Tumbuh pasli bagaimana untuk mendapatkan banyak kehijauan berdaun

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai pasli
• Penanaman Parsley
• Merawat tanaman pasli
  • Matahari dan suhu
  • Penyiraman dan kelembapan
  • Tanah
  • Parsley Baja
  • Parsley pemangkasan
  • Penyebaran tumbuhan pasli
• Menuai dan menyimpan pasli
  • Parsley Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Pasli adalah salah satu herba segar yang paling popular di dunia masakan, dan pada masa yang sama, ia kurang dimanfaatkan oleh banyak tukang masak di rumah. Bagi saya, pasli yang tumbuh di taman masakan adalah keperluan mutlak, kerana ia boleh digunakan dalam hampir semua perkara!

Ia mempunyai profil rasa yang unik yang dapat digambarkan sebagai sedikit pahit dengan rasa tanah dan sering digunakan untuk menyeimbangkan hidangan yang enak dan mencerahkan rasa. Pasli mempunyai bau yang halus dan menyegarkan dan boleh digunakan dalam apa-apa dari sup dan sos untuk sayur-sayuran dan hidangan berasaskan daging.

Tumbuhan ini milik keluarga Apiaceae dan dituai dan dimakan segar atau kering. Selain menambah rasa dan warna yang berbeza ke hidangan kegemaran anda, pasli juga menawarkan sejumlah manfaat kesihatan. Ia dimuatkan dengan mineral dan vitamin, terutamanya vitamin K, yang bermanfaat untuk kesihatan tulang dan peredaran darah.

Walaupun kedua-dua pasli kerinting dan rata-rata rasa hampir sama, daun rata-rata biasanya dianggap lebih beraroma dari kedua-dua. Mereka juga lebih mudah untuk memotong bentuk cincang halus untuk digunakan dengan mudah dalam memasak. Pasli daun keriting sering disertakan di tempat makan malam sebagai hiasan yang boleh dimakan.

Produk yang baik di Amazon untuk Growing Parsley:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Monterey Bt Caterpillar Killer
• Pyganic Botanical Insecticide
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai pasli

Nama botani pasli adalah petroselinum crispum. Walau bagaimanapun, di dunia masakan, ia dilalui oleh pasli nama biasa. Warna hijau terang, biasanya ditanam sebagai herba tahunan di seluruh dunia.

Tetapi pasli adalah abadi? Agak. Ia boleh ditanam sebagai dedaunan dwi -dwi pada musim awal sebelum mati pada musim sejuk. Pada musim bunga tahun kedua, ia bolt terus ke pengeluaran bunga dan benih. Setelah berbunga pasli menyimpulkan, dan ia menetapkan benih pada tahun kedua, ia mati untuk kebaikan. Inilah sebabnya mengapa kebanyakan membesarkannya sebagai loji tahunan.

Jadi, bagaimana rupa pasli? Bergantung pada varieti pasli yang dipersoalkan, tumbuhan mungkin mempunyai daun rata atau daun yang melengkung dan tangkai daun hijau. Parsley daun keriting biasanya tumbuh tinggi 8-12 inci, di mana pasli Itali (kadang-kadang dipanggil pasli daun rata Itali) berkisar dari 18-24 inci tinggi.

Digunakan oleh orang Yunani dan Rom kuno, pasli berasal dari Mediterranean Timur dan Tengah. Kerana popularitinya dan kemudahan keadaan yang semakin meningkat, herba pasli telah secara semula jadi di seluruh dunia.

Pasli keriting sering ditanam untuk hiasan masakan. Rasanya setanding dengan varieti daun rata seperti pasli Itali, tetapi daun herba pasli kerinting daun keriting memberikan hiasan penyaduran yang boleh dimakan.  

Penanaman Parsley

Ini semua mudah apabila anda tahu bagaimana menanam pasli. Bila hendak menanam pasli boleh membuat perbezaan besar dalam berapa banyak hasil yang anda miliki apabila ia ditanam sepenuhnya!

Masa terbaik tahun ini untuk menanam biji pasli adalah sekurang-kurangnya 3-4 minggu sebelum frost terakhir. Starter perlahan, pasli boleh mengambil masa yang lama untuk bercambah. Permulaan awal di iklim yang lebih sejuk juga membolehkan anda untuk menyesuaikan pasli anda ke suhu luaran.

