Meningkatkan kubis panduan untuk kepala yang hebat

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai kubis
• Menanam kubis
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membubarkan kubis
  • Pemangkasan kubis
  • Penyebaran kubis
• Menuai dan menyimpan kubis
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak kubis
  • Penyakit kubis
• Soalan yang sering ditanya

Kubis adalah salah satu tanaman sekolah lama yang mudah tumbuh. Ia tahan dengan sejuk, sangat berkhasiat, dan mudah dimasak dalam pelbagai hidangan. Kubis yang tumbuh di taman anda adalah cara yang baik untuk belajar bagaimana menanam makanan di taman anda, kerana ia cukup mudah untuk pemula tetapi boleh mencabar tukang kebun yang berpengalaman. Plus, kepala yang mengagumkan adalah penangkap mata, mengisi katil taman dengan baik.

Oleh kerana sejarah penanamannya yang panjang, varieti kubis telah disesuaikan untuk berkembang sepanjang tahun di pelbagai iklim. Cabbages adalah tanaman ruji untuk petani di Eropah utara. Dengan toleransi sejuk dan jangka hayat yang sangat baik, kubis adalah jaring keselamatan untuk petani luar bandar.

Cabbages kaya dengan vitamin C, kalsium, dan fitokimia. Varieti ungu terutamanya tinggi anthocyanin (sebatian yang terdapat dalam hasil ungu seperti blueberries dan bit), yang telah ditunjukkan untuk memiliki sifat-sifat melawan kanser. Bukan sahaja mereka berkhasiat, tetapi kubis yang semakin meningkat juga mempunyai manfaat tambahan yang dapat mengembangkan pertumbuhan baru setelah menuai.

Produk yang baik di Amazon untuk Kubis Berkembang:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Monterey Bt Caterpillar Killer
• Pyganic Botanical Insecticide
• Brew Bug Dead Captain Jack
• Ladybugs hidup
• Naturesgoodguys nematoda yang bermanfaat
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan
• Mycostop Biofungicide

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai kubis

Kubis itu dijinakkan untuk bentuk semasa di Jerman. Anda masih boleh menemui kubis liar di Eropah Barat. Brassica oleracea var. Capitata adalah saudara dekat brassicas lain seperti kale, brokoli, kembang kol, dan banyak lagi. Ini semua adalah sebahagian daripada spesies yang sama, tetapi pelbagai jenis.

Kepala kubis menyerupai kepala salad yang besar dan padat. Daun luar jatuh dengan kesan yang sama tetapi lebih berat dan lebih beralun. Bergantung pada keutamaan anda, keadaan khas, dan iklim yang anda ingin tumbuh varieti kubis yang sesuai untuk anda.

Varieti kubis utama boleh dianjurkan oleh masa mereka hingga matang: Varieti Kubis Hijau Matang Awal (60-80 Hari hingga Tuai), varieti pertengahan musim (80-90 hari untuk menuai), dan jenis lewat (90-110 hari untuk menuai ). Bergantung pada rantau anda, anda boleh mengembangkan satu atau pelbagai bentuk untuk menuai yang konsisten.

Beberapa jenis yang terkenal termasuk kultivar Savoy hijau seperti "Melissa" dan "Best-of-All". Terdapat juga jenis kubis bola merah dan hijau juga. Di Cabbages Bola Hijau, anda mempunyai pilihan yang luas dari awal musim "Earliana" ke staples pusaka seperti "Brunswick". Untuk kultivar merah atau ungu, lihat "Salad Delight", "Ruby Perfection", atau "Integro".

Jangan campurkan jenis kepala bola dengan kubis Napa, aka kubis Cina; Mereka adalah spesies yang berbeza dengan tabiat yang semakin meningkat. Mereka sama dalam banyak perkara tetapi hanya cukup berbeza untuk meraih artikel mereka sendiri.

Menanam kubis

Kubis adalah sayur-sayuran yang sejuk dan akan bolt jika cuaca mula terlalu panas untuknya. 

