Bawang putih hardneck bagaimana menanam mentol yang enak di rumah

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Hardneck vs Bawang Putih Softneck
• Varieti bawang putih hardneck
• Menanam bawang putih hardneck
  • Bila hendak menanam bawang putih hardneck
  • Tempat menanam bawang putih hardneck
  • Cara menanam bawang putih hardneck
• Penjagaan bawang putih hardneck
  • Cahaya dan suhu
  • Penyiraman
  • Tanah
  • Memperbaiki bawang putih hardneck
  • Menyebarkan bawang putih hardneck
  • Menuai dan menyimpan bawang putih hardneck
• Masalah
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Bawang putih hardneck mungkin menjadi ruji dapur yang paling mudah dan paling memuaskan untuk tumbuh. Sama ada anda penanam kali pertama atau pro berpengalaman, menarik mentol berisi keluar dari tanah terasa seperti sihir!

Oleh itu, mari kita bercakap mengenai perasa penting ini. Kami akan meneroka ciri -ciri unik varieti hardneck. Anda akan menemui perbezaan antara bawang putih hardneck dan softneck. Segala -galanya mengenai "Rose Stinking" akan diterokai hari ini!

Produk yang baik di Amazon untuk bawang putih hardneck:

• Espoma GM25 Organik 3-2-3 Bacara Ayam
• Baja makanan darah turun ke bumi 12-0-0
• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem

Panduan Penjagaan Cepat

Hardneck vs Bawang Putih Softneck

Apa perbezaan antara jenis hardneck dan softneck? Ini semua mengenai ciri -ciri fizikal mereka. Bawang putih hardneck mempunyai tangkai keras di pusatnya, dan bawang putih softneck tidak. Hardnecks biasanya mempunyai kulit yang lebih tebal, lebih rapuh, tidak seperti bawang putih softneck yang cenderung menjadi kertas dan sedikit lebih sukar untuk dikupas.

Kepala kedai runcit biasanya jenis bawang putih softneck. Ia mengandungi banyak ulas yang lebih kecil berbanding dengan lebih besar, jumlah ulas yang lebih rendah dalam mentol hardneck. Di samping itu, jenis softneck matang lebih cepat dan mentol mereka menyimpan lebih lama.

Walau bagaimanapun, bawang putih hardneck menghasilkan sesuatu yang sangat lazat yang tidak disedari oleh bawang putih softneck. Apabila tumbuhan bawang putih hardneck matang, ia menghantar batang bunga. Tangkai yang boleh dimakan ini dipanggil scape, dan harus dikeluarkan dari tumbuhan sebaik sahaja ia bergulung tetapi sebelum berbunga. Apabila goreng, scapes mempunyai tekstur seperti asparagus dan rasa bawang putih ringan.

Varieti bawang putih hardneck

Hardnecks jatuh ke dalam enam kumpulan, dengan ciri -ciri yang berbeza. Mari kita pergi ke jenis bawang putih yang anda dapati.

• Rocambole:Rasa bawang putih yang rumit, dengan kulit longgar dan mudah.
• Jalur ungu:Jalur ungu dan percikan pada pembalut/luaran ulas, dan rasa super manis ketika dibakar. Pelbagai variasi, dengan varieti marbled atau kaca.
• Porselin:Pembalut putih, beberapa dengan kulit cengkih ungu atau merah, rasa panas dan kuat.
• Turban:Ulas besar dan berisi dengan rasa bawang putih yang pedas.
• Creole:Pembalut putih, ulas merah atau ungu. Segar, tetapi sukar dicari.
• Asiatik:Mentol ungu/putih bergaris besar, ulas dikupas berwarna merah jambu, rasa pedas yang kuat.

Dan inilah beberapa jenis hardneck terbaik di luar sana.

