Tumbuh sayur -sayuran berdaun swiss dan batang lembut

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai Chard
• Menanam Swiss Chard
• Menjaga Swiss Chard
  • Matahari dan suhu
  • Penyiraman dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Menuai Swiss Chard
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Swiss chard perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Tumbuh Swiss Chard adalah cara yang lazat dan sihat untuk memupuk ahli keluarga Amaranthaceae. Ia dikenali sebagai rumah kuasa pemakanan dan dimuatkan dengan nutrien dan vitamin, terutamanya kumpulan vitamin B, C, K, dan. Lebih baik lagi, sayur-sayuran berdaun ini mempunyai kiraan kalori yang sangat rendah. Satu cawan Chard Swiss yang dicincang hanya mengandungi 35 kalori. Tumbuh Swiss Chard boleh menjadi perkara yang hebat untuk kesihatan anda!

Perkataan "chard" turun dari perkataan Perancis kader, Arti Artichoke Thistle. Malangnya, asal usul perkataan "Swiss" kurang jelas, terutamanya kerana sayur -sayuran tidak berasal dari Switzerland. Walau apa pun, ia digunakan secara meluas dalam masakan tradisional Switzerland. Ia pertama kali digambarkan oleh ahli botani Switzerland, yang mungkin ada kaitan dengan istilah "Swiss" atas namanya.

Swiss Chard adalah sayur hijau berdaun yang berkait rapat dengan bit. Walau bagaimanapun, sementara bit ditanam untuk akar, chard biasanya ditanam untuk daunnya, yang secara kebetulan rasa seperti sayur -sayuran bit. Dengan Swiss Chard, bagaimana untuk membesarkannya dengan jayanya agak mudah, dan manfaat kesihatan sayur -sayuran lazat ini bernilai usaha.  

Produk yang baik di Amazon untuk Growing Swiss Chard:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Pyganic Botanical Insecticide
• Brew Bug Dead Captain Jack
• Mycostop Biofungicide

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai Chard

Swiss Chard pertama kali bernama Beta Vulgaris oleh ahli botani Sweden, Carl Linnaeus. Selama bertahun -tahun, ia dilihat sebagai subspesies. Pada masa kini, ia berjalan dengan nama botani beta vulgaris subsp. Vulgaris. Ia juga dikenali dengan beberapa nama biasa, walaupun Silverbeet, Chard, Swiss Chard, atau Beet Daun mungkin yang paling terkenal.

Tumbuhan ini rata -rata 18 inci tinggi hingga 24 inci. Mereka mempunyai daun hijau yang besar dan gelap dengan ribbing yang jelas. Batang boleh menjadi putih, kuning, atau merah, bergantung pada kultivar. Kadang -kadang, tangkai mempunyai campuran warna. Semasa tahun kedua pertumbuhan, tumbuhan itu juga menghasilkan bunga hijau kecil di atas tangkai berbunga.

Dengan daun hijau gelap yang besar, dedaunan cantik dan menjadikan tanaman ini tanaman taman yang sangat baik, atau tambahan ke taman bunga. Ia menyebarkan melalui benih yang biasanya disemai antara bulan April dan Ogos di hemisfera utara. Kilang itu mengambil masa kira -kira 50 hingga 60 hari hingga matang. 

Chard (Swiss atau sebaliknya) dipercayai berasal dari versi liar bit, yang berasal dari Mediterranean. Pelbagai asal telah dikesan kembali ke Sicily. Ia telah ditelan semula di Eropah dan Amerika. Walau bagaimanapun, sayuran ini jarang dimakan di luar Eropah.

Sekiranya anda ingin menanam chard Swiss, jenis popular termasuk lampu terang, gergasi Fordhook, Ruby Chard, atau Lucllus. Saya telah membesar lampu terang swiss chard selama bertahun -tahun dan selalu senang melihat. Tumbuh chard pelangi yang benar -benar dapat menghidupkan taman dengan banyak warna cerah!

Menanam Swiss Chard

Sama ada anda merancang untuk menuai daun, atau ingin membesarkannya untuk estetika tamannya yang indah, kami mempunyai banyak petua tentang cara menanam chard swiss seperti pro!

Sekiranya ketika menanam Swiss Chard adalah soalan anda, ia biasanya ditanam sebagai tanaman musim sejuk. Ia berkembang maju dalam suhu yang lebih sejuk pada musim gugur dan musim bunga. Pertumbuhan chard swiss sering melambatkan apabila suhu meningkat.

