Daun kari berasal dari benua India dan sering dicampur dengan Helichrysum Italicum (yang juga dipanggil tumbuhan kari dalam kekeliruan). Daunnya aromatik - manis dan pedas, yang mengeluarkan wangian yang mengalir dan digunakan dalam memasak. Terus membaca artikel ini untuk belajar Menanam daun kari tumbuhan!
Nama Botani: Murraya Koenigii
Nama lain: Pokok kari, daun kari, tumbuhan kari, neem manis, meethi neem, kadhi patta.
Zon USDA: 9-12
Tumbuhan daun kari datang dalam tiga jenis yang berbeza dengan set kebaikan dan keburukan mereka sendiri - kerdil, kerdil, dan gamthi.
Kari daun penyebaran pokok dapat dicapai dengan cara benih atau vegetatif. Benih harus disemai dalam campuran tanah yang baik dan diletakkan di tempat yang hangat dan cerah.
Penyebaran vegetatif dapat dicapai dengan mengambil keratan dari pokok matang dan menanamnya dalam campuran potting. Keratan harus diambil dari cawangan yang sihat dan harus panjangnya 3-4 inci.
Setelah ditanam, keratan harus disiram secara teratur dan diletakkan di tempat yang cerah.
Sekiranya anda tinggal di Zon USDA 9-11, tumbuh di luar. Menanamnya di tempat yang paling sunni di taman anda, dan melakukan penyiraman biasa dalam dua bulan akan datang. Mencubit bunga putihnya dalam dua tahun pertama untuk menghargai pertumbuhan yang sihat. Setelah diselesaikan, ia akan mula membesar dengan cepat.
Tukang kebun di bawah usda zon 9 atau dengan musim sejuk yang keras harus membesar di dalam bekas. Spring adalah musim terbaik untuk menanam. Menanam ini dalam bekas 5-galon dan menaik taraf saiznya apabila pertumbuhannya berlangsung.
Di iklim yang lebih sejuk, anda mungkin perlu membawa bekas di dalam rumah semasa musim sejuk. Letakkan bekas di tempat yang sejuk dan gelap dengan suhu antara 60-70 ° F. Benarkan tanah kering di antara air dan menyuburkan setiap beberapa bulan.
Dengan penjagaan yang betul, anda berjaya menanam pokok kari di iklim yang lebih sejuk.
Berasal dari India, pokok itu suka matahari penuh dan tumbuh paling baik di dalamnya. Walaupun tumbuhan berada di tahap yang semakin meningkat, elakkan mendedahkannya ke matahari petang yang keras untuk jangka masa yang lebih lama. Setelah ditubuhkan, anda tidak perlu bimbang mengenainya.
Faktor yang paling penting dalam mengembangkan pokok kari yang berjaya adalah menyediakannya dengan tanah yang mengalir dengan baik. Campuran tanah potting umum atau tanah yang direka khusus untuk pokok sitrus yang tumbuh sesuai.
Tanah harus ringan dan lapang dengan banyak bahan organik untuk membantu mengekalkan kelembapan dan memberikan nutrien. PH 6.5-7.5 sesuai untuk pokok kari. Sekiranya tanah terlalu berasid, anda boleh menambah kapur serbuk untuk menaikkan pH.
Pokok kari berkembang maju dalam iklim yang hangat dan lembap dan memerlukan penyiraman yang kerap. Pokoknya harus disiram apabila inci atas tanah kering, menggunakan air yang cukup untuk menenun kawasan akar dengan teliti.
Air pokok secara mendalam dan perlahan, membolehkan air menembusi tanah.
Pada mulanya, ia adalah penanam yang perlahan dan mencapai ketinggian 6-10 inci dalam setahun (bergantung kepada iklim dan keadaan yang semakin meningkat), jadi berikan masa untuk menyelesaikan.
Untuk hasil yang terbaik, gunakan baja pelepasan perlahan yang direka khusus untuk tumbuhan tropika. Baja jenis ini harus digunakan setiap 3-4 bulan semasa musim yang semakin meningkat.
Di samping itu, anda mungkin mahu menambah sedikit baja seimbang dengan nisbah 10-10-10 sekali sebulan semasa musim yang semakin meningkat. Pastikan anda membaca dan ikuti arahan pengilang untuk jumlah permohonan dan kekerapan.
