Tulsi atau Basil Suci adalah ramuan yang luar biasa, bukan hanya kerana ia dihormati oleh orang yang mengikuti Hindu dan Jainisme tetapi untuk ciri -ciri ubat dan rohani yang hebat terbukti dalam banyak kajian saintifik.
Basil suci adalah herba ubat yang berasal dari benua India, wangian pedas dan menyegarkan, dan bunga berwarna -warni kecil menjadikan ini tumbuhan yang berguna untuk tumbuh di mana -mana taman herba. Tulsi tumbuh sebagai tumbuhan abadi di kawasan bebas fros dengan musim sejuk yang ringan dan sebagai tahunan di iklim sejuk dan sederhana.
Zon USDA-10-11, boleh ditanam sebagai tahunan dalam iklim yang sejuk
Kesukaran-Mudah
Nama lain-Ajaka, Albahaca Santa, Bai Gkaprow, Baranda, Basilic Indien, Basilic Sacré, Basilic Sacré Pourpre, Basilic Saint, Brinda, Green Holy Basil, Hot Basil, Indian Basil, Kala Tulsi, Kemangen, Krishna Tulasi, Tulsa, Manjari, Ocimum sanctum, Ocimum tenuiflorum, parnasa, patrapuspha, kemangi suci merah, kemangi suci, kemangi ungu suci, Shyama Tulsi, Sri Tulasi, Suvasa Tulasi dan Tulsi Patra.
Terdapat lebih daripada 100 jenis yang berbeza, tetapi yang paling terkenal dan biasanya ditanam adalah tiga:
Rama Tulsi atau Bright Tulsi adalah pelbagai daun yang lebih luas dan boleh didapati di bahagian China, Nepal, India, dan Amerika Selatan Selatan. Ia digunakan untuk menggalakkan pencernaan yang sihat dan mempunyai rasa yang lebih ringan daripada kemangi suci yang lain tetapi aroma yang lebih kuat ketika daun dihancurkan.
Krishna Tulsi atau Basil daun ungu kurang biasa daripada pelbagai hijau. Ia amat berguna untuk menyembuhkan penyakit pernafasan, jangkitan telinga, dan masalah kulit. Ia tumbuh lebih perlahan daripada jenis lain, yang mungkin menyumbang kepada rasa pedas, pedas dan bau. Basil daun ungu juga kurang pahit dan astringen daripada kultivar lain.
Vana Tulsi Tulsi atau Basil Kudus Hutan Wild adalah pelbagai yang paling sukar dicari. Ia tumbuh di sekitar kaki bukit Himalaya, salah satu jenis yang paling tasti dan bermanfaat di semua kemangi suci. Ia mempunyai daun atas hijau muda dan daun bawah hijau gelap.
Biji benih di luar rumah pada akhir musim bunga atau awal musim panas, ketika suhu sekitar 60-70 darjah F (15-21 c). Untuk permulaan yang lebih awal pada musim bunga, menanam biji di dalam rumah di rumah hijau atau di tingkap yang hangat, cerah.
Letakkan biji Tulsi di atas tanah, dan tamp mereka untuk tanah yang baik untuk bersentuhan, tutup benih dengan hampir tidak 1/4 inci lapisan kompos atau tanah. Kabut benih dengan penyembur dan letakkan mereka di mana mereka menerima kehangatan, teduh terang, dan beberapa matahari pagi. Pastikan tanah sentiasa lembap sehingga percambahan berlaku, yang akan mengambil masa kira-kira 1-2 minggu.
Apabila anak benih telah menanam dua atau tiga set daun sejati, memindahkannya dengan teliti dalam bekas individu atau di luar rumah, berhati -hati untuk tidak mengganggu akar.
Keperluan untuk membesar kemangi suci sangat mirip dengan kemangi manis. Walaupun, ia lebih banyak kemarau dan toleran haba.
