Menjaga kemangi ketika mendapat petua musim gugur dan musim sejuk yang semakin sejuk

Musim bunga pertama yang saya habiskan di Alaska, saya mendapat penderitaan yang kuat untuk kemangi segar. Saya menginginkan sandwic pada roti ciabatta dengan keju mozzarella, irisan tomato segar, dan daun basil aromatik.

Tidak ada rasa lebih seperti musim panas, dan ketika anda tinggal di Alaska, musim panas adalah mulia dan sangat dinanti -nantikan, walaupun pendek, musim.

Saya merindui keseronokan segar ini di musim bunga yang berlumpur. Tetapi malangnya, saya tidak dapat menemui kemangi segar di pasar raya, dan taska dan rumah hijau tempatan belum dibuka. Itu Alaska untuk anda.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Oleh itu, saya berputus asa dan memutuskan bahawa saya perlu menyelesaikan pesto yang dibeli di kedai. Tetapi sebaik sahaja bumi di taman saya dicairkan, apa yang saya sow terlebih dahulu?

Betul. Basil (Ocimum basilicum).

Ahli ini Keluarga Mint, Lamiaceae, mudah untuk tumbuh dari benih. Tambang tumbuh selepas seminggu matahari musim panas Alaskan yang sengit, dan tidak lama lagi, setiap tumbuhan dengan bangga memaparkan banyak daun kecil kecil.

Saya sangat teruja kerana saya memetik satu daun dari setiap tumbuhan, memotongnya kecil, dan membuat sandwic mozzarella-tomato-basil saya. Saya akan mengatakan herba segar merasai sedikit ... pramatang. Tetapi ia masih sedap!

Beberapa bulan kemudian, saya mempunyai kemangi berdaun tinggi yang sangat berkembang maju.

Ya, saya makan banyak sandwic selepas itu, dan saya tidak menyesalinya.

Tetapi inilah perkara mengenai musim panas Alaskan: mereka pendek. Menjelang bulan September, malam -malam mula berasa sejuk lagi.

Saya tahu bahawa jika saya mahu menikmati segar O. Basilicum Di pasta saya, pizza, dan sandwic sepanjang musim sejuk, saya mesti membawa tumbuhan saya di dalam rumah.

Anda juga boleh melakukan ini dengan kemangi anda, dan saya akan mengajar anda bagaimana dalam artikel ini.

Apa yang anda akan belajar

• Apa yang berlaku kepada kemangi pada musim sejuk?
• Cara terbaik untuk membasmi kemangi: bawa di dalam rumah
  • Kumpulkan bahan anda
  • Potongan kilang anda
  • Air kilang anda
  • Beri cahaya
  • Prune secara teratur

Apa yang berlaku kepada kemangi pada musim sejuk?

Sekiranya anda tinggal di zon 10 atau ke atas, anda mungkin tidak perlu membawa basil anda di dalam rumah kecuali suhu di kawasan anda mencelupkan di bawah 50 ° F secara teratur. Herba ini suka hari -hari yang hangat, cerah.

Walaupun suhu hampir 50 ° F tidak akan membunuh kemangi anda, sejuk boleh menyebabkan daun menjadi hitam. Apa -apa di bawah 45 ° F adalah zon bahaya.

Satu -satunya sebab saya berkembang di luar rumah di Alaska adalah kerana kita mempunyai banyak cahaya matahari pada musim panas. Saya bercakap 20 jam cahaya matahari dan empat jam senja sivil. Ia tidak pernah menjadi gelap sepenuhnya.

Basil suka itu, dan begitu juga saya.

Namun, bagi kebanyakan kita, musim panas akhirnya berakhir. Walaupun suhu tidak jatuh di bawah pembekuan semasa musim sejuk di beberapa zon yang tumbuh, mereka sering pergi serendah 50 atau bahkan 40 ° F, dengan frosts sekali -sekala.

Itu, kawan -kawan saya, terlalu sejuk untuk kemangi. Sebaik sahaja daun menjadi hitam, ini tanda bahawa mereka telah digigit oleh sejuk dan tidak akan bangkit kembali.

Herba ini adalah tahunan, jadi melainkan jika anda membawanya ke dalam rumah, anda perlu membiarkannya berbunga dan mati kembali, kemudian menanam lebih banyak tahun berikutnya.

Tetapi sebelum ia mati, anda boleh menyelamatkan biji untuk menyemai tahun depan atau berkongsi dengan rakan. Menjelang akhir musim panas, kemangi anda akan menghasilkan bunga ungu yang sedikit - biasanya anda akan memotongnya, kerana daun dapat menghasilkan rasa pahit ketika bolt tumbuhan.

Untuk menyelamatkan benih, tunggu sehingga bunga mula menjadi coklat - biasanya pada bulan September atau Oktober - dan memotong tangkai bunga. Menggantung mereka di dalam rumah di lokasi yang sejuk dan kering selama 3-5 hari.

