Lemongrass adalah ramuan yang luar biasa yang digunakan dalam banyak resipi, tetapi ia boleh menjadi sukar untuk dijumpai di kedai. Ada yang mendapati rasa sedikit terlalu kuat, terutama jika mereka tidak berpengalaman menggunakannya.
Walau bagaimanapun, tumbuhan ini sesuai untuk lebih daripada sekadar memasak. Tumbuhan teman lemparkan adalah salah satu kegunaan terbaik mereka. Tetapi apa itu penanaman teman, dan mengapa serai begitu hebat untuk helah berkebun lama ini?
Mari kita bercakap bukan hanya tentang mengapa tumbuhan serai adalah tumbuhan teman yang baik tetapi bercakap tentang beberapa tumbuhan yang berbeza yang berfungsi dengan baik dengannya. Tetapi pertama, mari kita pelajari tentang seni teman menanamnya sendiri.
Selalunya dikenali sebagai berkebun percuma, ini adalah salah satu rahsia pertanian terbaik di luar sana - semata -mata kerana tidak ada yang berfikir untuk bertanya mengenainya.
Alam Semulajadi Suka Keseimbangan, jadi dia memberikan beberapa sifat khas tumbuhan untuk memperbaiki spesies lain di sekelilingnya. Sesetengah spesies mempunyai keupayaan semula jadi untuk menarik pendebunga atau serangga yang bermanfaat.
Mereka sering menjanjikan pesta nektar yang berlimpah namun tidak menghasilkan. Walau bagaimanapun, pendebunga, yang telah tertarik kepada tumbuhan, maka perhatikan banyak tumbuhan lain yang berdekatan yang sebenarnya mempunyai nektar dan mungkin tidak disedari sebaliknya.
Ciri lain dari banyak tumbuhan, seperti allium, marigolds, dan beberapa herba dapur biasa, adalah aroma yang kuat yang mungkin tidak dapat dilihat oleh manusia tetapi perosak itu membenci.
Tumbuhan ini mengejar pelbagai jenis perosak, dari aphids dan semut hingga rusa dan arnab. Apabila dikelilingi oleh tumbuh -tumbuhan penghalau ini, tetamu taman yang tidak diingini sering mengabaikan walaupun makanan ringan tasti.
Akhirnya, beberapa tumbuh -tumbuhan menghasilkan bahan kimia yang berjalan ke tanah. Sebagai contoh, walnut hitam mengeluarkan bahan kimia yang akan membunuh banyak tumbuhan, namun beberapa spesies adalah kebal.
Ini membolehkan tumbuhan yang serasi berkembang tanpa risiko tercekik oleh rumpai.
Tumbuhan lain, seperti allium tertentu, melepaskan bahan kimia yang sebenarnya boleh meningkatkan pertumbuhan spesies tertentu atau meningkatkan rasa beberapa loji pengeluaran.
Paling penting, penanaman teman menggunakan tumbuh -tumbuhan dengan kedalaman akar yang berbeza dan keperluan yang serupa untuk memastikan ruang taman yang jauh lebih padat daripada biasanya mungkin.
Pinnacle ini dipaparkan di Almanak Berita Ibu Bumi Lama, yang menjelaskan bagaimana menanam roti dalam satu ekar persegi tanpa perlu merumput atau menggunakan racun perosak.
Secara harfiah, setiap tumbuhan menambah sesuatu ke dalam campuran.
Jadi sekarang kita telah membincangkan penanaman teman, apakah kualiti yang bermanfaat dari serai sendiri?
Lemongrass mempunyai rasa dan aroma sitrus yang kuat (oleh itu nama) bahawa serangga serangga benar -benar benci.
Ia juga mengandungi sebatian citral dan geranyl asetat, serangga yang boleh bersaing dengan banyak penghalau komersial.
Bukan sahaja serai boleh mengusir banyak perosak tumbuhan biasa, seperti aphids dan mealybugs, dan menyebabkan semut untuk memberikan dermaga yang luas (ia mengatasi bau jejak kimia mereka), tetapi ia juga boleh mengejar kutu, kutu, dan nyamuk.
