika muda dan melembutkan ketika usia. Rasanya lebih manis dan kaya, dengan sedikit cengkeh, kerana ia semakin masak.

Salah satu perkara yang hebat mengenai jenis ini adalah bahawa buah -buahan jarang mempunyai ketidaksempurnaan, jadi jika anda menjualnya di pasar petani, anda mungkin mendapat kadar yang boleh dijual.

'Fuyu' sudah siap untuk dituai pada tahun ini. Masa memilih biasanya tiba dari pertengahan bulan November hingga pertengahan bulan Disember.

Anda boleh menemui anak pokok dalam bekas galon dari FastGrowingTrees.com.

4. Giombo

Satu lagi variasi astringen pendebungaan, 'Giombo' menghasilkan buah-buahan besar-besaran dengan bentuk yang sedikit kerucut.

Tidak seperti yang lain, jenis ini menghasilkan buah setiap tahun ketika masih muda. Setelah itu matang, ia menghasilkan buah setiap tahun.

Apabila masak, kulit adalah oren yang cantik, hampir lut, dibalut daging seperti jeli.

Apa yang membezakannya, bagaimanapun, adalah rasa. Ia mempunyai rasa pedas-namun manis yang hanya meningkatkan semakin masak.

'Giombo' bersedia untuk menuai dari pertengahan September hingga pertengahan Oktober.

Awak, walaupun. Ia boleh keluar lebih awal, menjadikannya terdedah kepada frosts lewat. Sekiranya anda mempunyai fros lewat, tutup pokok dengan tarp atau selimut untuk melindunginya. Keluarkan penutup apabila suhu melebihi 34 ° F.

5. Tembok Besar

Kultivar Constant-Constant ini mendapat namanya ketika geografi tumbuhan j. Russell Smith melihat satu tumbuh berhampiran Tembok Besar China pada tahun 1920 -an dan membawanya kembali ke AS.

Sejak itu, sesetengah penanam telah mencantumkannya ke akar persimmon Amerika untuk menjadikannya lebih toleran terhadap suhu yang lebih sejuk.

Jenis astringen yang kekal dalam jarak 20 kaki padat, daging 'dinding besar' bertukar teduh kayu manis-oren ketika buah masak. Kulitnya jingga sederhana.

Yang ini masak pada akhir September hingga akhir Oktober.

6. Hachiya

'Hachiya' menghasilkan buah yang cantik, dengan bentuk seperti acorn yang dibalut dengan kulit oren yang cerah. Ia adalah salah satu jenis yang paling popular dan ditanam secara meluas di California.

Di dalamnya, daging boleh menjadi sangat astringen, jadi anda perlu membiarkan satu ini masak dengan ketara sebelum anda mendapat rasa yang baik dari itu.

Diberi masa, buah yang terlalu banyak lebih manis daripada jenis yang tidak bersemangat seperti 'fuyu.'

'Hachiya'

Jenis-jenis pendebungaan, anda boleh mula memetik buah-buahan masak dari pokok pada pertengahan November dan penuaian boleh diteruskan hingga pertengahan Disember.

Ambil pokok untuk taman anda di Nursery Nursery Hills.

7. Izu

Ini adalah jenis lain yang popular, mungkin kerana ia adalah salah satu yang paling awal untuk masak.

Sebaik sahaja ia matang, anda boleh mengharapkan untuk memetik buah-buahan dari pokok pada pertengahan bulan September, dan hasil panen mungkin berlangsung hingga pertengahan November.

Buah -buahannya sederhana hingga besar.

Pelbagai jenis pendebungaan yang tidak bersemangat, 'izu' mempunyai tabiat pertumbuhan padat dan buahnya sangat manis.

Pokok muda agak lambat untuk mula berkembang, tetapi apabila ditubuhkan, mereka adalah penghibur yang boleh dipercayai.

8. Jiro

'Jiro' adalah satu lagi jenis yang popular, tetapi kelemahan di sini ialah ketika pokok itu muda, hasilnya tidak dapat diramalkan dan tidak menentu.

Setelah pokok itu matang, hasil panen lebih konsisten. Buahnya sederhana hingga besar, bersedia untuk menuai dari pertengahan Oktober hingga pertengahan November. Berhati -hati untuk retak hujung.

Kultivar ini terdedah kepada perpecahan pada akhirnya jika ia mengalami angin yang kuat, mencekik atau panas yang melampau. Anda tidak boleh menghalangnya, jadi jika anda melihat buah -buahan retak, memetik dan menggunakannya dengan segera jika mereka sudah cukup masak.

'Jiro' adalah variasi yang tidak bersemangat pendebungaan. Ia lebih sejuk daripada kebanyakan persimmons Asia dan boleh mengendalikan suhu hingga 0 ° F.

9. Maekawa Jiro

Anda mungkin meneka dari nama itu, tetapi 'Maekawa Jiro' adalah sukan tunas 'Jiro.'Walaupun pokok itu tidak begitu kuat, buahnya besar.

Walau bagaimanapun, buah -buahan ini terdedah kepada retak tip, juga.

Masa penuaian adalah dari akhir Oktober hingga akhir November.