Di kawasan di mana cuaca sejuk sepanjang tahun, mulakan biji kubis anda di dalam rumah kira-kira 4-6 minggu sebelum fros terakhir, dan menanamnya apabila bahaya beku hilang. Bagi mereka yang berada di iklim yang lebih panas, mulakan kubis pada akhir musim panas supaya anda boleh mendapatkan tanaman sebelum sejuk musim sejuk di. Sekiranya iklim anda sering mempunyai musim sejuk yang ringan, anda mungkin dapat menanam kubis sepanjang musim sejuk!

Apabila kubis anda mempunyai empat hingga lima daun sebenar, sudah tiba masanya untuk menanamnya. Tetapi di mana tempat terbaik untuk menanam kubis? Sebaik -baiknya, anda memerlukan keadaan matahari penuh. Tetapi berhati -hati jika anda berada dalam iklim yang hangat, kerana terlalu banyak matahari boleh menyebabkan mereka mengembangkan rasa pahit. Bertujuan untuk lokasi di mana mereka mendapat sedikit naungan semasa gelombang panas yang tidak dijangka, tetapi mempunyai cahaya terang yang cukup untuk berkembang maju.

Menanam kubis dalam bekas adalah pilihan, tetapi ini boleh tumbuh menjadi tumbuh -tumbuhan yang agak besar. Pastikan anda bersiap sedia untuk bekas yang dapat menyokong saiz dedaunan kubis anda dan taproot yang sangat besar. 5 hingga 10 galon tumbuh beg hebat untuk menanam kubis. Kami mengesyorkan beg kantung akar tumbuh beg jika anda pergi ke laluan itu. Anda juga boleh menanam benih di atas katil yang dibangkitkan, membolehkan ruang yang cukup untuk mereka tumbuh. Selain 20-24 inci sangat sesuai dalam kebanyakan kes.

Sekiranya anda akan menanam kubis di tanah, pastikan baris anda 24-36 inci, dengan 20-24 inci antara loji kubis anda. Sekiranya dikehendaki, dan iklim anda baik, anda boleh merosakkan penanaman kubis anda, memulakan kumpulan baru setiap minggu atau dua. Pastikan anda mempunyai masa yang cukup untuk semuanya bersedia untuk menuai sebelum cuaca panas datang!

Penjagaan

Cabbages melakukan yang terbaik apabila anda menjangkakan keperluan mereka. Tetapi apa keperluannya? Mari kita meneroka mereka dengan lebih mendalam.

Matahari dan suhu

Tumbuh kubis selama bulan -bulan sejuk tahun ini, ketika ada hari yang lebih singkat tetapi suhu yang lebih ringan. Mereka suka menerima matahari penuh tetapi boleh berubah pahit jika terdedah kepada terlalu banyak panas. Bertujuan selama 6-8 jam cahaya matahari setiap hari. Mampu tumbuh hampir di mana-mana, anda boleh menanam kubis di zon USDA 1-9.

Suhu yang ideal adalah antara 55-65 darjah, tetapi kubis anda boleh bertolak ansur dengan suhu hingga 20 darjah. Apabila cuaca menurun di bawah paras itu, gunakan bingkai sejuk atau selimut fros untuk menawarkan perlindungan. Begitu juga, jika cuaca panas mengancam, berikan perlindungan dengan kain teduh.

Air dan kelembapan

Untuk menanam kubis dengan baik, anda memerlukan tanah untuk tetap konsisten lembap. Kubis yang tumbuh memerlukan kira -kira satu inci air seminggu, tetapi anda boleh memilih untuk air kurang jika anda mendapat hujan biasa.

Cuba menyiram kubis anda di pangkalannya menggunakan hos soaker, dan elakkan daun basah. Penyiraman pada waktu pagi adalah strategi yang baik jika anda perlu menggunakan hos, kerana ia membolehkan titisan sesat kering sebelum matahari menjadi sengit.

