Cara Menumbuhkan Cucamelon (Gherkins Mexico Mexico)

Melothria Scabra

Kira -kira 10 hingga 15 tahun yang lalu, tidak ada yang saya tahu tahu apa yang Gherkin masam Mexico.

Sekiranya anda telah bertanya bagaimana menanam timun timun tetikus, cucamelon, atau timun masam, anda mungkin mendapat penampilan yang pelik. Jadi, secara semulajadi, sebaik sahaja saya melihat beberapa yang terdapat dalam kumpulan perkongsian benih, saya menawarkan untuk berdagang untuk mereka.

Tukang kebun tidak ada apa -apa jika tidak mencabar.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Tidak syak lagi, ahli keluarga berukuran kecil ini adalah salah satu tanaman kegemaran saya yang mutlak untuk berkembang. Setelah mengembangkannya dua kali, saya belajar sedikit tentang mereka, dan saya gembira untuk berkongsi semuanya.

Datang dan belajar bagaimana menanam, membesar, dan menjaga cucamelon aka mexican gherkins! Inilah yang akan saya sampaikan:

Apa yang anda akan belajar

• Apa itu Cucamelons?
• Penanaman dan sejarah
• Penyebaran
• Cara berkembang
• Petua yang semakin meningkat
• Di manakah boleh dibeli
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Penuaian
• Memelihara
• Resipi dan Idea Memasak
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Terdapat begitu banyak tanaman butik yang masuk dan keluar dari fesyen yang kadang -kadang, sukar untuk bersaing.

Ramai di antara mereka menarik bagi tukang kebun yang bosan menghasilkan perkara lama yang sama, tahun demi tahun. Kadang -kadang mereka jatuh dari fesyen kerana hasil yang rendah, atau memerlukan banyak kerja untuk membesarkannya di kawasan di luar wilayah asal mereka.

Selalunya, tanaman ini adalah sumber makanan yang biasa dengan budaya lain, di tempat -tempat di mana mereka telah ditanam dan dimakan selama berabad -abad.

Begitu juga dengan Gherkin masam Mexico, yang telah berterusan sebagai kegemaran untuk banyak tukang kebun rumah selama bertahun -tahun sekarang.

Apa itu Cucamelons?

Tembikai tetikus, cucamelon, atau gherkins masam, adalah spesies milik Melothria genus. Kumpulan ini adalah sebahagian daripada keluarga Cucurbitaceae, yang juga termasuk tumbuh -tumbuhan seperti timun, labu, dan skuasy.

Gherkin masam, atau M. scabra, adalah spesies yang berasal dari Amerika dan yang paling biasa dijumpai di Amerika Tengah.

Spesies lain yang serupa boleh didapati tumbuh di alam liar di seluruh utara, tengah, dan Amerika Selatan, dan Hindia Barat. Ada yang semula jadi di kawasan lain.

Sangat penting untuk membuat perbezaan antara M. scabra dan spesies lain seperti M. Pendula dan M. Charantia.

Spesies ini mempunyai persamaan yang kuat apabila buah -buahan yang mereka hasilkan tidak matang, tetapi sebagai buah -buahan M. Charantia dan M. Pendula matang dan masak, mereka menjadi hitam.

Setelah mereka gelap, mereka beracun, dan tidak boleh ditelan. Buah -buahan M. scabra, Walau bagaimanapun, boleh dimakan di mana -mana peringkat. Sentiasa sahkan spesies sebelum makan untuk memastikan ia selamat.

Di rantau asal mereka, anggur yang merayap ini biasanya ditemui di kawasan berhutan atau di sepanjang margin mereka, tumbuh dengan sokongan tanaman sekitar. Mereka lebih suka tanah liat, tetapi telah ditemui tumbuh dalam keadaan berpasir, kurus, atau basah juga.

Anatomi

Dedaunan spesies ini sama seperti labu atau timun. Vines dan daun yang panjang dan kabur mereka hampir sama dengan orang -orang timun, dengan tendrils yang membantu mereka mendaki dan berpaut ke struktur sekitar.