Tidak bersemangat dan pendebungaan, 'Maekawa Jiro' tidak mempunyai nota pedas persimmons lain, dengan rasa seperti tebu.

Pokoknya tetap padat di bawah 15 kaki tinggi, yang menjadikan penuaian angin.

Seperti itu ibu bapa 'Jiro,' pokok itu boleh tumbuh dalam suhu hingga 0 ° F.

10. Midia

Walaupun buah 'Midia' sangat besar untuk pelbagai penyebaran yang tidak bersemangat, sehingga 12 auns masing-masing pada kematangan (0.75 pound), pokok -pokok tidak begitu kuat.

Di samping itu, anda mungkin perlu menipis buah -buahan untuk mencapai hasil panen yang baik, amalan yang tidak diperlukan untuk kebanyakan jenis Asia selain 'Fuyu.'

Jangan biarkan itu menakutkan anda. Buah -buahan yang sangat beraroma mempunyai kulit oren yang indah dan cincin yang diiktiraf yang membuat mereka menonjol.

Anda boleh mengharapkan untuk menuai buah -buahan dari akhir Oktober hingga akhir November.

11. Saijo

Sekiranya anda menyukai rasa madu, 'Saijo' adalah persimmon untuk anda. Dagingnya sangat manis dan berair, dan tanpa biji atau hampir.

Daging dari pelbagai penyebaran astringen ini adalah oren sederhana dan buahnya mempunyai bentuk kerucut.

Seperti 'Tanenashi,' di bawah ini, ini adalah pilihan yang baik jika anda ingin mengeringkan persimmon anda. Jika tidak, tunggu sehingga lembut, seperti tomato masak, sebelum menggali masuk.

Anda sepatutnya dapat memulakan diri sendiri (adakah saya satu -satunya yang melakukan ini semasa musim persimmon?) Pada pertengahan September hingga pertengahan Oktober.

12. Sheng

Kultivar ini mempunyai gelatinous, sederhana hingga buah-buahan besar yang siap untuk memetik dari pertengahan bulan September hingga pertengahan Oktober.

Saya rasa buah -buahan sangat comel kerana mereka cukup berjongkok, seperti tomato yang seseorang (perlahan) duduk.

Semasa masak, jenis astringen pendebungaan ini sangat manis, dengan rasa gila yang membezakannya.

13. Suruga

'Suruga' menghasilkan buah-buahan sederhana hingga besar. Buah-buahan yang tidak bersemangat pendebungaan adalah sangat manis dan pedas, dan mereka memegang rasa mereka dari pokok untuk masa yang lama.

Jenis ini biasanya bersedia untuk menuai dari Oktober hingga November.

14. Tanenashi

'Tanenashi' adalah kultivar astringen pendebungaan dengan oren ringan hingga kulit merah dan daging kuning oren. Buah berbentuk kerucut ini adalah pelbagai popular untuk pengeringan di Jepun.

Segar dan masak sepenuhnya, ia mempunyai rasa yang manis dan kaya, dan buahnya biasanya masak dari September hingga Oktober.

15. Kemenangan

Anda tidak boleh menyalahkan penanam tumbuhan kerana memilih nama seperti 'kemenangan' ketika mereka membuat kultivar yang benar -benar menonjol.

Kultivar ini terkenal kerana ia tidak memerlukan tempoh waktu sejuk di bawah 45 ° F untuk mekar, tidak seperti beberapa persimmons.

Pelbagai astringen penyebaran, 'Triumph' menghasilkan buah kecil, squarish, yang sangat berair dengan sedikit atau tiada biji. Ia juga mempunyai masa penuaian yang panjang, dari September hingga November.

Ia mempunyai kulit yang kukuh, tidak seperti beberapa jenis lain, walaupun ia sudah masak. Yang menjadikan penyimpanan dan pengendalian lebih mudah.

Pelbagai ini biasanya ditanam di Israel, di mana ia sering disebut "buah sharon."

Kesempurnaan Persimmon

Walaupun sesetengah orang masih mungkin tidak dapat mengenali persimmon ketika mereka melihat satu di kedai runcit atau pasar petani, atau mereka tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengannya setelah mereka membawanya ke rumah, jelas bahawa makanan istimewa yang lazat ini mendapat perhatian ia layak di beberapa kalangan.

Dengan semakin banyak kultivar yang terdapat di Amerika Syarikat, lebih mudah dari sebelumnya untuk mengembangkan sendiri di rumah.

Sama ada anda adalah tangan lama di persimmons yang semakin meningkat atau anda penanam baru mencari beberapa pilihan untuk ditambahkan ke kebun anda, anda tidak boleh salah dengan memilih salah satu keindahan yang diterangkan di atas.

Saya tidak sabar untuk mendengar tentang kultivar mana yang anda akan pergi dan apa yang anda fikirkan tentang buah yang lazat. Pastikan anda kembali dan beritahu saya semua tentangnya (dan jangan lupa untuk berkongsi beberapa resipi)!

Dan untuk maklumat lanjut mengenai Persimmons yang semakin meningkat Di taman anda, lihat panduan ini seterusnya:

• Cara menanam pokok persimmon Asia
• Bila dan bagaimana menuai persimmons
• Cara Menumbuhkan Persimmons Amerika