Tulsi tumbuh dengan baik di tanah yang subur dan subur dengan saliran yang baik. Anda boleh menanamnya dengan sedikit berasid, neutral ke pH tanah sedikit alkali, tahap sekitar 6 hingga 7.5 adalah optimum.
Basil suci berkembang maju di bawah sinar matahari tetapi tumbuh di bawah naungan separa juga, sekurang -kurangnya empat jam cahaya matahari sehari diperlukan untuk pertumbuhan yang terbaik.
Air tumbuhan apabila satu inci atas tanah kering, tetapi pada musim panas, pastikan tanah sedikit lembap. Jangan menyiram semasa hujan. Kurangkan penyiraman pada musim sejuk untuk mencegah penyakit.
Penting untuk mencubit puncak tumbuhan kemangi suci ketika mereka membentuk empat atau enam pasang daun, ini akan menjadikan tumbuhan tumbuh bushier. Malah tunas bunga perlu dikeluarkan ketika muncul. Ia tumbuh lebih subur dan penuh ketika Pengeluaran benih dicegah.
Ia juga penting untuk menghilangkan daun pudar, layu atau berwarna untuk menggalakkan pertumbuhan dedaunan baru dan bertenaga. Penyingkiran daun lama dan tunas bunga menjaga tumbuhan yang sihat.
Sapukan baja cecair seimbang sekali dalam empat minggu tetapi mengurangkan persenyawaan selepas musim yang semakin meningkat. Menggantikan lapisan tanah dua inci teratas dengan kompos setiap tahun atau dalam enam bulan juga bermanfaat.
Prune Tulsi seperti yang diperlukan sepanjang tahun untuk mengawal saiznya dan mempromosikan pertumbuhan Bushier dan lebih padat. Keluarkan tidak lebih daripada separuh daripada pertumbuhan batang semasa pemangkasan.
Pindahkan tumbuhan Tulsi di dalam musim sejuk Jika anda tinggal di bawah usda zon 10, letakkan tumbuhan berhampiran tingkap cerah yang cerah, di mana suhu disimpan di atas 50 f (10 c). Gerakkan kilang itu lagi di luar setelah semua bahaya beku diluluskan.
Biasanya bebas dari perosak dan penyakit. Walau bagaimanapun, apabila ditanam dalam keadaan yang buruk, ia boleh diserang oleh beberapa perosak biasa seperti pepijat mealy, aphids, hama labah -labah, dan kadang -kadang whiteflies. Untuk merawat perosak, gunakan racun perosak organik atau sabun insektisida.
Menuai daun aromatik kilang Tulsi anda sepanjang musim yang semakin meningkat. Sebaik sahaja tumbuhan anda mencapai ketinggian 8 inci, ambil sepasang gunting dan, bergantung pada keperluan anda, potong daun tunggal yang besar atau potong seluruh cawangan. Gunakan daun segar pada hari yang sama anda menuai kerana mereka pudar dengan cepat.
Simpan panen kemangi suci anda untuk kegunaan masa depan dengan mengeringkan daun di tempat yang hangat. Kumpulkan cawangan di dalam bakul dan letakkan di tempat yang kering dari cahaya matahari dan tuangkan batang 2-3 kali setiap hari sehingga daun menjadi rangup dan runtuh ketika anda menghancurkan. Benihnya juga boleh dimakan dan boleh disimpan untuk menambah teh.
Faedah kemangi suci adalah banyak kajian saintifik yang dilakukan pada herba ini pada masa lalu yang menyokong tuntutan yang ada antioksidan, antibakteria, antiviral, antikanser, merangsang imun, dan adaptogenik (penyingkiran tekanan) sifat. Ia menyokong pertahanan semula jadi badan terhadap kuman, tekanan, dan gangguan pelbagai jenis.
Ia biasanya dimakan dalam teh herba dan masala chai. Anda juga boleh menambahkannya ke sup dan smoothies. Orang juga menambahkannya dalam banyak ramuan ayurveda.