Sains bersetuju dengan manfaat kesihatan rosemary yang luar biasa dalam masakan dan perubatan

Tumbuhan rosemary (Rosmarinus officinalis) ramuan hijau dan semulajadi wangi yang terdapat di Mediterranean dan kawasan tropika. Rosemary, menjadikan salah satu bahan yang paling boleh dipercayai digunakan sebagai rempah dalam seni masakan.

Herba Rosemary adalah milik keluarga pudina yang disebut sebagai lamiaceae. Kumpulan herba di mana ia mempunyai herba popular lain seperti kemangi, thyme, lavender dan oregano.

Nama Rosemary berasal dari nama Latin "Ros" yang bermaksud embun dan "marinus" yang bermaksud embun. Makna istilah itu sepatutnya menyiratkan embun laut. Kecuali dari tujuan masakan, ramuan itu dinilai untuk kegunaannya dalam nilai perubatan. Di samping itu, ia mempunyai komponen memberikan manfaat kesihatan yang hebat kepada orang. [Sumber]

Ketahui mengenai pelbagai rosemary Rosmarinus officinalis 'Prostratus'.

Nilai kuratif rosemary

Dari zaman purba, doktor atau penyembuh menggunakan rosemary untuk tujuan perubatan. Ramai yang percaya dan sains bersetuju dengan keupayaannya untuk menghilangkan kesakitan otot dan meningkatkan ingatan pengguna. [Sumber]

Herba mengandungi komponen keratin, penting dalam mempromosikan pertumbuhan rambut. Komponen ini dapat meningkatkan sistem imun.

Masa Sejarah mencatatkan penggunaan rosemary sebagai simbol kesetiaan. Herba malar hijau yang ditanam di Eropah dan Amerika, juga digunakan untuk penyediaan pakaian, hiasan, dan diletakkan pada pembungkus hadiah.

Selain itu, pokok rosemary muncul sebagai reka bentuk penting di banyak taman bunga. Ciri -ciri pokok rosemary ini meningkatkan nilai estetik taman yang berbeza.

Sebaliknya, pek herba dalam besi yang membantu menjaga darah sihat. Sel darah merah memerlukan pigmen yang kuat untuk membolehkan pengangkutan darah oksigen melalui arteri dan darah deoksigen melalui urat. Selain itu, besi membantu menguatkan tulang di dalam badan. [Sumber]

Rosemary juga mengandungi banyak kalsium dan vitamin B6, yang membantu merawat pelbagai penyakit dan meningkatkan sistem imun. Anda juga boleh menggunakannya sebagai rempah hanya dengan mendasar rosemary kering. Di samping itu, beberapa teh dan cecair minum menerima daun rosemary segar dan kering untuk menambah rasa.

Cuba teh rosemary untuk pengalaman menenangkan atau beli rosemary kering untuk tujuan masakan dan perubatan.

Manfaat kesihatan mengambil rosemary dalam makanan anda

Meningkatkan pencernaan makanan

Herba Rosemary merawat dan menangani masalah pencernaan terutamanya di England dan beberapa bahagian di UK. Ia juga berfungsi sebagai rawatan yang baik untuk perut yang kecewa, juga disebut sebagai dispepsia.

Perlindungan saraf

Para saintis dan penyelidik membuktikan bahawa rosemary dapat meningkatkan sistem neurologi. Ia mengandungi asid karnosik, komponen yang diperlukan untuk mengekang kerosakan atau kerosakan radikal bebas otak.

Kehadiran asid karnosik, sebagai tambahan kepada pengimbangan penting aliran darah membantu dalam mempunyai kewaspadaan dalam kehidupan. Ia menjadikan satu lagi kognitif, dan ia meningkatkan pengekalan ingatan.

Kebangkitan otak untuk penuaan

Kajian yang dijalankan di salah satu universiti Jepun mendedahkan bahawa subjek yang menggunakan herba atau variasi mengekalkan ingatan yang baik. Ini meningkatkan peluang merawat pesakit dengan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia. Di samping itu, kajian menunjukkan bahawa anda boleh mengambil herba semasa pertumbuhan anda dan menjaga kebolehan kognitif yang lebih baik dan ingatan jangka panjang walaupun pada usia tua.

Digunakan dalam melawan barah

Rosemary membuat komponen penting dalam menghasilkan sebatian yang dipanggil Ekstrak Rosemary Etanol Mentol. Kompaun boleh melawan sel leukemia dan kanser payudara. Manfaat kesihatan yang luar biasa ini menunjukkan herba rosemary membawa kesan yang dapat digunakan para penyelidik perubatan untuk tujuan anti-tumor.