Terlalu banyak air boleh menyebabkan kepala kubis anda berpecah, tetapi terlalu sedikit akan menyebabkan daun menjadi tebal dan sukar. Ia memerlukan sedikit amalan untuk mendapatkannya ke masa yang tepat ketika anda menanam kubis!

Tanah

Pengumpan berat, tumbuh kubis di tanah yang dikeringkan dengan baik yang kaya dengan bahan organik. Ia harus memegang kelembapan dengan baik, tetapi tidak boleh disatukan atau beralih ke lumpur. Tanah liat atau berpasir adalah pangkalan yang baik, dengan syarat anda bekerja sekurang -kurangnya 2 inci kompos atau baja kuda yang berumur atau baja lembu sebelum menanam.

Cuba simpan tanah antara 6.0-7.0. Sekiranya anda tidak pasti pH tanah anda, gunakan kit ujian tanah untuk mendapatkan julat yang baik. Anda juga boleh memilih ujian tanah profesional.

Pakaian atas di sekitar tanaman anda dengan kompos tambahan seperti yang diperlukan. Anda juga boleh mulsa atas untuk menjaga tanah lembap.

Membubarkan kubis

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, tumbuhan kubis adalah pengumpan berat. Walaupun mereka suka jumlah kalium dan fosforus yang baik untuk pertumbuhan akar yang baik, mereka kebanyakannya tumbuhan dedaunan, dan oleh itu memerlukan sedikit nitrogen.

Apabila anda menanam kubis, mulakannya dua minggu selepas pemindahan dengan baja seimbang seperti formula 10-10-10. Anda boleh menggunakan sama ada cecair atau baja pelepasan perlahan, walaupun pelepasan perlahan adalah pilihan pilihan kami di sini.

Kira-kira sebulan selepas pembuahan awal, tambahkan baja yang kaya dengan nitrogen. Makanan alfalfa atau hidangan darah adalah pilihan yang sangat baik apabila tercalar ringan ke dalam tanah di sekitar kilang. Ini sepatutnya memberikan cukup untuk menjaga kepala anda apabila disertai dengan kompos dan pemakanan awal.

Pemangkasan kubis

Pemangkasan tidak diperlukan apabila anda menanam kubis. Anda boleh mengeluarkan daun luar yang telah rosak oleh perosak tetapi cuba mengekalkan cukup untuk menjaga kepala kubis dilindungi.

Penyebaran kubis

Oleh kerana ia adalah tumbuhan satu musim untuk kebanyakan orang, biji kubis adalah cara terbaik untuk menyebarkan. Kecuali ia bolt kerana haba yang berlebihan, loji kubis biasanya pergi ke benih pada tahun kedua, jadi kebanyakan orang tidak pernah melihat benih yang berdaya maju dari tanaman mereka.

Menanam biji kubis anda di dalam rumah 4-6 minggu sebelum fros terakhir. Sekiranya anda menanam kubis untuk musim gugur, menanam 4-6 minggu sebelum tarikh anda ingin memindahkan ke taman. Anda boleh langsung-sow, tetapi perlu menipisnya ke satu tumbuhan setiap 20-24 "ketika mereka matang.

Menuai dan menyimpan kubis

Setelah kepala kubis anda terbentuk dan tumbuh sudah tiba masanya untuk bahagian yang paling menarik: penuaian! Anda telah menghabiskan berminggu -minggu memupuk dan menjaga kilang ini, kini sudah tiba masanya untuk menikmati karunia.

Penuaian

Untuk mengetahui sama ada kubis anda sudah bersedia untuk memilih, perlahan -lahan memerah kepala. Sekiranya ia terasa tegas, sudah tiba masanya untuk menuai kubis. Sekiranya ada yang diberikan, ia belum terbentuk sepenuhnya. Anda boleh meninggalkan kepala yang terbentuk sepenuhnya di kilang untuk jangka masa yang singkat, jadi jika anda terharu dengan kubis, anda boleh menunggu selama satu atau dua minggu selagi cuaca tetap sejuk.

