Ikuti panduan kami Cara Menumbuhkan Lobak Semangka Untuk menikmati rasa manis + peppery di hidangan dan salad anda setelah mengambilnya dari taman rumah anda!
Dengan daging merah jambu yang lazat dan bahagian bawah putih berkrim, lobak tembikai adalah pelbagai pusaka daikon yang dimiliki oleh keluarga sawi. Ia popular seperti Shinri-mei dalam bahasa Cina, yang bermaksud "Kecantikan di hati," yang muncul apabila anda memotong sayur.
Lobak tembikai mempunyai rasa ringan dengan nota manis dan peppery. Tidak seperti lobak lain, rasa sayuran mell turun setelah anda memasak atau tumisnya.
Potong nipis atau parut mereka untuk salad segar. Anda juga boleh menikmati mereka mentah, dimasak, jeruk, panggang, dan direbus seperti tomato atau lobak, atau mash mereka seperti rutabaga!
Anda boleh memulakan benih lobak semangka secara langsung di luar rumah pada bulan Jun-Julai jika anda tinggal di rantau dengan musim sejuk dan bulan Julai jika anda tinggal di rantau dengan musim sejuk yang ringan.
Pilih bekas yang sekurang-kurangnya 6-8 inci, yang akan menjadi baik untuk 1-2 tumbuhan. Sekiranya anda ingin menanam pelbagai lobak, maka pilih periuk yang minimum 12-16 inci lebar. Ingatlah untuk mengosongkan mereka 3 hingga 4 inci.
Semakin banyak matahari yang akan diperoleh, semakin baik untuk pertumbuhannya. Pastikan ia mendapat minimum 4-6 jam f cahaya matahari langsung setiap hari. Sekiranya anda membesarkannya di bawah naungan yang berlebihan, tumbuh -tumbuhan akan mengalihkan tenaga mereka menjadi lebih banyak daun daripada mentol.
Radishes tembikai suka tanah yang subur, berpasir atau tanah liat dengan sedikit asid hingga pH neutral. Tambahkan segelintir atau dua kompos atau baja yang baik di penanaman.
Radishes ini biasanya tumbuh lebih perlahan daripada jenis lobak. Pastikan anda menyiram secara mendalam dan tidak pernah membenarkan periuk kering sepenuhnya, terutamanya dalam beberapa minggu pertama. Mencapai tin apabila anda melihat tanah atas sedikit kering.
Ingat bahawa tanah basah dan keadaan terlalu basah dapat dielakkan sebagai kemarau.
Radishes tembikai menyukai suhu antara 40-85 f atau 4-29 c dan tumbuh dengan terbaik dengan suhu melebihi 60 f atau 15 c.
Kenaikan suhu daripada 70 f atau 21 c boleh menyebabkan penurunan kualiti dan bolting tumbuhan. Tumbuh -tumbuhan juga boleh menjadi spongy, berkayu, atau sukar dengan pusat berongga.
Juga, ingat bahawa bolt lobak membawa kepada kematian mentol ketika berhenti membentuk.
Sekiranya anda menanam lobak semangka anda di tanah yang kaya dan subur, anda tidak perlu memberi makan kepada mereka. Untuk mentol besar, gunakan formula nitrogen yang rendah seperti 5-10-10, dicairkan kepada separuh kekuatannya, sekali dalam 3-4 minggu.
Pindahan tanah dengan mencampurkan 2-4 inci bahan organik dengan campuran 10:10:10 atau 16: 16: 8. Rujuk label untuk dos dan arahan.
Tidak perlu apa -apa pemangkasan pada tumbuh -tumbuhan lobak tembikai melampaui penipisan anak benih. Jangan sesak tumbuhan, kerana mereka memerlukan ruang yang cukup untuk tumbuh dengan betul.
Snip dari anak benih di aras tanah dan bukannya menariknya dari tanah. Anda boleh menggunakannya sebagai microgreens dalam salad!
Terowong Uggots Kubis menjadi lobak manakala Cutworms suka memakannya. Juga, berhati -hati dengan kumbang kutu kerana mereka boleh mendatangkan malapetaka pada daun.
Gunakan jet air yang kuat mingguan atau penyelesaian sabun insektisida untuk memastikannya.
Penyakit biasa seperti akar hitam, kudung, dan cendawan bawah tanah boleh menjejaskan lobak semangka. Elakkan melampaui dan mengeringkan tumbuhan bersama -sama untuk menyelamatkan tumbuhan dari isu -isu ini.
Sebaik sahaja anda melihat bahu lobak tembikai yang naik di atas garis tanah sedikit, mereka bersedia untuk menuai. Perlahan tarik satu lobak keluar dari tanah untuk memeriksa sama ada ia sudah siap. Jangan overwait untuk menuai kerana ia boleh menyebabkan kehilangan tekstur dan rasa lembut. Untuk menuai, ikuti langkah -langkah ini:
Anda boleh menyimpannya di tempat yang kering dan sejuk selama 25-30 hari, dan kaedahnya sama dengan menyimpan epal dan kentang. Ingatlah bahawa mereka rasa paling baik apabila dimakan segar.
Radishes tembikai potong nipis, taburkan cuka dan minyak wain nasi, atau bawang merah cincang dan jus lemon untuk pinggan salad berwarna -warni.
Salah satu perkara sehari -hari yang perlu dilakukan adalah menjana mereka. Lobak jeruk sangat sedap.
Sebelum menggunakan lobak tembikai, basuh dengan baik dan keluarkan sebarang serpihan atau kotoran menggunakan air dan scrubber sayuran. Anda boleh makan seluruh lobak tanpa mengupas.