Isi kandungan
Bayam adalah salah satu tanaman cuaca sejuk terbaik yang boleh anda tumbuh. Tanaman bayam menghasilkan hasil yang besar dari daun hijau gelap yang berkhasiat dan lazat yang merupakan ruji di seluruh dunia dalam salad dan kebanyakan hidangan yang boleh anda cambuk di dapur. Tetapi adakah anda tahu bagaimana menanam bayam?
Kaya dengan vitamin B kompleks, serta vitamin k, a, dan banyak lagi, bayam adalah salah satu sayur -sayuran yang paling sihat yang tersedia untuk kami. Ia kaya dengan besi dan mangan, dan mempunyai serat yang munasabah untuk sayur daun. Raja Salad Greens, ia juga merupakan tambahan yang hebat untuk makanan yang dimasak, dan bahkan boleh ditambah ke smoothies untuk peningkatan vitamin tambahan.
Bukan sahaja makanan yang luar biasa, tetapi ia cukup mudah untuk berkembang, dengan syarat anda mengikuti beberapa langkah asas. Oleh itu, mari kita bercakap tentang cara mengembangkan bayam, dan cara terbaik untuk menghasilkan bekalan kuasa pemakanan yang besar ini!
Produk yang baik di Amazon untuk tumbuh bayam:
Nama yang selalu digunakan | Bayam |
Nama saintifik | Spinacea oleracia |
Hari untuk menuai | 40ish, berbeza mengikut pelbagai |
Cahaya | Matahari penuh ke tempat teduh separa |
Air | Kira -kira 1 "seminggu; Pastikan tanah lembap tetapi tidak disapu; kelembapan tanah sederhana |
Tanah | Tanah yang mengalir dengan baik, alkali |
Baja | Baja dan kompos nitrogen tinggi |
Perosak | Kumbang kutu, hama labah -labah, aphids, cacing, cacing tentera, pelombong daun, slug, siput |
Penyakit | Cendawan bawah tanah, cendawan serbuk, karat putih, anthracnose, tempat daun cercospora, hama bayam, fusarium layu |
Spinacea oleracia adalah nama botani untuk tumbuhan yang biasanya kita rujuk sebagai bayam. Tanaman berbunga tahunan (kadang -kadang dwitahunan) dalam spesies ini berasal dari Asia Tengah dan Barat. Ia dipercayai berasal dari bulan sabit subur sekitar 2000 tahun yang lalu. Kira -kira 40 kultivar adalah semua ahli keluarga Amaranth.
Walaupun ia berasal dari Asia, bayam digunakan dalam pelbagai masakan di seluruh dunia. Ia sangat berkhasiat, dan mengandungi sejumlah vitamin larut lemak yang penting untuk kesihatan manusia. Kerana ia mengandungi sebatian yang dapat menyekat penyerapan beberapa nutrien, kandungan pemakanan bayam paling mudah diakses apabila ia dikukus.
Daun bayam ovate, dan diatur bertentangan dengan batang hijau lembut. Saiz mereka berbeza dari kultivar ke kultivar, seperti juga bunga mereka. Struktur asas bunga mirip dengan amaranth, dalam sifatnya yang kecil, berduri, dan tidak mencolok. Bunga pada umumnya merupakan tanda bahawa bayam akan sampai ke akhir kitaran hayatnya.
Walaupun ia mungkin kelihatan mudah untuk menanam bayam, terdapat tetingkap masa yang terhad yang anda harus menanam benih di. Inilah ketika, di mana, dan bagaimana menanam bayam untuk keadaan pertumbuhan yang optimum.
Awal musim bunga dan pada musim gugur adalah dua kali tahun ketika bayam kemungkinan besar akan sampai ke kematangan penuh sebelum bolting. Cuaca panas akan menyebabkan tumbuhan bayam yang paling tumbuh beralih kepada pengeluaran benih, yang mengurangkan kualiti daun untuk tujuan makan.
