Pernahkah anda mendengar tentang pawpaw, Asimina Triloba? Ia adalah buah Amerika Utara yang terbesar, dan ia mempunyai rasa tropika dan tekstur kustard.
Sekiranya anda keliru, itu kerana terdapat buah -buahan tropika lain yang dipanggil pawpaw, termasuk papaya, Carica Papaya, dan graviola, atau soursop, Annona Muricata.
Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.
Tidak seperti mereka, A. Triloba tumbuh di kawasan sederhana Zon ketahanan usda 5 hingga 9, dan mempunyai tiga kualiti yang menarik:
Baca terus untuk menemui buah zon yang sederhana sekali begitu popular ia disambut dengan lagu, dan belajar bagaimana membesar di landskap rumah anda.
Inilah yang ada di kedai:
Juga dikenali sebagai "Indiana Banana," "Quaker Delight," "Banana Appalachian," dan "Pisang Lelaki Miskin," pawpaw adalah ahli Annonaceae, atau keluarga Apple Custard yang termasuk Cherimoya, Annona Cherimola, dan Graviola, aka Soursop, A. Muricata (yang disebut di atas).
Dan sementara buahnya mempunyai rasa yang menarik, ada beberapa orang yang menyebabkan penggunaan perut. Ini disebabkan oleh sebatian kimia annonacin, yang juga terdapat di kulit dan biji.
The Pelanjutan Negeri NC mengkategorikan tahap ketoksikan dari makan pawpaw sebagai rendah, dengan ringkasan: "buah -buahan yang boleh dimakan tetapi sesetengah orang mengalami sakit perut dan usus yang teruk; Kerengsaan kulit dari mengendalikan buah."
Di samping itu, pulpa dan ranting mengandungi acetogenin, sebatian metabolik beracun kepada beberapa sel kanser. Walau bagaimanapun, Sloan Kettering menasihatkan pesakit barahnya: "Tidak ada kajian klinikal yang diterbitkan pada manusia untuk menentukan keselamatan pawpaw untuk rawatan kanser," dan terus memberi amaran kepada pesakit yang ingin mengambil buah yang mereka mungkin mengalami reaksi alahan, kesan neurotoksik, atau muntah jika mereka lakukan.
Buah Pawpaw binasa dengan cepat selepas masak, jadi pada masa ini bukan komoditi kedai runcit yang biasa. Sebaliknya, ia adalah domain petani kecil dan penanam rumah yang sering membekalkannya ke pasaran petani.
Sebagai tambahan kepada buah segar dan pulpa beku, ekstrak boleh didapati dalam bentuk pil untuk tujuan yang dikatakan meningkatkan kesihatan sel.
Profesor Bruce Bordelon, Jabatan Senibina Hortikultur dan Landskap di Universiti Purdue, bersetuju dengan amaran dan berkata, "Ketika datang ke Pawpaw, mungkin lebih baik menikmati buah dalam kesederhanaan."
Pada panjang sehingga enam inci, pawpaw adalah buah asli terbesar di Amerika Utara.
Ini adalah warisan yang diabaikan dari sifat ibu yang kembali ke masa yang lebih lembut, ketika gadis-gadis dan anak-anak lelaki yang dibenci jerami menjadi buah-buahan yang dipetik di kaki kosong pada waktu pagi musim panas.
Di mana, oh di mana susie kecil?
Jalan ke bawah di Pawpaw Patch.
Ini Lirik Appalachian lama telah dinyanyikan di sekitar banyak api unggun, termasuk Jamborees Girl Scout pada zaman kanak -kanak saya. Tetapi walaupun saya berada di wilayah pawpaw utama, saya dibesarkan dengan hanya perkataan, dan bukan rasa manis, di lidah saya.
Jadi, apa patch pawpaw?
A. Triloba adalah tumbuhan yang berkembang maju di kawasan yang kaya dengan organik di sepanjang jalan air, di hutan, dan di lereng bukit, di mana tanah sangat lembap. Ia mungkin mempunyai kebiasaan sama ada pokok atau pokok renek.
Sebagai tumbuhan understory, di bawah naungan separa pokok daun, seperti semak-semak. Tetapi dalam cahaya matahari yang penuh ruang terbuka, ia adalah pokok berbentuk piramid yang mungkin melebihi ketinggian 30 kaki.
Kedua -dua jenis menjana penyedut yang tumbuh menjadi tumbuh -tumbuhan tambahan dan akhirnya membentuk belukar pertumbuhan, atau patch pepatah.
Pertemuan fizikal pertama saya dengan tumbuhan ini, tidak ada dusta, ada di halaman belakang kakak saya Susie. Ya, setelah menyanyi tentang mereka selama bertahun -tahun, dia membesar dan menanam tampalannya sendiri.