Suhu tanah anda mestilah sekitar 70 darjah Fahrenheit untuk membantu dalam percambahan awal anak benih pasli. Tikas pemanasan anak benih dapat membantu anda menanam biji pasli. Bertujuan untuk suhu tanah yang lebih hangat untuk pemindahan juga, kerana akar pasli akan tersebar lebih mudah pada suhu yang lebih panas.

Untuk jenis daun rata yang lebih tinggi, tumbuh pasli di lokasi yang terlindung dari angin. Varieti yang lebih tinggi ini dapat dihancurkan angin dengan mudah. Varieti daun keriting duduk lebih rendah ke tanah dan cenderung lebih tahan terhadap angin yang kaku.

Kontena berkembang adalah pilihan ketika mempertimbangkan bagaimana menanam pasli. Perlu diingat bahawa tumbuhan anda memerlukan bekas yang cukup mendalam untuk pembangunan akar yang baik.

Apabila anda menanam benih, jangan menanam biji pasli pasli. Sebaliknya, biji pasli tumbuhan tidak lebih dalam daripada ¼ ". Sekiranya anda menanam benih di permukaan tanah dan perlahan -lahan tekan dengan jari ke tanah sedikit, anda boleh menyikat sedikit tanah di atas, dan anda akan menanam biji pasli dengan baik.

Untuk pemindahan, sediakan tapak penanaman anda terlebih dahulu. Sebaik sahaja tanah dipinda sesuai dengan keinginan anda, pop tumbuh -tumbuhan di tahap yang sama di dalam periuk starter mereka. Air mereka dengan baik selepas itu untuk membantu mereka pulih dari proses pemindahan.

Jangan biarkan pasli muda anda berlama -lama di periuk starter terlalu lama. Pasli mengembangkan taproot panjang, dan menunggu terlalu lama boleh menyebabkannya menjadi akar umbi.

Merawat tanaman pasli

Setelah ditubuhkan, pasli adalah loji penyelenggaraan yang rendah. Namun, itu tidak bermaksud anda boleh mengabaikannya. Mari kita pergi bagaimana untuk mengembangkan pasli dalam keadaan yang paling optimum.

Matahari dan suhu

Tumbuh pasli di bawah sinar matahari penuh serta teduh separa. Mereka memerlukan sekurang-kurangnya 5 jam cahaya matahari setiap hari atau lampu tumbuhan output tinggi untuk berkembang maju. 

Julat suhu yang ideal untuk pasli adalah antara 72-86 ° F (22-30 ° C). Ia boleh bertolak ansur.

Penyiraman dan kelembapan

Tumbuhan yang ditubuhkan mempunyai keperluan air sederhana. Semasa anda tumbuh pasli, berikan kira -kira satu inci air setiap minggu. Pastikan tanah lembap. Menahan diri dari overwatering kerana ia boleh menyebabkan reput akar. Ramai yang menemui selang soaker dapat memberikan penyiraman yang perlahan dan mendalam dari pasli jenis.

Menyiram pasli anda 2 hingga 3 kali seminggu semestinya cukup untuk menjaga tanah lembap, walaupun keperluan penyiraman meningkat semasa cuaca kering.

Tanah

Pasli memerlukan tanah liat, yang dikeringkan dengan baik. Tanah yang kaya sangat ideal, walaupun biji pasli dapat dimulakan dalam campuran biji standard dan kemudian dipindahkan ke dalam campuran tanah yang lebih kaya. Sekiranya anda menanam pasli di dalam bekas, pertimbangkan campuran pot yang berkualiti tinggi. Penanam di dalam katil di luar mungkin mahu meminda tanah mereka dengan kompos terlebih dahulu untuk memastikan pasli mereka tumbuh dengan baik.

Tahap pH yang ideal di mana untuk tumbuh pasli ialah 6.0 hingga 7.0.

Parsley Baja

Baja organik 5-5-5 yang seimbang dan seimbang biasanya semua yang diperlukan untuk pasli yang tumbuh di katil taman anda. Sapukan baja sekali atau dua kali semasa musim yang semakin meningkat.

Anda boleh menanam tumbuhan pasli di dalam bekas dan memberi mereka rejimen yang sama. Walau bagaimanapun, mereka mungkin memerlukan sedikit baja kerana terdapat kurang tanah untuk memegang nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan. Pertimbangkan rangsangan baja tambahan jika tumbuhan anda nampaknya memerlukannya lewat musim ini.

Baja cecair boleh berfungsi dengan baik untuk loji pasli anda, terutamanya bagi mereka yang semakin meningkat di dalam rumah. Sapukan dos baja cecair setiap enam minggu sepanjang musim yang semakin meningkat.