Masa terbaik untuk menanam biji swiss chard adalah 2 hingga 3 minggu sebelum tarikh musim bunga musim bunga lepas. Untuk tanaman jatuh, benih tumbuhan kira-kira 40-50 hari sebelum tarikh frost jatuh pertama. Menanam biji tidak lebih dalam daripada ½ "untuk memastikan percambahan yang baik. Suhu percambahan optimum untuk chard Swiss adalah 85 Fahrenheit, tetapi tumbuhan itu sendiri melakukan yang terbaik antara 40 F hingga 95 F. 

Untuk pemindahan, dapatkannya apabila cuaca masih hangat untuk pertumbuhan yang baik. Ruang Chard anda 12 inci hingga 18 inci, walaupun anda mungkin dapat meletakkannya hampir 10 inci di tempat tidur yang dibangkitkan dengan baik. Daun mungkin kelihatan lemas sejurus selepas pemindahan, tetapi akan bangkit kembali!

Tumbuh chard dari benih adalah mudah. Pra-soak yang pendek dapat mempercepat percambahan benih. Kemudian, menabur benih ½ inci dalam sekurang -kurangnya 2 inci selain berturut -turut. Nipis hingga 12 inci apabila mereka mempunyai daun sebenar pertama mereka. Barisan harus jarak 18 hingga 24 inci. Untuk tukang kebun kaki persegi, bertujuan untuk 4 tumbuhan setiap kaki persegi.

Menjaga Swiss Chard

Swiss Chard mudah berkembang, tetapi kilang chard Swiss anda masih memerlukan penjagaan yang betul untuk benar -benar berkembang maju. Mari kita periksa perkara yang lebih halus tentang cara menanam chard di taman anda.

Matahari dan suhu

Swiss Chards Nikmati cahaya matahari dan berjaya dengan baik untuk matahari berpesta. Sebaik -baiknya, tumbuh -tumbuhan ini harus mendapat sekitar 6 hingga 8 jam cahaya matahari setiap hari. Mereka sedikit frost keras tetapi tidak berjaya dengan suhu yang panjang sub-beku.

Julat suhu yang ideal untuk tumbuh Swiss ialah 32 F hingga 75 F. Sekiranya anda mempunyai musim sejuk yang sangat sejuk, sebaiknya gunakan bingkai sejuk untuk memastikan tanaman anda hangat, atau bergantian anda boleh menggerakkan tanaman anda ke dalam. Zon Berkembang USDA adalah 2-11.

Penyiraman dan kelembapan

Seperti kebanyakan sayur -sayuran, Swiss Chard memerlukan bekalan air yang mantap dan mantap, kira -kira 1 hingga 1.5 inci air setiap minggu. Matlamatnya adalah untuk menjaga tanahnya lembap.

Air yang tidak mencukupi melambatkan pertumbuhan daun dan batang. Anda mungkin perlu menyiram tumbuhan chard Swiss anda lebih banyak pada suhu panas daripada sepanjang bulan sejuk tahun ini. Mulsa tumbuhan di pangkalan untuk memulihara kelembapan tanah. Hos soaker berfungsi hebat untuk pengairan.

Tanah

Tumbuhan chard tumbuh paling baik di tanah yang kaya dan organik. Mereka dapat bertolak ansur dengan tanah yang miskin, tetapi tidak akan bersungguh -sungguh. Masukkan kompos ke tanah anda sebelum menanam, terutamanya jika tanah liat padat. Tanah pasir membolehkan saliran yang baik tetapi boleh menggunakan beberapa kompos untuk mengekalkan kelembapan juga. Bertujuan untuk tahap pH antara 6.0 dan 6.8.

Membaja

Kerana anda mungkin akan tumbuh chard Swiss untuk daun dan tangkai daripada akarnya, anda akan memastikan anda menyuburkan tumbuhan anda supaya mereka dapat tumbuh dengan baik. Baja yang kaya dengan nitrogen, perlahan-lahan sangat sesuai untuk pengeluaran daun kerana ia akan membekalkan banyak pemakanan untuk pembangunan daun chard besar dan sihat yang sihat.

Pemangkasan

Satu -satunya masa yang anda perlukan untuk memangkas chard Swiss anda adalah jika ia cuba bolt ke benih. Pada masa itu, tinggalkan hanya beberapa tangkai dan potong seluruh tumbuhan kembali ke 1 inci di atas paras tanah. Daun hijau yang tinggal membantu kilang untuk memotretkan kerana ia memfokuskan semula tenaga pada daun baru yang semakin meningkat. Ini tidak selalu menghalang bolting, tetapi ia dapat melambatkannya untuk melanjutkan jangka hayat tumbuhan.

