Cara Menumbuhkan Microgreens Endive Cepat dan Mudah

Isi kandungan

• Maklumat cepat microgreens endive
• Microgreens yang semakin meningkat
  • Bahan
  • Merendam
  • Menanam
  • Tumbuh
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Soalan yang sering ditanya

Mungkin anda pernah mendengarnya atau memakannya, tetapi adakah anda pernah berkembang? Endive adalah sayur daun yang kurang dikenali yang kelihatan seperti torpedos sedikit selada. Ini adalah tumbuhan yang lazat, tetapi malangnya sukar untuk berkembang hingga matang di beberapa kawasan. Itulah sebabnya kami ingin memperkenalkan cara yang cukup mudah untuk menikmati sayuran ini!

Microgreens yang semakin meningkat adalah lebih mudah daripada menanam tumbuhan matang. Selain itu, mereka mempunyai perisa yang kuat dan jumlah nutrien yang sangat besar, seperti Vitamin C. Tumbuhan yang sihat ini mempunyai rasa yang sedikit pahit yang memberikan kontras yang bagus dalam sandwic dan sup. Mereka juga membuat hiasan yang sangat cantik.

Apabila ditanam dengan betul di dalam rumah, microgreens endif yang ditanam mempunyai bujur, lancar cotyledon. Daun bayi ini berwarna hijau musim bunga dengan batang putih atau merah berwarna. Tidak seperti kebanyakan microgreens, setiap pucuk tidak mempunyai batang panjang. Tetapi, setiap daun hijau lebih daripada membuatnya dengan berat dan rasa yang lazat.

Microgreens endive tumbuh sangat sama dengan kebanyakan mikro, seperti arugula, salad, dan bit. Anda boleh mengembangkan microgreens dari mana-mana jenis endive, dengan varieti yang paling terkenal yang menjadi endive dan endive yang luas. Endive berdaun luas juga dipanggil escarole atau batavian luas. Curly endive sering berjalan dengan chicory.

Bahagian terbaik mengenai peningkatan microgreens endive? Hanya mengambil masa dua minggu untuk mendapatkan penuaian! Anda akan mempunyai bekalan salad microgreen yang mantap jika tepat pada masanya. Untuk membantu anda sampai ke sana, kami akan berkongsi petua kami yang paling baik untuk Microgreens Endive.

Produk epik yang anda perlukan untuk berkembang microgreens endive:

• Penyembur pencetus Mercury 1L
• Koir Kelapa Cacing Bandar
• Felco 321 menuai snip

Maklumat cepat microgreens endive

Microgreens yang semakin meningkat

Anda boleh mengembangkan microgreens endive seperti kebanyakan microgreens lain, jadi proses ini mungkin terdengar biasa. Sekiranya anda baru ke microgreens, anda akan dengan cepat mendapatkan cara untuk membesarkannya.

Bahan

Mulakan dengan mengumpul bahan microgreen berikut:

• Benih: Mana -mana pelbagai biji endif
• Medium Berkembang: Campuran Mula Benih atau Koir Kelapa Worm Urban kami
• Cahaya: Kami sangat mengesyorkan T5 tumbuh cahaya untuk microgreens
• Bekas: 2 dulang yang tumbuh cetek (satu dengan lubang saliran)
• Botol Misting
• Berat kecil (kurang dari 5 paun)
• Gunting dapur

Microgreen adalah tahap pertumbuhan yang semua tumbuh -tumbuhan muda dilalui, tidak kira apa biji mereka dilabelkan. Walaupun anda boleh menggunakan mana -mana benih endive untuk menghasilkan microgreens, kami sangat menyukai benih microgreens yang dijual oleh pasaran daun yang benar, yang terdapat dalam kuantiti yang lebih besar daripada paket benih purata dan nilai yang lebih baik. Kegemaran peribadi kami di bawah:

• Biji Microgreens Endive Batavia Broadleaf
• Green Curled Ruffec Endive Microgreens Benih