Semasa memasak atau memakan daging merah panggang, menambah rosemary tanah atau menaburkannya pada daging dapat menghalang perkembangan kanser menyebabkan ejen.

Melindungi orang tua terhadap degenerasi makula retina

Orang-orang zaman tua mengembangkan bahan seperti lendir di sekitar mata mereka. Bahan ini menyebabkan penglihatan yang lemah pada usia tua yang muncul sebagai masalah biasa di UK dan Amerika Syarikat. Ini menunjukkan isu degenerasi makula retina.

Herba Rosemary membantu mencegah keadaan ini berlaku bersama dengan penyakit lain. Ini menjadikan rosemary salah satu rahsia sentenarian Itali Itali untuk mencapai kehidupan yang panjang dan sihat.

Potensi dalam memerangi diabetes

Pakar memerhatikan herba rosemary lebih banyak di antara herba lain dalam kumpulan keluarganya, kerana ia berpotensi tinggi untuk menindas diabetes. Setakat ini, ujian membuktikan bahawa rosemary boleh menundukkan diabetes jenis 2. Ciri ini berfungsi sebagai rujukan kepada aplikasi ubat semasa yang digunakan untuk mengendalikan diabetes. Penyelidikan lanjut mengenai ramuan terus menetapkan bentuk yang paling berkesan.

Faedah bukan perubatan lain

Rosemary sebagai sumber pudina membuat kompaun yang diingini. Komponen ini berguna untuk pelbagai tujuan lain. Mereka termasuk:

Mint memainkan peranan besar dalam pembuatan semburan. Ia menawarkan aroma yang menyegarkan yang kekal untuk tempoh yang berpanjangan.

Dalam pembuatan ubat gigi, pudina berfungsi sebagai komponen utama. Banyak organisasi bergantung kepada rosemary untuk mendapatkan pudina. Ini adalah tambahan kepada chamomile dan tampal yang digunakan untuk membuat ubat gigi.

Fungsi pudina sebagai komponen penting dalam sabun yang menjadikan sabun menyegarkan.

Ia digunakan sebagai rempah untuk hidangan perisa. Contohnya, koki menambah pudina untuk penyediaan hidangan ayam dan ikan memberi mereka rasa yang lebih baik. Anda juga boleh menambahkannya pada sup kerana ia memberikan rasa rangup masam.

Ubat dengan rosemary sebagai komponen

Beberapa ubat mengandungi rosemary sebagai komponen. Mereka termasuk

Inhibitor ACE

Ubat -ubatan ini sering digunakan untuk merawat tekanan darah tinggi. Contoh ubat inhibitor ACE termasuk fosinopril, captpril, elaropril dan lisinopril.

Lithium

Sebagai diuretik, rosemary membantu litium sampai ke tahap toksik dalam badan yang mengakibatkan kemurungan manik.

Ubat penipisan darah

Rosemary juga bertindak sebagai ejen penipisan darah yang digunakan dalam aspirin dan clopidogrel.

Sumber antioksidan yang kaya dan sebatian anti-radang yang kuat

Rosemary berfungsi sebagai sumber antioksidan yang kaya yang membantu meningkatkan sistem imun. Komponennya membantu mendapatkan peredaran darah yang lebih baik. Dengan bantuan kandungan pudina, herba dapat menyegarkan darah dan meneutralkan sebatian berbahaya.

Kesan anti-radang dapat memberi kesan kepada penyembuhan dan keupayaan pertahanan badan anda. Ciri-ciri anti-radang dan antioksidan berfungsi dengan begitu hebat sehingga dapat mengimbangi tahap androgen dan estrogen, sangat mengurangkan risiko kanser, dan meningkatkan faktor pertumbuhan saraf, semua terima kasih kepada bantuan asid karnosik. Asid karnosik ini, yang terdapat pada kedua -dua rosemary dan bijak juga memainkan peranan pengawet yang berkesan dan semula jadi.

Rosemary sebagai minyak penting

Satu lagi manfaat kesihatan rosemary yang luar biasa adalah kepelbagaiannya, kerana ia dapat memastikan kesihatan dan kesejahteraan yang hebat dalam bentuk yang penting. Minyak Rosemary menjadikan salah satu minyak pati yang terbaik dan paling bermanfaat di luar sana.

Paling peminat minyak rosemary memohon minyak penting untuk rambut mereka untuk mempromosikan pertumbuhan rambut. Tuntutan mengenai keupayaannya untuk mengelakkan kebotakan, kelabu perlahan, dan merawat kelemumur seperti kebakaran hutan. Hasil yang luar biasa meyakinkan lebih ramai orang dengan masalah rambut untuk mengalami bagaimana minyak menghasilkan hasil yang luar biasa terutamanya dengan pertumbuhan rambut.

