Petua rumput yang enak untuk menggunakan herba kuliner sebagai penutup tanah

Kadang -kadang boleh menjadi sukar untuk mengenal pasti tanah yang betul untuk kawasan tertentu di taman anda.

Tumbuhan ini memerlukan terlalu banyak matahari. Yang suka teduh. Dan yang lain yang anda gunakan di seluruh tempat - dan anda mahukan sesuatu yang baru.

Adakah anda menganggap menggunakan herba kuliner sebagai groundcover? Menambah edibles pelbagai guna ini ke taman anda menyelesaikan masalah mengisi ruang kosong, tetapi juga membolehkan anda menghidupkan makan malam!

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Judith Craft, tukang kebun utama untuk taman herba untuk Austin Herb Society Di Austin, Texas, suka herba kerana banyak daripada mereka akan mekar di tempat teduh.

Dia berkata, "Herba menawarkan lebih banyak variasi dan tekstur di taman daripada beberapa tempat lain."Dia menambah bahawa beberapa herba - seperti rosemary trailing - berguna sebagai alat pencegahan hakisan. Menanamnya di bank atau berhampiran dinding penahan untuk menjaga tanah di tempat, dia mencadangkan.

Gunakan herba tanah di antara batu di jalan, jadi apabila anda melangkah ke atasnya, anda mendapat sedikit wangian di udara, kata Skip Richter, ejen lanjutan daerah dalam hortikultur dengan Perkhidmatan Peluasan Agrilife Texas A & M.

Cara memilih?

Dengan pelbagai jenis tabiat, warna, bentuk, saiz, dan berbunga yang besar, memilih herba tanah boleh menjadi menyeronokkan.

Beberapa pertimbangan sebelum anda membuat pilihan:

• Adakah Groundcover Herba Anda Mengganti seluruh rumput?
• Adakah ia akan bertindak sebagai mengisi di sana sini?
• Adakah anda akan berjalan di atasnya atau hanya mengaguminya?
• Adakah ruang anda cerah atau teduh?

Sekarang, mulia seperti mereka, ada satu kaveat untuk menggunakan herba kuliner sebagai groundcover.

Kami akan berkongsi ini kemudian dalam artikel itu, tetapi buat masa ini, mari kita lihat beberapa herba yang mungkin anda mahu gunakan di taman anda.

Thyme

Keperluan Cahaya: Matahari penuh
Ketinggian: 2-3 ”
Lalu lintas kaki: Beberapa jenis
Mekar: Bunga lavender di pertengahan musim bunga

Sebanyak 300 jenis thyme menggoda kami semasa lawatan ke kedai taman, tetapi salah satu jenis yang paling indah untuk groundcover adalah Timus praecox 'coccineus', atau dikenali sebagai "menjalar thyme," "thyme liar" atau kadang -kadang "ibu thyme."

Mengikut Bahagian Pertanian Universiti Arkansas Perkhidmatan Peluasan Koperasi Extension dan Penyelidikan, "Thyme menjalar digunakan terutamanya sebagai tanah air hiasan di Rock Gardens, Taman Herb, Sebagai tepi depan sempadan, dan antara penurap di laluan taman."

Sekiranya anda ingin menutup jalan, perhatikan thyme woolly (Thymus pseudolanuginosus), 'Doone Valley' thyme (Thymus x 'Doone Valley'), dan Thymus serphyllum, Varieti lain yang kadang -kadang disebut sebagai "menjalar."

Ketahui lebih lanjut mengenai thyme yang semakin meningkat dan memasak dengan thyme.

Woodruff manis

Keperluan Cahaya: Bahagian teduh ke tempat teduh penuh
Ketinggian: 6-12 ”
Lalu lintas kaki: Tidak
Mekar: Bunga putih pada akhir musim bunga hingga pertengahan musim panas

Woodruff manis (Galium odoratum) adalah herba yang tidak sepatutnya dilupakan yang baik di kawasan teduh di landskap. Tumbuhan ini sangat baik di bawah pain dan Pokok Walnut Hitam, yang terkenal kerana tidak hospital mereka terhadap tanaman jiran.

Bau Woodruff telah disamakan dengan rumput yang baru.

Bunga dan daun kayu manis boleh dikeringkan dan digunakan untuk teh panas atau ais. Herba ini juga bintang pada bulan Mei, pukulan yang diperbuat daripada wain putih dan berperisa dengan kayu dan buah -buahan seperti nanas, strawberi, dan oren.

Merayap rosemary

Keperluan Cahaya: matahari
Ketinggian: 12-24 ”
Lalu lintas kaki: Cukup tahan lasak untuk bertahan, tetapi terlalu tinggi untuk menjadi praktikal di jalan
Mekar: Lavender atau putih

Juga dikenali sebagai merayap, trailing, atau sujud rosemary (Rosmarinus prostratus), ini adalah tumbuhan walaupun lulus anak -anak jiran tahu untuk mencubit dengan teratur menghirup aroma yang tersendiri dan memuaskan.

Dengan sistem akar yang mendalam, tumbuhan ini berfungsi dengan baik di bank atau cerun yang cerah.