Untuk menuai kubis, gunakan pisau untuk memotong kepala dari batangnya di atas daun kubis yang pertama. Sekiranya anda berhati -hati dengan luka anda dan jangan memecah batang utama, anda mungkin mendapat kepala sekunder yang lebih kecil dari masa ke masa.

Sebaik sahaja kilang anda berhenti menghasilkan, anda boleh memotongnya di paras tanah dan membenarkan akarnya terurai, menambah lebih banyak bahan organik ke tempat tidur anda. Sekiranya tumbuhan telah mengalami masalah perosak seperti ular akar, keluarkan akar juga untuk melupuskan sebarang perosak dalam tisu akar. Jangan kompos perosak atau tumbuh-tumbuhan penyakit.

Menyimpan

Untuk menyimpan kubis anda di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah akar, lepaskan sebarang daun kubis yang longgar dan potong batang pendek. Balut kepala kering dan tidak dicuci di tuala kertas dan letakkan di dalam beg plastik yang anda telah mencucuk beberapa lubang di. Letakkannya di laci crisper peti sejuk anda. Gunakan dalam masa beberapa minggu, semak sekali untuk memastikan ia tidak mula layu.

Penyimpanan jangka panjang di dalam peti sejuk adalah mungkin. Untuk melakukan ini, keluarkan daun kuning atau layu dari luar kepala dan potong ke dalam tempat, meninggalkan batang utuh. Blanch setiap suku selama 90 saat dalam air mendidih, kemudian jatuhkannya ke dalam mandi ais untuk menghentikan proses memasak. Setelah bercampur, biarkan kubis mengalir di colander dengan bahagian potong menghadap ke bawah selama sekurang -kurangnya satu jam. Tepuk segmen kepala kering dan letakkan di atas lembaran penaik untuk membekukan, kemudian pindahkan ke beg peti sejuk untuk disimpan.

Sebagai alternatif, anda boleh menghidrat kubis untuk digunakan dalam sup atau rebus kemudian. Fermentasi kubis untuk membuat sauerkraut adalah satu lagi kaedah penyimpanan yang popular.

Penyelesaian masalah

Walaupun tumbuhan kubis adalah tanaman ruji sejarah, anda mungkin menghadapi beberapa masalah, perosak, dan penyakit yang memerlukan campur tangan untuk membetulkan. Mari kita bincangkan beberapa isu yang paling biasa.

Masalah yang semakin meningkat

Semasa anda menanam kubis, jika anda menjumpai tanaman anda tidak menuju betul, ada beberapa sebab yang berpotensi untuk ini. Kerosakan pada batang utama dari perosak boleh menjadi satu isu. Kekurangan penyiraman yang konsisten adalah yang lain. Akhirnya, keadaan terlalu sejuk atau terlalu panas boleh menyebabkan tumbuhan tidak membentuk kepala dengan betul. Pastikan tumbuhan anda utuh dan bahawa ia menerima jumlah air yang betul pada suhu yang betul.

Sekiranya anda kepala kubis mula retak, Ini biasanya disebabkan oleh kemasukan air yang tiba -tiba selepas mantra kering panjang. Sekiranya kubis telah membangunkan kepala yang lebih kecil, bekalan air yang lebih besar dapat menyebabkan tumbuhan itu mendorong air ke kepala, dan daun tidak mempunyai masa untuk berkembang. Elakkan ini dengan mengekalkan kelembapan tanah yang konsisten.

Sebilangan besar brassicas terdedah kepada kekurangan nutrien yang boleh menyebabkan kerosakan pada tumbuhan. Kubis tidak terkecuali dalam kes ini, sebagai kekurangan boron boleh menyebabkan kerosakan dan kerosakan pusat kubis. Pastikan baja anda termasuk mikronutrien serta keperluan NPK utama untuk kilang anda untuk mengelakkan masalah ini.