Benih bayam tumbuhan sebaik sahaja tanah dapat bekerja pada awal musim bunga adalah cara terbaik untuk mendapatkan tanaman penuh sebelum cuaca mula panas. Anda sebenarnya boleh menanam benih sebelum fros terakhir di kebanyakan kawasan, tetapi benih tidak akan bercambah kecuali suhu tanah melebihi 40, dan mungkin proses pertumbuhan yang lebih perlahan. Dalam kes ini, mungkin lebih baik untuk mengembangkan bayam di dalam rumah.
Sekiranya anda ingin mempunyai hasil panen yang konsisten dan berada di kawasan di mana musim bunga yang panjang dan sejuk mungkin, anda boleh menanam benih setiap sepuluh hari atau lebih untuk mengekalkan bayam baru yang tumbuh biasa. Pastikan anda tidak mengendahkan anak benih bayam anda. Pastikan tanah lembap semasa anda menabur benih bayam.
Di banyak tempat di dunia, tanaman jatuh kedua juga mungkin, dan kebanyakan bayam agak frost-toleran. Bergantung pada keadaan cuaca biasa anda, anda boleh menanam benih bayam pada musim gugur dari bulan Ogos hingga September dan menuai dengan baik ke bahagian terakhir tahun ini.
Mereka yang berada di California yang sederhana atau iklim hangat yang lain dan persekitaran cuaca yang hangat sebenarnya boleh tumbuh benih bayam muda dari jatuh sepanjang musim sejuk dan juga ke musim bunga! Lebih baik menanam bayam di kawasan dengan tanah yang dikeringkan dengan baik yang telah bekerja sekurang-kurangnya satu kaki dalam untuk melegakan pemadatan tanah. Tumbuh bayam di tempat tidur, penanam, atau langsung di tanah adalah yang terbaik. Anda juga boleh menanam bayam di dalam rumah juga.
Walau bagaimanapun, penting untuk diperhatikan bahawa benih tidak bercambah dengan baik pada suhu tanah melebihi 85 darjah Fahrenheit. Seperti katil yang dibangkitkan dapat meningkatkan kehangatan tanah dengan cepat, pastikan untuk memeriksa suhu tanah anda sebelum menanam bayam. Juga, pilih lokasi di mana anda dapat menjamin suhu yang cukup sejuk untuk tempoh yang semakin meningkat, kerana ini akan membantu mencegah bolting.
Bayam boleh ditanam di kebanyakan kawasan di halaman yang mendapat sekurang -kurangnya enam jam cahaya matahari setiap hari. Sekiranya anda mempunyai kawasan yang sedikit tenggelam, itu baik-baik saja, tetapi anda juga boleh mengamalkan bayam yang semakin meningkat di banyak matahari.
Untuk kebanyakan jenis bayam, disarankan untuk menanam dalam baris yang jarak 12 inci. Menanam benih setiap inci atau lebih di sepanjang baris, dan tutup dengan kira -kira 1/4 "hingga 1/2" tanah. Apabila tumbuhan bayam muda muncul, menilai tumbuhan bayam muda untuk ketabahan dan nipis hingga 4-6 inci.
Sekiranya anda semakin bayam untuk menuai bayam bayi, anda boleh membiakkan sedikit lebih dekat dan lebih agresif, malah menyiarkan pembenihan dengan 1/4 "tanah yang ditambah di atas selepas itu. Nipisnya sekurang-kurangnya 3 inci dan menuai kerana tumbuhan mencapai ketinggian 5-6 inci.
Berhati -hati: Tumbuh -tumbuhan bayam yang berkerumun akan mengakibatkan tumbuh -tumbuhan yang lemah, pertumbuhan stunted, dan bolting cepat. Bagi mungkin, elakkan kesesakan dan tumbuh sekurang -kurangnya 3 inci!