Apabila bunga telah kering sepenuhnya, perlahan -lahan memisahkannya dan gosokkannya dengan jari -jari anda di atas pinggan putih.

Benih hitam kecil akan jatuh ke pinggan dan anda boleh meletakkannya dalam sampul kertas coklat atau bekas kedap udara dan simpan di tempat yang kering dan gelap untuk menanam musim bunga akan datang.

Anda secara teknikal boleh menyimpan tumbuhan tunggal yang tumbuh selama beberapa tahun sebelum ia keluar. Tetapi batang tengah dan lateral akan berubah berkayu selepas kira -kira satu tahun, dan daun yang dihasilkan pada tumbuhan yang lebih tua tidak akan beraroma.

Selain itu, anda perlu terus mengeluarkan bunga yang mula terbentuk.

Sekiranya anda mengambil keratan dari tumbuhan yang ada dan menyebarkannya setiap enam bulan atau lebih, anda boleh mempunyai bekalan tender berterusan. Untuk mengetahui bagaimana untuk melakukan ini, lihat kami Panduan untuk menyebarkan Basil.

Inilah cara menikmati rasa segar kemangi sepanjang musim gugur dan musim sejuk - walaupun di tempat -tempat seperti Alaska, di mana kita hanya mempunyai empat jam siang berair di dalam musim sejuk.

Cara terbaik untuk membasmi kemangi: bawa di dalam rumah

Adakah anda mempunyai beberapa baris kemangi yang tumbuh di taman anda? Adakah anda tidak suka melihat mereka tunduk kepada suhu jatuh yang tajam?

Sekiranya anda sudah mempunyai tumbuhan kemangi kegemaran yang menghasilkan banyak daun yang enak, tidak ada sebab mengapa anda tidak dapat menikmatinya di dalam rumah sepanjang musim gugur dan musim sejuk.

Diletakkan di tempat yang selesa di tingkap yang cerah, ia akan berkembang maju sepanjang bulan -bulan sejuk. Datang musim panas, anda boleh menanam semula di luar rumah.

Di bawah, anda akan dapati arahan kami untuk menggerakkan tanaman anda di dalam rumah.

Kumpulkan bahan anda

Anda memerlukan bekas atau periuk dengan saliran yang baik, serta hidangan penyaliran atau piring, kerana anda ingin menyimpan O. Basilicum Baik pengairan semasa anda membawanya ke dalam rumah.

Saiz periuk untuk dipilih akan bergantung pada saiz tumbuhan yang anda menggali.

Tumbuhan kemangi yang sangat besar boleh mempunyai akar sejauh 12 hingga 18 inci, tetapi mereka biasanya boleh menyesuaikan diri dengan ditanam di dalam periuk yang sedikit lebih kecil. Untuk memainkannya dengan selamat, pilih periuk dalam 15 inci.

Walau bagaimanapun, dengan ini, saya telah berjaya memindahkan kemangi ke dalam periuk lapan hingga 10 inci dan lebih kecil, jadi jika anda tidak mempunyai banyak ruang dan kemangi anda kelihatan sihat, ini juga harus berfungsi.

Anda tidak mahu memilih sesuatu yang lebih kecil daripada lapan inci dalam dan lapan inci lebar untuk loji yang ditubuhkan.

Anda juga memerlukan kancing, tanah potting, dan sedikit masa. Sekiranya anda mempunyai kiddos muda seperti yang saya lakukan, tunggu sehingga mereka tidak pernah diduduki sebelum memulakan proses menggali kilang anda dari taman.

Anak kecil saya suka membantu saya taman, yang mengagumkan, tetapi beberapa situasi memerlukan tumpuan dan ketiadaan tangan anak kecil yang mencabar. Mungkin hanya projek yang sempurna bagi mereka yang mempunyai anak yang lebih tua.

Untuk lebih banyak petua, lihat kami Panduan Berkebun Dengan Kanak -kanak.

Potongan kilang anda

Tambahkan segelintir Tanah Potting Segar ke penanam anda. Tandakan bulatan sepanjang enam inci di kotoran di sekitar kilang anda dan menggali enam inci dengan kulir.

Perlahan -lahan melonggarkan tanah dan menggali sedikit lebih mendalam jika anda perlu. Anda mahu seluruh bola akar tetap utuh.

Sebaik sahaja anda mendapat bola akar percuma, angkat keluar dari bumi dan letakkan di dalam periuk menunggu. Tambahkan satu atau dua segelintir tanah taman yang mengelilinginya. Mengatasi ini dengan beberapa genggam tanah potting.

Tinggalkan kira -kira setengah inci ruang kepala di antara tanah dan bibir periuk supaya air tidak jatuh di sisi. (Bolehkah anda memberitahu saya telah membuat kesilapan ini sebelum ini?)

Air kilang anda

Air herba yang baru dipenuhi sehingga hidangan longkang membocorkan titisan air pertama, dan tidak sedikit lagi.