• Amish Rocambole: Tumbuhan biru-hijau menghasilkan kepala dengan rasa yang kuat dan sederhana; kulit longgar membuat ulas mudah dikupas.
• Vietnam merah: jalur ungu. Agak pedas dan manis dengan tekstur berkrim; Bagus untuk penyimpanan.
• Jerman Extra Hardy: Jenis Porselin. Rasa bawang putih pedas. Kulit luar putih dengan kulit merah di sekeliling setiap cengkih. Pelbagai yang boleh dipercayai, menyimpan dengan baik.
• Metechi: jalur ungu marbled. Pembungkus mentol putih/ungu yang cantik, kulit dalaman merah jambu. Jarak yang sangat luas. Salah satu bawang putih paling hangat ketika mentah.
• Glazer ungu: jalur ungu. Rasa yang kuat tetapi tidak pedas. Ulas putih dengan strip ungu pada kulit.
• Kebakaran Thai: serban. Pembungkus mentol putih dan ungu dan kulit cengkih coklat gelap. Rasa panas.
• Benitee Sepanyol: Creole. Pembungkus mentol putih dengan kulit dalaman ungu cantik. Rasa ringan. Kedai selama 10-11 bulan.
• Tempest Asia: Asiatik. Raw dan lembut yang sangat panas ketika dibakar. Menghasilkan ulas besar. Tumbuh dengan baik di kebanyakan kawasan. Kedai hebat.
• Muzik: jalur ungu. Salah satu kekejaman yang paling popular. Sejuk, dan menghasilkan mentol sehingga 2 inci. 4 hingga 7 ulas setiap mentol.
• Merah Rusia: jalur ungu marbled. Rasa yang sengit, manis. Menahan tanah yang basah dengan baik. Mentol 2 inci dengan 7 hingga 8 ulas masing -masing.

Menanam bawang putih hardneck

Menanam bawang putih hardneck semudah memisahkan ulas dari mentol dan mencucuknya ke dalam tanah. Cengkeh yang lebih besar akan menghasilkan mentol yang lebih besar, jadi pastikan untuk menetapkan anak -anak kecil untuk memasak.

Bila hendak menanam bawang putih hardneck

Hardnecks biasanya ditanam pada musim gugur sekitar pertengahan Oktober. Ini memberi mereka peluang untuk berakar sebelum tanah membeku dan salji tiba. Pada musim bunga, ia akan menjadi salah satu pucuk hijau pertama yang anda akan lihat.

Tempat menanam bawang putih hardneck

Semua bawang putih mengambil sedikit masa untuk berkembang, dan anda mungkin perlu mendedikasikan sedikit ruang sebagai katil bawang putih. Ia muncul pada musim bunga dan dituai pada pertengahan musim panas. Rancang lebih awal supaya anda tidak menggunakan salah satu katil sayuran musim bunga anda untuk sativum allium anda secara tidak sengaja! Veggie yang berkembang pesat seperti bayam, lobak, atau kale boleh digunakan untuk mengisi ruang setelah anda menuai.

Ini adalah tumbuhan sahabat yang sangat baik untuk banyak sayur -sayuran taman. Ia mempunyai keupayaan untuk mengusir perosak dari kembang kol, lada, kentang, dan banyak lagi. Elakkan menanam bawang putih berhampiran kacang atau kacang.

Cara menanam bawang putih hardneck

Bersedia untuk menanam bawang putih? Pisahkan setiap cengkih dari mentol. Tolak mereka ke dalam tanah kira-kira 2-3 inci dalam. Pastikan hujung yang tajam ditunjuk ke atas. Ruang ulas sekurang -kurangnya 6 "selain, dengan baris kira -kira 10" selain.

Jarak sangat penting! Tahun pertama saya membesar ini, saya mengikuti arahan. Scapes gemuk dan cantik. Begitu juga mentol penuh. Saya sangat terpikat dengan kejayaan saya sehingga saya memutuskan untuk menanam lebih banyak lagi yang jatuh.

Masalahnya ialah saya tidak mempunyai ruang untuk jarak yang betul. Saya akhirnya menjejalkan ulas dalam 4 "antara satu sama lain. Musim panas berikutnya, tangkai itu kecil dan begitu juga mentol. Oleh itu, pastikan anda memberi ruang ulas anda!

Setelah ditanam, mulsa dengan daun, keratan rumput atau jerami ke kedalaman 4 "untuk melindungi mereka dari cuaca sejuk.