Dalam keadaan yang betul, bayam tumbuh menjadi tumbuhan yang sangat kuat. Tetapi jika keadaannya salah, tanaman bayam anda akan menderita. Mari kita lakukan keadaan terbaik untuk menyediakan pertumbuhan yang optimum.
Tumbuh bayam di bawah sinar matahari penuh ke tempat teduh separa. Anda boleh tumbuh bayam dalam keadaan shadier, tetapi ia harus menerima tidak kurang dari enam jam matahari penuh sehari untuk pembangunan tumbuhan.
Juga, tumbuh bayam dalam keadaan antara 60-65 darjah Fahrenheit. Ini bermakna mungkin untuk menanam bayam di dalam rumah. Walaupun beberapa jenis bayam menghairankan sejuk dan dapat mengendalikan kesenangan ke dalam suhu beku, pengeluaran daun mereka sangat melambatkan ketika suhu jatuh.
Begitu juga, jangan tumbuh bayam dalam cuaca panas yang terlalu panas, dan memberikan teduh separa jika perlu. Ini akan memberitahu bayam anda bahawa sudah tiba masanya untuk menghasilkan benih dan bersedia untuk mati akibat keletihan panas. Mereka dapat dengan cepat bolt, mengakibatkan daun pahit dan tumbuh -tumbuhan yang gagal.
Setelah cuaca semakin konsisten, bayam anda tidak akan gembira. Anda kadang -kadang boleh tumbuh bayam di bawah kain teduh melalui panas hari untuk mengurangkan suhu ambien di sekitar tumbuhan anda, tetapi ia tidak akan berfungsi lama.
Kelembapan tanah yang konsisten adalah penting apabila anda menanam bayam. Sebilangan besar tumbuh -tumbuhan akan menghantar satu taproot yang mendalam dan banyak akar yang lebih nipis. Taproot akan mencari jauh di dalam tanah untuk air, tetapi selebihnya akar memerlukan kelembapan juga!
Kira -kira 1 "air seminggu sangat sesuai apabila anda menanam bayam, tetapi dalam cuaca yang sedikit lebih panas, anda mungkin ingin bertemu dengan 1.5 ". Air teratur, cetek yang menjadikan tanah lembap lebih baik daripada satu penyiraman berat. Pengairan lambat atau selang soaker sangat bagus untuk tanaman ini.
Beberapa hari hingga seminggu sebelum menanam bayam anda, bekerja beberapa kompos dan baja nitrogen yang perlahan, tinggi ke dalam tanah di mana anda akan menanam. Ini akan menanam tanaman anda dengan baik dan menjaga tanah lembap. Apabila anda menanam bayam, lebih baik untuk menyediakan terlebih dahulu daripada risiko tumbuhan lemah.
Tanah yang mengalir dengan baik adalah penting untuk tumbuh-tumbuhan bayam anda, kerana mereka tidak akan bertolak ansur dengan banyak air berdiri. Mereka juga lebih suka tanah yang sedikit alkali, dalam 7.0 atau julat sedikit lebih tinggi. Memenuhi syarat -syarat ini amat penting apabila anda menanam bayam di dalam periuk.
Seperti yang disebutkan dalam segmen tanah, banyak persenyawaan anda berasal dari proses penyediaan tanah awal. Walau bagaimanapun, sebaik sahaja anda menanam benih dan mereka telah tumbuh, tengok mereka untuk membentuk sekurang -kurangnya empat daun. Sebaik sahaja terdapat empat daun bayam muda di sana, anda boleh menambah dos tambahan makanan tumbuhan larut air nitrogen tinggi di sekitar pangkal tanaman anda.
Bayam tumbuh dengan baik dengan berpakaian sampingan baja berbutir perlahan-lahan apabila anda menanam bayam sebagai pengganti baja cecair. Berbuat demikian dengan berhati -hati, dan pastikan bahawa tidak ada butiran yang menyentuh tumbuhan atau struktur akar. Kandungan nitrogen yang lebih tinggi dalam baja ini boleh menyebabkan terik. Baja ini harus bekerja ke dalam inci atas atau lebih dari tanah beberapa inci dari tumbuhan itu sendiri dan harus disiram dengan teliti.