Anda tidak mahu menenggelamkannya, tetapi anda mahu mengekalkan tanah secara konsisten, terutamanya dalam beberapa minggu pertama selepas pemindahan.

Periksa tahap kelembapan setiap hari dengan menolak hujung jari anda kira -kira setengah inci ke dalam tanah. Sekiranya terasa kering, masukkan air sehingga ia menetes ke dalam hidangan penyaliran.

Saya pernah gagal memeriksa kelembapan di loji dalaman saya selama tiga hari dan ia mula layu. Hanya satu atau dua hari lagi dan ia akan melampaui penjimatan!

Apabila anda melihat daun baru yang tumbuh dan anda tahu kilang anda berkembang maju, berikan penyiraman yang mendalam sekali atau dua kali seminggu. Pastikan air mengalir bahagian bawah periuk dan ke dalam hidangan.

Kosongkan hidangan di dalam tenggelam anda sehingga akarnya tidak merendahkan air.

Beri cahaya

Cari tempat yang cerah di tingkap dapur anda untuk herba yang lapar ringan. Atau, jika anda Menggunakan penanam gantung, Pastikan anda menggantungnya di kawasan yang cerah.

Loji dalaman anda memerlukan sekurang -kurangnya enam hingga lapan jam cahaya matahari langsung setiap hari untuk berkembang maju.

Sekiranya anda tinggal di kawasan yang mendapat kurang dari lima jam cahaya matahari sehari pada musim sejuk, seperti yang saya lakukan, atau anda tidak mempunyai tingkap yang menghadap ke selatan yang sesuai yang memberikan cahaya itu, anda mungkin mahu melabur dalam cahaya yang tumbuh.

Saya menggunakan cahaya ini, Boleh didapati dari Amazon.

Relassy gooseneck tumbuh ringan

Saya suka cahaya ini kerana ia mempunyai dua kepala gooseneck laras. Mereka memudahkan meletakkan cahaya satu hingga dua inci dari tumbuhan, dan menyesuaikan diri apabila kemangi tumbuh.

Cahaya ini juga mempunyai pemasa. Sekiranya anda mendapat enam atau lebih jam cahaya matahari tetapi herba anda nampaknya akan menjadi liar, tetapkan cahaya untuk terus berjalan selama tiga atau enam jam pada waktu yang lebih gelap pada hari itu.

Sekiranya kilang anda benar -benar meleleh, pertama pastikan ia mendapat air yang mencukupi. Sekiranya, teruskan dan letakkan cahaya selama 12 jam. Bersinar cahaya di kilang anda beberapa jam sebelum matahari terbenam di tingkap dapur anda atau di mana sahaja ia berlari.

Lebih banyak cahaya tidak akan menyakitkan tumbuhan anda - sehingga satu titik. Anda tidak mahu memberikannya lebih dari 16-18 jam sehari, jumlahnya. Seperti manusia, Tumbuhan mempunyai irama sirkadian dan mereka bergantung pada fasa kedua -dua cahaya dan kegelapan untuk berfungsi secara normal.

Prune secara teratur

Basil berkembang maju dengan pemangkasan biasa, yang merupakan berita yang menyenangkan untuk selera anda. Anda boleh klip atau mencubit meninggalkan secara individu, bermula dari bahagian atas tumbuhan, atau anda boleh klip seluruh bahagian batang.

Untuk memangkas pertumbuhan yang optimum, potong batang utama kembali ke kira -kira seperempat inci di atas set bawah daun.

Segera gunakan daun yang dipotong dalam hidangan pasta kegemaran anda (atau sandwic, jika anda seperti saya) dan tonton tumbuhan tumbuh batang baru dan daun yang menembak dari batang utama.

Oh, dan saya terlupa untuk menyebut bahawa anda tidak perlu makan daun dari pemotongan.

Anda juga boleh menanam seluruh tumbuhan baru, seperti yang saya nyatakan sebelumnya. Anda hanya perlu ingat untuk memasukkan batang sedikit berbeza apabila mengambil pemotongan untuk menanam semula, berbanding dengan bagaimana anda mungkin ketika memasukkan beberapa daun untuk pasta anda.

Nikmati bekalan herba segar anda yang tidak berkesudahan

Apabila Bumi menghangatkan pada musim bunga, anda boleh memindahkan basil anda ke luar - atau terus menikmati daun hijau wangi di rumah anda sepanjang tahun.

Potted Basil juga membuat hadiah yang bijak namun murah untuk rakan anda yang menyukai sandwic Caprese seperti yang anda lakukan.

Adakah anda berkembang kemangi? Adakah anda berjaya mengatasi tanaman anda? Beritahu kami dalam komen di bawah!

Dan untuk lebih banyak lagi maklumat mengenai Basil, Lihat panduan ini seterusnya:

• Cara Menanam Basil di Taman Herba Anda
• 13 jenis kemangi kegemaran untuk taman
• Petua untuk Basil Citrus Meningkatkan