9+ jenis cranberry terbaik untuk taman anda

Di antara banyak buah -buahan yang lazat yang kebanyakan orang Amerika menikmati kerap, anda akan tertekan untuk mencari cranberry segar - sehingga Rolls Thanksgiving di sekitar, itu.

Walaupun cranberry kering sering dipaparkan dalam campuran granola dan barang bakar, dan jus popular dalam kombinasi dengan vodka dan disukai oleh mereka yang menderita UTI, buah segar adalah sesuatu yang banyak di antara kita yang tidak pernah dialami, lebih suka membeli tin dari kaleng barang seperti jeli gloppy untuk dimasukkan dengan hidangan percutian setiap hari ayam belanda.

Dan segar selalu lebih baik dan penuh dengan vitamin dan nutrien yang sihat.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Yang lain hanya membeli beg buah beri beku, atau mungkin kadbod plastik yang segar, ketika mereka muncul di kedai runcit pada musim gugur, untuk membakar roti labu dan campuran.

Tetapi saya tidak dapat menahan diri tetapi tertanya -tanya setiap bulan November tumbuh cranberry saya sendiri dengan bangganya ciri di meja panen saya.

Walaupun persembahan kedai runcit biasa mungkin mencadangkan sesuatu yang bertentangan, cranberry jauh dari generik, dengan lebih dari 100 jenis bernama yang berbeza Vaccinium macrocarpon dalam penanaman selama bertahun -tahun, bermula kira -kira 200 tahun yang lalu.

Walaupun ada yang telah hilang dari masa ke masa dan yang lain mungkin sedikit sukar bagi penanam rumah untuk sumber, tidak mustahil untuk dipilih.

Sekiranya anda tinggal di rantau yang berkembang pesat, dengan tanah lembap dan berasid di zon 2-7, saya cadangkan anda mencari jenis kegemaran anda dari roundup berikut dari nurseri tempatan yang dipercayai. Saya juga telah memasukkan beberapa sumber yang disyorkan di sini.

Inilah semua yang akan kami tutupi:

Pelbagai jenis cranberry

• Apa yang layak sebagai cranberry?
• 9 jenis cranberry yang terbaik untuk berkembang di rumah
  1. Ben Lear
  2. Ratu merah
  3. Hitam awal
  4. Franklin
  5. Howes
  6. McFarlin
  7. Pilgrim
  8. Scarlet Knight
  9. Stevens

Apa yang layak sebagai cranberry?

Untuk memulakan, sedikit penjelasan diperlukan. Seperti halnya banyak tumbuhan, terdapat beberapa spesies yang berbeza yang diketahui oleh nama umum "Cranberry."

Vaccinium macrocarpon adalah jenis yang paling biasa ditanam di Amerika Utara, dan spesies asli ini adalah pelbagai yang akan kita fokuskan di sini.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa Cranberrybush Amerika, spesies dari Viburnum, juga dikenali kerana menghasilkan buah beri merah yang boleh dimakan yang boleh digunakan dalam memasak, dan dinikmati dengan cara yang sama.

Viburnum Trilobum, aka Viburnum opulus var. Americanum, paling sesuai untuk zon 2-7, dan ia menghargai tanah yang dikeringkan dengan baik dan banyak kelembapan. Tumbuhan "Highbush" ini (kadang -kadang disebut sebagai pokok) mempunyai tabiat pertumbuhan yang tegak dan ia boleh mencapai patung matang 12 kaki, dengan penyebaran yang sepadan.

Kelompok bunga putih, agak mengingatkannya The Elderberry, mekar pada musim bunga, diikuti dengan buah merah pada musim gugur yang digantung sepanjang musim sejuk. Dedaunan hijau gelap berubah menjadi merah yang menarik dengan perubahan musim.

Burung akan menyukai buahnya, dan anda juga akan. Sedikit lebih kecil daripada cranberry yang benar, ini juga mempunyai rasa tart yang sempurna untuk digunakan dalam jeli buatan sendiri, dan masing -masing hanya mempunyai satu biji.

Viburnum Trilobum

Tumbuhan adalah Tersedia dari Nursery Nursery Hills.

Atau, jika anda mencari sesuatu yang sedikit lebih kecil, dengan ketinggian matang kira -kira enam kaki max, cuba salah satu daripada pelbagai jenis kompak atau kerdil Amerika Cranberrybush.

