Rosemary adalah salah satu herba masakan dan ubat yang paling popular di rantau Mediterranean. Ia juga digunakan untuk tujuan hiasan kerana daun dan bunga seperti jarum. Bunga -bunga itu berwarna ungu, perak, merah jambu, biru, dan putih, bergantung pada kepelbagaian. Rasanya agak pahit dan astringen tetapi bagus untuk perasa, sup, pemadaman, sos, panggang, dan hidangan daging.
Juga Baca: Cara Menumbuhkan Rosemary
Herba ini ajaib kerana dapat meningkatkan ingatan otak, kecerdasan, tumpuan, dan kewaspadaan otak anda. Dan, terbukti dalam penyelidikan! Inilah kajian yang menunjukkan bahawa beberapa herba seperti bijak, balsem lemon, dan rosemary sangat kuat dan memiliki sifat peningkatan kognisi.
Juga, minyak pati rosemary membuat seseorang berjaga -jaga dan meningkatkan mood, baca lebih lanjut di sini. Eksperimen yang dilakukan pada tikus mendapati bahawa teh rosemary bertindak sebagai anti-depresan dan mengurangkan kebimbangan. Satu kajian baru -baru ini yang dijalankan oleh penyelidik dari University of Northumbria menyimpulkan bahawa aroma rosemary dapat membantu ingatan kerja kanak -kanak. Bacalah di sini!
Juga baca: 17 tumbuhan yang meningkatkan ingatan
Antioksidan adalah penting untuk sistem imun yang sihat, kerana mereka membantu badan untuk menghilangkan radikal bebas. Bukan itu sahaja tetapi antioksidan juga meningkatkan peredaran darah dan melambatkan penuaan. Rosemary adalah sumber sebatian kaya antioksidan yang baik dan dengan itu meneutralkan radikal bebas dan sangat baik untuk kesihatan keseluruhan.
Dalam satu percubaan, rosemary telah ditambah kepada makanan haiwan untuk meningkatkan kecernaan makanan, dan ia memberikan hasil yang positif. Walaupun tuntutan ini tidak mempunyai sokongan saintifik yang mencukupi, masih anda boleh menggunakan rosemary sebagai ubat untuk pencernaan. Sekiranya anda menderita senak atau pedih ulu hati. Secara semulajadi akan membersihkan sistem anda tanpa menyebabkan kesan sampingan.
Juga Baca: 5 Herba & Sayuran Superfood
Asid karnosik didapati dalam rosemary dan digunakan secara meluas sebagai pengawet atau antioksidan kerana sifat antimikroba. Ia membantu melindungi neuron dari tekanan oksidatif dan overstimulation, dan otak dari kecederaan.
Tekanan oksidatif adalah sebab di sebalik Alzheimer, dan asid karnosik memainkan peranan penting dalam pencegahannya. Komponen ini terdapat dalam rosemary dan menggalakkan pertumbuhan dan fungsi tisu saraf seperti yang kita dapati di sini. Juga, dalam kajian yang dijalankan ke atas tikus, pengurangan pembekuan darah dan pembengkakan yang besar.
Juga baca: madu sebagai hormon rooting
Dalam pelbagai amalan perubatan tradisional, rosemary digunakan untuk melindungi hati dari kerosakan yang disebabkan oleh pelbagai penyakit. Selain daripada ubat -ubatan tradisional, manfaat ekstrak daun zaitun dan rosemary juga ditemui terhadap sirosis hati. Anda boleh membaca keseluruhan kajian di sini.
Juga Baca: 48 Tumbuhan Ubat Terbaik
Kesan anti-radang dan anti-tumor ekstrak cecair rosemary didapati dalam kajian yang diterbitkan di sini. Juga, sel -sel karsinoma dan leukemia tersebar pada kadar yang cepat dalam badan, yang diperlahankan oleh penggunaan ekstrak rosemary etanol (RO) yang mentah, disokong oleh penyelidikan yang diterbitkan ini. Terdapat beberapa komponen penyebab kanser yang boleh terbentuk di dalam daging lembu semasa memasak, dan Journal of Food Science mendapati bahawa penggunaan rosemary Ekstrak dengan ketara mengurangkannya. Lihat kajian ini juga!
Kemerosotan makula menyebabkan kehilangan penglihatan pada orang, yang tidak dapat dipulihkan, dan kebanyakannya orang tua akan terjejas olehnya. Bahagian tengah kecil retina luar terjejas oleh penyakit ini. Apa yang menarik ialah asid karnosik yang terdapat dalam rosemary adalah baik untuk kesihatan mata dan berpotensi melindungi dari degenerasi makula. Kajian ini dijalankan oleh Dr. Stuart a. Lipton (Institut Penyelidikan Perubatan Sanford-Burnham) dan diterbitkan dalam Jurnal Sains & Visual Sains Penyiasatan.
Percaya atau tidak, kita semua tertekan tentang satu perkara atau yang lain. Mengambil Tekanan Mengatasi Kesejahteraan Fizikal dan Mental Kita. Oleh kerana minyak pati rosemary mempunyai kesan menenangkan, ia digunakan secara meluas dalam aromaterapi untuk meningkatkan mood dan membantu membersihkan minda. Kesan anti-depresan ekstrak rosemary dapat mengawal kebimbangan dan kemurungan kronik. Penggunaan ekstrak rosemary mengurangkan kortisol saliva, yang pada dasarnya adalah hormon tekanan. Lihat bukti saintifik di sini!
Anda sudah tahu bahawa rosemary kaya dengan anti-oksidan, tetapi adakah anda tahu bahawa anti-oksidan mempunyai kesan anti-penuaan kerana mereka mengurangkan radikal bebas? Dengan menambahkan rosemary ke diet anda (daun atau minyak pati), anda dapat mengurangkan kedutan dan kulit kendur sedikit sebanyak. Selain itu, potensi penyembuhan Rosemary dapat membantu anda menyingkirkan kecacatan. Anda mungkin menyedari kesan buruk sinaran UV pada kulit, yang diatasi oleh ekstrak rosemary seperti yang dijumpai oleh Dr. Alice l. Pérez Sánchez dalam penyelidikan.
Sekali lagi, asid karnosik, yang terdapat banyaknya dalam rosemary datang dalam permainan! Gangguan metabolik cenderung menyebabkan kenaikan berat badan, yang boleh disimpan di cek dengan menggunakan ekstrak rosemary. Ia juga mempunyai sifat anti-radang dan anti-hyperglycaemic, yang membantu penurunan berat badan.
Senarai faedah rosemary boleh lama, tetapi kita hanya memasukkan mereka yang disokong sains. Banyak percubaan dan eksperimen ini tidak dijalankan pada manusia tetapi haiwan, terutama tikus, yang bermaksud mereka tidak dapat dipertimbangkan cukup untuk mencapai kesimpulan konkrit ketika datang ke penyakit yang serius seperti kanser dan menggunakan rosemary sebagai ubat alternatif. Walau bagaimanapun, satu perkara adalah benar-menambah rosemary untuk gaya hidup anda adalah baik untuk kesihatan keseluruhan dan bebas dari sebarang kesan sampingan kecuali anda alah kepada herba yang indah ini.