Mencari makanan ringan yang sihat dan mudah ditanam yang penuh dengan protein dan rasa? Tidak dapat melihat lebih jauh daripada topik kami "Cara Menanam Edamame!" Kacang kecil yang lazat ini adalah ruji dalam banyak masakan Asia, dan mereka menghairankan sederhana untuk tumbuh di halaman belakang anda sendiri. Tumbuh edamame adalah projek yang menyeronokkan dan bermanfaat yang pasti menghasilkan hasil yang lazat!
Hei ada! Pernahkah anda mendengar tentang Edamame? Ia adalah tumbuhan yang lazat dan sangat berkhasiat yang pasti bernilai tumbuh di taman anda. Edamame sebenarnya bentuk soya yang tidak matang dan hijau, dituai untuk digunakan dalam makanan ringan dan resipi.
Bukan sahaja makanan ringan yang lazat dan kaya protein, tetapi ia juga merupakan tumbuhan yang boleh dimakan yang boleh ditanam hingga matang untuk digunakan dalam tauhu dan produk soya lain. Oleh itu, mengapa tidak memberi Edamame cuba dan nikmati faedah mengembangkan makanan ringan anda sendiri yang sihat dan sedap?
Zon USDA: 4 - 11
Kaedah Penyebaran: Benih
Kesukaran: Mudah
Tanah Ph: 6 - 7.5
Nama lain: Kacang soya bayi, kacang manis, kacang soya sayur, kacang soya, kacang soya yang tidak matang, kacang soya yang boleh dimakan, kacang soya hijau, kacang bir, soya Jepun, kacang soya segar
Ketika datang ke Edamame Nutrition, Ia adalah seperti berikut:
Edamame adalah makanan snek yang berkhasiat dan serba boleh. Ia adalah sumber protein berasaskan tumbuhan, serat, dan pelbagai vitamin dan mineral yang baik. Satu cawan (155 gram) edamame yang dimasak menyediakan nutrien berikut:
Tumbuhan Edamame memerlukan matahari penuh selama sekurang -kurangnya 6 jam sehari, tetapi mereka boleh bertolak ansur dengan beberapa teduh separa. Pastikan untuk memilih lokasi untuk penanaman yang mendapat banyak cahaya matahari langsung untuk mempromosikan pertumbuhan yang sihat.
Kacang edamame boleh tumbuh dalam pelbagai jenis tanah, tetapi ia lebih suka tanah yang mengalir dengan baik yang kaya dengan bahan organik. Menambah kompos atau baja ladang ke tanah sebelum penanaman dapat membantu meningkatkan kesuburan dan struktur tanah.
Julat pH tanah yang ideal untuk edamame adalah 6.0 hingga 7.5. Elakkan menanam tanah sejuk, basah, atau berair, yang boleh menghalang percambahan dan pertumbuhan.
Kacang edamame memerlukan penyiraman biasa untuk menjaga tanah lembap, terutamanya semasa cuaca panas dan kering. Walau bagaimanapun, berhati -hati untuk tidak melampaui air, yang boleh menyebabkan akar membusuk. Peraturan yang baik adalah untuk menyiram tumbuhan secara mendalam sekali seminggu atau lebih kerap semasa mantra kering.
Kacang edamame lebih suka suhu sederhana antara 60 dan 85 ° F (15 - 26 ° C). Edamame tumbuhan pada musim bunga lewat atau awal musim panas untuk tumbuh edamame yang terbaik dan sekali suhu tanah telah mencapai sekurang -kurangnya 60 ° F.
Kacang edamame boleh mentolerir pelbagai tahap kelembapan, tetapi kelembapan yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kulat. Jarak yang betul, peredaran udara yang baik, dan mengelakkan penyiraman overhead dapat membantu mencegah masalah kulat.
Edamameeans B adalah sejenis kacang soya yang merupakan tambahan yang serba boleh dan nutrien untuk makan. Edamame membaja penting untuk memastikan tanaman yang sihat.
Untuk hasil terbaik, gunakan baja seimbang dengan nisbah 10-10-10 atau 12-12-12. Sapukan baja di sekitar pangkal tumbuhan pada kadar 1 hingga 2 paun setiap 100 kaki persegi.
Jangan gunakan baja terus ke tanaman. Semak semula baja setiap empat hingga enam minggu sepanjang musim yang semakin meningkat.
Mulching dengan bahan organik seperti jerami, daun, atau keratan rumput dapat membantu mengekalkan kelembapan tanah, menindas rumpai, dan meningkatkan kesuburan tanah.
Sapukan lapisan muls.
Tumbuhan edamame agak perosak dan bebas penyakit, tetapi mereka boleh terdedah kepada masalah tertentu dalam keadaan tertentu. Aphids, hama, dan bug bau boleh menyerang tumbuh -tumbuhan, sementara penyakit kulat seperti cendawan serbuk dan reput akar boleh berlaku dalam keadaan basah dan lembap.
Untuk mengelakkan isu-isu ini, pastikan untuk menyediakan peredaran udara yang baik di sekitar tumbuh-tumbuhan dan mengelakkan penyiraman. Sekiranya perlu, rawat tumbuh -tumbuhan dengan racun serangga organik atau fungisida.
Pod edamame panen ketika mereka berisi, dan kacang hampir menyentuh sisi. Untuk rasa dan tekstur yang terbaik, menuai buahnya sebaik sahaja ia berwarna hijau matang dan cerah.
Setelah dituai, buahnya boleh dikukus atau direbus selama beberapa minit dan kemudian berpengalaman dengan garam atau rempah lain.
Berikut adalah dua yang terbaik Resipi Edamame anda boleh cuba!
Bahan -bahan:
- 1 cawan edamame shelled, blanched dan disejukkan
- 1 cawan tomato ceri, separuh
- 2 sudu minyak zaitun tambahan virgin
- 1 sudu cuka balsamic
- 1 sudu teh madu
- Garam dan lada hitam yang baru, secukup rasa
- 2 sudu besar kemangi segar
Arahan:
1. Dalam mangkuk besar, gabungkan edamame, tomato ceri, minyak zaitun, cuka balsamic, madu, garam dan lada.
2. Toskan untuk menggabungkan.
3. Taburkan dengan kemangi dan berkhidmat.
4. Nikmati!
Bahan -bahan:
- 2 cawan edamame shell, dimasak dan disejukkan
- 1/4 cawan tahini
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 sudu jus lemon yang baru diperah
- 2 sudu minyak zaitun
- 1/4 sudu teh jintan tanah
- Garam dan lada hitam yang baru, secukupnya
Arahan:
1. Dalam mangkuk pemproses makanan, menggabungkan edamame, tahini, bawang putih, jus lemon, minyak zaitun, jintan, garam dan lada.
2. Proses sehingga campuran licin dan berkrim.
3. Rasa dan laraskan perasa seperti yang dikehendaki.
4. Hidangkan dengan keropok atau sayur -sayuran. Nikmati!