Tumbuh kunyit dalam periuk | Penjagaan tumbuhan kunyit, kegunaan dan faedah

Kunyit adalah superfood dan mempunyai banyak sifat perubatan. Sekiranya anda ingin meraih faedahnya yang sebenarnya, menanamnya di rumah anda Tumbuh kunyit di dalam periuk!

Kunyit adalah rempah keemasan dengan rasa hangat, pahit dan aroma sawi sedikit tetapi tidak dapat dibandingkan dengan apa sahaja. Ia juga dikenali sebagai Saffron India Kerana warna kuningnya dan mempunyai sejarah panjang penggunaan ubat -ubatan dan juga kuliner di India, Sri Lanka, Indonesia, Thailand, dan banyak negara Asia lain.

Zon USDA- 7b - 11, di bawah zon ini tumbuh dari musim bunga hingga jatuh

Kesukaran- Mudah untuk sederhana

Nama lain- Curcuma, curcuma aromatica, curcuma domestica, curcumae longa, curcumae longae rhizoma, curcumin, curcumine, curcuminoid, curcuminoïde, curcuminoïdes, curcuminoids, Halada, Haldi, Haridra, Indian saffron.

PH tanah- Sedikit berasid, neutral ke tanah sedikit alkali

Lihatlah kacang terbaik yang boleh anda tumbuh di dalam periuk di sini

Apa itu kunyit?

Turmeric (Curcuma longa) diperolehi dari ubi bawah tanah atau rimpang. Berasal dari India, kini ditanam di seluruh Asia tropika dan, pada tahap yang lebih kecil, di bahagian subtropika dan tropika yang lain di dunia.

Anda boleh menanam tumbuhan ini di dalam rumah, berhampiran tingkap, teras, teras, atau balkoni yang terang. Di luar rumah, anda boleh menanamnya di tempat tidur taman anda di tempat yang teduh atau di bawah pokok renek untuk mendapatkan rupa tropika di taman anda, bersama-sama dengan bunga yang datang dengan warna putih, merah, merah jambu, kuning, dan merah!

Mengapa anda harus mengembangkan kunyit anda sendiri?

Kerana pengkomersialan yang berlebihan, kebanyakan produk kunyit dipalsukan atau dijual dengan kualiti yang lebih rendah, itulah sebabnya ia adalah idea yang bijak untuk mengembangkan sendiri. Untuk ini, anda tidak memerlukan banyak, hanya tempat dengan bahagian matahari, beberapa periuk, dan panduan mini ini Tumbuh kunyit dalam periuk dan penjagaannya.

Di mana untuk mencari tumbuhan rimpang atau kunyit?

Seperti yang anda sudah tahu, kunyit tumbuh dari rizom seperti halia. Cara paling mudah untuk mencari mereka adalah mencari rizom kunyit segar di kedai makanan organik.

Juga, cuba cari di pusat taman atau kedai benih tempatan. Sebagai alternatif, anda boleh mencari loji kunyit atau rimpang dalam talian.

Mahu tumbuh halia di dalam periuk? Tekan di sini

Saiz periuk terbaik untuk loji kunyit

Untuk tumbuh kunyit di dalam periuk, pilih periuk besar kerana tumbuhan yang indah ini dapat dengan mudah melebihi ketinggian 1 meter. Periuk hendaklah sekurang-kurangnya 10-14 inci dalam dan lebar 12-18 inci sehingga tumbuhan dapat menyebarkannya dengan bebas. Tumbuhan 1 atau 2 rimpang dalam periuk seperti itu.

Anda juga boleh menggunakan baris wain atau wiski.