Pemangkasan pokok kari agak mudah dan dapat dilakukan pada bila -bila masa sepanjang tahun. Masa terbaik untuk memangkas pokok kari pada musim bunga atau awal musim panas ketika pokok itu tumbuh secara aktif. Pemangkasan pada akhir musim panas atau musim gugur harus dielakkan kerana ia dapat melemahkan pokok dan menyebabkan ia lebih mudah terdedah kepada penyakit atau perosak.
Apabila pemangkasan, adalah penting untuk menghapuskan cawangan mati, berpenyakit, atau rosak. Ini akan menggalakkan pertumbuhan baru yang sihat. Ia juga penting untuk menipis kanopi pokok untuk meningkatkan aliran udara dan cahaya. Ini akan membantu mengurangkan risiko penyakit dan menjadikan pokok kelihatan lebih menarik.
Semasa pemangkasan, pastikan anda menggunakan gunting pemangkasan yang bersih dan tajam. Ini akan mengurangkan risiko kerosakan atau penyebaran penyakit. Sekiranya anda menggunakan tangga, selalu gunakannya dengan selamat dan pastikan anda mempunyai seseorang untuk menolong anda.
Pastikan untuk menghilangkan mana -mana penyedut yang tumbuh dari pangkal pokok. Ini harus dikeluarkan kerana mereka dapat mengambil dari pertumbuhan cawangan utama.
Akhirnya, penting untuk menyuburkan selepas pemangkasan untuk memastikan pokok itu tetap sihat dan terus tumbuh.
• ulat-ulat makan daun: Perosak ini memakan daun pokok kari, menyebabkan mereka menjadi kuning dan diputarbelitkan.
• Aphids: Serangga kecil yang lembut dan lembut ini memberi makan pada sap pokok, menyebabkan daun berkerut dan memutarbelitkan.
• Mealybugs: Serangga kecil dan putih ini juga memakan sap pokok, menyebabkan daun menjadi kuning dan diputarbelitkan.
• Serangga Skala: Perosak ini melekat pada kulit pokok dan memberi makan pada sap, menyebabkan daun menjadi kuning dan diputarbelitkan.
• Root Rot: Ini disebabkan oleh kulat yang menyerang akar pokok, menyebabkan mereka menjadi lembut dan berubah warna.
• Cendawan serbuk: Kulat ini menyebabkan bahan serbuk putih muncul di daun pokok, menyebabkan mereka menjadi kuning dan diputarbelitkan.
• Tempat daun: Ini disebabkan oleh kulat yang menyerang daun pokok, menyebabkan mereka menjadi kuning dan diputarbelitkan.
• CANKER: Ini disebabkan oleh kulat yang menyerang kulit kayu, menyebabkannya menjadi warna dan lembut.
Gunakan sabun racun serangga atau penyelesaian minyak neem untuk menjaga perosak di teluk. Untuk penyakit, elakkan melampaui loji dan pastikan ia mendapat banyak cahaya matahari.
Daun kari boleh dituai dengan memilih daun dari batang secara individu. Anda juga boleh menggunakan gunting atau gunting pemangkasan untuk memudahkan prosesnya.
Untuk menuai, mulakan pada akhir batang dan jalankan ke bawah, hanya memilih daun yang dibangunkan sepenuhnya. Jangan ambil semua daun dari batang sekaligus, kerana ini akan meninggalkan tumbuhan yang terdedah kepada kerosakan dari haba atau perosak.
Setelah daun dituai, mereka boleh digunakan segar atau dikeringkan kemudian.
Dalam keadaan tropika semulajadi, tumbuhan daun kari keras apabila matang dan tidak mati walaupun dalam keadaan paling teruk seperti kemarau, suhu yang melampau, dan tanah yang subur. Berikut adalah beberapa petua tambahan untuk daun kari yang semakin meningkat.
Mereka sering digunakan untuk rasa chutneys, nasi, sup, stews, dals, kari, hidangan sayur, hidangan ayam, dan banyak lagi. Untuk rasa yang terbaik, paling banyak dicadangkan bahawa daun kari harus digoreng terlebih dahulu dalam minyak. Kemudian, anda boleh menambah daun tumis ke hidangan sementara bahan -bahan lain memasak untuk rasa.
Ia juga menawarkan banyak manfaat kesihatan, terutamanya kerana sebatian tumbuhan yang kuat.