Mekar muncul pada musim bunga dan musim panas dengan bunga wanita yang dibuka terlebih dahulu, tidak seperti kebanyakan spesies Cucurbitaceae. Bunga-bunga itu kuning dan lima-petaled dengan dimple di tengah-tengah masing-masing.

Perbezaan terbesar antara cucamelon dan sepupu mereka berasal dari buah -buahan, yang diklasifikasikan sebagai buah beri. Mereka berkisar dari tiga perempat inci hingga satu setengah inci dan mempunyai corak berjalur hijau dan putih yang serupa dengan yang kecil tembikai.

Di pedalaman, buah-buahan memegang benih berbentuk lembut dan air mata di dalam daging putih yang segar. Rasa mereka seperti timun, walaupun terdapat sedikit tang yang sering digambarkan sebagai seperti kapur.

Bawah tanah, anggur tumbuh dari akar yang membangunkan ubi kecil ketika mereka matang.

Di kawasan di mana suhu kekal di atas beku sepanjang tahun, tumbuhan cucamelon adalah saka dan boleh menghasilkan sepanjang tahun. Di kawasan yang lebih sejuk, ubi akan memerlukan perlindungan untuk kembali pada musim bunga.

Mereka juga boleh ditanam semula setiap tahun dan bukannya melindungi atau menyimpan ubi, dan ditanam sebagai tahunan.

Vines boleh mencapai 10 hingga 12 kaki atau lebih panjang dan memerlukan sokongan untuk berkembang dan menghasilkan.

Buah -buahan dihasilkan dari musim panas hingga musim gugur, biasanya sehingga fros pertama, dan mana -mana yang ditinggalkan di atas pokok anggur setelah mencapai kematangan akan terus masak dan jatuh sendiri. Mereka yang boleh dikumpulkan untuk benih.

Seperti yang saya nyatakan, wannabes tembikai kecil yang lazat ini telah ditanam dan dimakan selama berabad -abad oleh Mesoamericans. Mari kita bincangkannya sedikit lagi.

Penanaman dan sejarah

Tanaman Cucurbit telah ditanam selama lebih dari 11,000 tahun.

Banyak tanaman yang berguna dan berkhasiat telah ditanam dan diturunkan oleh rakyat Aztec dan kumpulan pribumi lain di Amerika Tengah jauh sebelum mereka dicatat dalam sejarah yang didokumenkan.

Gherkin masam Mexico hanyalah salah satu daripada spesies itu, yang telah dirujuk oleh nama -nama biasa termasuk Sandiita, atau "Little Watermelon," dan Sandia de Raton, atau "Mouse Mouse," selama berabad -abad oleh orang -orang di rantau ini.

Ramai cucurbits mempunyai rasa pahit yang kebanyakan orang tidak suka, dan ini adalah salah satu sebab mengapa cucamelon begitu popular - rasa mereka manis dan ringan.

Pada pertengahan tahun 1800-an, kilang itu digambarkan dalam salah satu rekod bertulis pertama yang diketahui oleh Charles Victor Naudin, seorang ahli botani Perancis.

Carl Linnaeus juga mempunyai tangan dalam menamakan spesies, walaupun terdapat beberapa perdebatan tentang bagaimana nama itu diperoleh. Tidak sampai pertengahan 1980-an bahawa istilah "cucamelon" berlaku.

Ahli-ahli kumpulan pribumi menggunakan buah. Mereka juga diberi makan ternakan dan dimakan segar dari pokok anggur.

Hari ini, mereka boleh digunakan dengan cara yang sama dan popular untuk menjerit juga. Perkadaran kecil mereka sangat sesuai untuk pembungkusan ke dalam balang untuk pengetinan tekanan dengan cuka dan rempah.

Zon ketahanan USDA 2 hingga 11 sesuai untuk tumbuh cucamelon; Walau bagaimanapun, mereka tidak akan berjaya melalui musim sejuk di utara zon 7 tanpa perlindungan daripada pembekuan keras. Kami akan meliputi musim sejuk di bahagian penyelenggaraan di bawah.

Apabila buah -buahan matang, di luar panen puncak, mereka akan mula jatuh dari pokok anggur sendiri.