Lihat artikel kami untuk mengetahui tentang rempah -rempah terbaik yang boleh anda tumbuh di dalam periuk di sini

Tumbuh kunyit

Musim terbaik untuk menanam kunyit adalah musim bunga atau musim panas, apabila suhu mula berada di atas 54 f (12 c), tetapi jika anda tinggal di iklim subtropika atau tropika, ia dapat ditanam sepanjang tahun (dalam periuk). Selepas anda mendapat rimpang, ikuti langkah -langkah di bawah untuk menanam:

• Memecahkan rimpang besar ke dalam kepingan kecil; masing -masing harus mempunyai sekurang -kurangnya dua atau tiga tunas.
• Isi periuk dengan tanah organik yang kaya yang pra-terbabit dan dikeringkan dengan baik.
• Letakkannya kira-kira 1 atau 2 inci (4-5 cm) di bawah permukaan tanah, dengan tunas menghadap ke atas.

Jenis kunyit terbaik untuk berkembang

Anda boleh mengembangkan apa -apa jenis kunyit yang anda mahukan, tetapi 'Hawaii merah,"Indira kuning,'Dan'Mangga putih'adalah yang terbaik yang boleh anda tumbuh di dalam periuk. Mereka mudah mengekalkan dan menawarkan hasil panen yang baik.

Keperluan untuk tumbuh kunyit dalam bekas

Tumbuh kunyit hampir sama dengan halia. Ia memerlukan iklim yang hangat dan lembap untuk berfungsi dengan baik. Sekiranya anda tinggal dalam iklim sederhana yang sejuk atau jika anda kekurangan ruang dan ingin mengembangkan rimpang kunyit anda sendiri, maka tumbuh kunyit di dalam periuk adalah satu -satunya pilihan yang anda miliki.

Lokasi

Berasal dari India, kunyit memerlukan iklim yang hangat dengan 8 hingga 10 bulan yang tumbuh bebas fros. Semakin banyak cahaya separa, semakin baik untuk pertumbuhan. Pastikan kilang selamat dari pendedahan yang berpanjangan ke cahaya matahari petang yang keras.

Sekiranya anda tinggal di Zon USDA 8b dan lebih tinggi, kemudian tumbuh di luar tanpa sebarang kebimbangan. Di bawah itu, menuai sebelum fros pertama.

Tanah

Tumbuhan kunyit di tanah liat yang kaya dengan bahan organik. Buat campuran tanah taman berkualiti 70% dan kompos atau baja 30% untuk pertumbuhan terbaik. Menambah kandungan organik seperti baja lembu yang berumur ke medium yang semakin meningkat akan meningkatkan perkembangan tumbuhan.

Air

Keperluan penyiraman serupa dengan halia. Pastikan tanah lembap sepanjang musim yang semakin meningkat dari musim bunga hingga jatuh, dan jangan teragak -agak untuk kabut dedaunan dalam cuaca kering untuk meningkatkan tahap kelembapan di sekitar kilang. Anda juga boleh mengumpulkannya dengan tumbuhan lain untuk membuat mikroklimat.

Semasa tumbuh kunyit di rantau yang lebih hangat, teruskan menyiram tumbuhan untuk mengekalkan tanah lembap sama rata di musim sejuk juga.

Suhu

Julat suhu yang ideal untuk tumbuh kunyit antara 68-95 F (20-35 C). Apabila suhu turun di bawah 50 f (10 c), tumbuhan menderita.

Penjagaan tumbuhan kunyit

Baja

Menyuburkan kunyit dalam periuk setiap bulan dengan baja cecair semua tujuan semasa musim yang semakin meningkat. Cairkannya ke 1/4 kekuatannya. Pakaian baja atau kompos sampingan juga membantu. Anda juga boleh menggunakan makanan kelp dan neem.

Sebagai alternatif, anda juga boleh menggunakan campuran 4-6-4 dicairkan hingga separuh kekuatannya.

Pemangkasan

Loji kunyit tidak boleh dipangkas. Sudah mencukupi jika anda mengeluarkan daun kering dari semasa ke semasa.

Overwintering

Oleh kerana anda tumbuh kunyit di dalam periuk, gerakkan tumbuhan di dalam, walaupun dalam keadaan cahaya rendah. Kerana anda hanya perlu menendang akar. Adalah penting apabila anda tumbuh di dalam rumah kunyit, mengekalkan suhu minimum sekitar 60-64 F (15-18 C). Pada masa ini, anda juga boleh menuai. Untuk mengetahui lebih lanjut, baca bahagian Harvest di bawah.