Jika tidak, kebanyakan pemangkasan dilakukan sebagai sebahagian daripada penuaian atau untuk menghilangkan daun yang rosak. Daun dan tangkai luar biasanya dituai terlebih dahulu, meninggalkan tangkai dalaman untuk bertindak sebagai fotosynthesizers.

Penyebaran

Swiss Chard menyebarkan melalui benih, dan semua kaedah lain tidak mungkin berfungsi. Anda boleh memulakan biji di dalam rumah atau menaburnya terus ke tempat tidur. Pilih benih berkualiti baik dari sumber yang boleh dipercayai.

Anak benih akan muncul dalam 1 hingga 2 minggu dan boleh diletakkan di luar selepas tarikh fros terakhir telah berlalu. Adalah dinasihatkan untuk menyesuaikan anak benih di luar rumah selama beberapa jam setiap hari sebelum memindahkannya ke luar di tanah atau bekas.

Menuai dan menyimpan

Sekarang anda tahu bagaimana menanam swiss chard, mari kita lihat bagaimana menuai dan menyimpannya. Bahagian terbaik mengenai Swiss Chard adalah bahawa anda boleh memotong dan datang lagi, mendapat banyak panen sepanjang musim yang semakin meningkat. Oleh itu, jika anda tertanya -tanya bagaimana menuai Swiss Chard, mari kita bincangkannya!

Menuai Swiss Chard

Anda boleh menuai daun hijau gelap dan tangkai swiss chard. Ia tumbuh kembali dengan cepat, jadi anda boleh menuai berkali -kali sepanjang musim yang semakin meningkat.

Sama ada anda menuai daun muda atau matang, pastikan anda mengambil daun luar terlebih dahulu. Tinggalkan daun dalaman dan biarkan mereka tumbuh. Anda boleh menggunakan sepasang snip pemangkasan steril untuk membuat pemotongan bersih kira -kira satu inci di atas paras tanah.

Menyimpan

Untuk penyimpanan jangka pendek, letakkan hujung batang batang dalam sedikit air. Letakkan beg plastik di atas daun. Ini akan membolehkan batang mengekalkan kelembapan mereka, walaupun daun akan mula layu dalam masa 24 jam. Kaedah ini adalah yang terbaik jika anda menuai pada waktu pagi dan merancang untuk memasak tangkai untuk makan malam pada petang itu.

Untuk masa penyimpanan yang sedikit lebih lama, bungkus tangkai chard Swiss anda dan daun di tuala kertas dan letakkannya di dalam beg plastik, menekan sebanyak mungkin udara. Simpan di laci crisper. Anda mesti mendapat penyimpanan 3-4 hari menggunakan kaedah ini.

Jangan mencuci tuaian anda sehingga sebelum anda menggunakannya. Pendedahan yang berpanjangan kepada kelembapan boleh menyebabkan daun merosot dengan cepat dan batangnya menjadi lembap.

Simpan Chard Swiss anda untuk kegunaan jangka panjang dengan membeku. Basuh dan keringkan chard anda, kemudian keluarkan daun chard swiss dari batang. Blanch daun hijau gelap di dalam air mendidih selama satu minit, kemudian keluarkannya ke mandi ais untuk berhenti memasak. Batang harus dicincang selama dua minit, kemudian dimasukkan ke dalam mandi ais. Ini membantu daun hijau mengekalkan warna mereka.

Sebaik sahaja hasil anda dicincang, keringkan dengan teliti dan letakkan di atas lembaran penaik yang dibarisi kertas. Membekukan sehingga pepejal, kemudian pindahkan ke beg penyimpanan beku untuk kegunaan kemudian.

Penyelesaian masalah

Terdapat beberapa masalah biasa yang berkaitan dengan Chard Swiss yang semakin meningkat yang harus anda ketahui. Ketika datang ke penyakit, Swiss Chard mempunyai beberapa. Mari kita bincangkan mereka secara terperinci.

Masalah yang semakin meningkat

Tumbuhan ini sedikit frost-keras tetapi mungkin tidak bertahan dengan musim sejuk yang sangat sejuk. Berikan bingkai sejuk atau tumbuh di dalam bekas yang boleh anda bawa di dalam rumah jika cuaca menjadi sejuk.

Swiss chard perosak

Aphids adalah serangga kecil yang menghisap saping yang sering terbakar tumbuhan sayur-sayuran. Anda boleh menyingkirkannya dengan menyemburkan tumbuhan dengan minyak neem, minyak hortikultur, atau sabun insektisida. Kawalan alam sekitar termasuk ladybugs dan lacewings.