Untuk penjimatan benih, mereka harus ditinggalkan untuk menyembuhkan selama satu hingga dua minggu lagi di tempat yang sejuk dan kering dan kemudian biji dapat dibongkar dan ditapai sebelum menyimpan atau menyemai.

Penyebaran mudah dan menyeronokkan, dan kami akan menutupnya seterusnya.

Penyebaran

Cucamelon harus di luar rumah langsung. Tunggu untuk menanam sehingga bahaya fros telah berlalu dan suhu pada waktu petang adalah sekurang -kurangnya 40 ﹾ f. Tanah yang lebih panas biasanya menghasilkan percambahan lebih cepat.

Pilih laman web dengan tanah yang kaya, longgar dan matahari penuh. Perlu diketahui bahawa mana -mana struktur atau tumbuhan yang berdekatan boleh menjadi trellis sukarela, jadi pastikan tapak penanaman dipisahkan dari spesimen halus.

Tidak disyorkan untuk memulakan biji ini di dalam rumah, kerana dua sebab.

Pertama, akar kebanyakan cucurbits tidak suka disentuh atau terganggu. Kedua, anak benih dari pelbagai ini sangat, sangat halus dan mereka tidak transplantasi dengan baik, terutama jika mereka perlu mengeras.

Dari benih

Mulakan benih di luar rumah pada awal hingga pertengahan musim bunga selepas bahaya Frost telah berlalu.

Mulakan dengan mengasingkan tanah di tapak penanaman dengan meraih atau mengamuk untuk melonggarkannya. Air cukup untuk melembapkannya tetapi pastikan air berlebihan mengalir.

Gundukan tanah pada selang 24 inci dan menanam satu hingga dua biji setiap gundukan, memasukkannya kira-kira seperempat hingga setengah inci dalam, menunjuk ke bawah. Menutupi mereka dan memberi tanah dengan akhbar lembut untuk menyelesaikannya.

Sekiranya suhu bermalam masih sejuk, anda boleh menggunakan penutup kubah untuk membuat iklim mikro yang akan melindungi anak benih, seperti cloches taman ini Terdapat dalam pek 10 dari Amazon.

Garden Cloche

Cloches boleh digunakan sehingga suhu hangat tetapi harus dikeluarkan pada hari yang cerah, panas, atau lembap, kerana mereka dapat menyebabkan lekukan.

Pastikan untuk memastikan bolong terbuka kerana ia menjadi lebih panas di luar dan mengeluarkan penutup apabila suhu petang sekurang -kurangnya 50 ﹾ f minimum, atau anak benih mengembangkan tendrils pertama mereka.

Percambahan boleh berlaku dalam masa tujuh hari hingga dua minggu, bergantung pada suhu tanah. Pastikan tahap kelembapan konsisten dengan memeriksa permukaan tanah setiap hari. Jika tiada hujan, sebaiknya ditawarkan satu inci air seminggu.

Laman web yang anda pilih harus mempunyai struktur untuk tumbuh -tumbuhan untuk naik, yang harus dipasang ketika mereka berada di bawah ketinggian empat inci. Tendrils terbentuk lebih awal dan tidak sabar -sabar untuk mengunci.

Struktur sokongan sepatutnya dapat memegang beberapa paun setiap anggur, walaupun mereka tidak berat kerana kebanyakan cucurbit kerana saiz kecil buah -buahan.

Tumbuh-tumbuhan kontena juga merupakan pilihan.

Pilih bekas dengan lubang saliran yang menawarkan sekurang -kurangnya 12 inci kedalaman dan lebar setiap loji. Penanam cedar 32-by-18 inci ini dari musim lapang melalui Home Depot berfungsi dengan sempurna untuk menanam dua atau tiga tanaman.

Kotak Penanam Cedar

Isi bekas dengan tanah yang kaya dengan bahan organik, dalam nisbah satu bahagian tanah ke satu bahagian perlite atau pasir silika kasar, dan air dengan baik. Benarkan kelembapan berlebihan untuk mengalirkan.

Buat gundukan kecil jarak 12 hingga 18 inci, dan tekan benih kira -kira seperempat inci dalam. Tutupnya dan tekan perlahan -lahan untuk menyelesaikannya.

