Timun yang semakin meningkat sebagai panduan utama untuk sativus cucumis

27 min membaca

Isi kandungan

• Timun: panduan penjagaan cepat
• Jenis timun
  • Timun dengan digunakan
  • Timun dengan pertumbuhan
• Varieti timun yang disyorkan
  • Mengiris timun
  • Pickling Cucumbers
  • Timun luar biasa
• Cara Menanam Timun
• Menjaga Tanaman Timun
  • Cahaya dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan dan latihan timun timun
  • Penyebaran timun
• Menuai & menyimpan timun
  • Cara Menuai Timun
  • Menyimpan timun
  • Kaedah pemeliharaan lain
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit timun
• Soalan yang sering ditanya

Setelah kehangatan musim panas, timun adalah tambahan kegemaran salad musim panas dan sandwic. Timun yang tumbuh di rumah sangat mudah, dan anda akan mendapati bahawa yang anda tumbuh jauh lebih tinggi daripada apa sahaja yang boleh anda beli di kedai.

Sama ada digunakan untuk membuat acar, dimakan segar dari taman sayuran, atau digunakan untuk jus mereka, timun adalah sumber vitamin dan mikronutrien yang hebat. Mereka penuh dengan air dan serat, dua perkara yang penting untuk kesihatan kita. Dan mereka berkalori rendah, menjadikan mereka makanan kegemaran yang sedar diet.

Jangan lupa bahawa tumbuh -tumbuhan itu sendiri adalah hijau terang dan akan memeriahkan ruang kebun sayur anda dengan tikar daun padat, lemak. Menyembunyikan di dalam anggur atau semak itu boleh menjadi banyak makanan yang lazat jika anda hanya mengikuti panduan ini!

Timun: panduan penjagaan cepat

Nama yang selalu digunakan	Timun, timun acar, timun mengiris, ditambah dengan beberapa nama pelbagai
Nama saintifik	Cucumis sativus
Hari untuk menuai	40-85 hari bergantung pada pelbagai
Cahaya	Matahari penuh
Air	Konsisten dan juga menyiram, 1 "/minggu min.
Tanah	Tanah yang disusun dengan baik, subur, pH 7.0
Baja	Baja atau kompos seimbang
Perosak	Kumbang timun, aphids, whiteflies, hama labah -labah, thrips, bug squash, borer anggur skuasy, picklebugs
Penyakit	Cendawan serbuk, cendawan bawah tanah, layu bakteria, kudung cucurbit, fusarium layu, mahkota phytophthora/root root, virus mozek timun (CMV)

Jenis timun

Cucumis sativus, timun, mempunyai banyak jenis, tetapi ini kebanyakannya dipisahkan menjadi dua kategori: bagaimana ia tumbuh, dan apa yang digunakan.

Timun dengan digunakan

Umumnya, terdapat dua, kadang -kadang tiga, kategori yang timun berada di bawah dari segi cara mereka digunakan.

Pengirik timun atau timun makan segar adalah yang digunakan dalam salad. Ini cenderung menjadi segar, berair, dan lazat dalam situasi yang paling segar. Ramai timun mengiris juga mempunyai kulit yang lebih kurus.

Timun Pickling mempunyai kulit yang lebih tebal dan sedikit lebih padat, daging kering yang mengambil baik untuk menyerap air garam jeruk. Ini adalah timun penyimpanan yang biasa. Walaupun timun ickling masih boleh dimakan segar, mereka paling popular untuk kegunaan jeruk.

Kadang -kadang ada kategori ketiga, timun makanan ringan. Ini digunakan untuk makan segar dan untuk mengikis, tetapi cenderung lebih kecil daripada saiz acar atau menghiris timun. Kadang -kadang ini disebut sebagai timun koktel. Walau bagaimanapun, timun snek dengan mudah boleh dikategorikan dalam satu atau kedua -dua kategori lain.

Timun dengan pertumbuhan

Semua timun adalah bentuk anggur, tetapi tidak semua timun adalah jenis semak.

Timun belukar cenderung lebih padat dan baik untuk ruang kecil yang tumbuh. Ini dianggap tumbuhan rumah hijau yang hebat, tumbuhan hidroponik, atau loji kontena. Bekas terbaik untuk timun betul -betul di kedai kami. Cuba periuk udara 5-galon pada kali anda menanam timun semak belukar.

Beberapa bentuk sokongan atau trellis mungkin diperlukan, tetapi timun semak biasanya hanya mengambil 2-3 kaki persegi ruang. Di samping itu, beberapa jenis rumah hijau atau hidroponik adalah lancar sendiri, yang bermaksud bahawa mereka tidak memerlukan pendebungaan di luar.