V. Trilobum 'Alfredo'

V. Trilobum Tumbuhan 'Alfredo' Tersedia dari Nursery Nursery Hills, Pilihan yang menarik dengan daun yang muncul merah pada musim bunga, berubah menjadi hijau dengan ketibaan musim panas, dan bertukar menjadi merah gelap pada musim gugur.

'Compactum' adalah satu lagi pilihan kerdil yang bagus, dengan dedaunan yang menjadi kuning musim luruh.

Anda juga boleh menjumpai kilang lain yang tidak berkaitan yang berkongsi nama biasa yang sama, cotoneaster cranberry (Cotoneaster Apiculata). Semak ini juga mempunyai buah merah terang, tetapi ini tidak boleh dimakan (kecuali jika anda burung). Mereka menawarkan nilai hiasan yang bagus, bagaimanapun, kerana mereka tinggal di semak ke musim sejuk.

Tumbuhan ini mempunyai cawangan yang kaku, ketat, melengkung dengan daun hijau gelap berkilat yang berubah menjadi warna ungu dan merah pada musim gugur. Ia boleh ditanam untuk meleleh di atas dinding batu, sebagai penutup tanah yang ketinggalan, atau sebagai loji sempadan pendek.

Evergreen daun ini mempunyai bunga merah jambu pada musim bunga, diikuti dengan buah merah terang. Seorang ahli keluarga mawar, ia maksimum kira -kira tiga kaki tinggi.

Cotoneaster Apiculata

Sesuai untuk tumbuh di zon 4-7, tumbuhan pasu dalam beberapa saiz adalah Tersedia dari Nursery Nursery Hills.

Tetapi, saya menggegarkan. Mari kembali ke Vaccinium Genus, ahli keluarga Ericaceae semak evergreen yang menjadi saudara dari Blueberry.

Dengan julat yang merangkumi Kanada dan AS Timur, V. Macrocarpon boleh didapati di alam liar sejauh selatan seperti North Carolina. Juga dikenali sebagai cranberry yang benar, besar, atau Amerika, atau kadang -kadang Bearberry, ia mempunyai daun besar dan buah -buahan besar yang sebenarnya - percaya atau tidak - dikenali sebagai sedikit kurang tart daripada spesies lain.

Bercakap di mana, terdapat beberapa spesies lain yang menghasilkan buah beri Vaccinium Tumbuhan yang juga pergi dengan nama "Cranberry."

Walaupun ini kurang biasa di taman -taman dan tidak biasanya digemari dalam pengeluaran komersial, anda mungkin melihat tumbuhan ini di alam liar di kawasan asli mereka, dan buah masak adalah perdana untuk mencari makanan - jika anda dapat mengalahkan hidupan liar setempat kepadanya.

V. Oxycoccos - AKA Cranberry Eropah, Biasa, atau Utara - boleh didapati di seberang besar di utara Asia, Eropah, dan Amerika Utara.

Bunga berwarna merah jambu gelap, dan kedua -dua daun dan buahnya lebih kecil daripada pelbagai komersial standard - kira -kira separuh saiz apa yang biasanya anda dapati di kedai runcit Amerika. Beri juga lebih ringan, lebih banyak warna merah jambu pucat.

V. Microcarpum mempunyai julat yang serupa dengan V. Oxycoccos, Dan ya, betul - "mikro," seperti yang kecil, adalah nama yang sesuai untuk pelbagai ini. Buahnya lebih kecil, tumbuh -tumbuhan menghasilkan bunga yang lebih sedikit (dan oleh itu, hasil yang lebih kecil), daun sering lebih kecil, dan mereka juga boleh bentuk segi tiga.

Anda juga mungkin tersandung V. erythrocarpum, atau Cranberry Mountain Selatan. Asli dengan Pergunungan Appalachian Selatan, tumbuhan ini tumbuh di ketinggian tinggi di bahagian -bahagian tenggara AS. Dikenali kerana mempunyai rasa yang lazat, jenis ini kadang -kadang berjalan dengan nama Huckleberry merah.

