Tumbuhan currant tumbuh semak currant

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai kilang currant
• Menanam semak currant
• Menjaga loji currant
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan & Latihan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Menuai tumbuhan currant
  • Menyimpan
• Menyelesaikan masalah kilang currant
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit tumbuhan currant
• Soalan yang sering ditanya

Kesesakan, jeli, sorbet, kordial, sirap, salad buah, kek, dan runtuh, senarai cara menggunakan hasil panen currant anda tidak berkesudahan!  Dengan empat warna yang berbeza untuk dipilih, masing -masing dengan rasa tersendiri dan penggunaannya di dapur, mudah untuk melihat mengapa tukang kebun suka menanam tumbuhan currant. 

Currants merah jambu dan putih kelihatan seperti permata halus yang tergantung di tandan besar dan sangat manis dimakan segar dari semak. Currant merah, dan terutamanya currants hitam, tart dan memerlukan sedikit gula untuk meningkatkan rasa sengit mereka.

Bukan sahaja buah beri kecil ini rasa hebat, tetapi mereka juga membungkus pukulan pemakanan. Mereka tinggi vitamin C dengan satu 80g berkhidmat bersamaan dengan 200% daripada RDA anda (elaun harian yang disyorkan). Mereka juga tinggi dalam fosforus, besi, antioksidan, serat, dan protein, ditambah hampir bebas lemak.

Currants pernah disebut sebagai 'buah yang dilarang' di AS. Mereka dilarang pada awal tahun 1900 -an kerana risiko penanam komersial menyebarkan penyakit karat lepuh, membawa maut kepada pokok pain putih yang digunakan dalam industri pembalakan. Larangan di seluruh negara telah diangkat pada tahun 1960 -an, dan keputusan itu diserahkan kepada negara -negara individu. Masih haram untuk membesarkannya di beberapa negeri, jadi yang terbaik untuk menyemak semula lokasi anda.

Produk yang baik di Amazon untuk tumbuh currants:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Bonide Sulfur Fungisida

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai kilang currant

Currants berasal dari keluarga botani Grossulariaceae dan genus RIBES. Terdapat tiga spesies utama: R. nigrum (anggur hitam), Ribes rubrum (currant merah), dan Ribes sativum, currant putih dan merah jambu yang merupakan pilihan albino dari semak currant merah dan kurang berasid. Mereka adalah pokok renek daun yang berasal dari hutan dan habitat gosok di kawasan suhu utara di seluruh dunia.

Semua RIBES Spesies mempunyai tabiat pertumbuhan yang sama dan penampilan dengan sedikit variasi dengan kultivar yang berbeza. Mereka berkait rapat dengan semak gooseberry, yang mempunyai tabiat pertumbuhan yang sama. Mereka cenderung tumbuh ke semak-semak bersaiz sederhana kira-kira 3-5 kaki (1-1.5m) Tinggi dan seberang dengan tabiat pertumbuhan yang tegak. Tunas muncul pada musim bunga lewat diikuti oleh daun pertengahan hijau yang bergantian dengan penampilan palmate 5 lobus dan margin bergerigi. Batang berwarna coklat dan berkayu ketika tua. Pertumbuhan baru berwarna hijau dan fleksibel untuk penampilan coklat dan berkayu selepas satu tahun.

Racemes raceme kecil hijau/coklat atau hijau/putih berkembang di kalangan daun seperti maple pada akhir musim bunga, membuka kluster panjang krim atau bunga merah/coklat, bergantung pada kepelbagaian. Daun currant hitam agak bulat daripada currant putih, merah jambu, atau merah. Sebilangan besar jenis currant adalah subur sendiri, jadi bunga tidak bertahan lama dan tidak lama lagi membengkak untuk menghasilkan beri yang kecil, bulat, dan hijau. Anda hanya memerlukan satu tumbuhan untuk menghasilkan buah beri. Currants Hitam Cepat Merah Merah merah pada musim bunga lewat, akhirnya mendalam untuk menghasilkan beri ungu/hitam sekitar ½ inci diameter.