Timun Vining adalah yang membuang anggur panjang dari asas tumbuhan pusat. Ini sering ditanam di atas trellis jika ruang terhad, tetapi juga boleh ditanam di tanah. Ini boleh mengambil lebih banyak hartanah daripada timun semak belukar, tetapi mereka membentuk sebahagian besar jenis timun.

Varieti timun yang disyorkan

Kami mempunyai sekeping yang lebih luas mengenai jenis timun daripada apa yang kami sampaikan di sini. Demi kesederhanaan, saya akan memecahkan senarai ini ke dalam pengirik, acar, atau jenis timun yang luar biasa.

Varieti Bush akan diperhatikan di sebelah nama timun dengan a (B). Semua yang lain adalah jenis Vining.

Mengiris timun

• Juara Bush (B): 55 hari. 8-12 "timun yang tumbuh dengan baik di ruang kecil. CMV tahan, pengeluar hebat.
• Arkansas Little Leaf (B): 55 hari. Sangat tahan layu bakteria, CMV, cendawan, kudung, bintik daun. Tumbuhan kecil, tuaian besar.
• Mini Munch (B): 55 hari. Fruitful dengan 3-4 "buah-buahan kecil. Bagus di ruang kecil. Tahan cendawan.
• Marketmore: 58 hari. Pelbagai pasaran yang sangat biasa. Tahan kudis, cmv, serbuk dan cendawan downy.
• Telegraph: 60 hari. 18 "buah hijau gelap panjang, rasa yang hebat dan hasil yang tinggi. Pusaka Inggeris.
• Yamato Sanjaku: 65 hari. Pelbagai Jepun yang sangat panjang. Tahan cendawan. Menuai sehingga 2 kaki panjang. Boleh tumbuh lebih lama.

Pickling Cucumbers

• Harmonie: 47 hari. Pickler Eropah awal, panjang 3-5 inci. Rintangan tinggi terhadap cendawan & kudung, juga tahan terhadap CMV.
• Pickle Bush (B): 48 hari. 4-5 "timun yang tumbuh di ruang padat. Melakukan yang mengejutkan dengan baik di iklim panas.
• Picklebush (B): 52 hari. Vines 2-ft yang menghasilkan buah 4 "berbentuk putih. Produktif, bertoleransi dengan cendawan & cmv.
• Hasil berganda: 52 hari. Yielder yang sangat berat. Pelbagai pusaka tahun 1920, membentuk timun jeruk panjang 4-6 inci.
• Supremo (B): 56 hari. 3-4 inci buah panjang pada pokok anggur padat, pengeluar berat. Rintangan penyakit yang besar.
• Boston: 57 hari. Salah satu pusaka tertua yang ada (1880) dengan banyak buah yang licin dan hijau. Sangat segar, bagus untuk acar.

Timun luar biasa

• Garam dan lada: 49 hari. Timun jeruk panjang 3-5 inci berkulit putih dengan cendawan serbuk dan rintangan daun daun.
• Telur Naga: 60 hari. Buah berwarna krim yang berbentuk seperti dan kira-kira saiz telur besar. Seronok berkembang.
• Brown Rusia: 61 hari. Timun coklat? Pasti! 6-8 "buah-buahan, terbaik dituai pada 5-7 inci panjang. Pusaka Ukrania.
• Solly Beiler: 62 hari. Amish pusaka. Sangat produktif, menjadikan acar bersaiz besar tetapi boleh ditanam lebih besar.
• Lemon: 65 hari. 1894 pusaka, timun kuning bulat mengenai saiz bola tenis. Tumbuhan timun lemon sangat produktif. Nampak seperti lemon!
• Gherkin masam Mexico: 75 hari. Kadang-kadang dipanggil melon tetikus, ini kelihatan seperti 1 "mini-watermelons. Rasa citrusy sedikit.

Cara Menanam Timun

Timun sangat sensitif frost, jadi anda tidak mahu menanam timun terlalu awal. Pada yang paling awal, menanam biji timun anda sekurang -kurangnya dua minggu selepas tarikh fros yang terakhir mungkin. Anda hanya perlu menanam di tanah yang hangat, sekurang -kurangnya 70 darjah Fahrenheit diperlukan untuk benih untuk bercambah.

Orang -orang yang suka menanam timun di dalam rumah terlebih dahulu boleh menggunakan tikar haba anak benih yang ditetapkan hingga 70 darjah. Menanam biji 3-4 minggu sebelum anda ingin memindahkan tanaman anak muda anda. Ini sepatutnya membuatnya menjadi permulaan yang baik.