Akhirnya, jangan lupa V. Vitis-idaea, atau Cranberry Lowbush. Walaupun semua ahli Vaccinium Genus yang dikenali sebagai cranberry mempunyai tabiat pertumbuhan yang cukup rendah ke tanah, atas sebab apa pun, nama yang tersekat dengan spesies ini.

Nah, ia tersekat pada tahap tertentu, dalam kalangan tertentu.

Anda mungkin mengetahui pelbagai ini sebagai lingonberry, yang biasanya ditanam di bahagian Eropah dengan iklim yang sesuai.

Atau mungkin anda Dipadam untuk beri Di utara beku Eropah atau Amerika Utara dan mengenal pasti ini sebagai gunung utara, batu, atau kranberi tanah kering. Atau lembu, rubah, partridge, atau serigala beri, mungkin?

Vaccinium vitis-idaea

Mari melangkau nama biasa dan berpegang teguh dengan moniker botani standard, adakah kita?

Sekiranya anda ingin memberikan jenis pukulan jenis ini, biji adalah Tersedia dari luar melalui Amazon.

Jenis Amerika Wild (V. Vitis-idaea var. tolak) adalah biasa di Alaska dan titik lain ke utara. Bunga merah jambu dan putih berbentuk loceng tumbuh dalam kelompok, daun malar hijau keras mempunyai bentuk bulat dengan tepi yang digulung di bawah, dan buah merah bulat adalah tart dan lazat.

Dengan itu, pelbagai jenis yang mungkin anda jumpai cukup baik.

Jika menghasilkan tanaman anda sendiri di rumah adalah apa yang anda lakukan, artikel biru (er, merah) yang benar akan menjadi pertaruhan terbaik anda di zon 2-7. Mari kita lihat beberapa kultivar teratas seterusnya.

9 jenis cranberry yang terbaik untuk berkembang di rumah

Anda mungkin tidak dapat mencari pusaka (aka "warisan liar") atau bahkan semak cranberry hibrid di tapak semaian tumbuhan tempatan anda, tetapi penanam khusus yang menjual tumbuhan dan anggur kepada orang ramai tidak pernah didengar di kawasan yang dikenali kerana menghasilkan buah merah.

Sekiranya anda tinggal di rantau tumbuh cranberry, ia patut ditembak untuk melihat.

Anda mungkin mempunyai sedikit nasib yang menjangkau persatuan atau petani penanam tempatan untuk keratan yang boleh anda sapu di rumah.

Pengeluaran komersial di Amerika Syarikat kebanyakannya tertumpu di Wisconsin, Massachusetts, Oregon, Washington, dan New Jersey, di mana penternak tumbuhan di Rutgers University dikenali kerana menghasilkan beberapa jenis yang ketara.

Kerja ini berterusan hari ini. Malah, program pembiakan di New Jersey adalah satu-satunya program formal moden seumpamanya yang masih ada, sejauh yang saya dapat memberitahu.

The Stesen Cranberry UMass Di Timur Wareham, Massachusetts masih aktif, tetapi misinya adalah untuk meneruskan daya maju pengeluaran cranberry di negeri ini melalui penyelidikan dan jangkauan awam, meningkatkan amalan dan peluang yang semakin meningkat untuk petani tempatan dan bukannya membiakkan varieti baru.

Dalam dekad yang lalu, program pembiakan dan penyelidikan serupa aktif di Washington State University dan University of Wisconsin.

Perhatikan bahawa beberapa jenis hanya tersedia untuk dijual pada masa ini kepada penanam komersial, seperti yang berlaku bagi banyak jenis baru dari kedua -dua tanaman yang boleh dimakan dan hiasan. Pastikan untuk mengelakkan melanggar perjanjian jualan anggur.

Beberapa jenis yang lebih baru dipatenkan atau dilesenkan dan dilindungi, dan ini bermakna pengeluar komersial dilarang menjual keratan yang dibeli secara langsung dari peternak, atau menggunakannya untuk membuat hibrid baru mereka sendiri.

Perlu diingat bahawa jika anda memilih untuk menyebarkan tumbuh -tumbuhan dari benih, menyimpan benih anda sendiri tidak disyorkan kecuali anda menanam pelbagai spesies lurus, atau jenis pusaka yang didebarkan terbuka.