Pastikan untuk menambah trellis atau sokongan lain pada awalnya untuk membolehkan mereka memahami dan mendaki.

Pemindahan

Sekiranya anda merancang untuk membeli bermula - walaupun, saya tidak pernah melihatnya untuk dijual - cari mereka yang tumbuh di periuk gambut.

Buat lubang lebar dan kedalaman yang sama dengan periuk dan jatuhkannya dengan teliti. Tutup periuk dengan tanah ke pangkal anak benih tetapi sangat lembut, kerana mereka dapat rosak dengan mudah.

Memasang sokongan seawal mungkin. Air di dalam dengan baik untuk menyelesaikan dan mengekalkan tahap kelembapan yang konsisten untuk beberapa minggu pertama.

Cara berkembang

Tapak penanaman harus membolehkan pendedahan matahari penuh, dengan sekurang -kurangnya enam jam cahaya matahari langsung setiap hari. Pastikan untuk mengekalkan kawasan sekitarnya dengan jelas yang dapat menghalang cahaya matahari, aliran udara, atau akses pendebunga.

Tanah harus kaya dan longgar. Mencampurkan dalam satu bahagian kompos dan satu bahagian pasir di lokasi penanaman akan memberikan nutrien dan saliran yang mereka perlukan. Pastikan pH antara kira -kira 6.0 dan 6.5 untuk kesihatan yang optimum.

Trellis atau sokongan kukuh yang lain, seperti ini A-Frame Cucumber Garden Sokongan yang semakin meningkat dari Garden's Alive melalui Home Depot, adalah pilihan yang baik. Ia menawarkan dua sisi dan membolehkan buah -buahan untuk menggantung dari daun.

Taman hidup timun yang semakin meningkat sokongan

Membimbing anggur ke arah trellis dan perlahan -lahan menenun mereka melalui dan di sekelilingnya untuk memulakannya. Sebaik sahaja mereka memegangnya, mungkin masih perlu untuk kadang -kadang membimbing anggur yang tidak masuk akal.

Jangan biarkan pokok anggur berjalan di sepanjang tanah kerana ini boleh menjemput perosak seperti slug dan siput, dan biarkan mereka terdedah kepada kerosakan daripada dipijak.

Tawaran kira -kira satu inci air seminggu tanpa hujan. Cucamelon agak bertoleransi kemarau sekali ditubuhkan, kecuali di zon paling panas.

Walaupun mereka dapat menahan panas musim panas, di kawasan terpanas di mana haba berlangsung sepanjang hari, mereka lebih suka beberapa teduh separa.

Gherkins masam Mexico boleh dipenuhi dan ditanam dalam bekas juga, seperti yang diterangkan di atas. Oleh itu, jika anda lebih suka menambahkannya ke taman beranda atau teras, itu adalah pilihan.

Menambah baja adalah pilihan, walaupun anggur akan mendapat manfaat daripada permohonan dua hingga empat inci kompos Pada awal musim bunga dan pertengahan musim panas. Pastikan untuk mengelakkan menumpuk kompos terhadap batang.

Sekiranya anda mempunyai tanah yang lemah atau ingin memberi anggaran anda, a Aplikasi ringan baja tidak menyakitkan.

Espoma Organic Garden-nada

Cuba gunakan campuran seimbang seperti herba dan makanan sayur-sayuran organik Espoma, yang boleh didapati dalam beg lapan atau 27 paun dari Home Depot.

Sapukan baja yang dibungkus mengikut arahan bercetak mereka dan pastikan air dengan baik untuk mengelakkan pembentukan garam mineral.

Petua yang semakin meningkat

• Tumbuh tembikai tetikus di lokasi yang cerah di mana mereka akan menerima sekurang -kurangnya enam jam cahaya langsung setiap hari.
• Memberi sokongan dari anggur masa adalah ketinggian empat hingga enam inci untuk memberi mereka sesuatu untuk mendaki.
• Elakkan membenarkan anggur menunggang di tanah kerana mereka mungkin rosak atau menarik perosak.
• Ubur bawah tanah boleh ditinggalkan untuk menanam semula di kawasan yang hangat, atau digali dan disimpan sepanjang musim sejuk di kawasan yang lebih sejuk.