Timun adalah tumbuhan penuh, jadi tidak kira di mana ia diletakkan, anda akan mahu sekurang-kurangnya lapan jam cahaya matahari sehari untuk memastikan mereka gembira. Timun belukar agak gembira kerana tanaman kontena. Apabila ruang terhad, ini adalah pilihan yang sempurna untuk menanam timun.

Sebagai perbandingan, timun vining boleh mengambil banyak ruang, jadi merancang untuk ini. Anda juga boleh melatih dan menanam timun sehingga mengurangkan ruang.

Atau tumbuh timun terbalik dengan menggunakan baldi lima galon yang diubah suai atau bekas tumbuhan tomato terbalik. Berhati -hati untuk kerap memilih hasil anda sehingga anda tidak memberi tekanan pada akar tumbuhan!

Tumbuhan ini boleh terdedah kepada pelbagai penyakit tumbuhan kulat jika mereka terlalu ketat bersama. Ini benar terutamanya jika daun mereka kerap basah dan tidak kering dengan cepat.

Timun yang ditanam kontena semakin popular, dan kami mempunyai video yang hebat dengan petua untuk menjaga mereka menghasilkan sepanjang musim!

Tumbuhan timun yang ditransplantasikan tumbuh trellis boleh jarak jauh selain, di mana tumbuh -tumbuhan belukar lebih suka kira -kira 36 "selain. Jenis vining yang tidak tumbuh ke atas harus mempunyai sekurang -kurangnya 60 "jarak untuk membolehkan mereka menyebar.

Timun yang diturunkan secara langsung harus dikendalikan dalam corak jarak yang sama seperti anak benih timun yang dipindahkan. Letakkan 3-4 biji timun di setiap 1 "lubang dalam, dan apabila mereka telah bercambah, nipis ke tumbuhan terkuat atau dua. Cari lebih banyak maklumat jarak timun dalam bahagian kami mengenai topik ini.

Selalunya, orang akan menanam timun mereka di bukit -bukit. Buat gundukan tanah, 3-4 "tinggi, dan menanam benih anda di tengah bukit. Anggur kemudian akan tumbuh ke bawah dan di sekitar gundukan.

Dan, untuk menetapkan anda dan tanaman anda untuk berjaya, menanam beberapa tumbuhan teman timun yang berdekatan.

Menjaga Tanaman Timun

Timun yang tumbuh sebenarnya agak mudah. Baca petua berikut untuk mencari cara terbaik untuk merawat tanaman anda!

Cahaya dan suhu

Cahaya matahari sangat penting untuk pertumbuhan timun yang cepat. Tumbuh -tumbuhan ini mempunyai daun yang besar untuk menanamkan buah berharga mereka, tetapi mereka memerlukan cahaya matahari penuh untuk melakukan perkara mereka.

Timun tumbuhan di salah satu bahagian paling cerah di taman sayuran anda untuk pengeluaran terbaik, dan pastikan mereka menerima sekurang -kurangnya lapan jam cahaya matahari setiap hari.

Timun suka hangat - antara 60-90 darjah!

Mereka akan bercambah pada suhu tanah sebanyak 80-90 juga, tetapi pada apa-apa di bawah 68 darjah, ia akan menjadi lambat atau tidak sama sekali. Untuk keadaan terbaik untuk timun, pastikan tanah anda sekurang-kurangnya 70 darjah secara konsisten sebelum terus menanam benih anda.

Sebaik sahaja tanaman anda ditubuhkan, keadaan panas baik -baik saja. Mereka boleh mengendalikan cuaca yang sangat panas (lebih dari 90 darjah) untuk jangka masa yang singkat, selagi mereka mempunyai air yang mencukupi.

Walau bagaimanapun, apabila cuaca mula menjadi lebih sejuk pada musim gugur, anda akan mendapati timun anda meleleh apabila suhu kerap turun ke 50 -an. Pada ketika itu sudah tiba masanya untuk mengeluarkan tumbuhan dan dapatkan tanaman penutup jatuh anda.

Air dan kelembapan

Penyiraman berat yang konsisten adalah penting untuk membangunkan buah yang baik. Lagipun, timun terdiri daripada kebanyakan air!

Peraturan yang baik untuk diikuti adalah untuk ujian jari. Sekiranya anda mencucuk jari anda ke dalam tanah dan kering melewati buku jari pertama anda, sudah tiba masanya untuk air. Menjaga tanah dengan rata -rata lembap biasanya terbaik, terutamanya apabila ada buah di pokok anggur.

