10 jenis brokoli terbaik untuk taman anda (ditambah 3 pilihan bonus yang lazat!)

Brokoli mendahului senarai Kegemaran taman sayuran, Dan mudah untuk melihat mengapa.

Lazat dan berkhasiat, dengan tekstur yang memuaskan, ini adalah siap sedia dalam pelbagai masakan. Dan mudah tumbuh di taman rumah.

Saudara -saudara kubis dunia lama ini berasal dari kawasan Mediterranean dan Turki, dan telah menjadi ruji memasak di Itali sejak awal Romawi. Menjelang abad kelapan belas, petani AS sedang menanam musim bunga dan Tanaman jatuh di zon sederhana.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Tanaman cuaca yang sejuk ini boleh disemai pada awal musim bunga, pertengahan musim panas, atau jatuh lewat, dengan pelbagai pilihan untuk zon ketahanan usda 1 hingga 11.

Sekarang giliran anda untuk mencuba sayur berkhasiat ini di kebun anda. Baca terus untuk menemui sepuluh jenis tajuk yang luar biasa, ditambah tiga kegemaran gourmet yang tidak berkepala.

Kultivar brokoli kegemaran untuk penanam rumah

1. Belstar
2. Calabrese
3. Takdir
4. Dicicco
5. Magic Timur
6. Sihir hijau
7. Tumbuh ungu
8. Romanesco
9. Sun King
10. Waltham 29

Sepupu sedap brokoli

1. Broccoli Raab
2. Brokoli Cina
3. Broccolini

10 jenis brokoli tajuk yang luar biasa

Berikut adalah sepuluh kultivar pilihan untuk disemai di taman anda tahun ini. Sila ambil perhatian bahawa bilangan hari hingga kematangan adalah perkiraan dan memohon terbaik untuk musim bunga musim bunga.

Tanaman musim gugur dan musim sejuk mungkin mengambil masa lebih lama. Anda juga boleh Mulakan biji brokoli Terdahulu dalam periuk tumbuh untuk melompat pada penanaman.

Setelah anda bertemu dengan loji -loji ini, kami mempunyai tiga "sepupu" brokoli yang menarik untuk memberitahu anda, jadi baca!

1. Belstar

'Belstar' adalah pelbagai hibrid yang dikenali untuk berkembang dengan baik di selatan pada musim sejuk. Dengan kepala biru-hijau enam inci yang mencapai kematangan dalam masa kira-kira 65 hari, tanaman ini dapat ditanam untuk menuai pada musim bunga dan musim gugur.

'Belstar'

Kompak dan toleran haba, pelbagai ini juga dikenali untuk pengeluaran pucuk sampingan yang baik selepas mahkota awal dipilih.

Anda boleh menemui benih yang terdapat dalam pelbagai saiz paket pada biji memotong tinggi.

2. Calabrese

'Calabrese' adalah pelbagai pusaka, dan pemilihan utama untuk zon 3 hingga 10. Ia adalah jenis Itali lama yang menghasilkan kepala hijau sederhana hingga besar.

Biji 'Calabrese'

Pelbagai ini matang dalam masa kira -kira 65 hari dan terkenal dengan pucuk sampingan yang bercambahnya berikutan penuaian pertama.

Biji 'Calabrese' adalah Terdapat dari Eden Brothers Dalam pakej 500 biji, satu auns, perempat paun, atau satu paun. Mereka dibungkus untuk penggunaan segera atau simpanan jangka panjang.

3. Takdir

'Destiny' adalah hibrid yang telah dibiakkan untuk toleransi haba yang luar biasa di zon 7 hingga 11. Ia menghasilkan kepala hijau kecil dan sederhana yang diwarnai dengan ungu dalam 70 hingga 75 hari.

Biji 'takdir'

Benih 'takdir' adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati dalam kuantiti 15 atau 1000.

4. Dicicco

Ini adalah pusaka Itali yang sesuai dengan zon 3 hingga 10 yang menghasilkan kepala kecil hingga sederhana hijau yang tidak seragam.

Ini bermaksud bahawa tumbuh -tumbuhan akan menghasilkan kepala pada kadar yang berbeza, yang bagus untuk taman rumah.

Berharap untuk melihat kepala matang pertama anda dalam masa 50 hari, dengan lebih banyak untuk diikuti dari pucuk sampingan yang bertenaga.