Currant merah, currant merah jambu, dan currant putih juga bermula hijau dan berubah menjadi warna mutiara terakhir mereka ketika mereka membengkak. Beri sudah bersedia untuk menuai dari pertengahan hingga akhir musim panas dan merupakan satu -satunya bahagian tumbuhan yang biasanya dimakan. Buah terbaik dihasilkan kayu berusia dua dan tiga tahun sehingga mungkin mengambil masa setahun atau dua sebelum anda menghasilkan hasil panen yang baik dari tumbuhan baru.

Semak -semak currant kehilangan daunnya pada akhir musim gugur dan masuk ke dalam keadaan dorman. Ini adalah masa terbaik untuk memangkas dan menyebarkan. Pemangkasan adalah elemen penting untuk berkembang untuk mengekalkan kesihatan yang baik dan hasil yang tinggi - tetapi lebih banyak lagi mengenai perkara ini kemudian. Beberapa jenis yang popular dan luas untuk diperhatikan adalah:

• Black Currant - 'Titania' - Pengeluar berat yang berkualiti tinggi buah beri besar. Tahan karat lepuh dan cendawan serbuk.
• Currants Pink - 'Pink Champagne' - Rasa yang sangat baik dan sangat tahan terhadap penyakit.
• Currants putih - 'Imperial Putih' - Rasa yang baik, manis dan tahan terhadap cendawan serbuk.
• Currant merah - 'honeyqueen' - Penuaian currant merah ini berlaku dalam tempoh yang panjang dan mempunyai rasa yang hebat. Satu lagi kultivar yang menakjubkan adalah pelbagai tasik merah.

Menanam semak currant

Currant akar kosong harus ditanam pada musim luruh. Rendam bola akar di dalam air selama beberapa jam sebelum penanaman untuk rehydrate. Tumbuhan baru, seperti semak -semak currant pasu, boleh ditanam pada bila -bila masa sepanjang tahun di taman rumah tetapi menderita paling kurang dari kejutan pemindahan jika ditanam pada musim luruh sementara tidak aktif.

Pilih lokasi untuk kilang anda di bawah sinar matahari penuh ke tempat teduh separa. Currants yang ditanam di iklim yang lebih panas akan mendapat manfaat daripada naungan dalam cuaca panas. Tanah harus kaya, dikeringkan dengan baik, dan retentif kelembapan. Meminda lubang penanaman dengan banyak bahan organik untuk memberi mereka permulaan yang baik. Mereka tumbuh paling baik di tanah tetapi boleh ditanam di dalam bekas besar, mendalam, berat yang tidak akan meniup ketika mereka semakin besar. Sekiranya tumbuh di dalam bekas, pastikan anda air dan makan secara berkala.

Currants boleh ditanam sedikit lebih dalam daripada periuk nurseri mereka. Ini membantu akar cetek mereka ke tanah yang bersedia untuk menyokong semua buah yang berat. Sediakan lubang dua kali lebih luas kerana bola akar menambah banyak bahan organik segar. Dengan bola akar dalam kedudukan backfill dengan tanah, teguh, dan atas dengan banyak mulsa untuk membantu mengekalkan kelembapan dan menyimpan rumpai di teluk. Pastikan tanah lembap sehingga ia ditubuhkan. Sediakan tongkat untuk sokongan tambahan jika berkembang di laman web yang terdedah. Mereka harus jarak 4-5 kaki.

Menjaga loji currant

Tumbuhan currant mudah dijaga apabila anda tahu bagaimana. Baca terus untuk nasihat untuk menjaga tanaman anda dalam keadaan teratas.

Matahari dan suhu

Tumbuhan akan menghasilkan lebih banyak buah jika ditanam di bawah sinar matahari tetapi juga akan bertolak ansur dengan bahagian teduh. Currants lebih suka keadaan yang lebih sejuk dan tumbuh terbaik di zon usda 3-5 jadi beberapa teduh petang akan menjadi sambutan hangat kepada mereka yang ditanam di iklim yang hangat. Cahaya matahari dan suhu yang sengit melebihi 85ºF (29ºC) boleh menyebabkan daun jatuh. Mulch tebal di sekitar pangkal tumbuhan membantu mengekalkan kelembapan dan menjaga bola akar sejuk. Currants sangat tahan lasak dan tidak memerlukan perlindungan fros melainkan jika fros lewat diramalkan sementara tumbuhan anda mempunyai tunas bunga. Perlindungan baris terapung harus memberi anda perlindungan jangka pendek sehingga semua risiko fros telah berlalu.