Biasanya, satu -satunya pemangkasan yang perlu anda lakukan apabila anda menanam bayam adalah untuk menuai daun bayam semasa musimnya. Bayam adalah loji tahunan; Sebaik sahaja ia telah menjadi benih, jangka hayatnya pada dasarnya berakhir, dan selain daripada penuaian benih yang berpotensi tumbuhan dapat dikeluarkan.
Seperti banyak sayur -sayuran berdaun lain, disarankan untuk menuai daun bayam yang kerap dari kilang untuk menggalakkan pertumbuhan yang lebih cepat dan lebih keras.
Tidak seperti banyak tumbuhan hijau yang lain, anda tidak boleh menanam bayam dari keratan, kerana daun dan batang tidak akan membentuk akar baru. Sebaliknya, menanam benih.
Anda harus menanam dari benih segar di bawah umur setahun. Benih bayam boleh disimpan selama beberapa tahun dalam pilihan penyimpanan benih biasa, tetapi biji bayam kecil kehilangan keupayaan mereka untuk bercambah ketika mereka sudah terlalu tua. Paket benih berusia dua tahun mungkin mempunyai 50% atau lebih sedikit tumbuh-tumbuhan, di mana paket benih baru mungkin mempunyai percambahan 95%.
Mungkin untuk pemindahan bayam ... saya tidak mengesyorkannya jika ia pada mulanya ditanam di dalam bekas! Walau bagaimanapun, anda boleh menanam bayam dalam periuk sama ada di luar rumah, atau menanam bayam di dalam sepanjang tahun.
Oleh kerana taproot panjang yang dihasilkan oleh tumbuhan bayam, ia dapat dengan cepat mengatasi sebarang bekas starter. Taproot akan terus berusaha untuk berkembang ke bawah, dan ia boleh mengelilingi di dalam bekasnya. Pada ketika ini, hanya pemindahan, dan tumbuh bayam dalam periuk untuk jangka hayatnya.
Lebih baik hanya menyemai benih secara langsung di dalam tanah sebagai benih dan biarkan ia berkembang secara normal. Semasa anda menipis tumbuh -tumbuhan, anda mungkin dapat dengan berhati -hati memujuk tumbuhan tambahan dan menanam semula mereka di tempat lain dengan syarat anda mendapat keseluruhan jisim akar, dengan itu meningkatkan bilangan tumbuhan bayam yang anda ada.
Sebaik sahaja anda mempunyai sekumpulan tumbuhan bayam, sudah pasti masa untuk mula menuai hasil anda dan makan bayam! Tetapi bagaimana anda menuai bayam untuk rasa yang terbaik, dan berapa lama anda boleh menyimpannya? Mari bercakap mengenai perkara itu.
Sebaik sahaja tumbuhan anda mempunyai bilangan daun yang munasabah, anda boleh mula menuai bayam - sama ada daun luar atau seluruh tumbuhan boleh dituai. Kecuali anda mengambil seluruh tumbuhan, elakkan menuai daun dalaman. Ramai orang lebih suka menunggu sehingga tumbuhan mereka telah mengembangkan pertumbuhan daun yang baik, tetapi bayam juga boleh ditanam sebagai pucuk atau sebagai microgreens.
Untuk menuai daun bayam bayi, tunggu sehingga ia membentuk roset sekurang -kurangnya lima hingga enam daun dalaman, dan kemudian menuai. Anda boleh memilih sama ada memotong batang sedikit di bawah daun, atau untuk melepaskan seluruh kilang. Sekiranya anda mengeluarkan semua daun dalaman dan daun luar, tumbuhan tidak akan tumbuh hingga matang, jadi jika anda merancang untuk menuai bayam bayi, kerap menuai semula benih bayam untuk mengekalkan pengeluaran mantap.