Penjagaan bawang putih hardneck

Cahaya dan suhu

Bawang putih hardneck sejuk dan bertoleransi overwintering walaupun di iklim yang keras. Allium sativum baik walaupun di kawasan dengan musim yang semakin pendek, selagi ia mendapat matahari penuh.

Vernalization, atau pembahagian cengkih ke segmen dalaman yang membentuk kepala kemudian, berlaku dalam keadaan sejuk. Anda boleh menipu bawang putih anda untuk memikirkan ia mempunyai cuaca sejuk dengan menyejukkannya. Tetapi lebih baik menanamnya di mana ia secara semula jadi dapat mencapai suhu sejuk yang diperlukan.

Penyiraman

Bawang putih memerlukan kira -kira 1 inci air seminggu (atau air secara mendalam setiap 8 hingga 10 hari). Berhenti menyiram sebaik sahaja anda menuai scapes.

Tanah

Bawang putih hardneck lebih suka loam berpasir tetapi berjaya di kebanyakan tanah selagi mereka mengalir dengan baik. Mentol terdedah kepada membusuk jika mereka menghabiskan terlalu banyak masa dalam air berdiri. Sekiranya anda mempunyai tanah liat yang berat, kerap bekerja kompos ke dalamnya sehingga ia bertambah baik dari masa ke masa.

Memperbaiki bawang putih hardneck

Kerana masa yang besar yang diperlukan untuk allium untuk menghasilkan scapes dan kemudian mentol, bawang putih hardneck adalah pengumpan berat dan memerlukan baja yang tinggi nitrogen.

Menyuburkan pada masa penanaman dan beberapa kali pada musim bunga dan awal musim panas, berhenti sebelum scapes muncul atau anda akan mempunyai daun cantik tetapi mentol lemah. Tambahan dengan baja seimbang untuk menyokong kesihatan tumbuhan secara keseluruhan.

Rancang ke hadapan: Menambah baja atau kompos ke tanah sebelum menanam pada musim gugur memberikan nutrien, meningkatkan kualiti tanah anda, dan membantu mengekalkan jumlah kelembapan yang tepat di tanah anda.

Menyebarkan bawang putih hardneck

Terdapat dua cara untuk menanam bawang putih hardneck: ulas tumbuhan atau benteng tumbuhan. Bulbil adalah mentol kecil yang terbentuk jika anda membiarkan bawang putih matang.

Semasa menanam ulas individu menghasilkan mentol bawang putih dalam beberapa bulan, benteng mengambil 2 hingga 3 tahun untuk menghasilkan mentol yang cukup besar untuk dimakan. Tidak perlu dikatakan, mentol bawang putih yang semakin meningkat dari ulas adalah kaedah yang jauh lebih popular.

Menuai dan menyimpan bawang putih hardneck

Oleh kerana kedua -dua jenis bawang putih mempunyai kaedah yang berbeza yang digunakan untuk menuai, kami mengesyorkan membaca panduan terperinci kami pada masa menuai bawang putih. Menyimpannya juga boleh menjadi agak kompleks, jadi kami mempunyai enam kaedah yang berbeza untuk anda pilih!

Masalah

Biji bawang putih bebas yang diperakui dan tanaman berputar adalah peringkat pertahanan pertama terhadap perosak dan penyakit yang menjengkelkan. Bawang putih hardneck tidak biasanya usaha drama tinggi, tetapi ada beberapa perosak dan penyakit untuk diperhatikan.

Perosak

Thrips adalah perosak bawang putih yang paling biasa. Mereka berkembang dengan menghisap sap dari tumbuhan, yang dapat menghalang pertumbuhan mentol yang baik. Sabun insektisidal atau minyak neem (atau gabungan kedua) dapat menghapuskan serangan sederhana.

Bulb hama kelihatan seperti hama labah -labah dan melepak dalam bawang putih dan akar allium lain. Bulb hama adalah berita buruk, kerana mereka sangat sukar untuk membasmi secara semula jadi tanpa miticides. Sekiranya anda ingin bereksperimen dengan serangga yang bermanfaat, hama pemangsa berkesan untuk mengawal kedua -dua hama mentol dan thrips.