Air dan kelembapan

Air mereka secara teratur dari awal musim bunga hingga menuai untuk menjaga tanah lembap tetapi tidak basah. Pengairan pagi adalah yang terbaik untuk menghidupkan semula tumbuh -tumbuhan siap untuk hari yang akan datang, menggunakan hos soaker atau dengan tangan menggunakan tin penyiraman. Air langsung di tanah dan bukan daun untuk memastikan kelembapan mencapai akar. Kekurangan air semasa musim panas boleh menyebabkan tumbuh -tumbuhan membangunkan cendawan serbuk sehingga simpan rejim penyiraman anda konsisten. Setelah menuai penyiraman dapat dikurangkan dan tidak diperlukan sepanjang musim sejuk hingga akhir musim sejuk.

Tanah

Loji Berry ini suka tumbuh dalam kelembapan retentif, tanah yang dikeringkan dengan baik yang dipinda dengan banyak bahan organik seperti baja yang dikompost. Mereka tidak rewel pada jenis tanah tetapi akan tumbuh paling baik dalam loam di sisi asid sedikit dengan keutamaan pH 5.5 hingga neutral.

Membaja

Mulch kompos atau acuan daun yang mendalam pada musim bunga akan menambah nutrien dan menjaga tanah lembap dan sejuk. Gunakan baja seimbang untuk memberi makan semak beri anda setiap beberapa minggu pada musim bunga untuk meningkatkan pengeluaran buah -buahan. Terlalu banyak nitrogen dapat menggalakkan banyak pucuk baru pertumbuhan dan penyakit berdaun.

Pemangkasan & Latihan

Pemangkasan tumbuhan yang betul adalah penting untuk mengekalkan kesihatan tumbuhan yang baik dan hasil yang tinggi. Buah dihasilkan pada kayu berusia 1 tahun dan lebih tua, walaupun kayu berusia 2 dan 3 tahun menghasilkan yang paling banyak. Matlamatnya adalah untuk tumbuh batang kuat yang dapat menyokong berat buah. Pemangkasan harus dijalankan ketika tumbuh -tumbuhan tidak aktif pada musim sejuk atau awal musim bunga.

Prune yang baru ditanam semak berry muda kembali ke satu inci atau dua di atas paras tanah dan hanya di atas nod daun. Ini mungkin kelihatan drastik, melambatkan pengeluaran buah setahun, tetapi ia akan membantu kilang anda untuk membangunkan sistem akar yang kuat dan struktur terbuka. Stok yang baru ditanam harus dipotong separuh untuk mengelakkan batu angin dan kerosakan akar sepanjang musim sejuk.

Prun cahaya dalam 3 tahun pertama untuk mengekalkan bentuk dan memotong apa -apa kerosakan yang sempurna untuk memulakan pengeluaran buah. Semak yang lebih tua harus dipangkas kembali sebanyak satu perempat hingga satu pertiga daripada loji yang menghilangkan cawangan yang rosak, berpenyakit, pepenjuru, atau mati. Sebagai usia tumbuhan menghilangkan batang yang berusia 4 tahun ke atas dan yang tidak menghasilkan kembali ke pangkalan. Buat luka di atas nod daun atau tunas yang menghadap ke luar untuk mengekalkan struktur terbuka yang terbuka,.

Tumbuhan boleh dilatih untuk tumbuh sebagai standard lollipop atau sebagai bentuk kipas terhadap dinding. Kedua -dua gaya latihan berfungsi paling baik bermula dengan tumbuh -tumbuhan muda yang dapat dimanipulasi agar sesuai dengan bentuk yang anda inginkan ta o tumbuh.

Penyebaran

Sama seperti pokok buah -buahan yang lain, menyebarkan semak currant dari keratan benih dan kayu keras. Tumbuh -tumbuhan yang ditanam dari benih harus menghasilkan buah dalam 2 hingga 3 tahun manakala tumbuh -tumbuhan dari keratan menghasilkan buah pada tahun dua.