Parsley pemangkasan

Sekiranya anda tertanya -tanya bagaimana untuk memangkas pasli, jangan takut. Sebilangan besar pemangkasan anda sebenarnya akan berlaku untuk tujuan penuaian. Anda sentiasa boleh menuai sedikit pertumbuhan baru dari kilang jika anda memerlukan sedikit untuk memasak.

Sekiranya anda tidak cuba menanam pasli untuk benih, keluarkan batang bunga yang tidak dijangka. Ini menghalang tumbuhan daripada menetapkan benih dan memastikan ia memberi tumpuan kepada pembangunan dedaunan baru.

Penyebaran tumbuhan pasli

Tumbuh pasli dan menyebarkannya dengan menanam benih. Kerana ia mengambil sedikit masa untuk pasli untuk bercambah, kaedah benih sow adalah lambat tetapi boleh dipercayai. Bermula dari biji juga adalah kaedah yang paling mudah. Gunakan bahagian penanaman untuk membimbing anda semasa anda menanam benih.

Walaupun ada kemungkinan untuk menyebarkan pasli melalui keratan, biasanya tidak boleh dipercayai. Untuk berbuat demikian, letakkan batang pasli segar di segelas air. Tukar air 1-2 kali sehari untuk memastikan ia segar dan bersih. Kaedah ini sering tidak terbentuk sebagai stabil dari taproot, bagaimanapun, jadi bermula dari biji adalah disyorkan.

Menuai dan menyimpan pasli

Sama ada anda tumbuh pasli (sama ada varieti kerinting atau rata-rata) di taman sayuran anda, menuai pasli segar adalah pengalaman yang menggembirakan. Oleh itu, mari kita pergi bagaimana menuai pasli dengan betul!

Parsley Penuaian

Mulakan Parsley Penuaian dalam masa 70 hingga 90 hari selepas anda menanam biji pasli. Tunggu sehingga batang mempunyai sekurang -kurangnya tiga segmen sebelum anda memotong. Ia menunjukkan bahawa batang siap untuk menuai.

Daripada memotong dari atas, potong di pangkal batang untuk menggalakkan pertumbuhan. Ini akan memberi anda tumbuh -tumbuhan bushier dan hasil yang lebih baik. Juga, lebih baik memilih batang yang lebih lama, lebih matang dari luar kilang, meninggalkan pusat berpaling sahaja.

Seperti yang paling dirawat pasli sebagai tahunan untuk pengeluaran herba yang baik, disarankan untuk menuai pasli dengan mengambil semua dedaunan dari kilang anda pada akhir musim. Tetapi untuk memastikan ia tidak membazir, anda perlu menyimpan hasil panen yang besar itu.

Menyimpan

Parsley menyimpan dengan baik di dalam peti sejuk dalam satu daripada dua cara. Anda boleh meletakkan batang pasli kering di dalam beg plastik, meninggalkan terbuka atas untuk membolehkan aliran udara. Sebagai alternatif, anda boleh meletakkan batang dalam segelas air, menukar air setiap hari untuk memastikan ia tetap segar. Kedua-dua kaedah akan memastikan pasli anda utuh selama 5-7 hari.

Untuk cara yang lebih tahan lama untuk menyimpan pasli, anda mempunyai dua pilihan: pembekuan pasli atau mengeringkannya.

Pembekuan baik jika anda ingin mengekalkan rasa pasli segar. Cukup mince daun anda dan bungkusnya ke dalam dulang kiub ais, dengan hanya menggunakan air yang cukup untuk menjaga daun yang tersekat bersama. Membekukan pepejal, kemudian ambil kiub pasli dan masukkannya ke dalam beg penyimpanan beku.

Pasli pengeringan harus dilakukan pada suhu sejuk apabila mungkin. Terlalu banyak haba dapat merendahkan rasa herba. Anda boleh menggantung pasli kering di dalam beg kertas atau menggunakan dehidrator haba rendah. Kedua -dua kaedah berfungsi dengan baik. Sekali kering, runtuh daun dan letakkan di dalam bekas kedap udara. Pasli kering akan bertahan sehingga setahun.

Penyelesaian masalah

Terdapat beberapa isu yang mungkin anda hadapi dengan pasli yang semakin meningkat. Walaupun mereka tidak selalu teruk, penting untuk merawat mereka sekiranya mereka timbul.