Dan di kawasan saya, buahnya semakin popular terima kasih kepada organisasi yang disebut Projek Orchard Philadelphia Tumbuh -tumbuhan itu pokok untuk mencari makanan awam dan membekalkan pasar petani tempatan.
Ini bukan tugas yang mudah, kerana buah-buahan segar hanya berlangsung selama dua hari.
Athens, Ohio Grower Chris Chmiel menjalankan Integrasi Acres, "Loji Pemprosesan Pawpaw terbesar di dunia."
Baru -baru ini saya mendengar Chris bercakap sebagai tetamu di Podcast Gastropod, Dalam episod bertajuk "Pick A Pawpaw: Buah Terlupakan Amerika."Kerana buahnya begitu mudah rosak, pasukannya memilih, proses, dan menjualnya beku. Pembeli termasuk pembuat bir kraf.
Chris telah menghidupkan semula minat dalam buah yang kurang ditanam ini dengan menubuhkan "Festival Pawpaw Terbesar di Dunia" dan berkongsi budaya rakyatnya.
Nampaknya lokasi patch di alam liar dan nama -nama tempat di "tali pinggang pawpaw" menyokong teori bahawa orang asli Amerika bukan sahaja memupuk buahnya, tetapi mungkin juga ditanam.
Dari zaman awal Amerika hingga awal abad kedua puluh, orang -orang meraih daging manis dari kulit masak untuk membuat kesesakan dan puding, mendapati ia banyak di alam liar. Pengamal herba menggunakan biji toksik, kulit kayu, dan daun dalam pelbagai ubat homeopati, dari insektisida ke emetik.
Pada tahun 1916, Jurnal Peraduan Heredity untuk Pawpaws Terbaik Peserta dijemput untuk menghantar jenis tempatan mereka ke Persatuan Genetik Amerika. Hadiah diberikan untuk yang terbaik, dan mereka dikaji untuk penyebaran yang mungkin.
Selama bertahun -tahun, perintis awal penyebaran meninggal dunia, daya maju komersial tidak dapat membuahkan hasil, dan penyelidikan semakin berkurang. Malangnya, sekurang -kurangnya 35 kultivar yang dikenal pasti antara tahun 1890 -an dan 1960 -an kini telah pupus.
Tidak sampai tahun 1970 -an minat yang serius muncul semula. Bila West Virginia University Plant Genetics pelajar Neal Peterson merasai buahnya, dia terinspirasi untuk mengambil di mana penyelidik awal telah berhenti.
Pada tahun 1999, beliau bekerjasama dengan Kentucky State University untuk menjalankan percubaan pelbagai serantau, dengan kerjasama banyak universiti, untuk menilai kultivar untuk kemungkinan pengeluaran komersial.
Hari ini, Peterson meneruskan kerja, menanam, menyelidik, dan mengajar di Program Pawpaw Universiti Kentucky State, dan Pawpaws Peterson tersedia secara meluas untuk tukang kebun rumah. Pengeluaran komersil berskala besar kekal sebagai matlamat masa depan.
Adakah anda bersedia untuk menghidupkan semula buah asli sekali-sekali di landskap luaran anda?
Inilah yang perlu anda ketahui untuk memastikan kejayaan.
Untuk hasil yang optimum, anda memerlukan tanah lembap dengan neutral ke pH sedikit berasid yang kaya secara organik dan mengalir dengan baik.
Hubungi anda pejabat lanjutan tempatan mempunyai anda tanah diuji, dan menyesuaikan pH dan tambah pindaan seperti kompos dan Baja kaya nutrien mengikut arahan dalam laporan ujian anda.
Untuk menanam pokok, pilih lokasi di matahari penuh. Ia harus agak terlindung, sama ada oleh bangunan, pagar, atau semak berdekatan, kerana Angin tinggi diketahui merosakkan pawpaw, secara kekal memutar cawangannya.
Dimensi matang boleh mencapai 30 kaki tinggi dan lebar 20 kaki, dengan cawangan padat untuk bentuk kerucut.
Untuk penanaman sebagai pokok renek, pilih lokasi yang berlorek di bawah kanopi pokok daun yang tinggi, di mana pertumbuhan yang lebih longgar dan luas mempunyai ruang untuk berkeliaran.
Tentukan sama ada anda berminat dengan buah -buahan, kerana pendebungaan Pawpaw menimbulkan cabaran.
Kaedah terbaik untuk memastikan tanaman buah adalah menanam sekurang -kurangnya dua kultivar yang sama sekali berbeza di harta anda (dan tiga lebih baik), dan juga Pelbagai tumbuhan kaya nektar yang menarik pendebunga. Kebaikan di Peterson Pawpaws Mengesyorkan menanam pokok tidak lebih dari 30 kaki.