Pisahkan benih dari pulpa buah beri musim panas yang dituai dan biarkan kering. Benih memerlukan tempoh stratifikasi sejuk untuk bercambah dengan berjaya sehingga pada awal musim gugur membungkus biji dalam beberapa kompos lembap atau lumut sphagnum yang dimasukkan ke dalam tab dengan lubang untuk membolehkan peredaran udara dan meletakkan tab di dalam peti sejuk atau di luar jauh dari cahaya matahari langsung selama tiga bulan. Menanam benih berstrata secara individu ke dalam periuk 3in (9cm) yang dipenuhi dengan kompos segar sekitar 6-8 minggu sebelum fros terakhir. Pastikan kompos lembap dan masukkannya ke dalam bingkai sejuk atau rumah hijau sejuk sehingga selepas tarikh fros terakhir.

Ambil keratan kayu keras dari kayu berusia 1 tahun pada akhir musim gugur, panjang 10-12 inci. Celupkan hujung potong tajam dalam hormon perakaran dan tongkat keratan ke dalam periuk tinggi yang dipenuhi dengan kompos sehingga hanya satu inci atau dua batang dapat dilihat di bahagian atas. Letakkan periuk di luar tempat terlindung dan teduh dari cahaya matahari langsung. Keratan juga boleh ditanam secara langsung di luar di parit yang dipinda dengan banyak bahan organik yang baik dan memadamkan. Daun akan tumbuh pada keratan pada musim bunga dan musim panas tetapi tidak akan bersedia untuk menanam ke lokasi terakhir mereka sehingga akar yang kuat telah berkembang. Ini boleh mengambil masa kira -kira 6 bulan.

Menuai dan menyimpan

Menuai dan menyimpan buah -buahan untuk kegunaan masa depan adalah bahagian terbaik untuk berkembang beri ini. Ikuti petua kami di bawah untuk mengetahui cara memanfaatkan hasil panen anda.

Menuai tumbuhan currant

Sebilangan besar currant siap untuk menuai dari awal musim panas dan seterusnya. Currants hitam dan merah akan menjadi besar dan berair dan mempunyai warna merah atau ungu/hitam yang sengit ketika masak untuk dipilih. Cara terbaik untuk menguji jika currant putih dan merah jambu anda masak adalah rasa dan/atau memerah. Sekiranya beri merah jambu dan putih rasa manis, mempunyai jus yang mencukupi, dan lembut maka mereka sudah siap.

Untuk menuai tandan buah beri bersama -sama dari petiole utama yang dilampirkan ke batang daripada menarik. Menarik boleh merosakkan buah beri dan memecahkan batang. Beberapa pemangkasan cahaya boleh dijalankan semasa menuai untuk menghilangkan mana -mana cawangan yang patah atau berpenyakit. Basuh beri dan memakannya secepat mungkin untuk kesegaran optimum.

Menyimpan

Mereka untuk makan segar akan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari selepas menuai tetapi paling banyak dimakan secepat mungkin. Beri boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam beg sehingga 6 bulan. Beri juga boleh dehidrasi membuat currant kering. Currant kering boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 6 hingga 12 bulan. Mungkin cara yang paling popular untuk 'menyimpan' currants hitam adalah untuk menjadikan mereka menjadi jeli, sirap, dan mesra dari segar.

Menyelesaikan masalah kilang currant

Terdapat beberapa isu yang semakin meningkat untuk melihat ketika semakin berkembang. Kami telah menyenaraikan beberapa di bawah untuk membantu anda dalam perjalanan yang semakin meningkat.

Masalah yang semakin meningkat

Semak currant boleh Tumbuh agak padat Membuat mereka terdedah kepada batu angin dan kelembapan terlalu banyak masuk ke akar yang menyebabkan reput. Angin juga boleh merosakkan batang yang lebih tua jika tidak dipangkas secara teratur. Pemangkasan untuk nipis kanopi akan membantu mengurangkan batu angin dan memotong batang yang lebih tua setiap tahun akan mengurangkan kerosakan dan potensi penyakit untuk ditubuhkan. Menyediakan kepentingan untuk menyokong semak yang tidak stabil sehingga tiba masanya untuk memangkas berat badan berlebihan.

Perosak

Pertumbuhan baru dapat dipenuhi oleh Aphids pada musim bunga yang memakan sap dan memutarbelitkan pertumbuhan daun dan pucuk. Penanaman teman dengan marigolds atau calendula akan membantu menghalang aphids dan menggalakkan serangga yang bermanfaat ke taman untuk memberi makan kepada mereka. Sebagai alternatif, semburan dengan sabun insektisidal organik atau minyak neem. Squishing aphids dengan jari atau letupan air cepat juga boleh membantu mengurangkan nombor.