Satu inci air seminggu disyorkan untuk kebanyakan timun, tetapi mereka memerlukan lebih banyak apabila cuaca menjadi panas. Semasa musim panas, periksa mereka dengan kerap. Anda tidak mahu tumbuhan timun anda menjadi dahaga, kerana kekurangan air menjadikan tumbuhan anda menghasilkan buah pahit.

Bottom-watering lebih disukai. Cuba jangan membasahi daun terlalu banyak, kerana ini dapat menimbulkan masalah seperti cendawan serbuk. Sekiranya anda mempunyai sistem penyiraman titisan atau selang soaker, ini sesuai.

Tanah

Timun memerlukan banyak nutrien, kerana mereka adalah pengumpan berat. Sebelum menanam, disarankan untuk mencampur dalam kompos atau baja yang berumur hingga kedalaman kira -kira lapan inci.

Julat pH mestilah neutral atau sedikit alkali, kerana timun lebih suka sesuatu yang hampir 7.0 Ph.

Penting untuk mempunyai tanah yang menggalakkan dengan baik. Sekiranya tanah anda terlalu retentif kelembapan, ia boleh menyebabkan penyakit kulat yang akan memusnahkan tanaman anda.

Begitu juga, tanah jenis tanah liat tidak sesuai untuk timun kerana akar akan merasa terlalu sukar untuk menembusi. Tanah anda mesti lembut dan kaya organik. Tanah yang sedikit berpasir akan berfungsi dengan baik selagi mereka mempunyai banyak nutrien.

Bagi orang yang merancang berkebun kontena, campuran tanah yang baik terdiri daripada satu bahagian kompos kaya, satu bahagian perlite, dan satu bahagian gambut lumut atau kelapa coir. Campuran ini memegang air tanpa beralih ke lumpur atau terlalu basah, tetapi akan mengalir berlebihan dengan mudah. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai timun yang semakin meningkat di dalam periuk, kami mempunyai sekeping yang memperincikan proses itu.

Membaja

Pengumpan berat seperti timun memerlukan tanah yang kaya untuk bermula dengan. Mereka dapat bertahan tanpa membubarkan tambahan jika tanah itu dikemas nutrien dari awal. Walau bagaimanapun, memohon baja seimbang pada awal musim panas dan musim gugur awal memberikan penambahan tanah.

Nitrogen paling penting untuk pertumbuhan tumbuhan. Potassium dapat membantu tumbuh -tumbuhan menahan penyakit. Fosforus adalah penting untuk berbunga, yang diperlukan untuk set buah.

Cuba pastikan apa sahaja yang anda gunakan adalah seimbang. Sekiranya ia adalah nutrien-berat pada salah satu daripada ini, bertujuan untuk menjadi lebih tinggi dalam nitrogen daripada dua yang lain.

Kompos yang baik dan kaya yang tersebar di pangkal anggur semasa musim boleh bertindak sebagai pengganti baja. Granul pelepasan perlahan juga baik, seperti penggunaan teh kompos.

Pemangkasan dan latihan timun timun

Kami mempunyai sekeping yang mendalam mengenai pemangkasan timun yang kami telah diringkaskan di sini untuk anda kemudahan. Walaupun timun jenis semak jarang memerlukan pemangkasan, pokok timun boleh cepat keluar dan berkembang dari kawalan. Sekiranya anda merasakan anda perlu memangkas pokok anggur anda untuk mengekalkannya, mulakan di dekat pangkalan batang.

Untuk memangkas, snip dari anggur sekunder yang dekat dengan pokok anggur utama seperti yang anda boleh tanpa merosakkan pokok anggur utama. Sepasang pemangkin pintasan yang baik membantu mengelakkan kerosakan menghancurkan. Begitu juga, anda boleh memangkas buah-buahan yang terbentuk dalam nod daun 5-7 yang pertama, kerana ini akan menggalakkan perkembangan lebih lanjut dari pokok anggur.

Keluarkan pelari lateral 4-6 pertama yang muncul berhampiran pangkal tumbuhan anda juga. Apa -apa di luar mereka, membolehkan untuk berkembang kerana mereka akan berbuah.

Sekiranya anda tertanya -tanya bagaimana timun yang semakin meningkat secara menegak berfungsi, kami telah menyentuh topik itu dalam sekeping yang berasingan. Untuk Meringkaskan,

Trellis tinggi 5-6 kaki banyak untuk timun. Pastikan ia dapat mengendalikan berat badan, kerana buah timun dapat menjadi berat. Mulakan dengan menanam bukit -bukit tumbuhan timun jarak kira -kira 12 "selain di dasar trellis. Sebaik sahaja anggurnya mendapat beberapa inci panjang, mulsa bukit -bukit ringan untuk membantu menjaga tanah lembap.