Ia menggoda untuk menggunakan bekalan yang anda ada di tangan, tetapi pucuk microgreen endive memerlukan dulang dan tanah yang disyorkan untuk berjaya. Kerana kita menuai mereka begitu muda, kita memerlukan anak benih untuk tumbuh setinggi dan lurus mungkin. Akar perlu dapat menavigasi tanah dengan mudah, itulah sebabnya kita menggunakan tanah yang halus. Benih juga memerlukan pengudaraan tanah yang baik, yang mudah dicapai apabila dulang sepadan dengan saiz tumbuhan. Microgreens Endive boleh ditanam dalam medium hidroponik, tetapi itu tidak disyorkan jika anda ingin berkembang melepasi peringkat microgreens.

Akhir sekali, kami sangat mengesyorkan melabur dalam cahaya yang semakin meningkat jika anda serius mengenai microgreens yang semakin meningkat. Mikros ini memerlukan keadaan yang stabil, yang bermaksud mereka biasanya ditanam di dalam rumah. Walau bagaimanapun, mereka juga perlu berada di bawah sumber cahaya mereka untuk membentuk tikar seragam sayur -sayuran. Tumbuh lampu memungkinkan untuk mengawal penempatan dan jumlah cahaya untuk tumbuhan microgreen endive anda, menghasilkan tanaman yang sihat dan lazat.

Merendam

Benih endive cukup kecil dan nipis sehingga mereka tidak perlu direndam sebelum percambahan.

Menanam

Sebelum menanam benih microgen, kita perlu menyediakan dulang. Dapatkan dulang yang tumbuh cetek yang mempunyai lubang saliran. Kemudian, isi semua jalan dengan tanah yang halus. Lancar permukaan dan menjadikannya tahap yang mungkin.

Taburkan benih microgen endive anda di seluruh permukaan. Mereka harus ditanam dengan sangat dekat - jauh lebih dekat daripada yang biasanya anda tumbuh - tetapi tidak bertindih (jika tikar tumbuh terlalu kaya, ia tidak akan mempunyai aliran udara yang baik). Kabut benih yang bertaburan dengan air.

Oleh kerana mereka biasanya ditanam di bawah tanah, benih suka bercambah dalam kegelapan. Daripada menutupi mereka dengan tanah, kita akan menggunakan penutup pemadaman. Ini menghalang cahaya tanpa memberikan sayur -sayuran lebih banyak tanah untuk tumbuh (kami mahu mereka setinggi mungkin!). Setelah menyiram, letakkan dulang kedua, tanpa hapus secara langsung di atas permukaan benih. Letakkan berat badan kecil di atas dan biarkan dulang di tempat untuk keseluruhan masa percambahan.

Tumbuh

Biji mikraten endive hanya mengambil masa 2-3 hari untuk bercambah. Kami akan mendorong masa pemadaman sedikit lebih jauh. Dengan memaksa pucuk perjuangan melawan dulang penutup berwajaran, kami memastikan bahawa batang yang kuat akan ditanam. Dalam beberapa hari selepas percambahan, anak benih akan tumbuh bersama dan menaikkan dulang berat. Ini adalah tanda anda bahawa tumbuhan muda sudah siap untuk cahaya.

Apabila anda mengeluarkan dulang penutup, microgreens endive anda akan pucat warna. Jangan risau! Dengan cahaya dan penanaman, mereka akan segera membuka daun hijau terang. Letakkan lampu tumbuh anda 1-2 kaki di atas dulang yang semakin meningkat. Hidupkan mereka selama sekurang -kurangnya 12 jam sehari (kebanyakan lampu tumbuh mempunyai pemasa). Sekiranya pertumbuhan hijau microgreen endive kelihatan berkaki panjang, turunkan cahaya lebih dekat ke permukaan tanah.

Bergantung pada suhu dan kelembapan di dalam rumah, anda mungkin perlu menyiram microgreens endive anda sebelum mereka bersedia untuk menuai. Microgreens memerlukan proses penyiraman khas: penyiraman bawah. Matlamat ini adalah untuk menembusi medium yang semakin meningkat sambil mengekalkan semua pertumbuhan hijau yang kering. Ini menghalang acuan dan bakteria, yang mudah ditahan sejak mikros hijau ditanam begitu dekat.