Serangga lain seperti Hama labah -labah (Tetranychidae) adalah arachnid coklat kemerahan kecil yang tinggal di koloni besar di bahagian bawah daun. Bukti mengenai tumbuh -tumbuhan dapat dilihat sebagai penyebaran yang baik di antara batang dan penurunan pesat dalam kesihatan tumbuhan. Elakkan semburan dengan racun perosak kerana hama labah -labah telah membina rintangan kepada banyak produk di pasaran. Bahan kimia juga boleh membunuh pemangsa semula jadi seperti lacewings dan ladybugs. Keluarkan dan hancurkan batang yang paling teruk untuk mengelakkan penyebaran lebih lanjut.

Penyakit tumbuhan currant

Cendawan serbuk adalah penyakit kulat yang boleh menjejaskan semak currant pada bulan -bulan musim panas, terutama jika mengalami kemarau. Ia tumbuh sebagai debu putih tebal pada daun, menghalang fotosintesis dan pertumbuhan menghalang. Dedaunan akhirnya berubah menjadi kuning dan mati. Mengekalkan kebersihan taman yang baik, menghapuskan dedaunan yang dijangkiti untuk mencegah penyakit daripada menyebarkan dan menghidupkan semula pada tahun -tahun berikutnya. Memberi ruang yang mencukupi antara tumbuhan untuk mempromosikan peredaran udara yang baik. Mulsa akar untuk memastikan mereka sejuk dan terhidrasi. Semburan dengan fungisida sulfur organik, sulfur kapur, minyak neem, atau bikarbonat kalium, sebelum atau pada pandangan pertama penyakit.

Karat lepuh pain putih (Cronartium ribicola) adalah penyakit yang mempengaruhi semua tumbuhan di RIBES genus, menyebabkan bintik -bintik karat kuning di bahagian atas daun dan badan berbuah kuning melepuh di bahagian bawah. Pengeluaran buah biasanya tidak terjejas. Walau bagaimanapun, penyakit ini boleh membawa maut kepada pokok pain putih dengan potensi untuk menghancurkan seluruh hutan. Racun kulat mempunyai sedikit kesan pada penyakit sehingga tumbuhan yang terjejas harus dikeluarkan dan dibakar. Pilih jenis currant tahan penyakit yang diluluskan oleh kerajaan untuk tumbuh di taman anda.

Soalan yang sering ditanya

S: Kenapa currants haram untuk berkembang di AS?

J: Tumbuhan currant terdedah kepada penyakit karat yang mengancam pokok pain putih yang digunakan dalam industri pembalakan. Sehingga tahun 1960 -an, terdapat larangan di seluruh negara untuk mengembangkannya, tetapi larangan ini telah diangkat, dan negara -negara individu dapat memutuskan apakah mereka boleh ditanam atau tidak.

S: Adakah currants haram untuk berkembang?

J: Sebilangan negeri AS mungkin mengharamkan tumbuh -tumbuhan currants kerana risiko penyakit karat lepuh.

S: Bolehkah anda makan currant?

J: Ya, anda boleh makan currants putih dan merah jambu terus dari semak, tetapi anda mungkin ingin menambah sesuatu yang manis kepada currant hitam atau merah untuk menjadikannya kurang tart.

S: Berapa besar semak currant?

J: Purata semak currant akan tumbuh hingga 3-5 kaki (1-1.5m) Tinggi dan seberang.

S: Apa yang baik untuk currants?

J: Currants boleh digunakan untuk membuat makanan manis seperti kesesakan, jeli, dan kek. Beri Currant mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi dan banyak nutrien lain, jadi mereka juga baik untuk kesihatan anda.

S: Adakah currants invasif?

J: Tumbuhan currant tidak menyerang.

Q: Adakah kismis a currant?

A: Currants hitam sering dikelirukan dengan kismis; Walau bagaimanapun, kismis adalah anggur kering.

S: Adakah currants rasa seperti kismis?

J: Mereka tidak rasa seperti kismis. Currant hitam dan merah adalah tart dan walaupun currant putih dan merah jambu manis, mereka mempunyai rasa buah segar.