Luar V. Macrocarpum Benih, boleh didapati melalui Amazon

Hybrids tidak akan tumbuh dengan baik dan hasilnya mungkin tidak dapat diramalkan. Bukan ini semestinya perkara yang buruk, sebuah "kedai kecil kengerian", tetapi anda telah diberi amaran.

Sementara merah gelap V. Macrocarpum Beri adalah yang paling biasa, anda juga boleh mencari jenis dengan buah -buahan dalam warna merah jambu, atau berwarna merah dan putih. Jadual Regal, anda akan dapati banyak raja di antara pilihan utama, sekurang -kurangnya dalam nama.

Walaupun rintangan penyakit bunga palsu adalah pertimbangan utama di kalangan penternak pada awal abad ke -20, keutamaan beralih kepada kualiti buah dan saiz hasil selepas insektisida dibangunkan pada tahun 1940 -an untuk mengawal leafhoppers yang biasanya menyebarkan penyakit ini.

Walau bagaimanapun, saya berhujah bahawa rintangan penyakit serta saiz dan kualiti beri adalah faktor yang tetap relevan dengan penanam rumah, terutama mereka yang mungkin tidak mahu menggunakan racun perosak kimia dan racun kulat pada tanaman mereka.

Harap maklum bahawa, dari kawasan pusaka kawasan Cape Cod khususnya dan kultivar lain yang dikatakan biasanya "ditemui" pada awal abad ke -19, semuanya diketahui oleh orang asli yang memakan buah beri, menggunakannya dalam bidang perubatan, dan menggunakannya untuk membuat pewarna selama beberapa tahun sebelum ketibaan peneroka putih di pantai AS.

Spesimen tumbuhan liar dengan kualiti yang luar biasa dipilih untuk penanaman.

Sweet, tart, dan lazat sama ada kering atau segar, disembunyikan dalam pemproses makanan dengan gula dan oren untuk membuat rasa seperti ibu saya biasa lakukan, atau dimasak di atas dapur dengan anise bintang, wain merah, dan California ditanam Persimmons Asia Seperti yang saya lakukan untuk membuat sos saya untuk Hari Kesyukuran hari ini, beri khas ini mempunyai sejarah yang panjang di Amerika Utara.

Cranberry adalah subur sendiri, secara amnya tahan terhadap perosak dan penyakit, cantik untuk dilihat, dan mereka menyediakan makanan untuk orang serta hidupan liar tempatan. Walaupun saya tidak dapat membesar di sini di iklim zon 10B yang cerah di Los Angeles, saya suka rakan -rakan dan pembaca berkebun saya di luar sana yang tinggal di lokasi yang sesuai untuk memberikan buah ini.

Berikut adalah beberapa jenis kegemaran saya yang saya rasa anda akan menikmati. Dan anda tidak perlu mengambil kata -kata saya - mereka dikenali kerana mempunyai kualiti yang terbaik dari yang terbaik, diturunkan dari satu generasi ke yang seterusnya atau dipilih dengan teliti oleh penanam komersial dan penternak untuk hasil terbaik, penyakit rintangan, dan kualiti buah.

1. Ben Lear

Menurut buku Paul Eck mengenai cranberry Amerika yang diterbitkan oleh Rutgers University Press pada tahun 1990, Boleh didapati melalui Amazon, Jenis liar asli ini dipilih untuk penanaman dan dinamakan pada tahun 1901 oleh D. R. Burr di Berlin, Wisconsin.

Ini adalah pelbagai awal yang dikenali kerana sangat produktif, dengan buah merah yang besar dan mendalam.

Tanpa terlalu jauh ke dalam butiran pembiakan cranberry, jenis ini nampaknya hampir ditolak kembali ketika, sebagai "genotip yang tidak dapat diterima."

Tetapi ia telah menyaksikan kebangkitan semula populariti beberapa tahun kebelakangan ini dan sering ditanam secara komersil melalui klon tumbuhan liar asal, atau digunakan dalam pembiakan untuk mencipta kultivar baru.

2. Ratu merah

Pelbagai yang dikenali kerana ditubuhkan dengan cepat dengan tabiat pertumbuhan yang kuat, 'Crimson Queen' adalah jenis pertama yang dikeluarkan oleh Dr. Nicholi Vorsa Dengan Program Pembiakan Universiti Rutgers, kembali pada tahun 2006.