Di dalam dapur, Rosemary digunakan sebagai perasa untuk daging, hidangan ayam, dan kentang. Tetapi pada umumnya, rasa rosemary sujud adalah biola kedua dengan bentuk tegak, yang kurang pahit dan lebih sengit.

Ketahui lebih lanjut mengenai Rosemary yang semakin meningkat, dan juga kultivar keras sejuk.

Wintergreen

Keperluan Cahaya: Bahagian ke tempat teduh penuh
Ketinggian: 6 ""
Lalu lintas kaki: Akan bertolak ansur dengan beberapa, tetapi tidak banyak
Mekar: Putih dengan warna merah jambu, musim bunga lewat hingga musim panas

Wintergreen (Gaultheria Procumbens) adalah pilihan yang baik untuk keadaan seperti hutan. Ia tidak suka panas dan kelembapan.

Daun Winteregreen's Minty-smelling digunakan dalam teh yang melawan kesakitan, dan minyak dari daun digunakan secara komersil sebagai perasa di gusi dan gula-gula keras, Tetapi minyak pati Wintergreen harus dielakkan dalam memasak.

Beri tumbuhan membuat tambahan yang lazat untuk ais krim.

Pudina

Keperluan Cahaya: Teduh ke bahagian naungan
Ketinggian: 1-24 "
Lalu lintas kaki: Cahaya
Mekar: Putih, merah jambu, lavender

Mint suka lembap, teduh, kawasan, dan ia adalah penanam yang sangat agresif, jadi melainkan jika anda mahu memakan seluruh taman anda, anda akan mahu memasukkannya dengan hardscape atau logam berkelip, dikebumikan 8 "dalam.

Corsican Mint (Mentha Requienii) adalah pudina yang tumbuh rendah (1-3 ") yang sangat sesuai untuk mengisi antara batu loncatan, kerana ia akan bertolak ansur dengan sedikit trafik kaki.

Culinily, pudina sedap di teh dan minuman lain, serta banyak hidangan Asia. Untuk lebih banyak petua, Baca panduan kami yang semakin meningkat.

Oregano

Keperluan Cahaya: matahari
Ketinggian: 3-18 ”
Lalu lintas kaki: Beberapa jenis
Mekar: Putih, merah jambu, lavender

An Superstar Herba Terkenal dengan rasa yang mesti ada dalam pizza dan sos pasta, beberapa jenis oregano juga membuat penutup tanah tahan lama.

'Betty Rollins' (Origanum Marjorana 'Betty Rollins') tumbuh hingga ketinggian 6 "dan menjalar oregano (Origanum vulgare 'humile') cepat merebak untuk membentuk tikar padat kurang dari 3 "tinggi.

Judith Craft Austin Herb Society suka meletakkan beberapa jenis oregano yang lebih halus di sepanjang jalan setapak. "Apabila anda menyikatnya dengan pergelangan kaki anda, ia mengeluarkan aroma yang indah," katanya.

Ketahui lebih lanjut mengenai Oregano yang semakin meningkat di sini.

Kaveat yang kami janjikan

Dengan nasib, anda sudah merancang herba wangi yang akan anda pasang di kawasan taman anda.

Sekarang, fikiran anda tidak menghadapi situasi yang saya lakukan dengan anak muda saya. Maksudnya untuk melemparkannya ke dalam sos yang saya buat, saya merampas beberapa oregano dari kawasan berhampiran gol bola keranjang kanak -kanak.

Memerhatikan saya, anak saya bertanya, "Ibu, adakah anda akan menggunakannya dalam makan malam kami?"Saya mengesahkan itu rancangan saya. Dia mengangguk dengan teliti dan kembali melemparkan bola, dan saya menuju ke dapur.

Kira -kira 3½ beberapa minit kemudian, dia melangkah masuk ke rumah dan terus ke dapur. "Adakah anda telah menambahkan daun itu ke sos?!"Saya tidak, dan bertanya kepadanya mengapa dia sangat berminat. Dengan gugup melintasi pandangannya tentang bilik itu, dia mengasyikkan, "Um, kadang -kadang saya kencing di sana, di mana anda mengambilnya."

Baiklah.

Nasib baik, saya mempunyai sebilangan tompok oregano yang tumbuh di sekitar taman. Saya memeriksa sumber seterusnya dengannya sebelum merampas, dan kemudian, walaupun, membasuh kumpulan kedua keratan ini Cukup dengan teliti.

Tiada tempat lain seperti rumah

Memanfaatkan sepenuhnya ruang kebun anda dengan memasang tumbuhan yang bukan hanya indah, tetapi juga berguna. Mana -mana tukang kebun dapur akan memberitahu anda tidak ada yang lebih memuaskan daripada makan dari taman anda sendiri.

Mula menanam hari ini dan anda akan menambah rasa tempatan ke makanan yang dimasak di rumah anda dalam masa yang singkat.

Adakah anda mempunyai cerita herba yang menggembirakan? Kami suka mendengarnya. Kongsi di bahagian komen di bawah!

Dan untuk Lebih banyak panduan herba, Pastikan anda menyemak beberapa kegemaran kami:

• 27 herba yang paling disayangi teduh untuk taman anda
• Cara membuat rancangan taman wangi
• 39 rumpai biasa yang boleh anda makan atau gunakan untuk ubat