Bunga unik Pawpaw Tree adalah tambahan yang bagus untuk landskap.Ahli hortikultur di Ladybird Johnson Wildflower Centre di Texas Terangkan bahawa pawpaw menghasilkan banyak bunga yang jarang mengadakan diri sendiri, dan sebenarnya, "tidak serasi diri."Lalat dan kumbang adalah pendebunga utama A. Triloba, dan penanam telah diketahui menggantung jalan raya dari cawangan untuk menarik sebanyak mungkin lalat.
Satu lagi kaedah penyebaran adalah menggunakan kuas cat dan pawpaw secara manual yang menonjolkan satu variasi dengan yang lain, teknik yang berada di luar skop artikel ini.
Ensiklopedia Ultimate Rodale dari Berkebun Organik mengatakan ada kultivar lama yang disebut 'bunga matahari' yang tidak memerlukan penyebaran silang, jika anda dapat mencari satu!
Selepas tapak anda dipilih dan tanah disediakan, mungkin menggoda untuk mencari patch pawpaw liar dan menggali anak benih untuk dibawa pulang. Ini bukan idea yang baik, kerana dua sebab:
Pertama, tumbuhan mempunyai taproot panjang yang mungkin rosak.
Kedua, tumbuh -tumbuhan yang digali di transplantasi liar jarang ke taman rumah.
Per Carla Emery, pengarang dari Ensiklopedia negara yang tinggal, Sekiranya anda menjumpai buah masak, letakkannya di seluruh tanah dan tutupnya dengan lapisan tanah yang nipis. Sekiranya benih tumbuh, nipisnya kemudian.
Seperti banyak biji, yang A. Triloba memerlukan tempoh stratifikasi sejuk untuk bercambah. Tetapi tidak seperti banyak biji, mereka mesti tetap lembap. Oleh itu, menanam buah-buahan pasca panen pada musim gugur menangani kedua-dua isu.
Walau bagaimanapun, walaupun mereka tumbuh, tumbuh -tumbuhan dan buah -buahan yang dihasilkan dari biji liar mungkin lebih rendah daripada kultivar hari ini. Varieti yang ditanam ini dibiakkan untuk ciri -ciri yang diingini seperti rintangan penyakit dan kualiti buah yang luar biasa.
Juga ambil perhatian bahawa benih dari varieti moden, terutamanya hibrid, menghasilkan hasil yang tidak menentu, dan sering tidak menyerupai loji induk.
Kaedah penyebaran lain adalah dengan mengambil pemotongan batang (scion) dari pokok atau pokok renek, dan merosakkannya ke akar kukuh (klon).
Musim bunga dan musim gugur adalah masa yang ideal untuk meletakkan tumbuh -tumbuhan di tanah, ketika pokok -pokok tidak aktif. Ini caranya:
Pawpaw tidak terdedah kepada perosak atau penyakit, terutamanya apabila anda memulakan dengan tumbuhan yang telah dibesarkan dengan pakar.
Leafspot kulat atau bakteria kadang-kadang berlaku pada daun yang terlalu basah terlalu lama, dan boleh dirawat dengan fungisida berasaskan tembaga. Pastikan anda memilih yang selamat untuk digunakan pada buah yang boleh dimakan.
Pawpaw Peduncle Borer (Talponia plummeriana) adalah salah satu daripada beberapa perosak yang secara khusus mensasarkan spesies ini. Larva menggunakan bahagian bunga ketika pokok -pokok mekar, yang membawa kepada tanaman yang lebih kecil.
Hama labah -labah, cacing tanduk, pelbagai ulat, dan Kumbang Jepun semuanya boleh menyerang daun.
Sekiranya anda bermula dari benih, mungkin mengambil masa beberapa bulan sebelum anda melihat percambahan, kerana akar paip panjang tumbuh dahulu.
Air mendalam sekali seminggu semasa musim yang semakin meningkat, dan lebih banyak jika hujan sedikit. Anda boleh memohon baja serba guna yang dicairkan kepada benih bagi setiap arahan pakej.
Pakar di Universiti Kolej Pertanian, Makanan, dan Alam Sekitar Universiti Kentucky mengatakan bahawa anak benih tahun pertama sangat sensitif terhadap cahaya ultraviolet dan memerlukan teduhan dari matahari yang sengit, serta mulsa dan penyiraman yang konsisten semasa mantra kering.
Mereka juga mengesyorkan bahawa penyedut, pucuk baru di sebelah batang utama, tangan ditarik, berbanding dengan dipangkas atau dipotong, kerana kaedah yang terakhir menggalakkan lebih banyak untuk berkembang. Sudah tentu, jika anda mahukan patch, biarkan mereka sendiri.
Begitu juga, buah yang jatuh dan mereput mengandungi biji yang mungkin tumbuh. Keluarkan anak benih yang tidak diingini dengan menarik tangan.