Mulb nematoda boleh bergerak ke dalam tumbuhan bawang putih anda dan menjalani kehidupan mewah di batang dan mentol mereka. Cacing kecil ini sangat sukar dilihat. Anda perlu bergantung pada kemusnahan yang mereka tinggalkan: rongga di mentol dan cincin coklat di ulas. Memohon nematoda yang bermanfaat dapat membantu mengekang gangguan ini.

Penyakit

Sekiranya anda melihat Blackening pada batang bawang putih anda tepat di atas garisan tanah, mereka mungkin dijangkiti Botrytis Neck Rot, juga dikenali sebagai Botrytis Allii. Lebih cenderung untuk berkembang selepas penuaian kerana mentol lebam, pengawetan yang tidak betul, atau penyimpanan yang tidak betul. Pertaruhan terbaik anda untuk mengelakkannya adalah menanam ulas bebas penyakit, mentol menuai perlahan-lahan, dan elakkan overwatering.

Cendawan bawah tanah adalah kulat lain yang dapat dengan cepat menyerang tanaman bawang putih anda. Spora di tanah tersebar semasa keadaan tanah basah. Tonton perubahan warna kuning pada dedaunan yang bermula di bahagian bawah daun dan merebak dengan cepat. Elakkan overwatering, biarkan ruang antara tumbuh-tumbuhan untuk peredaran udara yang baik, dan benih bebas menanam penyakit. Rawat tumbuhan yang terjejas dengan menyembur dengan minyak neem.

Blotch ungu adalah satu lagi penyakit kulat yang mempengaruhi allium. Cari luka -luka yang cerah di leher, daun, dan mentol bawang putih. Patogen ini tinggal di tanah dan dicetuskan oleh tindakan panas dan kelembapan. Memerangi dengan aliran udara yang baik di sekitar tumbuhan anda, elakkan dedaunan yang berlebihan dan membasahi, dan jangan terlalu banyak menggunakan baja nitrogen tinggi.

Soalan yang sering ditanya

Q. Adakah terdapat kegunaan bukan kulin untuk bawang putih?

A. Ya! Sebatian sulfur dan allicin dalam bawang putih menjadikannya perosak semula jadi dan penghalau penyakit. Campurkan semburan bawang putih dan mengucapkan selamat tinggal kepada masalah seperti cendawan serbuk, aphids, dan banyak lagi.

Q. Mengapa bawang putih saya ungu?
A. Bawang putih yang kami beli di kedai runcit biasanya putih terang, jadi mungkin mengejutkan melihat bawang putih ungu. Kedua -dua Hardneck dan Softneck Garlics datang dalam pelbagai warna - merah jambu dan purples, bertelur atau berjalur. Mereka rasa sama sedap!

Q. Adakah mentol bawang putih saya akan kecil jika saya tidak menuai scapes?

A. Terdapat maklumat yang bercanggah di sana mengenai topik ini. Dalam pengalaman peribadi saya dan dari anekdot rakan -rakan, menghilangkan skuad menggalakkan pertumbuhan mentol. Bonus: Scapes sedap!

Q. Bagaimana saya tahu sama ada menanam hardneck vs. Bawang putih Softneck?

A. Varieti hardneck cenderung lebih baik di iklim yang lebih sejuk dan bawang putih softneck biasanya ditanam di iklim yang lebih panas. Banyak jenis setiap jenis berbuat baik tanpa mengira lokasi, jadi cari yang biasa ditanam di rantau anda.

Q: Adakah gajah bawang putih atau softneck?

J: Ini adalah pelbagai softneck. Secara teknikal, ia juga merupakan leek!

S: Adakah bawang putih keras atau softneck lebih baik?

J: Ia bergantung di mana anda tinggal! Hardnecks biasanya lebih mudah daripada softnecks di kawasan yang lebih sejuk. Mereka juga mengemas rasa pedas juga.

S: Bilakah bawang putih harus ditanam?

J: Ketika datang ke hardnecks, bawang putih tumbuhan jatuh untuk tumbuh sepanjang musim sejuk dan menuai pada musim bunga.

S: Apa yang harus saya tanam selepas bawang putih?

A: Wortel dan bayam suka mikrob sisa yang ditinggalkan di tanah selepas penuaian bawang putih.