Kunyit overwintering di tanah

Jika anda tumbuh kunyit Dalam iklim tropika yang benar, maka anda tidak perlu mengambil berat tentang musim sejuk. Tetapi di zon sederhana yang hangat (di bawah zon usda 9b dan turun hingga 7), untuk menghilangkan tumbuhan kunyit anda, mengurangkan penyiraman sekitar akhir musim gugur, dan apabila daun mula layu dan bertukar kuning disebabkan oleh penurunan suhu, potong tumbuhan kembali ke tanah supaya dapat hibernate. Ia akan bertambah lagi pada musim bunga.

Sekiranya anda ingin tumbuh kunyit di kawasan yang lebih sejuk (di bawah zon 7), maka anda perlu menggali rizom untuk menyelamatkan mereka dari pembekuan. Untuk ini, gali rizom dan bilas tanah yang berlebihan dari mereka, tutupkan kepingan membusuk. Udara-kering mereka dan simpan mereka di tempat yang sejuk dan kering sehingga musim bunga.

Perosak dan penyakit

Loji kunyit tidak terdedah kepada sebarang masalah perosak yang serius. Walau bagaimanapun, hama labah -labah merah dan skala menyakitkan.

Dalam penyakit, ia hanya menderita dari rosak rhizome dan tempat daun. Reput muncul apabila tumbuhan ditanam di tanah berair. Oleh itu, penting untuk tumbuh kunyit di tanah yang dikeringkan dengan baik dengan lubang saliran yang mencukupi di bahagian bawah periuk.

Penuaian

Bila Tumbuh kunyit dalam periuk, Ia akan mengambil masa 8 hingga 10 bulan untuk matang. Penuaian dilakukan setelah daun berubah menjadi kuning dan batang mula kering. Penuaian kunyit tidak sukar; Cukup menggali tumbuhan sepenuhnya, termasuk akar.

Potong jumlah yang diperlukan dan kemudian menanam semula bahagian yang tersisa untuk mendapatkan tumbuhan baru yang tumbuh. Selepas anda memotong rimpang, ikuti langkah -langkah di bawah untuk memprosesnya:

• Rebus rimpang.
• Berhati -hati mengeluarkan kulit dari rimpang.
• Letakkan rimpang kosong dalam dulang.
• Keringkan mereka dengan mendedahkannya ke cahaya matahari.
• Anda juga boleh menggunakan rizom segar dalam salad berpakaian atau membuat acar.

Apabila rizom kering, gulungkannya dan simpan serbuk kunyit segar organik buatan sendiri dalam bekas kedap udara.

Kegunaan dan faedah kunyit

Serbuk kunyit mempunyai banyak sifat perubatan yang telah lama dikenali di India dan China. Kunyit disebut sebagai 'Makanan super,' mungkin anti-radang semula jadi yang paling kuat dan antioksidan. Ia digunakan sebagai anti-depresan dan memainkan peranan perlindungan terhadap penyakit Alzheimer dan terhadap pelbagai jenis kanser. Menghairankan, sudah terbukti dalam banyak kajian yang memakan kunyit setiap hari menurunkan peluang kanser.

Serbuk kunyit adalah bahan yang paling menonjol dalam hampir semua jenis resipi kari; secubitnya digunakan untuk memberikan warna oren yang cantik. Daunnya juga berguna. Pucuk muda dan bunga digunakan dalam masakan Thai, sementara daun digunakan untuk merasakan ikan di Indonesia. Anda juga boleh menggunakan kunyit di taman anda.

Satu perkara yang anda tidak tahu dan mengejutkan anda adalah penambahan lada untuk diet, kerana ia mengandungi piperine yang membantu dalam penyerapan kunyit. Terutama lada hitam, yang dapat melipatgandakan manfaat superfood ini.