Pada musim bunga, Sapukan lapisan mulsa untuk membantu menjaga tanah lembap. Pemangkasan tidak diperlukan, kecuali untuk menghilangkan cawangan mati atau rosak. Walau bagaimanapun, sebagai buah yang ditetapkan pada pertumbuhan baru, sesetengah orang memangkas dalam usaha meningkatkan hasil.
Buah yang banyak dari pokok pawpaw.Anda boleh menyuburkan pokok-pokok dan semak-semak yang matang setiap musim bunga dengan baja berbutir dan lambat-lambat,. Taburkannya dalam bulatan beberapa inci keluar dari pangkal tumbuhan. Sebagai Rumpai mula tumbuh pada musim panas, membersihkan mereka untuk menghalang perosak dan penyakit.
Bersabar apabila mengharapkan buah. Mungkin mengambil masa sehingga lapan tahun sebelum ia muncul, walaupun beberapa buah kultivar terbaru lebih awal. Berhati -hati untuk mengekalkan kelembapan walaupun set buah, kerana kemarau boleh menyebabkannya tiba -tiba jatuh.
Anda boleh menemui tanaman pawpaw yang terdapat di pusat taman dan dalam talian.
American Pawpaw
Pokok yang berkembang pesat membawa pokok pawpaw Amerika satu hingga dua hingga empat hingga empat kaki.
Ingat bahawa anda memerlukan dua jenis yang berbeza untuk menghasilkan hasil panen buah.
Kejatuhan adalah masa menuai di Pawpaw Patch. Terdapat variasi di antara kultivar yang berbeza, tetapi September biasanya adalah masa puncak pickin '.
Ini adalah ketika buah -buahan hijau mula melembutkan, umumnya berubah menjadi kuning dan kemudian coklat.
Sukar untuk mengetahui bila hendak memilih, dan ramai orang menggunakan teknik yang dihormati masa untuk menggoncang pokok atau semak dan membawa pulang apa sahaja yang jatuh. Jangan pilih terlalu lama, kerana pawpaw masak terbaik di atas pokok itu, dan mungkin tidak masak lagi setelah menuai.
Anda mempunyai kira -kira dua hari untuk menggunakan tanaman anda sebelum ia mula membusuk, jadi jangan buang pada bila -bila masa! Cukup potong buah -buahan memanjang, keluarkan benih, dan sudu pulpa manis, berkrim, kuning untuk sensasi yang benar -benar tropika.
Membekukan pulpa yang anda tidak dapat memakan cukup cepat. Anda boleh menggunakannya dalam segala -galanya dari roti dan kek ke minuman campuran, ais krim, dan smoothies. Saya tidak mengesyorkan penyejukan kerana buah -buahan yang dipetik masak di ambang membusuk, dan memancarkan bau yang kuat, walaupun wangi.
Jenis Loji: | Pokok buah piramid kecil yang kecil dan daun | Menarik: | Rusa dan hidupan liar lain semasa berbuah |
Berasal dari: | Amerika Utara yang sederhana | Toleransi: | Teduh separa |
Hardiness (Zon USDA): | 5-9 | Penyelenggaraan: | Rendah |
Musim: | Buah-buahan masak dari pertengahan bulan Ogos hingga Oktober bergantung pada kultivar dan lokasi | Jenis Tanah: | Subur dan longgar |
Dedahan: | Matahari penuh di zon tumbuh utara, sebahagiannya teduh di kawasan selatan | Tanah Ph: | 5.5-7 (sedikit berasid) |
Masa hingga matang: | 5-8 tahun dari benih, 3-4 tahun dari pemindahan pasu atau keratan yang dicantumkan | Saliran tanah: | Baik-baik |
Jarak: | 15 - 25 kaki | Penanaman teman: | Tanaman dan semak -semak lain seperti blackberry untuk pengeluaran buah atau dogwood berbunga untuk estetika |
Menanam Kedalaman: | Sama seperti periuk nurseri, atau set mahkota stok akar kosong di bawah permukaan tanah - sedar akan akar paip rapuh | Keluarga: | Annonaceae |
Ketinggian: | 25 kaki pada kematangan | Genus: | Asimina |
Keperluan air: | Sederhana | Spesies: | Triloba |
Perosak biasa: | Pawpaw Peduncle Borer, Papaya Fruit Fly, Buah Makan Hidupan Liar | Penyakit biasa: | Cendawan serbuk, tempat hitam |
Jumpa anda di Pawpaw Patch!
Sekiranya anda menikmati artikel ini, anda boleh menikmati orang lain mengenai topik seperti pokok buah -buahan yang tumbuh, pokok hiasan, dan semak landskap.
Dan jika anda adalah aficionado tumbuhan asli, anda tidak akan terlepas koleksi kami bunga liar yang benar-benar.