Menuai bayam yang lebih tua boleh dilakukan dengan menghilangkan daun di batang dengan sepasang gunting taman. Anda juga boleh memilih untuk menggunakan gambar kecil untuk mengiris melalui batang lembut. Pastikan untuk meninggalkan sekurang -kurangnya sebahagian daripada batang daun pada daun kerana penyingkiran batang akan menyebabkan daun lebih cepat.
Jadilah sangat lembut semasa menuai bayam anda. Daun dalaman dapat lebam dengan mudah, dan lebam akan menyebabkan mereka menurun lebih cepat.
Adalah dinasihatkan untuk tidak mencuci bayam anda dengan segera selepas menuai jika anda cuba menyimpan bayam segar. Basuh sebelum dimakan segar untuk mengelakkan lebam atau kerosakan daun.
Untuk membersihkannya, isi mangkuk besar dengan air sejuk dan letakkan bayam anda ke dalam. Dunk berulang kali di bawah permukaan air, kemudian perlahan -lahan mengalirkan bayam dan mengisi semula mangkuk. Ulangi sehingga tiada kotoran atau serpihan dapat dilihat di dalam air atau di bahagian bawah mangkuk.
Anda boleh menggunakan pemutar salad untuk mengeringkan bayam anda atau hanya mengalirkannya dengan teliti dalam colander dan kemudian menyebarkannya untuk kering di ruang yang sejuk dan berventilasi dengan baik. Jangan simpan bayam anda semasa masih basah, kerana itu akan mempercepatkan kerosakannya dengan cepat.
Setelah dipilih, anda telah memulakan jam - bayam segar tidak tetap baik atau sangat lama. Buang daun yang rosak atau berwarna, dan masukkannya ke dalam peti sejuk dengan cepat.
Sekiranya anda telah meninggalkan jumlah batang yang munasabah pada daun anda, anda boleh menggunakan batang untuk membantu mengikat daun bersama. Letakkan potong hujung ke dalam tuala kertas untuk membantu menyerap sebarang kelembapan yang berlebihan, dan simpan bayam anda dalam beg plastik di dalam peti sejuk. Mengeluarkan udara berlebihan dari beg akan membantu mengurangkan potensi pembentukan kelembapan di dalamnya juga.
Disimpan dengan cara ini, bayam anda boleh disimpan di dalam peti sejuk pada suhu 41-48 darjah selama sepuluh hari. Walau bagaimanapun, anda perlu memeriksanya dengan kerap untuk memastikan ia tidak meremehkan atau merosakkan begnya.
Anda juga boleh memelihara bayam anda untuk kegunaan kemudian dengan membekukan, mengesan, atau mengeringkannya.
Untuk membekukan bayam, mulakan dengan membasuh daun secara menyeluruh. Sebaik sahaja mereka bersih, keluarkan daun yang rosak, layu, berpenyakit atau berwarna, dan kemudian keringkan daun bayam sepenuhnya. Pemutar salad boleh melepaskan sebahagian besar kelembapan, tetapi anda juga boleh melepaskan kelembapan tambahan dengan tuala.
Sekiranya anda merancang untuk menggunakan bayam anda dalam masa enam bulan, anda tidak perlu melancarkannya sebelum membeku. Cukup letakkan daun bayam yang dibasuh dan kering ke dalam beg peti sejuk, tekan udara yang berlebihan, dan letakkan terus ke dalam peti sejuk. Daun yang lebih besar boleh dikoyakkan jika dikehendaki.
Anda sebenarnya boleh menjejalkan bayam ke dalam beg yang anda boleh muat - kerana bayam beku ini hanya akan digunakan untuk tujuan memasak, kerosakan pada daun tidak akan dapat dilihat kemudian. Semasa menggunakan semula, anda hanya boleh mengeluarkan sedikit bayam dan menambahkannya kepada apa sahaja yang akan anda masak.