Biji 'dicicco'

Biji 'dicicco' adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati dalam pakej pelbagai saiz. Mereka disahkan organik.

5. Magic Timur

Hibrid ini disesuaikan untuk kawasan timur laut yang lebih sejuk di Amerika Syarikat dan Kanada, dan berfungsi dengan baik pada musim bunga dan musim gugur. Ia menghasilkan mahkota biru-hijau yang sangat besar dengan rasa yang luar biasa.

Biji 'sihir timur'

'Magic Timur' juga sangat bertoleransi panas, yang membolehkan mereka di kawasan yang lebih sejuk untuk memperluaskan musim mereka ke musim panas. Ia adalah penanam cepat yang matang dalam 60 hingga 65 hari.

Burpee menjual paket 100 biji serta tumbuhan langsung.

6. Sihir hijau

'Green Magic' adalah hibrid yang tumbuh terbaik di zon 3 hingga 9. Ia telah ditanam untuk mencapai toleransi haba yang sangat baik untuk kawasan selatan, serta lancar, "berkomunikasi dengan baik," kepala bersaiz sederhana.

Warna biru-hijau, jenis ini dikatakan mempunyai rasa yang unik. Jangkakan kepala matang pertama dalam kira -kira 60 hari.

'Magic Hijau'

'Green Magic' adalah Boleh didapati dari Walmart dalam pakej 1,000 biji.

7. Tumbuh ungu

Ini adalah pusaka yang sangat sejuk yang menghasilkan pelbagai floret kecil dan purplish di setiap tumbuhan dan bukannya satu kepala besar.

'Sprouting Ungu' sesuai untuk zon 2 hingga 11. Di kawasan tanpa musim panas yang beruap atau musim sejuk yang keras, anda mungkin dapat menanam pada awal musim bunga, pertengahan musim panas, dan kejatuhan awal, untuk tiga tempoh penuaian berturut -turut.

Keupayaannya untuk "musim sejuk" dan muncul pada awal musim bunga adalah ciri yang patut diberi perhatian.

Seperti "sepupu" brokoli yang akan dibincangkan tidak lama lagi, anda boleh melayani floret dengan daun dan batang yang dilampirkan, kerana semuanya cukup lembut. Juga, jangan terkejut apabila ungu bertukar menjadi hijau semasa memasak!

Benih ungu pusaka

Biji -bijian 'Purple Sprouting' boleh didapati dari Eden Brothers dalam saiz pakej antara satu auns hingga satu paun.

8. Romanesco

Pusaka Itali kuno ini menawarkan floret spiral yang unik. Tumbuh di Zon 3 hingga 10, tetapi berhati -hati - ia bolt pada sedikitnya tempahan tinggi.

Mulakan biji di dalam rumah Dan bawa mereka ke tanah secepat mungkin pada awal musim bunga, atau menabur pada akhir musim gugur, tetapi elakkan panas musim panas.

Dengan tekstur cantik seperti karang laut, tidak menghairankan bahawa jenis ini mempunyai rasa yang sama menarik, digambarkan sebagai "gila."Apa perbualan untuk kedua -dua taman sayuran dan meja makan malam!

Biji Romanesco

Biji Romanesco adalah boleh didapati dari Burpee dalam pakej 320.

Cari lebih banyak petua mengenai Romanesco yang semakin meningkat di sini.

9. Sun King

Kultivar ini adalah eksklusif Burpee yang terkenal dengan toleransi panasnya, dan ia dapat ditanam dengan jayanya di zon 1 hingga 11.

Dikenali dengan rasa yang lazat, 'Sun King' akan menghasilkan kepala biru-hijau enam hingga lapan inci diameter, dengan banyak pucuk sampingan. Ini akan mencapai kematangan dalam masa 70 hari.

400 'Sun King' Benih Hibrid

Paket 400 biji adalah Boleh didapati melalui Amazon. Biji atau pek 6 tumbuhan hidup juga Terdapat terus dari Burpee.com.

10. Waltham 29

Pusaka ini, yang dinikmati oleh Thomas Jefferson, terkenal dengan toleransi sejuknya, kepala utama biru-hijau besar, dan percambahan pucuk sampingan.