Salib hibrid 'Stevens' dan 'Ben Lear,' itu adalah peningkatan moden pada kedua-dua jenis terkenal.

Jenis awal yang dikenali untuk menghasilkan hasil yang lebih besar dan lebih konsisten daripada 'Ben Lear,' biasanya mekar beberapa hari lebih awal daripada 'Stevens.'

'Crimson King' adalah keturunan baru yang terkenal dengan hasil yang tinggi, dibiakkan oleh keluarga Grygleski di Valley Corporation di Tomah, Wisconsin dan dibebaskan pada tahun 2009. Hari ini, petani generasi ketiga ini adalah penanam semburan laut yang memupuk buah mereka di tanah seluas 300 ekar.

3. Hitam awal

Pelbagai ini masak lebih awal, biasanya sebelum tarikh frost purata pertama di Massachusetts, rahmat kepada penanam. Dan ia mempunyai beri merah kecil yang gelap, dengan rasa manis untuk jenis buah ini.

Tetapi sejarah pusaka ini agak keruh - sementara ada yang mendakwa ia "ditemui" oleh Kapten Nathaniel Robbins dari Harwich Center, Massachusetts pada tahun 1852, Kapten Cyrus Cahoon juga dikaitkan dengan penanaman awal jenis ini.

Menurut anak saudaranya, yang disebutkan Petikan dari edisi 1936 "Cranberry: The National Cranberry Magazine," Mungkin Cahoon hanyalah pemasar yang lebih berkesan yang membuat lebih banyak "untuk melakukan" mengenai pelbagai ini. Robbins juga dicatat oleh anak saudara Cahoon untuk kaedah pertaniannya yang teratur, mungkin peninggalan zamannya sebagai kapten laut lama.

Malah, pada masa ini dalam sejarah Massachusetts, banyak kapten laut membuat perubahan kerjaya, meninggalkan hari mereka di belakang kapal dan beralih ke bidang yang menguntungkan (atau rawa ...).

Pelbagai ini tidak sensitif terhadap jenis tanah seperti beberapa, ciri selamat datang. Mengharapkan hasil yang lebih rendah dengan 'awal hitam' daripada apa yang biasanya anda dapatkan dengan jenis hibrid yang lebih moden.

Ia juga menghasilkan pelari dengan mudah, jadi anda mungkin perlu memangkasnya lebih banyak daripada jenis lain. Tetapi sebaliknya, ini akan menjadi kualiti yang sangat baik jika anda ingin menyebarkan sebilangan besar tumbuhan!

Walaupun kadang-kadang sukar untuk mengesan silsilah hibrida yang dihasilkan secara komersil, banyak penternak telah terjebak dengan konvensyen yang dipersetujui tertentu dalam memberi penghormatan kepada jenis vintaj ini. Hibrid moden dengan 'hitam' dalam nama mereka mungkin keturunan yang satu ini, termasuk 'Black Diamond' dan 'Black Veil.'

Tahan sederhana dengan mekar palsu, 'awal hitam' sangat mudah terdedah kepada penyakit kulat, jadi anda mungkin perlu tetap berada di atas jadual semburan kulat berulang melalui musim dengan pelbagai ini. Tetapi anda akan diberi ganjaran pada waktu menuai dengan buah itu terus berjalan lancar.

4. Franklin

Salib hibrid 'awal hitam' dan 'howes,' jenis ini disukai untuk tahap juiciness yang rendah dan kandungan pektin yang tinggi. Sekiranya sos adalah apa yang anda lakukan, inilah pelbagai yang anda cari.

Buah berkilat masak lebih awal dan menyimpan dengan baik, dengan lebih banyak biji daripada beberapa jenis lain. Tumbuhan tahan terhadap penyakit bunga palsu dan mereka menghasilkan beberapa pelari.

5. Howes

Frost tahan, dengan buah berkilat, ini adalah satu lagi pusaka Massachusetts yang popular yang masak pada musim ini daripada 'awal hitam.'

Eli Howes, seorang homesteader, memberikan namanya jenis liar sebelum ini selepas dia tersandung pada tahun 1843 di Dennis Timur, Massachusetts dan memilihnya untuk penanaman.