Untuk penyimpanan beku jangka panjang, hancurkan daun bayam anda sebelum menyimpan. Jangan bersuara dengan air mendidih kerana ini akan mengeluarkan terlalu banyak nutrien dan rasa daun. Sebaliknya, letakkan sayur -sayuran anda ke dalam beg yang boleh dicabut, dan letakkannya di dalam gelombang mikro selama satu minit, kemudian terus ke dalam peti sejuk beku. Pastikan untuk mengeluarkan udara berlebihan di dalam beg sebelum membeku!
Anda juga boleh membasahi bayam dengan mengukus sayur -sayuran selama kira -kira satu minit jika anda tidak mahu menggunakan gelombang mikro.
Bayam adalah makanan asid rendah, jadi mesti dialurkan dengan penanam tekanan untuk mengelakkan risiko botulisme.
Bersihkan bayam anda dengan teliti, dan buang apa-apa daun yang rosak, rosak, sakit, atau layu. Sekiranya terdapat batang yang sukar, keluarkannya. Kemudian, letakkan kira -kira satu paun bayam pada satu masa ke dalam beg cheesecloth dan sapu sehingga ia benar -benar layu.
Longgar mengisi balang yang disterilkan dengan sayur -sayuran yang layu dan tambahkan air mendidih, meninggalkan kira -kira satu inci ruang kepala. Anda boleh menambah garam jika anda mahu (kira -kira seperempat sudu teh setiap liter). Boleh mengikut arahan Canner tekanan anda.
Ia mengambil masa kira -kira empat paun bayam segar untuk menghasilkan satu liter (atau dua liter) bayam dalam tin.
Bayam juga boleh dehidrasi atau dibekukan. Ini cenderung menjadikan bayam agak rapuh, jadi jika anda memilih untuk melakukan ini, anda harus mengharapkan anda tidak dapat menghidupkan semula bayam ke daun penuh. Walau bagaimanapun, untuk bit bayam untuk ditambahkan ke sup, atau untuk bayam serbuk untuk ditambahkan ke smoothies atau resipi lain atau membuat makanan bayi, ini berfungsi dengan baik.
Untuk mengeringkan bayam anda, ikuti arahan pengilang pada dehydrator atau pembekuan pembekuan anda. Disarankan untuk menggunakan dulang yang halus jika anda menghidangkan bayam anda. Pembekuan dulang pengering cenderung pepejal, jadi mana -mana kepingan yang lebih kecil tidak akan jatuh melalui dulang kerana mereka akan di dehydrator.
Selagi anda mengikuti langkah -langkah yang disebutkan di atas, anda sepatutnya dapat menanam tanaman bayam yang baik. Tetapi bagaimana dengan keadaan yang tidak diduga, seperti perosak dan penyakit? Belajar Cara Menumbuhkan Bayam juga memerlukan anda bersedia untuk isu -isu yang berpotensi ini.
Selain daripada perosak dan penyakit, jika anda menghadapi masalah percambahan, terdapat beberapa sebab yang mungkin untuk ini. Sekiranya anda menanam benih bayam terlalu cetek atau terlalu dalam, mereka mungkin gagal bercambah - bertujuan untuk kedalaman penanaman 1/4 "hingga 1/2". Ingatlah untuk menanam sekurang -kurangnya 3 inci.
Keadaan cuaca juga boleh dipersalahkan. Dalam cuaca panas, benih bayam tidak akan bercambah, dan dalam cuaca sejuk, mereka mungkin akan melahirkan lebih perlahan. Bayam tumbuhan di tempat teduh separa jika anda tahu cuaca akan menjadi hangat.
Akhirnya, pastikan tanah lembap, terlalu sedikit atau terlalu banyak air juga boleh menghentikan percambahan. Anda benar-benar mahukan tanah yang mengalir dengan baik yang tidak terlalu basah, tetapi itu juga boleh memegang air untuk digunakan oleh tumbuhan.