Penyelenggaraan

Tidak kira jika anda memulakan di dalam tanah atau di penanam, jika anda merancang untuk mengembangkan cucamelon sebagai perennials, mereka memerlukan perlindungan musim sejuk di sesetengah kawasan.

Seperti yang saya nyatakan, gherkins masam boleh ditanam di seluruh zon ketahanan 2 hingga 11, walaupun mereka memerlukan perlindungan musim sejuk dari zon 7 utara.

Tukang kebun di kawasan yang tidak mengalami pembekuan tanah yang keras dapat memotong dedaunan kembali ke aras tanah pada akhir musim gugur dan mulsa dengan empat hingga enam inci kulit kayu atau jerami.

Pastikan anda membersihkan jalan pada musim bunga dengan menggerakkan mulsa supaya pucuk baru dapat muncul.

Kawasan di mana pembekuan keras adalah biasa memerlukan memotong anggur kembali ke tanah pada akhir musim gugur, hanya selepas fros pertama, dan mengangkat ubi untuk penyimpanan.

Mungkin perlu untuk menggali sekitar untuk mencari semuanya tetapi berbuat demikian dengan lembut, kerana mereka tidak sukar seperti kentang. Gali ubi, bilas mereka, dan biarkan mereka kering selama beberapa jam di tempat yang sejuk dan kering untuk mengelakkan pembusukan dalam simpanan.

Sediakan beg kertas besar atau bekas dengan beberapa cawan Kelapa Coir dan letakkan beberapa ubi di atas. Tambahkan lapisan lain kelapa dan ubi, mengulangi sehingga semuanya dilindungi.

Lipat bahagian atas beg dengan longgar dan letakkan di lokasi yang tidak dipanaskan tetapi terlindung seperti garaj atau ruang bawah tanah untuk menanti penanaman semula pada musim bunga.

Selepas tarikh fros terakhir di rantau anda, sediakan tanah atau bekas seperti yang diterangkan dalam bahagian How to Grow di atas. Bawa ubi keluar dari penyimpanan dan biarkan mereka memanaskan suhu luar.

Berhati -hati mengeluarkannya dari substrat dan rendam mereka dalam air suam selama kira -kira 30 minit untuk memulihkannya. Ini juga akan memberi isyarat kepada mereka untuk keluar dari dorman.

Letakkan ubi kira -kira tiga inci dalam tanah sehingga mahkota tidak lebih dari satu inci di bawah permukaan, dan tutupnya. Air mereka dengan baik dan mereka harus tumbuh dalam masa tujuh hingga 14 hari.

Di manakah boleh dibeli

Pada masa ini, hanya loji spesies yang tersedia untuk dijual - tidak ada kultivar yang tersedia secara komersil yang telah dibangunkan.

Benih Cucamelon dibuka pusaka yang didebarkan yang menghasilkan sejati kepada ibu bapa, yang bermaksud mereka boleh dituai pada akhir setiap musim juga.

Ia mengambil masa 60 hingga 70 hari untuk mencapai kematangan, dan anggur dapat mencapai 10 kaki panjang atau lebih pada masa itu. Sokongan yang kukuh adalah penting, seperti yang diterangkan di atas, seperti membersihkan jalan bagi pendebunga untuk mencapai mekar.

Cucamelons

Anda boleh membeli M. scabra benih masuk paket 30 dari Burpee.

Menguruskan perosak dan penyakit

Walaupun keanggotaan mereka dalam keluarga Cucurbitaceae, cucamelon hampir bebas perosak dan sangat tahan penyakit. Kami akan menyentuh beberapa isu secara ringkas untuk mengawasi.

Herbivor

Kecuali ujian sekali -sekala menggigit dari arnab atau tupai, tidak ada herbivora yang diketahui yang akan menghancurkan spesies ini.

Sama seperti saya menaip ini, saya pasti ada tupai di suatu tempat dengan rancangan sebaliknya, tetapi kerana ia berdiri - kita berada di jelas!

Serangga

Hanya dua perosak biasa yang diketahui mengganggu dengan cuke kecil ini, dan kita semua tahu dan mungkin membenci kedua -duanya: slug dan aphid.