Perosak kubis

Aphids adalah serangga kecil yang memakan sap tumbuhan. Mereka boleh berwarna putih, hijau, atau coklat dan sering berkumpul bersama, meninggalkan sisa melekit di kilang. Untuk melawan aphids, anda boleh meletupkannya dari tumbuh -tumbuhan anda dengan aliran air yang kuat, menyemburkan tumbuh -tumbuhan dengan larutan minyak neem, atau memperkenalkan serangga yang bermanfaat yang memakan aphids, seperti ladybugs. 

Gelombang kubis dan cacing kubis Adakah perosak kubis lain yang boleh menyebabkan banyak kerosakan pada tanaman kubis anda. Terutamanya apabila tumbuh -tumbuhan masih muda, perosak yang licik ini boleh makan ke batang dalam beberapa jam. Kedua -dua gopers kubis dan cacing kubis sukar untuk melihat jenis kubis hijau kerana mereka berwarna hijau, tetapi mereka lebih mudah dilihat pada warna ungu atau merah.

Galakkan kehadiran tawon pemangsa di taman anda untuk pertahanan semula jadi. Anda juga boleh menyemburkan kepala kubis anda yang semakin meningkat dengan Bacillus thuringiensis (BT), bakteria yang semulajadi yang menghasilkan protein yang membunuh Lopers.

Kumbang kutu membuat penampilan mereka pada musim bunga dan akan makan lubang kecil di tanaman muda. Mereka menghidupkan daun tumbuh -tumbuhan anda dan boleh memusnahkan kedua -dua anak benih dan kepala kubis matang.  Lindungi anak benih anda dan mulakan biji di dalam rumah atau di bawah baris penutup jika langsung menyemai di luar. Semburan pyrethrin atau spinosad akan membunuh mereka.

The terbang akar kubis meletakkan telurnya di dasar tumbuhan dan sebagai larva muncul, mereka masuk ke dalam tanah untuk memakan akar. Sekiranya terdapat larva yang mencukupi, ini kecil, putih Uggot kubis akan memusnahkan sistem akar dan membunuh kilang. Gunakan penutup baris terapung untuk mengelakkan lalat dari tanaman anda. Perangkap melekit dapat menangkap dan membunuh lalat dewasa, dan nematoda yang bermanfaat akan berurusan dengan larva maggot.

Sekiranya anda mendapati anak benih muda anda layu, meletakkan di atas tanah, dan terputus dari pangkalan, anda mungkin mendapat Potong cacing. Ulat ini suka menghilangkan anak benih di pangkalan mereka. Balut pangkalan anak benih anda dalam tiub aluminium atau tiub kertas tandas untuk melindungi mereka. Semburan bt juga berkesan.

Burung sangat aktif pada musim bunga dan akan makan tumbuhan anak benih. Lindungi tumbuhan muda anda dan mulakan biji di dalam rumah atau dengan menggunakan jaring pelindung semasa anda menanam benih di luar. 

Penyakit kubis

Hampir semua penyakit kubis mempunyai pautan langsung ke kelembapan atau kelembapan tanah. 

Terdapat tiga penyakit yang tidak mempunyai rawatan yang benar -benar dapat dilihat ketika anda sedang mengembangkan kubis. Clubroot, kaki hitam, dan Putus hitam semua berpotensi membawa maut kepada tanaman kubis anda. Kaki hitam disebabkan oleh kulat, reput hitam oleh bakteria, dan kelab yang disebabkan oleh cercospora sel tunggal.

Untuk semua penyakit ini, gabungan keadaan lembap dan suhu hangat menetapkan tahap untuk patogen untuk berkembang maju, dan ketiga -tiga mereka dapat hidup di dalam tanah. Gunakan benih bebas penyakit yang disahkan dan tanah yang tidak dijangkiti untuk mengelakkan penyakit ini. PH tanah yang sedikit lebih tinggi sebanyak 6.8-7.0 juga boleh menghalang kelab dalam beberapa kes.

