Pokok Sassafras tumbuh di Amerika Syarikat dan di selatan Mexico. Di utara AS, pokok itu tumbuh sehingga hanya 7 hingga 9 m. tinggi, tetapi boleh tumbuh setinggi 30 m. (100 kaki) tinggi di selatan. Daunnya yang dicincang dan kulitnya memancarkan bau lemon. Daun kabur, kuning-hijau, bunga, kulit dan akar mempunyai banyak penggunaan ubat dan masakan. Baca lebih lanjut fakta pokok sassafras di bawah.
Polimorfik adalah istilah botani yang digunakan untuk menggambarkan daun pokok seperti sassafras. Ini bermaksud bahawa di atas pokok, walaupun di cawangan, daun bentuk yang berbeza ada. Daun pokok sassafras sering tumbuh dalam tiga bentuk: tiga lobed, berbentuk mitten dan elips atau berbentuk telur. Kebanyakan masa terdapat hanya tiga lobus di daun, tetapi sehingga tujuh mungkin.
Daun pokok sassafras tidak begitu besar, berukuran antara 3 dan 7 inci panjang dan sehingga 4 inci lebar. Permukaan atas daun sassafras berwarna hijau terang, tetapi bahagian bawah daun jauh lebih cerah, dengan penampilan hampir putih.
Warna jatuh daun sassafras adalah aset utama untuk pokok itu sebagai alat landskap. Selalunya hebat, daun menjadi ungu, oren, kuning dan merah.
Apabila daun sassafras dihancurkan atau digosok, mereka memancarkan aroma pedas. Petiole dari mana daun melekat pada cawangan di atas pokok sassafras panjang dan nipis.
Pokok sassafras juga menarik bagi banyak makhluk liar. Ulat rama -rama dan rusa suka makan daunnya. Pada arnab musim sejuk menganggap sassafras menyalak makanan yang enak.
Buah -buahan dimakan oleh banyak burung, termasuk: flycatcher crested besar, ayam belanda liar, burung belatuk, berkedip, dan mockingbirds utara. Mamalia kecil juga memakan buah.
Pokok Sassafras dikenali untuk menolak nyamuk dan serangga lain.
Pokok ini ditetapkan sebagai pokok hiasan kerana daun berbentuk peliknya.
Rasa yang kaya dari akar sassafras juga telah dimasukkan ke dalam sup dan stew untuk rasa tambahan yang luar biasa.
Akar dan kulit pokok Sassafras digunakan untuk membuat minyak.
Beberapa sabun, losyen dan perisa ubat telah menambah minyak pokok ini untuk yang luar biasa, mungkin agak eksotik, bau atau rasa.
Juga Baca: Cara Menanam Sassafras
*Akar dan kulit pokok sassafras dianggap mempunyai toksik yang dipanggil safrole, yang boleh berbahaya jika diambil dalam jumlah yang sangat besar. Kami mengesyorkan anda melakukan penyelidikan lanjut mengenai ini sebelum kegunaan masakan.