Aphids

Saya akan mencabar anda untuk mencari panduan yang semakin meningkat untuk tanaman biasa yang tidak menyebut aphids. Mereka praktikal universal, muncul tanpa amaran dan menghisap kehidupan dari banyak tumbuhan secara tidak sengaja.

Kerugian bendalir tidak selalu pembunuh - kadang -kadang penyakit yang dipindahkan oleh mulut menusuk mereka yang menyebabkan kerosakan yang paling banyak.

Sekiranya anda berlaku untuk melihat tanda -tanda serangan, seperti stunting, curling daun, dan perubahan warna, atau jika anda melihat perosak, periksa Panduan kami untuk berurusan dengan aphids dan ambil tindakan dengan pantas.

Slug

Sekiranya anda mempunyai slug di kawasan anda yang diketahui melawat taman, mereka kemungkinan besar akan mengunyah daun dan buah melon tetikus juga.

Ini kurang berkemungkinan berlaku jika anggur dilatih di atas trellis dan bukannya ketinggalan di tanah, tetapi masih tidak mustahil.

Ketahui cara mengawal slug dalam panduan kami.

Penyakit

Dengan senarai singkat perosak, saya pasti anda berharap dengan penyakit yang sama. Maaf mengecewakan, tetapi ada sedikit yang berhati -hati dengan gherkins masam.

Virus mosaik timun

Antara penyakit botani, virus mozek adalah sebahagian daripada penyakit yang paling merosakkan yang boleh menimpa tanaman.

Mereka juga menjangkiti pelbagai spesies tuan rumah, dengan lebih dari seribu buah -buahan, sayur -sayuran, dan hiasan yang dipengaruhi oleh pelbagai jenis virus mozek.

Virus mozek timun disebabkan oleh beberapa patogen cucumovirus yang berbeza, dan dicirikan oleh lobak daun, gangguan pertumbuhan dan stunting, dan kecacatan buah.

Biasanya, virus seperti ini diluluskan dari tuan rumah kepada tuan rumah melalui pemakanan serangga seperti aphids.

Apabila mereka menembusi tisu untuk memberi makan dari sap di pedalaman, mereka menjangkiti tumbuhan dengan virus pada masa yang sama. Ini boleh menyebabkan kerosakan yang meluas.

Malangnya, tidak ada ubat untuk virus mozek dan tumbuhan yang terjejas perlu dikeluarkan dan dimusnahkan. Jangan sesekali membentuknya, dan pastikan anda tidak menyimpan benih dari mereka, kerana biji boleh menjadi pembawa patogen virus.

Cendawan serbuk

Cendawan serbuk adalah kesakitan. Terdapat beratus -ratus patogen kulat yang boleh menyebabkannya dan ia dapat muncul pada beribu -ribu tumbuhan yang berbeza.

Belajar Cara Mengatasi Cendawan Serbuk secara semulajadi dalam Panduan Komprehensif Kami.

Penuaian

Ia mudah dan menyeronokkan untuk menuai cucamelon!

Sepanjang musim panas, buah baru ditetapkan secara berterusan. Pastikan anda menyemak setiap hari kerana mereka hanya mengambil masa beberapa hari untuk matang. Mereka juga boleh menjadi agak licik dan bersembunyi di belakang daun besar.

Mereka dipilih dengan cara yang sama seperti timun, dengan satu pengecualian - anggur boleh menjadi agak halus, jadi lebih baik sama ada untuk snip masak masak dengan gunting bersih atau tahan batang dan memutar setiap satu percuma.

Cara terbaik untuk mengetahui sama ada mereka masak adalah memantau saiz mereka. Bunga wanita yang didebarkan akan menjatuhkan kelopak mereka dan ovari akan mula berisi pada hari yang sama. Dalam pengalaman saya sendiri, mereka mungkin saiz anggur dan bersedia untuk makan dalam keesokan harinya!

Semasa mereka terus matang dan masak, mereka cenderung kehilangan ketegasan kerana benih di dalamnya mengisi.