Daun kuning dapat menunjukkan kekurangan nitrogen. Bayam adalah pengumpan berat! Pakaian sampingan tumbuh-tumbuhan anda dengan teh kompos atau baja cecair yang kaya dengan nitrogen dengan kerap, dan pastikan anda bekerja banyak kompos ke dalam katil anda sebelum menanam bayam.
Tumbuh -tumbuhan yang bolt menghasilkan benih menderita cuaca yang terlalu panas. Sekiranya anda menanam terlalu dekat dengan musim panas, biasa bagi anak benih bayam anda untuk tangkai benih tanpa menghasilkan banyak daun sama sekali. Untuk mengelakkan ini, pastikan untuk menanam sepanjang bulan sejuk tahun ini.
Kumbang kutu akan memakan lubang ke dalam daun anda, dan jika tidak dihentikan dengan cepat, dapatkan daun sepenuhnya. Itulah sebabnya perosak bayam ini tidak membuat penuaian bayam yang baik! Gunakan semburan spinosad untuk menghapuskannya.
Kedua -dua hama labah -labah dan aphids akan menghisap saps tumbuhan dari daun bayam anda, meninggalkan mereka layu dan menguning. Aphids juga merupakan vektor untuk penyakit, dan boleh menyebarkan perkara seperti hama bayam ke tanaman anda. Gunakan minyak neem untuk menghapuskan kedua -dua perosak menghisap ini dan untuk menjaga mereka.
Potong cacing boleh menjadi perosak berbahaya. Larva rama -rama ini akan mengunyah tepat melalui pangkal daun segar muda, menyebabkan mereka menjatuhkan dan mati. Bacillus Thurigiensis Spray adalah jawapan kepada ulat kecil ini.
Sama seperti cacing, cacing tentera adalah ulat yang boleh menimbulkan kekacauan pada tanaman bayam anda. Syukurlah, BT Spray akan membantu dengan ini dan lain -lain bentuk larva rama -rama juga.
Leafminers adalah satu lagi bentuk larva yang akan menyebabkan kerosakan besar pada bayam anda. Larva kecil ini akan memakan sedikit laluan di dalam daun sendiri, meninggalkan corak parut yang kelihatan di tumbuhan. Pelombong daun boleh ditangani dengan menggunakan semburan spinosad banyak seperti kumbang kutu boleh.
Akhirnya, kami sampai ke slug dan siput. Biasa di kebanyakan taman, orang -orang kecil ini mencari bayam yang lazat seperti yang kita lakukan, dan akan mengunyah daun dan batang tumbuhan. Saya menggunakan umpan slug & siput untuk menarik mereka dari tanaman saya. Apabila mereka makan umpan beracun, mereka mati dan meninggalkan tanaman saya selamat dari bahaya. Terdapat juga beberapa kaedah kawalan perosak DIY yang hebat yang berfungsi terhadap slug dan siput!
Salah satu isu bayam yang paling lazim datang dari pembentukan cendawan downy. Cendawan ini berkembang dalam cuaca basah atau lembap dan sukar dikawal. Tompok kuning atau putih boleh terbentuk di bahagian atas daun, sementara kulat kelabu muncul di bahagian bawah.
Lebih baik untuk mengelakkan cendawan bawah dengan memastikan aliran udara yang baik di sekitar tumbuh -tumbuhan anda dan dengan menyiram tanah dan bukannya daun. Sekiranya perlu, gunakan fungisida tembaga untuk merawat masalah.
Cendawan serbuk juga boleh menjadi masalah pada bayam, tetapi ia boleh dirawat dengan aplikasi berulang minyak neem. Walau bagaimanapun, anda akan mahu membuang daun yang rosak daripada memakannya.