Cape Cod dikatakan sebagai Tempat kelahiran pengeluaran cranberry yang ditanam di AS, Bermula dengan seorang lelaki bernama Henry Hall, yang memutuskan pada tahun 1816 untuk pagar di beberapa semak liar untuk menjaga hidupan liar tempatan daripada membantu diri mereka sendiri.

Buah 'Howes' tegas dan ia menyimpan dengan baik. Walaupun tahan terhadap reput buah, jenis ini terdedah kepada bunga palsu.

6. McFarlin

Pusaka yang berasal dari alam liar pada tahun 1874 dan dikaitkan dengan Charles Dexter McFarlin dari South Carver, Massachusetts, jenis ini tahan terhadap bunga palsu, dan menghasilkan buah yang besar yang masak lewat.

McFarlin dikenali untuk memupuk beri ini di Massachusetts, dan kemudiannya membawa mereka ke Oregon dan menanam pelbagai ini dalam apa yang dikatakan sebagai rawa komersial pertama West of the Rockies.

7. Pilgrim

Salib hibrid 'McFarlin' dan 'Prolific,' jenis ini menghasilkan buah merah dalam yang masak lewat, dengan kualiti menjaga yang baik. Beri berair dan rendah pektin, dan tumbuh -tumbuhan tahan terhadap bunga palsu dan tahan fros sederhana.

'Pilgrim'

'Pilgrim King' adalah keturunan 'Pilgrim' dan pelbagai Valley Corp Proprietari, yang dikeluarkan pada tahun 1996. Buah -buahan yang sangat besar masak terlambat, dan tumbuh -tumbuhan diketahui menghasilkan hasil yang tinggi.

Tumbuhan 'Pilgrim' dalam 3.Pot 25 inci boleh didapati dari Hirt's Garden Store melalui Amazon.

8. Scarlet Knight

Hibrid yang tahan penyakit dari rutgers dengan warna merah gelap, dan rasa yang lebih manis daripada beberapa jenis, ini adalah pelbagai awal.

Tumbuhan menghasilkan hasil yang tinggi dari buah berkualiti tinggi yang besar, beratnya kira-kira 2.4 gram per beri. Dan buahnya dikenali kerana mempunyai jangka hayat yang panjang.

Dikeluarkan pada tahun 1995, pelbagai ini berasal dari salib antara 'Stevens' dan satu lagi hibrid Rutgers yang belum dirilis yang dipanggil NJS9837, sendiri salib antara 'Franklin' dan 'Ben Lear.'

9. Stevens

Salib hibrid yang sangat popular dari 'McFarlin' dan 'Potter' (sub-pelbagai 'Searles' yang merupakan pusaka liar sejak tahun 1893 di Wisconsin), jenis ini menguasai pasaran dalam penanaman.

'Stevens' begitu dinamakan oleh H. F. Bain pada tahun 1940, di Whitesbog, New Jersey.

Buahnya masak sedikit lebih awal daripada 'howes,' dengan warna merah yang mendalam dan banyak biji.

Vines bertenaga menghasilkan hasil yang tinggi, dan buahnya berair tetapi rendah pektin - sesuai untuk pemprosesan komersial serta penggunaan rumah.

'Stevens'

Jenis ini tahan terhadap reput buah, dan tahan sederhana terhadap bunga palsu.

Tumbuhan 'Stevens' berusia satu tahun adalah Tersedia dari Nursery Bob Wells melalui Amazon.

Berry beralih yang sangat menggembirakan makan

Sama ada anda tahu tempat di mana anda boleh keluar dan memakan buah untuk buah -buahan pada musim gugur, atau anda sudah bersedia untuk menangani tugas untuk mengembangkan sendiri, saya doakan yang terbaik untuk menikmati cranberry yang ditanam di dalam negara jika anda mampu ke.

Adakah anda mempunyai sambungan keluarga dengan perniagaan yang semakin meningkat, atau ingatan kegemaran ini? Sila kongsi cerita anda bersama -sama dengan kultivar kegemaran anda dengan saya dalam komen di bawah.

Dan untuk maklumat lanjut mengenai Buah untuk tumbuh di taman anda, Lihat panduan ini seterusnya:

• 35 jenis strawberi terbaik untuk tukang kebun rumah
• 11 kultivar cantaloupe terbaik untuk berkembang di rumah