Kemudian selamatkan anggur di tempat dengan tali leher lembut. Tinggalkan banyak ruang bagi pokok anggur untuk menebal ketika tumbuh.

Penyebaran timun

Seperti yang kita telah meliputi penyebaran timun dari benih di tempat lain di bahagian ini, mari kita bincangkan keratan. Keratan harus dipilih dari tumbuhan hijau, sihat. Ambil keratan anda pada awal pagi apabila batangnya terhidrasi dengan baik.

Potong 1/8 "di belakang set kedua daun dan nod daun mereka di hujung batang, membuat potongan anda lurus melintasi batang. Perlahan -lahan keluarkan set daun kedua, menjaga utuh pertama.

Celupkan hujung potong batang ke dalam hormon perakaran, dan kemudian menanam 1/2 inci jauh di dalam periuk tanah potting, menunjuk lurus ke atas. Air pemotongan anda setiap hari dengan botol misting, pastikan untuk melembapkan semua tanah dengan teliti. Jangan di atas air, tetapi pastikan tanah selalu menjadi lembap. Akar harus terbentuk dalam masa tiga minggu.

Sebelum anda memutuskan untuk menyelamatkan biji yang anda dapatkan dari timun yang tumbuh, pastikan tumbuhan anda bukan hibrida. Tumbuhan hibrid sering menghasilkan benih steril dan harus disebarkan melalui keratan.

Kedua, pastikan tanaman anda tidak menyeberang dengan jenis lain. Penyebaran silang boleh menyebabkan tumbuh-tumbuhan tidak membiak benar. Dengan syarat bahawa anda mempunyai biji yang berdaya maju, potong timun anda di tengah dan gunakan sudu untuk menghisap pulpa dengan biji. Pisahkan seberapa banyak biji dari pulpa seperti yang anda boleh, dan letakkannya dalam mangkuk dengan beberapa air panas yang panas.

Tutup mangkuk dan biarkan benih di dalam air selama tiga hari. Selepas tiga hari, tarik benih anda, mengeluarkan seberapa banyak gel partikulat seperti yang anda boleh, dan menyebarkannya ke atas dulang untuk kering.

Periksa secara teratur untuk melihat apakah benih anda telah kering, dan apabila mereka ada, letakkannya dalam sampul kertas, ditandai dengan tarikh dan kepelbagaian. Simpan benih anda di lokasi yang gelap, kering, dan sejuk. Penyimpanan kedap udara cenderung terbaik, tetapi jika anda tidak dapat menyediakan bekas kedap udara, cuba mengurangkan aliran udara sebanyak mungkin dan pastikan mereka kering.

Menuai & menyimpan timun

Memutuskan ketika memilih timun lebih sukar daripada penuaian itu sendiri. Penyimpanan juga boleh menjadi cabaran. Berikut adalah beberapa petunjuk berguna untuk kedua -duanya!

Cara Menuai Timun

Bergantung pada jenis yang anda miliki, periksa timun yang semakin meningkat setiap hari atau dua kerana buah -buahan mula berkembang dalam saiz untuk menentukan sama ada sudah tiba masanya untuk memulakan penuaian timun. Bagi pelbagai jenis, ia akan lapan hingga sepuluh hari selepas bunga wanita dibuka, tetapi itu tidak selalu menjadi jaminan yang baik.

Jenis timun yang panjang, "burpless" yang dimaksudkan untuk makan segar yang terbaik dituai ketika mereka satu inci hingga satu setengah inci diameter. Ambil sepasang gunting pemangkasan dan snip melalui batang 1/4 "di atas buah. Elakkan memutar anggur supaya tidak merosakkannya.

Mulakan penuaian timun jenis acar sekitar 6 inci panjang. Mereka harus dituai dengan cara yang sama seperti Cukes Makan Segar. Varieti timun yang luar biasa, seperti jenis "melon tikus", harus dituai apabila mereka anggaran saiz yang dinyatakan pada paket benih.

Penting untuk menuai timun ketika mereka masak. Meninggalkan mereka di atas pokok anggur terlalu lama akan menyebabkan mereka mula kuning, dan itu menjadikan buah pahit. Timun panen ketika mereka hijau hingga hijau gelap dan saiz yang tepat untuk kepelbagaian mereka.

Menyimpan timun

Timun dianggap rosak. Mereka akan merosot dengan cepat apabila dituai. Oleh itu, menyimpannya adalah satu cabaran.