Sempurna untuk Zon 3 hingga 10, ia matang dengan cara yang tidak seragam untuk menuai berterusan sepanjang musim yang semakin meningkat. Benarkan 85 hari mencapai kematangan.

Benih 'Waltham 29' organik adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati dalam kuantiti satu atau empat auns, dan satu atau lima pound.

Benih 'Waltham 29' organik

Sebagai tambahan kepada sembilan jenis yang diterangkan di atas, mari kita lihat tiga jenis yang berkait rapat:

Sepupu sedap brokoli

Berikut adalah beberapa saudara "tidak berkepala" yang mungkin anda kenal. Mereka adalah tanaman cuaca sejuk yang matang dengan cepat di zon yang paling tumbuh.

1. Broccoli Raab

Satu lagi jenis Brassica sama sekali, brokoli raab (B. ruvo) juga dikenali sebagai brokoletti, brokoli Itali, rabe, dan rapini.

Daun hijau gelap menguasai batang langsing dengan kelompok bunga kecil, dan rasanya agak pahit. Semasa menyerupai penampilan brokoli, secara botani itu lebih berkait rapat dengan lobak.

500+ 'Del Trasimeno' Biji Rapini

Panen menuai dengan daun dan bunga floret dalam 40 hingga 60 hari, atau ketika mereka mencapai ketinggian enam inci. Anda akan dapat menikmati pelbagai hasil sepanjang musim yang semakin meningkat.

Biji raab 'del trasimeno' Terdapat di Amazon dalam pakej kira -kira 500.

Baca lebih lanjut mengenai Growing Broccoli Rabe di sini.

2. Brokoli Cina

Brokoli Cina pusaka (B. Oleracea var. Alboglabra) juga dipanggil Gai-Lan, Jie Lan, atau Kai-Lan/Kailaan.

Ia juga dominan daun, dan mempunyai warna biru berkilat-hijau hingga hijau gelap. Batang tebal, floret kecil, dan rasa di sebelah pahit.

Menuai dalam 50 hingga 70 hari, atau ketika batang mencapai kira -kira enam inci panjang dan mempunyai floret berteman.

Benih Kai-Lan

Benih Gai-Lan adalah Terdapat di Amazon dalam pakej besar 1500 - ini adalah satu untuk berkongsi dengan jiran!

Cari petua Broccoli Cina yang semakin meningkat di sini.

3. Broccolini ™

Broccolini (B. oleracea aspabroc Hibrid) datang kepada kami dari Jepun.

Walaupun kadang -kadang keliru untuk brokoli bayi, ia sebenarnya adalah salib antara brokoli (B. Oleracea var. Italica) dan gai-lan (B. Oleracea var. Alboglabra) yang menjadikan hijau berdaun yang manis, nipis, gelap dengan floret kecil.

Nama "Aspabroc" berasal dari rasa unik yang menyerupai campuran asparagus dan brokoli.

'Broccolini' ™

Jangkakan ini mencapai kematangan dalam masa kira -kira 60 hari. Menuai apabila batang mencapai kira -kira enam inci panjang, dan sebelum tunas dibuka.

Biji Broccolini adalah Tersedia dari Park Seeds melalui Amazon dalam pakej 20.

Baca lebih lanjut mengenai Broccolini yang semakin meningkat di sini.

Sudah tiba masanya untuk mengembangkan sendiri

Walaupun keperluan penanaman tertentu boleh berbeza -beza bergantung kepada iklim tempatan anda, kultivar yang sesuai disediakan untuk setiap rantau.

Segar dari taman, ini akan menjadi salah satu tanaman kegemaran anda untuk menambah goreng, salad, hidangan sampingan, dan banyak lagi.

Bersedia untuk menambah brokoli yang lazat ke taman anda? Apa variasi yang akan anda pilih?

Kongsi soalan dan cerita anda dengan kami dalam komen di bawah. Kami suka mendengar dari anda!

Dan untuk lebih banyak lagi Nasihat untuk mengembangkan sayur -sayuran yang berkhasiat ini Di rumah, lihat panduan kami yang lain:

• Cara tumbuh brokoli, tanaman cuaca sejuk
• Mengapa Ketua Bentuk Brokoli Saya Tidak?
• Cara Menuai Brokoli: Tanaman yang terus memberi
• 9 dari tumbuhan sahabat terbaik untuk tumbuh dengan brokoli