Karat putih sering boleh dikelirukan dengan cendawan downy. Ia mencetuskan kekuningan di bahagian atas daun, tetapi di bawah daun akan menjadi putih dan bertekstur kulat. Ini kadang -kadang boleh dirawat dengan kulat tembaga cecair.
Tempat daun anthracnose dan cercospora boleh menyebabkan blotches dan mengesan daun. Kedua -duanya boleh menyebabkan percikan hitam, coklat atau kuning muncul, dan apabila bintik -bintik tersebar, mereka menyebabkan tumbuhan gagal. Anda boleh merawat kedua -dua masalah ini dengan kulat tembaga.
Blight Spinach adalah nama lain untuk virus mozek timun, yang disebarkan oleh kumbang timun dan aphids. Ini boleh menyebabkan daun berpusing dan melengkung ke dalam, yang sukar untuk diperhatikan pada beberapa jenis bayam, tetapi ia juga boleh menyebabkan kuning dan menanam kematian. Biji bayam yang tumbuh dari jenis tahan dan menghalang aphids pada bayam anda adalah kedua -dua perlindungan penting. Tumbuh -tumbuhan yang mempunyai hama bayam harus dikeluarkan dan dimusnahkan.
Akhirnya, Fusarium Wilt adalah satu lagi penyakit kulat seperti hama bayam yang boleh disebarkan oleh kumbang timun atau aphids, tetapi juga boleh hidup di dalam tanah. Tumbuh -tumbuhan yang kuning di satu sisi, atau yang mengalami pertumbuhan stunted, mungkin dipengaruhi oleh Fusarium. Buang mana -mana tumbuhan yang berpenyakit dan hancurkannya. Tetap berjaga -jaga untuk tumbuh -tumbuhan lain dengan masalah yang sama.
S: Adakah terdapat tumbuhan sahabat yang baik untuk bayam?
A: Sudah tentu! Radishes adalah satu pilihan yang hebat. Pilihan cuaca sejuk yang lain termasuk kembang kol, saderi, kubis, kacang, atau strawberi. Tomato, terung, dan lada juga tumbuh -tumbuhan yang baik berhampiran bayam anda.
S: Ia mula salji. Adakah bayam saya mati?
J: Kebanyakan bayam agak sejuk dan dapat bertahan dengan cuaca sejuk, tetapi ia tidak akan bertolak ansur dengan pembekuan keras. Sekiranya suhu cukup sejuk sehingga salji salji, anda harus melindungi tumbuhan anda dengan bingkai sejuk. Umumnya, apa -apa di bawah 40 darjah dilindungi dengan baik dari sejuk di udara.
S: Berapa lama masa yang diperlukan untuk tumbuh -tumbuhan bayam tumbuh?
J: Kecemasan mengambil masa kira -kira 6 minggu. Dari benih hingga menuai, anda melihat kira -kira 40 hari.
Q: Adakah bayam akan regrow selepas memotong?
A: Ya! Sekiranya anda menuai daun luar, dan tinggalkan kira -kira 1/3 tumbuhan, bayam anda akan disusun semula.
S: Bulan berapa anda menanam bayam?
J: Ia bergantung kepada rantau tempat tinggal anda! Anda boleh menanam pada akhir musim sejuk untuk menuai pertengahan musim bunga, atau menanam musim gugur untuk musim sejuk/musim bunga awal musim bunga.
S: Berapa kali anda boleh menuai dari satu kilang bayam?
J: Sebaik -baiknya, anda boleh mendapatkan sehingga empat hasil panen dari satu tumbuhan.
S: Bagaimana anda tahu ketika bayam sudah bersedia untuk menuai?
J: Secara jujur, menuai tidak lebih dari 1/3 tumbuhan pada bila -bila masa. Bayam bayi menuai, atau daun bayam matang yang luas,.
S: Sekiranya anda merendam bayam sebelum menanam?
J: Walaupun tidak perlu merendam benih bayam sebelum anda menanamnya, anda boleh merendam benih untuk mempercepat percambahan.