Cara Menumbuhkan Microgreens Arugula Cepat dan Mudah

Sekiranya anda baru memulakan microgreens yang semakin meningkat, maka semakin berkembang microgreens arugula adalah cara yang baik untuk bermula. Ini adalah tumbuhan yang popular di kalangan koki dan tukang masak di rumah, dengan zesty, rasa nutty yang rempah -rempah di kebanyakan hidangan.

Ia juga tumbuh dengan cepat, biasanya dituai sekitar sepuluh hari. Benihnya agak murah, pergi sekitar $ 15/lb. Tetapi anda juga boleh menanam sayur -sayuran ini pada skala yang lebih kecil dan membeli paket benih di kedai taman tempatan anda. Sekiranya anda menyukainya, pilih jumlah benih yang lebih besar dalam pembelian seterusnya.

Baiklah, mari kita berkembang!

Maklumat cepat microgreens arugula

• Rendam - Tidak
• Bilas / longkang - Tidak
• Tumbuhan - Hari 1
• Harves yang idealT - 10 hari

Anda boleh mengikuti bersama tutorial video, atau pergi dengan yang ditulis di bawah - pilihannya adalah milik anda!

Bahan

Anda tidak memerlukan banyak untuk menanam microgreens arugula - tetapi anda boleh menjadikannya lebih kompleks jika anda mahu. Sekiranya anda berkembang pada skala pengeluaran, anda akan mahu menggunakan item yang disyorkan yang saya sambungkan - jika tidak, hanya menggali rumah anda dan anda sepatutnya dapat menyusun sebahagian besar bahan -bahan ini.

• Bekas (saya menggunakan 10 × 20 dulang tumbuh tumbuhan)
• Tanah Potting (saya menggunakan campuran 50/50 tanah potting organik dan koir kelapa)
• Cahaya (saya menggunakan cahaya 4 'T5 CFL yang tumbuh)
• Benih (saya beli lombong dari Everwilde Farms)
• Botol sembur

Menanam

Semasa menanam, terdapat tiga perkara untuk memastikan anda melakukannya:

• Pastikan permukaan media anda yang semakin meningkat rata dan licin
• Pastikan anda telah membasahkan tanah dengan secukupnya
• Pastikan anda menggunakan jumlah benih yang betul

Sekiranya anda menggunakan dulang penyebaran tumbuhan 10 × 20, saya biasanya menanam sekitar 1oz (30ml) biji arugula. Ini memberi saya pengedaran biji arugula yang hebat di seluruh permukaan penanaman. Sekiranya anda menggunakan bekas yang berbeza, cuma mengintip imej di bawah dan menembak tahap ketumpatan itu.

Anda harus menggunakan sekurang-kurangnya 1 "tanah atau media yang semakin meningkat, tetapi 2" disyorkan jika anda akan mengembangkan arugula anda pada 8-9 hari. Ini adalah ketika daun yang benar mula terbentuk dan tumbuh -tumbuhan mula bergantung pada pemakanan di tanah anda dan bukannya pemakanan benih.

Setelah anda menanam, tutup bekas anda dengan sesuatu yang akan menyekat semua cahaya. Saya biasanya menggunakan dulang 10 × 20 yang lain terbalik, tetapi anda boleh menjadi kreatif - selagi tidak ada cahaya yang memasuki bekas, anda baik. Anda perlu melakukan ini untuk menyediakan persekitaran percambahan yang optimum untuk biji sayur anda.

Setelah menutup bekas anda, letakkan di kawasan cahaya rendah yang agak sejuk (sekitar 70 ° F / 21.1 ° C).

Tumbuh

Setiap hari, dapatkan bekas anda dan kabut benih anda sekali atau dua kali dengan botol semburan. Jangan pergi ke laut - begitulah cara anda mendapat acuan. Pastikan mereka bercambah dengan betul (~ 3 hari untuk arugula).

Sebaik sahaja mereka telah bercambah, pastikan Medium Moist yang semakin meningkat dengan terus ke air. Peraturan yang baik adalah bahawa media yang semakin meningkat, semakin kerap anda perlu air. Mereka tidak akan menggunakan banyak air ini sehingga hari 8-9.

Petua Berkembang: Arugula akan mengeluarkan akar dengan cepat dan menelan beratus -ratus rambut akar kecil, yang sering dikelirukan untuk acuan. Walaupun mereka kelihatan serupa, anda boleh mengenal pasti rambut akar dengan pengedaran mereka dan mengelilingi akar paip anak benih anda.

Di suatu tempat antara hari empat dan lima, microgreens anda akan siap untuk cahaya. Membongkar mereka dan memindahkan mereka ke kawasan yang terang. Sekiranya anda memutuskan untuk meninggalkan mereka di luar rumah, anda perlu air lebih kerap kerana cahaya yang kuat disediakan matahari. Sekiranya anda sedang berkembang di dalam rumah, anda tidak perlu meningkatkan rutin penyiraman anda.

Menuai

Apabila sayur -sayuran anda sekitar 2 "tinggi dan mempunyai daun terbuka yang terang ... mereka selesai! Sudah tiba masanya untuk menuai.

Untuk mengelakkan kerumitan membasuh sayur-sayuran anda, potong mereka kira-kira 1/4 "-1/2" di atas medium anda yang semakin meningkat. Anda akan mengorbankan beberapa batang untuk memastikan anda tidak memotong apa -apa kotoran atau sekam biji yang berlebihan bersama dengannya. Percayalah, ia bernilai pengorbanan - mencuci microgreens bukan sahaja memakan masa, tetapi memotong jangka hayat mereka sekitar 50%.

Untuk menyimpannya dengan betul, pastikan mereka kering mungkin. Sekiranya anda tidak membasuhnya, mereka sepatutnya kering kecuali anda dituai tepat selepas menyiramnya (elakkan ini). Saya secara peribadi memasukkannya ke dalam beg ziploc dengan sedikit udara di dalamnya sehingga mereka mempunyai ruang dan tidak diselimuti. Mereka akan bertahan selama 7-8 hari sebelum mereka mula mendapat sedikit layu, jadi nikmati mereka semasa anda boleh!