Di pasar raya, timun biasanya dilapisi dengan lilin. Ini membantu mengekalkan kelembapan di dalam buah semasa di dalam peti sejuk. Anda boleh memeluk timun anda jika anda mahu, atau membungkusnya dengan longgar dalam bungkus plastik jika mereka tidak dipotong terbuka.

Timun yang dibalut boleh disimpan di laci crisper di dalam peti sejuk selama kira -kira seminggu. Mereka yang berlilin mungkin bertahan selama dua minggu. Sekiranya anda telah menggunakan sebahagian daripada timun anda, bungkusnya dengan ketat dalam bungkus plastik dan gunakan selebihnya dalam beberapa hari.

Kaedah pemeliharaan lain

Sekiranya anda mempunyai kelebihan timun yang makan segar dan tidak mempunyai masa untuk memakannya sebelum mereka merosakkan, pertimbangkan untuk membuat jus timun. Kupas kulit dari enam timun (anda juga boleh memilih untuk mengeluarkan biji jika anda lebih suka) dan kira -kira memotongnya ke dalam ketulan. Letakkannya dalam pemproses makanan dan ubahnya menjadi puri.

Untuk jus yang kurang pulih, ketatkan campuran ini melalui penapis cheesecloth atau kopi. Anda juga boleh menjalankan daging timun anda melalui juicer. Jus boleh dibekukan sehingga diperlukan, tetapi harus dicairkan perlahan -lahan di dalam peti sejuk untuk memelihara rasa mereka. Setelah dicairkan, gunakan jus dengan cepat sehingga tidak merosakkan.

Anda juga boleh menambah jus kapur dan rasa berpasangan lain seperti halia dan membuat granita keluar dari jus jika anda mahukan.

Malangnya, timun sendiri tidak boleh dibekukan, kerana daging akan berubah menjadi lembap. Walau bagaimanapun, mereka membuat acar yang luar biasa, terutamanya jenis yang ditanam untuk jeruk. Terdapat satu juta resipi acar dalam talian, dan kedua-dua jenis makan segar dan acar boleh digunakan untuk menghasilkannya.

Timun Pickling sedikit lebih padat dan tahan lebih baik untuk rawatan dill atau pengetinan. Timun pemakan segar membuat acar peti sejuk yang hebat untuk dimakan dalam masa beberapa hari.

Akhirnya, timun boleh dehidrasi atau dibekukan untuk menghasilkan cip timun renyah. Ikuti arahan untuk dehydrator atau pembekuan anda untuk hasil terbaik. Sekiranya anda mahu, taburkan campuran perasa di atas irisan timun sebelum diproses untuk rasa tambahan. Simpan dalam bekas kedap udara dengan paket Dessicant.

Penyelesaian masalah

Sebahagian besar, jika anda menjaga tumbuhan anda dan membeli spesies tahan, anda tidak sepatutnya menghadapi masalah. Tetapi jika anda melakukannya, inilah senarai yang paling biasa untuk ditemui.

Masalah yang semakin meningkat

Bunga timun cenderung menjadi salah satu yang paling kurang diberi perhatian oleh pendebunga. Mungkin kerana mereka tersembunyi di bawah tikar daun padat. Tetapi selalunya, salah satu masalah yang paling biasa adalah bahawa bunga tumbuhan tidak menghasilkan buah.

Pada hakikatnya, terdapat kedua -dua bunga lelaki dan bunga wanita di tumbuhan timun. Agak mudah untuk mengenal pasti bunga wanita, kerana mereka mempunyai bunga yang lebih panjang yang kelihatan seperti timun kecil. Anda mungkin perlu mengumpulkan tangan bunga wanita anda untuk menggalakkan berbuah.

Untuk melakukan ini, ambil kapas kapas atau kuas cat halus dan berus beberapa debunga melekit dari salah satu bunga lelaki. Kemudian, debu debunga dari bunga lelaki di dalam bunga wanita. Ulangi ini sehingga semua bunga wanita telah didebarkan. Ini harus membantu mereka berbuah dengan lebih mudah.

Perosak

Kumbang timun adalah perosak terbesar timun, seperti yang dibuktikan dengan namanya. Larva kumbang timun mempengaruhi tumbuhan timun di akar, sementara orang dewasa akan berpesta di atas daun lebar. Populasi serangga yang bermanfaat akan menjauhkan mereka.