Mana -mana yang anda tidak pilih dalam masa kira -kira seminggu dari ketika mereka mula berkembang lebih baik lagi untuk masak sepenuhnya jika anda merancang untuk mengumpul benih. Jika tidak, anda boleh memilih mana -mana yang melepasi puncak mereka dan melemparkannya ke atas longgokan kompos.

Simpan buah yang dituai di dalam peti sejuk selama dua minggu jika anda tidak merancang untuk memakannya dengan segera.

Memelihara

Cuke Lilliputian ini adalah pemilih yang sempurna!

Bilas hasil panen anda dan tepuknya kering. Tambahkannya ke balang pengetinan, isi dengan pilihan air garam yang dibuat dengan cuka, garam, dan rempah -rempah, dan tekanan dapat mereka untuk acar yang lazat untuk menikmati sepanjang tahun.

Sekiranya kemahiran menjerit anda kurang berkembang, lihat artikel pakar ini Dari laman kakak kami, Foodal, untuk mengetahui semua tentang bagaimana ia dilakukan.

Resipi dan Idea Memasak

Gherkins masam boleh digunakan dengan cara yang sama seperti yang anda gunakan timun. Mereka lazat apabila dimakan mentah, atau mereka boleh dibahagikan kepada tengah dan dilemparkan ke dalam salad. Atau, biarkan mereka lebih suka jika anda lebih suka - tidak perlu atau pembenihan perlu.

Untuk bahagian sayuran yang dimasak, berpecah cucamelon separuh, melemparkannya ke dalam kuali dengan mentega atau minyak, dan tumis dengan keinginan anda. Hanya mengambil masa beberapa minit, dan mereka membuat iringan indah untuk ikan atau ayam.

Suku mereka dan letakkannya pada beberapa kerajang atau dulang yang selamat, dan tambah mentega, garam, dan secubit serpihan cili merah. Panggang mereka selama beberapa minit sehingga mereka mula melepaskan jus mereka dan melayani mereka sebagai rasa panggang dengan daging babi panggang atau salmon.

Mereka menggabungkan dengan sempurna dengan tomato, bawang putih, dan minyak untuk bruschetta yang menyegarkan juga.

Mulut saya menyiram hanya memikirkannya!

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Jenis Loji:	Herba Vining Perennial	Keperluan air:	Sederhana
Berasal dari:	Amerika Tengah dan Hindia Barat	Toleransi:	Beberapa kemarau dan panas
Hardiness (Zon USDA):	2-11	Penyelenggaraan:	Rendah
Musim:	Musim panas	Jenis Tanah:	Loamy, Sandy Loam
Dedahan:	Matahari penuh	Tanah Ph:	6.0-6.5
Masa hingga matang:	60-70 hari	Saliran tanah:	Baik-baik
Jarak:	18 inci	Penanaman teman:	Wortel, bawang, oregano, parsnips, lobak
Menanam Kedalaman:	1/4 inci (biji); 3 inci (ubi)	Elakkan menanam dengan:	Tomato, kentang
Ketinggian:	10-12 kaki	Keluarga:	Cucurbitaceae
Sebar:	2-4 kaki	Genus:	Melothria
Perosak dan penyakit biasa:	Aphids, slug; virus mozek timun, cendawan serbuk	Spesies:	Scabra

Tembikai tetikus yang hebat atau cukes yang unik?

Anak -anak saya dan saya suka timun, jadi setiap tahun, saya selalu menanam beberapa anggur tambahan untuk memastikan kita mempunyai cukup untuk menjerat dan memelihara serta makan segar.

Sebaik sahaja saya dapati alternatif yang comel ini, ia menjadi ruji dalam rancangan taman kami juga.

Adakah anda akan mencubanya? Kami ingin melihat persediaan anda dan mendengar tentang hasil panen anda - sama ada ia hebat atau mengecewakan. Kami juga boleh membantu menyelesaikan masalah, jadi tinggalkan komen dan soalan anda di bawah!

Sekiranya anda membeli -belah lagi Tanaman Cucurbit untuk menambah pelbagai untuk menuai anda, Semak panduan ini seterusnya:

• Cara tumbuh zucchini emas
• Cara Menanam Labu Anda Sendiri
• Cara menanam dan menanam zucchini