Harus diperhatikan bahawa serai adalah salah satu daripada banyak tumbuhan yang beracun untuk haiwan peliharaan.
Anjing boleh menjadi sakit setelah memakan serai dan sakit teruk jika mereka mengambil minyak serai pekat.
Lebih teruk lagi, penggunaan serai dapat membuktikan maut untuk kucing.
Sila ingat ini semasa menanam taman yang mempunyai haiwan kesayangan anda mempunyai akses yang mudah.
Perkara lain yang perlu diingat adalah bahawa serai tidak kebal terhadap tungau.
Ini bermakna ia dapat dengan mudah dipenuhi dengan hama labah -labah jika terdedah. Namun, ini juga bermakna anda boleh memperkenalkan hama pemangsa ke taman anda menggunakan serai tanpa mengejarnya.
Terdapat sebilangan besar tumbuhan yang akan mendapat manfaat daripada serai yang berdekatan.
Sebilangan penanam suka berpegang pada herba dan rempah lain, sementara yang lain menggabungkannya dengan tumbuh -tumbuhan yang terdedah kepada serangan untuk mengurangkan keperluan racun perosak.
Berikut adalah beberapa tumbuhan yang boleh dimakan yang cenderung berfungsi dengan baik dengan serai:
Juga dikenali sebagai Coneflowers, 10 spesies echinacea menambah banyak kecantikan ke taman anda sementara juga menjadi herba popular untuk teh.
Coneflower Ungu (Echinacea purpurea) membuat aksen yang sangat menarik untuk daun cerah serai.
Lebih penting lagi, dua spesies kini terancam, jadi membesar dengan serai memberi anda paparan yang indah dan menjimatkan alam semula jadi!
Ini adalah ramuan masakan lain yang mengeluarkan bau sitrus yang indah.
Semasa ditanam dengan serai, kedua -duanya menjadi penghalang pepejal terhadap nyamuk sambil mengisi taman atau teres dengan bau lemon yang indah itu.
Marigolds adalah tumbuhan sahabat yang menakjubkan dan sering dianggap sebagai kilang pemula yang sempurna.
Mereka dapat menangkis banyak perosak biasa sambil menarik pendebunga dan serangga lain yang bermanfaat - termasuk spesies pemangsa seperti ladybugs dan parasit tawon.
Apabila dipasangkan dengan serai, anda tidak perlu takut hama labah -labah menyerang serai, dan seluruh taman anda akan lebih dilindungi dan cantik.
Mint mempunyai banyak kualiti yang indah:
Peppermint dan Spearmint adalah yang paling biasa ditanam, dan jika anda menanam spesies yang berbeza bersama -sama, anda akan sering berakhir dengan kacukan pada tahun berikutnya.
Apabila dipasangkan dengan serai, anda boleh membuat taman anda hampir tidak dapat ditembusi untuk perosak biasa sambil memberi diri anda beberapa tumbuhan teh yang sangat baik yang terasa hebat apabila penuh bersama.
Tidak semua ahli genus ini digunakan di dapur, tetapi semuanya adalah sahabat yang sangat baik untuk serai.
Tanaman-tumbuhan malar hijau ini menanggung bunga kecil, mewujudkan paparan yang indah yang dipasangkan dengan serai yang lebih ringan dan ringan.
Lebih kritikal, thyme mempunyai ciri-ciri perosak yang sama dan sering mempunyai aroma yang menyenangkan, menjadikan taman lebih indah untuk dikunjungi.
Kita boleh pergi selama beberapa hari tentang banyak tumbuhan yang berfungsi dengan baik dengan serai, terutama bunga. Pada asasnya, jika tumbuhan berbunga mempunyai keperluan penjagaan yang sama, ia akan mendapat manfaat daripada berada di dekat serai.
Sementara itu, kami meninggalkan anda dengan senarai tumbuh -tumbuhan yang mungkin anda tumbuh di herba atau menghasilkan di taman yang sangat serasi dengan serai.