Minyak rosemary juga menghalang kehilangan ingatan. Ia meningkatkan ingatan dan menguatkan keupayaan mental. Bukti kesan ini bermula beribu -ribu tahun yang lalu. Menurut banyak kajian, minyak rosemary dapat membantu merawat atau mencegah perkembangan penyakit Alzheimer.

Minyak pati rosemary menyelesaikan masalah aduan gastrointestinal. Selain itu, ia menjadikan detoksifier yang sangat baik yang membantu mengeluarkan toksin dari hati dan pundi hempedu.

Memilih dan Menyimpan Rosemary

Rosemary berfungsi dengan baik apabila dimakan segar. Namun, jika anda perlu menyimpan herba, berhati -hati apabila melakukannya.

Daun rosemary segar kelihatan berwarna hijau bijak dalam warna. Ketika daun menjadi manja, mereka akan berbau sangat teruk dan daun akan mendapat bintik -bintik kuning dan gelap.

Anda boleh menyimpan daun hijau segar di dalam peti sejuk untuk memastikan mereka tetap segar untuk tempoh yang berpanjangan. Ini membantu mendapatkan rasa yang sama walaupun selepas menggunakan daun hijau selepas beberapa waktu. Anda boleh membungkusnya dalam tuala kertas lembap atau menyimpan tanpa penutup.

Simpan selimut daun rosemary dalam kiub ais untuk memastikan mereka tetap segar. Penjagaan tambahan ini berfungsi dengan baik kerana bahan berfungsi sebagai ejen penambah rasa dalam sup dan produk pastri.

Walau bagaimanapun, daun kering akan kehilangan warna hijau. Anda boleh mengubahnya menjadi bit yang lebih kecil manakala warna menjadi kekuningan atau kecoklatan. Serbuk tanah dipenuhi dengan bekas tanpa bahan pengawet.

Potongan cincang atau bit yang lebih kecil akan rasa baik dalam nasi dan pasta lain. Kadang -kadang, koki taburkan daun rosemary dicincang untuk menghiasi makanan. Bidang masakan bergantung kepada rosemary sebagai bahan utama dalam memasak dan juga untuk tujuan hiasan.

Berkaitan: Cara Menjaga Tanaman Calendula Bunga Ubat Lain

Menyediakan rosemary untuk digunakan

Pastikan anda mendapat daun segar untuk digunakan sekiranya anda tidak menyimpan rosemary serbuk di stok anda. Bersihkan pokok untuk tidak menjadi sumber kekotoran atau pencemaran dalam sup dan makanan lain. Hiasan harus kelihatan berwarna hijau dan jangan lupa untuk memotong mana -mana sprig menguning.

Sebaliknya, ketika membeli serbuk dari pusat membeli -belah, serbuk harus datang dari rosemary yang ditanam secara organik. Ini kerana penggunaan racun perosak boleh menyebabkan kehadiran bahan kimia di tanah rosemary. Ini mungkin membawa kepada keadaan yang tidak sihat yang lain.

Kemungkinan kesan sampingan dan langkah berjaga -jaga yang dapat diperhatikan

Apabila memakan rosemary, anda mungkin mengalami beberapa kesan sampingan hasil daripada tindak balas badan yang tidak diingini. Sebilangan orang mungkin muntah dengan segera kerana bau dan rasa pudina yang kuat.

Yang lain akan mengalami kekejangan kerana kesan mendadak rasa minty. Menghairankan, kes -kes pengguna akan menjadi koma setelah memakan Rosemary benar -benar berlaku.

Sebilangan orang mungkin membangunkan keadaan yang dianggap sebagai edema paru -paru. Keadaan ini menghasilkan perkembangan atau pengumpulan cecair di paru -paru mereka. Keadaan ini boleh menyebabkan kesukaran bernafas dan masalah dengan sistem pernafasan.

Untuk mengelakkan ini, seseorang mesti menggunakan rosemary dengan cara yang sederhana. Ia tidak boleh diambil sebagai komponen murni dengan sendirinya.

Rosemary adalah herba yang kuat dan dengan komponen perubatan di dalamnya, herba mungkin datang sebagai tidak diingini untuk digunakan oleh kanak -kanak dan wanita hamil.Penggunaan ramuan ini boleh menyebabkan mereka boleh menyebabkan pembangunan komplikasi badan yang berbeza. [Sumber]