Untuk mempertahankan tanaman anda terhadap kumbang ini, anda perlu menggunakan semburan berasaskan pyrethrin. Saya cadangkan halaman jenama dan semburan taman yang lebih selamat, yang cenderung cukup berkesan. Sekiranya perlu, bergerak ke penyelesaian pyrethrin yang lebih kuat, tetapi cuba untuk tidak menyembur pyrethrins tepat sebelum menuai apabila mungkin.

Aphids adalah perosak yang pernah ada di kebanyakan taman. Dengan berjuta-juta variasi, sap-suckers kecil ini terdapat di semua bahagian dunia. Whiteflies, hama labah -labah, dan thrips juga dikenali untuk pergi selepas jus tumbuhan timun anda. Sekali lagi, banyak serangga yang bermanfaat mengawal aphids untuk anda. Menanam tanaman tuan rumah mereka untuk menarik mereka masuk.

Anda boleh melindungi tumbuhan anda terhadap perosak ini dengan menyemburkan semua permukaan daun dan pokok anggur dengan minyak neem. Ini menghalang serangan lebih lanjut sementara perlahan -lahan membunuh mana -mana yang ada di sana.

Sekiranya anda menanam timun dengan labu atau skuasy lain, anda mungkin mempunyai masalah dengan bug squash. Bug squash akan mudah mengunyah tumbuhan timun, walaupun makanan pilihan mereka adalah cucurbit lain seperti labu.

Anda boleh menggunakan semburan minyak neem atau pyrethrin seperti halaman jenama yang lebih selamat dan semburan taman terhadap bug squash juga.

The Squash Vine Borer adalah perosak lain yang boleh menjadi isu utama. Terowong larva ke dalam anggur skuasy, tembikai, timun, dan tanaman cucurbit lain.

Menangkis borer ini, yang menjadi rama -rama dalam bentuk dewasanya, boleh menjadi satu cabaran. Semburan spinosad seperti semburan serangga monterey taman telah terbukti berguna.

Sebaik sahaja larva telah menggali batang timun anda, anda mungkin perlu melakukan pembedahan larva-removal di batang dan menutupnya dengan kotoran untuk mempromosikan rooting.

Akhirnya, kami mempunyai pickleworm. Larva rama -rama yang sederhana ini akan menggigit daun dan batang tumbuhan timun anda, tetapi apa yang benar -benar berminat adalah buahnya. Pickleworms akan mengalir jauh ke dalam buah timun, merosakkan buah dan menjadikannya tidak boleh dimakan.

Mengelakkan pickleworm (dan memang semua serangga lain) boleh dilakukan dengan menggunakan penutup baris terapung di atas tanaman anda. Sebaik sahaja penutup tersebut dikeluarkan untuk pendebungaan, ia lebih kompleks.

Penyembur preemptive atau bubuk tumbuhan dan buahnya dengan bacillus thurigiensis (bt) cenderung menjadi cara yang paling berkesan untuk mencegah larva daripada menggali. Saya cadangkan formula semburan seperti Monterey BT. Untuk pilihan serbuk, saya cadangkan habuk taman.

Penyakit timun

Sphaerotheca fuliginea dan erysiphe cichoracearum adalah kulat yang menyebabkan cendawan serbuk yang ditakuti. Pertumbuhan putih dan serbuk ini akan terbentuk di daun timun anda. Tidak dirawat, daun timun anda akan layu, dan tumbuh -tumbuhan mula mati dari kekurangan klorofil.

Syukurlah, Mildew mudah dirawat dengan beberapa kaedah. Saya lebih suka menggunakan minyak neem, yang melapisi daun dan melindungi mereka dari pembangunan cendawan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kaedah organik lain yang berfungsi juga.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai pencegahan cendawan serbuk di sini.

Mildew Downy disebabkan oleh jangkitan kulat yang lain. Yang ini menyebabkan tompok kuning di bahagian atas daun timun, dengan tompok purplish atau coklat di bahagian bawah daun. Rawatan untuk cendawan downy memerlukan kulat tembaga seperti fungisida tembaga bonide untuk membunuh pertumbuhan kulat.

Bakteria Bakteria disebabkan oleh bakteria (Erwinia tracheiphila) tersebar oleh kedua -dua kumbang timun yang kelihatan dan bergaris. Pada mulanya, ia menyebabkan daun mengalir di sepanjang batang, tetapi dari masa ke masa ia akan tersebar di seluruh kilang dan mati.

Untuk mengelakkan keletihan ini, membasmi kumbang timun dan larva mereka secepat mungkin. Sekiranya anda menemui loji yang dijangkiti, keluarkan dan hancurkannya untuk mengelakkan penyebaran lebih lanjut, dan pantau cucurbits anda yang lain.