Redaman boleh disebabkan oleh Alternaria atau pythium Kulat. Alternaria juga boleh menyebabkan hama di daun, serupa dengan penyakit daun daun. Dalam kes Alternaria, rawatan daun yang terkena dapat dilakukan dengan menggunakan kulat tembaga cecair. Pythium adalah tanah dan boleh hidup selama bertahun -tahun di dalam tanah, begitu juga lebih sukar untuk dirawat; ia juga boleh menyebabkan reput akar atau penyakit lain. Mycofungicide dapat membantu mengurangkan pembentukan pythium.

Wirestem boleh menyebabkan runtuh anak benih yang boleh dikenal pasti sebagai redaman. Disebabkan oleh kulat, ini lebih biasa di tumbuh -tumbuhan yang tumbuh dalam keadaan hangat dan lembap.  Pencegahan adalah pertahanan terbaik, kerana ini tidak mempunyai rawatan yang boleh dipercayai. Penyingkiran keseluruhan tumbuhan kadang -kadang perlu.

Cendawan bawah tanah adalah gangguan yang biasa, tetapi boleh dirawat sepenuhnya. Wabak ringan kulat daun ini boleh dirawat dengan aplikasi minyak neem di semua permukaan daun. Kes yang teruk mungkin memerlukan racun kulat berasaskan tembaga tetapi juga biasanya akan pulih.

Akhirnya, kita ada Fusarium Yellows. Disebabkan oleh kulat Fusarium, ini menyebabkan daun menguning dan defoliasi, batang berpintal, dan kematian anak benih. Banyak kultivar secara khusus dibesarkan untuk tahan terhadap penyakit kediaman tanah ini, yang tidak mempunyai rawatan yang boleh dipercayai. Sesetengah mycofungicides dapat memperlahankan pembentukan fusarium, dan anda mungkin perlu mengeluarkan keseluruhan tumbuhan untuk mengelakkan penyebarannya.

Soalan yang sering ditanya

S: Adakah Regas Kubis selepas memotong?

A: Ya! Sekiranya anda meninggalkan beberapa daun luar di atas batang tumbuhan akan membentuk kubis mini, yang dipanggil pucuk kubis. Menuai semua pucuk kecuali seseorang menggalakkan baki bercambah untuk membentuk kepala kecil.

S: Berapa lama masa yang diperlukan untuk membentuk kepala kubis?

J: Ini bergantung pada pelbagai, tetapi boleh mengambil masa 60-110 hari untuk menanam kubis.

S: Mengapa kepala kubis berpecah?

A: Kepala kubis berpecah kerana penyiraman yang tidak teratur. Kerosakan semata -mata kosmetik dan mereka tetap boleh dimakan sepenuhnya, tetapi pastikan untuk menuai dan menggunakan dengan cepat.

S: Bagaimana anda menyimpan kubis dari bolting?

J: Ini berlaku apabila cuaca terlalu panas untuk kubis. Anda boleh memangkas tunas membentuk untuk menggalakkan kilang terus berkembang, tetapi mungkin tidak menghentikan proses bolting setelah dimulakan. Memastikan anda mempunyai julat suhu yang tepat semasa musim yang semakin meningkat adalah yang terbaik.

Q: Apakah bulan terbaik untuk menanam kubis?

J: Menanamnya pada bulan Julai untuk tanaman jatuh, atau 4 minggu sebelum fros terakhir untuk kubis yang tumbuh sebagai tanaman musim bunga.

Q: Berapa banyak kepala kubis yang anda dapat dari setiap loji?

J: Anda boleh sampai 6, kerana subheads membentuk di sekitar kubis tengah.

Q: Apa yang tidak boleh ditanam berhampiran kubis?

J: Simpan kacang, tomato, lada, dan strawberi anda semasa anda menanam kubis. Ini cenderung bersaing dengan kubis anda untuk nutrien.

Q: Adakah kubis memerlukan banyak air?

J: Tumbuh kubis dengan jumlah sederhana pada kira -kira 1 hingga 2 inci seminggu.