Perosak

Aphids mungkin muncul di bahagian bawah daun atau di batang. Mereka merembeskan bahan melekit yang dipanggil Honeydew yang boleh membangunkan acuan sooty. Pemangkasan adalah barisan pertahanan pertama terhadap aphids. Biasanya permohonan minyak neem akan membunuh kebanyakan aphids, tetapi untuk serangan buruk, gunakan semburan pyrethrin.

Larva terbang lobak dan Larva terbang saderi Kedua -duanya menyebabkan jenis kerosakan yang serupa. Dalam kedua -dua kes, larva bersembunyi di dalam tanah dan akan menggerakkan terowong melalui akar tanaman anda. Malangnya, ini termasuk akar pasli. Pertimbangkan untuk menambah kilang teman atau dua dengan pasli anda. Loji Keluarga Allium bekerja di Parsley Companion Planting untuk menghalang larva terbang ini. Juga, menutup pasli anda dengan penutup baris terapung akan menghalang lalat daripada mendekati tumbuhan untuk meletakkan telur mereka di tanah di sekelilingnya.

The Larva rama -rama swallowtail adalah ulat yang bersemangat dan dengan senang hati akan memakan daun saderi anda. Bacillus thuringiensis var. Israelensis, yang biasa dikenali sebagai BT, adalah kaedah yang berkesan untuk menghapuskan pelbagai spesies ulat.

Penyakit

Cendawan serbuk disebabkan oleh kulat dan muncul sebagai pertumbuhan serbuk pada daun. Adalah idea yang baik untuk membuat aplikasi minyak neem secara tetap sebagai pencegahan. Walau bagaimanapun, jika berlaku wabak, keluarkan daun bersalut cendawan dan gunakan racun organik ke kilang untuk membunuh mana-mana spora yang tinggal.

Pelbagai bintik -bintik daun boleh muncul di pasli. Walaupun ini tidak selalu mengancam nyawa ke tumbuhan, mereka dapat menjadikan daun tidak menarik atau tidak dapat dimakan. Sekiranya gejala tempat daun berterusan setelah mengeluarkan daun yang rosak, gunakan kulat tembaga untuk membunuh kulat daun daun.

Tanah basah dapat mewujudkan persekitaran yang sempurna untuk kulat yang menyebabkan batang dan akar reput. Pastikan tanah anda berfungsi dengan baik. Ia harus tetap lembap tetapi tidak berlumpur dan tidak boleh dimanfaatkan. 

Soalan yang sering ditanya

S: Adakah regrow pasli selepas memotong?

A: Parsley melakukan regrow selepas memotong pada tahun pertama. Untuk memastikan ia mempunyai dedaunan yang cukup untuk menanam semula, elakkan memotong pusat tumbuhan, sebaliknya mengambil dari batang luar.

S: Adakah pasli kembali setiap tahun?

A: Parsley secara teknikal adalah kilang dwitahunan. Walau bagaimanapun, pada tahun kedua ia bolt terus ke benih dan bukannya menghasilkan banyak dedaunan. Kebanyakan orang memilih untuk mengembangkan pasli sebagai tahunan.

S: Mengapa kilang pasli saya berubah menjadi kuning?

J: Terdapat dua sebab yang berpotensi, yang kedua -duanya berkaitan dengan penyiraman. Overwatsing boleh menyebabkan tumbuhan menjadi kuning dan droop. Ia juga boleh menggalakkan pembangunan rot akar kulat. Elakkan melampaui air dan pastikan tanah taman herba anda mengalir air yang berlebihan.

S: Berapa kali anda boleh menuai pasli?

A: Ia bergantung pada berapa banyak yang anda tuai pada titik tertentu. Anda boleh melakukan kaedah penuaian yang dipotong-dan-datang untuk menuai kuantiti kecil secara teratur, dan hanya terhad oleh seberapa cepat tumbuhan tumbuh kembali.

Q: Berapa lama tumbuhan pasli bertahan?

J: Sebagai perennials yang berpanjangan di kebanyakan kawasan, mereka mempunyai jangka hayat selama 2 tahun.

Q: Sekiranya saya membiarkan pasli saya pergi ke benih?

J: Walaupun anda boleh melakukan ini untuk membolehkan tumbuhan menghasilkan benih dan/atau benih diri, jika anda mahu daun yang lazat, keluarkan bunga sebaik sahaja mereka kelihatan menghalang perubahan dalam rasanya.

Q: Sekiranya saya membiarkan bunga pasli saya?

J: Walaupun anda benar -benar boleh, lihat jawapan saya untuk soalan terakhir.