7 Cara Menggunakan Batang Brokoli Superfood
Batang brokoli bersama-sama dengan Florets adalah makanan tradisional yang lama dan tradisional yang telah dinikmati oleh orang ramai selama berabad-abad.
Ini adalah pilihan yang baik untuk kekal sihat kerana ia benar -benar salah satu superfood asal.
Kalori yang rendah, serat yang tinggi dan penuh dengan pemakanan, tangkai tumbuhan brokoli adalah tambahan yang sangat baik dan lazat untuk diet.
Berikut adalah beberapa kualiti kemenangan Broccoli:
- Brokoli kaya dengan isothiocyanates. Phytonutrient ini sangat baik ketika menghindari dan melawan barah.
- Brokoli mengandungi pelbagai vitamin dan mineral termasuk A, B6, C, E, Selenium, Folat, Koline, Tembaga, Zink, Magnesium dan Kalsium
- Brokoli kaya serat (terutamanya tangkai) jadi ia menyokong penghapusan dan detoksifikasi badan yang baik.
Atas sebab -sebab ini, sangat tidak bijak untuk membuang mana -mana bahagian kuasa pemakanan ini.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi 7+ cara asas anda boleh menggunakan batang brokoli untuk menambah nutrien, rasa dan minat terhadap diet harian anda. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut mengenai sayur -sayuran ini dari keluarga kubis.
Tambahkan nilai & rasa ke menu sehari -hari anda
Selain daripada memanfaatkan dolar makanan anda dengan memakan setiap gigitan sayur -sayuran ini termasuk batang, anda akan gembira mengetahui bahawa batangnya sangat enak dan dapat disediakan dengan beberapa cara yang menarik dan menarik.
Sebenarnya, anda mungkin akan terkejut untuk mengetahui betapa batang brokoli serba boleh.
Apabila anda mengupas kulit luar yang sukar, brokoli lazat di dalam batang boleh digunakan seperti sayur -sayuran yang lazat lain.
Anda boleh mengunyah seluruh batang dikupas sebagai makanan ringan. Ia juga boleh dihiris, diced atau parut untuk ditambah mentah ke salad atau disajikan dengan mencelup.
Terdapat banyak cara untuk memasak tangkai brokoli. Anda hanya boleh mengupas dan memanggang seluruh batang dengan sayur -sayuran lain di dalam ketuhar.
Potong atau dadu tangkai ke stim, tumis atau kacau dengan sayur -sayuran lain, ayam, daging, ikan atau tauhu.
Tidak kira bagaimana anda menyediakan batang brokoli anda, anda pasti dapati mereka tambahan yang menarik untuk pelbagai hidangan.
Dadu itu & masukkannya!
Kupas dan dadu batang brokoli dan tumis kepingan dengan lada merah, serpihan lada merah, bawang dan bawang putih sebagai persediaan untuk berebut telur.
Setelah sayur -sayuran lembut segar, tuangkan telur yang disediakan ke atasnya dan berebut ringan atau masak di atas api yang rendah, tambah keju parut dan lipat telur anda untuk membuat omelet yang lazat.
Sayuran berwarna -warni menambah rasa, pemakanan dan serat untuk makan tengah hari Ahad anda.
Batang brokoli diced membuat tambahan yang sangat baik untuk salad pasta. Tambahkan kepingan mentah atau sapu sedikit di dalam bakul mengukus untuk menjadikannya sedikit kurang segar.
Berhati -hatilah untuk tidak mengatasi batang brokoli kukus atau floret brokoli kerana berbuat demikian memusnahkan nilai pemakanan yang besar dan merompak sayur -sayuran yang enak ini dengan warna hijau gelap yang cerah dan menariknya.
Tambah batang brokoli mentah yang dicincang ke adunan masa memasak seterusnya anda membuat roti jagung atau anak anjing yang hush untuk warna tambahan, rasa, serat dan makanan. Masukkan minyak zaitun untuk jus lemon atau tekstur tambahan.
GRATE Broccoli Stalks untuk Broccoli Slaw, Coleslaw atau Salad Pasta
Gunakan batang brokoli yang mentah dan parut dan lobak parut untuk membuat brokoli slaw menggunakan brokoli dan bukannya kubis.
Ini akan berfungsi dengan resipi slaw coleslaw. Anda juga mungkin menambah brokoli parut ke resipi coleslaw kegemaran anda.
Sekiranya anda menggunakan kubis merah, anda akan mempunyai hidangan yang sangat meriah.
Tangkai brokoli yang dihiris membuat penambahan hebat untuk sup, piring kacau & sayur-sayuran
Anda boleh menambah batang brokoli yang dihiris ke hampir apa -apa jenis sup atau membuat sup brokoli itu sendiri. Cukup tumis bersama dengan sayur -sayuran dan daging atau ayam yang lain (jika digunakan) sebelum menambah sup, rempah dan bahan lain.
Malah, anda boleh menggunakan tangkai brokoli lazat dalam hampir semua resipi yang memerlukan lobak merah, saderi atau lada loceng. Gunakannya dan bukannya ini atau sebagai tambahan kepada mereka.
Batang brokoli dihiris membuat tambahan hebat untuk piring sayuran. Anda boleh mengirisnya untuk cip brokoli mentah atau mengirisnya ke dalam jalur atau tongkat.
Mereka menambah warna dan minat yang terletak di antara lada belang merah dan kayu lobak merah.
Dihiris ke dalam jalur yang luas, batang brokoli mentah menjadikan tambahan yang renyah dan lazat untuk pelbagai sandwic (terutamanya keju panggang).
Beberapa jalur tangkai brokoli mentah dan beberapa tongkat lobak merah menjadikan hiasan yang menarik dan luar biasa.
Batang brokoli puree untuk bayi & untuk anda!
Puri diced, brokoli mentah Batang bersama -sama dengan sayur -sayuran lain yang lazat untuk menghasilkan smoothie hijau yang lazat dan berkhasiat.
Kupas dan sapu tangkai sehingga lembut kemudian bosan mereka untuk membuat makanan bayi untuk anak kecil anda.
Gunakan idea -idea sihat yang mudah ini meningkatkan rasa dan pemakanan anda
Diet yang paling sihat adalah salah satu yang terdiri daripada sekurang -kurangnya separuh buah -buahan segar dan sayur -sayuran, dan hampir tidak ada sayur -sayuran yang lebih baik untuk anda daripada brokoli.
Apabila anda belajar untuk memanfaatkan setiap gigitan brokoli yang anda beli dengan dicing, mengiris, puri, sautéing, goreng dan umum serat dan pemakanan berkualiti tinggi bersama dengan dos yang sihat!