Anda boleh menggunakan semula dulang tanpa hapus yang bertindak sebagai penutup pemadaman mikratren ke air bawah. Kali ini, ia akan pergi ke bawah dulang tumbuh. Pertama, isi dengan satu inci air, dan kemudian tetapkan dulang tumbuh terus di dalamnya. Tanah akan menyerap air melalui lubang saliran dulang tanpa mendapat microgreens tumbuh basah. Selepas 10-15 minit, memisahkan dulang.

Penuaian

Dalam hanya 8-15 hari selepas penanaman, benih endive akan tumbuh menjadi tumbuh-tumbuhan muda yang lazat, sedikit pahit, muda. Anda akan tahu bahawa mereka telah mencapai tahap microgreen endive apabila mereka masing -masing telah menanam set cotyledon hijau kacak. Prekursor ini ke daun harus sepenuhnya dibentangkan dan disokong oleh batang sekurang -kurangnya satu inci tinggi.

Anda boleh menuai tanaman microgreens endive anda sekaligus atau lebih dari beberapa hari. Apabila microgreen tumbuh, profil rasa akan menjadi lebih pahit. Sekiranya anda mahukan microgreens endive anda berada di sisi pahit, tunggu sehingga daun sejati tumbuh sebelum menuai.

Anda memerlukan pisau tajam atau sepasang gunting dapur untuk menuai dulang hijau mikro anda. Dapatkan sekumpulan microgreens pahit di satu tangan dan klip semua batang yang dekat dengan permukaan yang mungkin. Setelah dituai, anda harus memperbaiki medium microgreen yang tumbuh dan mencuci dulang untuk kegunaan kemudian.

Menyimpan

Sudah tentu, bahagian terbaik microgreens yang semakin meningkat adalah waktu makan! Setelah dituai, letakkan rasa yang kuat untuk bekerja di sandwic, sup, dan salad microgreen. Rasa pahit microgreens endive menjadikan mereka pengganti selada yang hebat. Ia juga memberikan kontras yang bagus apabila hiasan hidangan manis atau gurih.

Sekiranya anda tidak makan semua musim menuai microgreen anda sekaligus, anda boleh menyimpannya sehingga seminggu. Pastikan daun segar mungkin dengan menjaga mereka kering. Balut mereka dalam tuala kertas, tutupkannya ke dalam bekas, dan letakkan di dalam peti sejuk. Sekiranya sayur -sayuran mula kehilangan kualiti, ganti tuala kertas.

Soalan yang sering ditanya

S: Microgreens mana yang tidak boleh dimakan?

J: Walaupun microgreens mempunyai perisa yang kuat yang memberikan kontras yang baik dengan sup dan sandwic, tidak semua tumbuhan sesuai untuk digunakan. Elakkan mana -mana tumbuh -tumbuhan yang daunnya tidak boleh dimakan, terutamanya yang ada di keluarga malam (termasuk tomato microgen!).

S: Apakah sayur -sayuran mikro yang paling menguntungkan?

A: Arugula, Sorrel-Veined Sorrel, dan Microgreens Radish adalah beberapa hiasan microgreen yang paling popular.

S: Adakah microgreens beracun?

J: Itu bergantung pada loji microgreen yang dituai. Banyak selada, jagung, dan herba microgreens, seperti microgreens endive, selamat untuk dimakan dan ditanam secara umum. Tumbuh -tumbuhan yang tidak mempunyai daun yang boleh dimakan tidak selamat untuk dimakan dalam salad microgreen.

S: Microgreens mana yang regrow selepas memotong?

A: Microgreens kacang dan kacang boleh ditarik balik setelah dituai. Walau bagaimanapun, mereka mungkin mengembangkan rasa yang lebih pahit dan kurang nutrien pada kali kedua. Microgreens endive tidak regrow selepas penuaian.