Cucurbit scab adalah penyakit tumbuhan yang menarik, kerana ia bertindak balas dengan berbeza dengan pelbagai jenis cucurbits.

Di timun, ia menghasilkan putih ke daun kelabu, kadang -kadang dengan halo kekuningan di sekelilingnya. Dari masa ke masa, bintik -bintik daun ini akan kering dan jatuh, mencipta daun yang kasar.

Ia juga boleh menyebabkan bintik-bintik tenggelam di atas buah-buahan timun yang ditutup dengan pertumbuhan kulat hitam kehijauan.

Rawatan kudis memerlukan salutan semua permukaan tumbuhan dalam racun kulat seperti Dr. Fungisida Kawalan Penyakit Bumi. Sekiranya perlu, langkah-langkah yang lebih kuat termasuk penggunaan bonide fung-onil, tetapi kaedah yang lebih ringan harus menghilangkan kudul.

Fusarium layu adalah masalah biasa di banyak taman sayuran. Dalam biji timun yang baru-baru ini, patogen tanah fusarium oxysporum akan menyebabkan redaman. Di tumbuh -tumbuhan yang lebih tua, perlahan -lahan boleh menyebabkan tumbuhan itu layu dan mati.

Malangnya, patogen ini tinggal di tanah, dan apa sahaja yang boleh diserang, ia akan. Jenis tahan tumbuhan untuk perlindungan terbaik. Sekiranya tumbuhan menunjukkan tanda -tanda Fusarium layu, ia harus dikeluarkan dan dimusnahkan untuk mencegah penyebaran tanah selanjutnya.

Phytophthora mahkota dan reput akar juga merupakan risiko untuk timun. Ini disebabkan oleh tanah yang terlalu dibasuh, dan hampir dapat dihapuskan sepenuhnya dalam suasana taman sayur-sayuran jika seseorang menyediakan tanah yang baik untuk tumbuhan mereka.

Sekiranya ia berkembang di tanah anda, elakkan menanam lebih banyak tumbuhan di tempat itu selama beberapa tahun. Terdapat tumbuhan tahan untuk jangkitan tanah ini juga.

Akhirnya, kita mempunyai virus mozek timun. Sebilangan besar disebarkan oleh aphids, virus ini akan menyebabkan daun timun berkerut dan menjadi warna. Buah mungkin menjadi bumper daripada biasa, mencipta bentuk ganjil, atau kelihatan pucat atau kelabu.

Cara terbaik untuk melindungi tumbuhan anda dari jangkitan CMV adalah menghapuskan aphids ketika mereka muncul di bahagian bawah daun timun timun anda. Tumbuhan yang dijangkiti harus dikeluarkan dan dimusnahkan untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.

Banyak jenis timun tahan CMV sekarang, dan menanamnya digalakkan.

Soalan yang sering ditanya

Q: Adakah timun perlu mendaki?

J: Walaupun secara teknikal mereka tidak perlu, timun tumbuh dengan sebaik -baiknya. Sokongan atau trellis bukan sahaja akan menggalakkan pertumbuhan yang lebih sihat, ia akan menghalang penyakit dan menjadikan anggurnya lebih mudah.

Q: Apakah kaedah terbaik untuk menanam timun?

J: Tumbuh timun di bawah sinar matahari penuh, dan tanah yang subur. Memberi sokongan kepada varieti vining, dan memberi mereka air dan pemakanan yang mencukupi dan anda sudah bersedia.

Q: Bulan berapa anda menanam timun?

J: Banyak tukang kebun mula meningkatkan pemindahan pada akhir musim bunga. Pemindahan awal yang paling kerap berlaku pada bulan Mei, dan berpotensi tanaman kedua ditanam pada bulan Julai.

Q: Berapa lama timun yang diambil untuk berkembang sepenuhnya?

J: Dari benih hingga menuai, timun tumbuh sekitar 50 hingga 80 hari.

Q: Bolehkah saya menanam tomato dan timun di sebelah satu sama lain?

A: Ya! Malah, mereka adalah sahabat yang hebat.

Q: Apa yang Berlaku Sekiranya Anda Tidak Menggali Timun?

J: Mereka mungkin tidak akan berkembang dengan mudah dan akan lebih sukar untuk diakses untuk penyelenggaraan dan penuaian.

Q: Berapa banyak timun yang anda dapat dari 1 loji?

J: Bergantung pada pelbagai, anda akan mendapat 10 hingga 15 cukes dari satu tumbuhan.

Q: Berapa kerap timun harus disiram?

J: Sautkan mereka sekali seminggu.