Kumbang Darkling berguna jika anda menaikkan cacing makan untuk memberi makan ayam dengan, tetapi tidak baik di taman. Kedua -dua orang dewasa dan larva cacing makanan mereka akan dapat menanam daun tumbuhan. Malangnya, racun serangga tidak begitu berkesan terhadap mereka, walaupun pyrethrin dapat mengurangkan bilangan mereka sedikit. Pastikan kawasan di sekitar tumbuhan anda bersih dari serpihan dan kumbang dewasa tangan apabila anda menjumpainya.

Kumbang kutu memakan corak lubang tembakan melalui daun, menyatukan mereka dan mengurangkan jumlah penuaian. Ini bertindak balas dengan baik terhadap langkah -langkah kawalan spinosad atau pyrethrin.

Akhirnya, sementara mereka menyebabkan kerosakan vegetatif pada daun, daun bit adalah vektor berbahaya untuk penyakit tumbuhan. Ini sukar untuk dihapuskan, tetapi menggunakan sabun insektisida dan campuran pyrethrin biasanya berkesan untuk membunuh larva.

Penyakit

Virus atas keriting bit adalah jangkitan virus yang dicirikan oleh daun kecil, kuning, dan keriting dengan urat bengkak. Disebarkan oleh daun bit bit ke chard, tidak ada rawatan untuk penyakit ini, jadi penting untuk mencegahnya.

Tanah penyerapan yang lemah boleh menyebabkan reput akar kulat di tanaman anda. Gunakan tanah yang mengalir dengan baik dan elakkan overwatering. Semasa tumbuh di dalam periuk, pastikan periuk anda mempunyai lubang saliran besar untuk memastikan saliran yang baik dan tiada pengekalan air.

Redaman boleh disebabkan oleh beberapa kulat tanah. Sesetengah produk seperti Mycostop dapat membantu mengawal beberapa perkara ini, seperti Fusarium. Yang lain, seperti pythium, jauh lebih sukar untuk dicegah. Ini kulat tanah yang sama menyebabkan reput akar di tanah yang tidak mengalirkan kelembapan dengan baik. Satu -satunya penyembuhan untuk redaman adalah pencegahan, kerana tidak ada rawatan.

Soalan yang sering ditanya

S: Berapa lama masa yang diperlukan Swiss Chard untuk berkembang?

J: Memerlukan 7 hingga 14 hari untuk memberi tampuk Swiss Chard dari biji. Ia siap untuk menuai kilang penuh dalam 55 hingga 60 hari dari menyemai. Sekiranya anda memilih untuk menuai dengan kaedah yang dipotong-dan-datang, anda akan dapat menuai daun dan tangkai secara konsisten semasa anda menanam swiss chard.

S: Adakah Swiss Chard tumbuh semula setiap tahun?

A: Chard biasanya ditanam sebagai loji tahunan di kebun sayur. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi dwitahunan dalam iklim yang betul. Sekali bunga muncul pada tahun kedua, daun biasanya menjadi pahit.

S: Apakah kilang sahabat yang baik untuk Swiss Chard?

A: Beberapa sahabat yang baik untuk Swiss Chard termasuk brassicas, saderi, chamomile, intiopsis, salad, pudina, nasturtium, lobak, dan alyssum manis.

Q: Bulan berapa anda menanam swiss chard?

J: Anda ingin memulakan biji anda 2 hingga 3 minggu sebelum fros terakhir. Bulan -bulan yang jatuh adalah bulan untuk menanam chard di rantau anda.

Q: Sekiranya saya membiarkan bunga swiss chard?

J: Hanya jika anda ingin membenarkan kilang menghasilkan biji, dan hanya jika anda OK dengan tidak menuai dari tumbuhan itu lagi sekiranya anda membiarkannya berbunga. Jika tidak, cuburkan tunas ketika muncul.

Q: Adakah Swiss Chard akan tumbuh semula selepas musim sejuk?

J: Di kawasan dengan musim sejuk yang ringan, ia pasti dapat. Keadaan yang betul juga diperlukan untuk memastikan tumbuhan berkembang maju sebelum suhu melampau.

Q: Berapa lama tumbuhan chard swiss hidup?

J: Di kawasan -kawasan di mana ia kekal, ia dapat bertahan selama beberapa tahun, menjadikannya tumbuhan yang hebat untuk tukang kebun dari.

Q: Adakah anda makan batang Swiss Chard atau hanya daun?

J: Anda boleh makan semua bahagian di atas loji. Walaupun batangnya agak lebih pahit daripada daun, ketika dimasak dan dibumbui dengan betul, mereka sedap.