Tumbuhan Lada Hitam berasal dari India Selatan dan ditanam secara meluas di kawasan tropika lain seperti Brazil, Myanmar, dan Indonesia. Ia adalah salah satu rempah yang paling biasa ditanam di dunia. Terus membaca artikel ini untuk belajar Cara tumbuh lada hitam!
Zon USDA: 10 -11
Kesukaran: Keras
Nama lain: Blanc Poivre, Extrait de Poivre, Grain de Poivre, Hu Jiao, Kali Mirchi, Kali Mirch, Kosho, Krishna, Marich, Maricha, Pepe, Pepper, Pepper Extract, Pepper Plant, Peppercorn, Pfeffer, Pimenta, Pimienta, Pimienta Negra y Pimienta Blanca, Piper, Piper Nigrum, Piperine, Poivre, Poivre Noir, Poivre Noir et Blanc, Poivre Noir et Poivre Blanc, Poivrier, Vellaja, Lada Putih.
Lada hitam suka iklim yang sangat panas dan lembap, di mana suhu tidak pernah jatuh di bawah 60 f (16 c). Jadi, jika anda tinggal di kawasan yang hangat, anda boleh dengan mudah memupuk rempah ini.
Ia mempunyai daun berbentuk jantung yang indah (seperti daun sirih), ia tumbuh dengan sokongan daripada menggantung akar udara dan menghasilkan bunga putih seperti spike kecil pada musim panas sebelum menetapkan buah-buahan.
Anda boleh membesarkannya dari benih, tetapi pastikan mereka segar kerana ia berdaya maju untuk tempoh ringkas.
Catatan: Anda juga boleh menyebarkannya dari keratan.
Semasa menanam tumbuhan lada, selalu pilih lokasi yang tetap lembap dan mendapat banyak cahaya matahari yang cerah tetapi tidak langsung.
Jika menanam di kawasan yang cerah, gunakan kain teduh yang menapis cahaya matahari sekurang -kurangnya 50%. Sekiranya tumbuh dalam iklim yang sejuk, berikan matahari penuh.
Suhu mesti dikekalkan secara berterusan sekitar 75 hingga 85 Fahrenheit (24-30 C) untuk tumbuhan tumbuh dengan baik. Walau bagaimanapun, tumbuhan lada boleh bertolak ansur dengan suhu antara 50 F-104 F (10-40 C)
Tumbuhan lada hitam paling baik di tanah liat subur dan sederhana yang mengekalkan kelembapan sedikit. Saliran yang baik selalu penting ketika tumbuh lada hitam di dalam periuk atau tanah.
Tanah yang dilabelkan boleh merosakkan tumbuhan. Tahap pH tanah boleh berada di mana -mana di antara 5.5 dan 7; Tambah kapur jika tanah terlalu berasid dan sulfur jika alkali.
Pastikan anda sentiasa memberikan banyak air lada untuk menjaga tanah sedikit lembap. Pastikan anda tidak membenarkan tanah kering di antara mantra penyiraman.
Tumbuhan lada suka kelembapan; lagi banyak lagi bagus. Untuk ini, kabus tumbuhan selalunya dengan air. Sekiranya anda membesarkannya di dalam periuk, letakkannya di atas piring yang dipenuhi dengan air, ini juga akan meningkatkan tahap kelembapan.
Apabila tumbuh di tanah, gunakan 10 kilogram baja atau kompos yang baik setahun ke tumbuhan yang matang sehingga tanah tetap kaya dengan nutrien. Di dalam periuk, pakaian sampingan tumbuhan dengan kompos.
Menyuburkannya dengan seimbang 10-10-10 atau 20-20-20 baja pelepasan perlahan, mengikut arahan produk, pada permulaan musim yang semakin meningkat. Permohonan garam epsom juga bermanfaat.
Adakah mulsa dengan bahan organik untuk mengelakkan penyejatan dan rumpai.
Penyakit yang paling biasa yang menjangkiti ia adalah reput akar akibat overwatering. Dalam perosak, ia boleh diserang oleh aphids, slug, dan serangga skala. Juga, berhati -hati dengan hama labah -labah semasa penanaman dalaman.
Anda boleh menuai lada hitam, putih, atau hijau dari satu tumbuhan. Warna bergantung pada tahap pematangan yang berbeza. Apabila lada ditinggalkan di atas tumbuhan, ia menjadi merah selepas masak. Pada peringkat ini, memilih dan mengeringkannya di bawah sinar matahari selama 3-5 hari menjadikan mereka hitam.
Anda juga boleh mengeluarkan penutup merah lada luar, yang akan mendedahkan pusat putih. Ia kemudiannya boleh didasarkan ke serbuk putih, i.e., lada putih.
Buah lada dituai sebelum kematangan dan dikeringkan di bawah sinar matahari panas. Setelah mengeringkan, ia menjadi berkedut dan hitam.
Untuk mengetahui secara terperinci mengenai penuaian dan pemprosesan, baca panduan ini.