Afrika adalah tanah subur yang terkenal dengan tumbuh -tumbuhan yang kaya. Terdapat pelbagai herba yang ditanam untuk menambah rasa memasak. Di samping itu, herba ini mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Artikel ini membawa anda melalui Herba Afrika terbaik Anda boleh berkembang untuk memasak!
Nama Botani: Cymbopogon citratus
Herba ini mudah ditanam dan biasa di pelbagai negara Afrika. Ia berjalan dengan nama Afrika seperti Koko Oba, dan Achara Ehi; Orang menggunakannya untuk memasak sup, pottages, dan teh.
Lemongrass mempunyai sifat kesihatan yang luas dan dapat melegakan sakit perut, kekejangan, sakit otot, dan juga demam. Ia adalah salah satu daripada Herba Afrika terbaik anda boleh berkembang.
Nama Botani: Afzelia Bella
Afzelia Bella Herb popular sebagai Ule Ule. Daun tumbuhan ini rasa hebat dalam sup kerana mereka memberikan aroma dan rasa yang menakjubkan. Anda juga boleh tumis sebagai sayur -sayuran atau campurkan daun dengan bijirin untuk memasak.
Nama Botani: Beletienien
Beletienien adalah ramuan tahunan dengan rasa yang sengit. Ia popular di seluruh Afrika dan terkenal dengan sup Banga. Orang ramai menggunakannya secara meluas dalam masakan Nigeria juga. Ia adalah salah satu daripada Herba Afrika terbaik anda boleh berkembang.
Nama Botani: Vernonia Amygdalina
Daun pahit juga popular sebagai etido. Orang asli menambahkannya kepada sup setelah mengeluarkan kepahitannya dengan membasuh dan menghancurkan daun secara menyeluruh.
Ia membantu penurunan berat badan, membakar lemak tambahan, dan membantu dalam masalah perut.
Nama Botani: Athrixia phylicoides
Teh Bush berasal dari keluarga botani thyme, oregano, rosemary, dan lavender. Herba ini juga dilalui oleh nama Efinrin dan Ihiri.
Ia digunakan secara meluas sebagai sayur -sayuran dan mentah dalam salad di banyak negara di Afrika. Ia adalah salah satu daripada Herba Afrika terbaik anda boleh berkembang.
Nama Botani: Ocimum
Ini biasanya dikenali sebagai daun kari di Nigeria dan sebagai kemangi di bahagian barat dunia. Orang asli menggunakannya untuk kedua-dua nilai perubatan dan masakannya dan menambahkannya kepada hidangan vegetarian dan bukan vegetarian.
Basil biru Afrika adalah herba yang popular dari genus.
Nama Botani: Aframomum melegueta
Biji -bijian Syurga juga popular sebagai lada buaya di Afrika. Ini sering digunakan dalam memasak, dan, sebagai tambahan kepada itu, ia merupakan bahagian penting dalam upacara budaya Afrika.
Ini ditumbuk dalam alu dan mortar dan kemudian digunakan dalam perisa banyak sup Afrika Barat atau nasi rebus. Ia adalah salah satu daripada Herba Afrika terbaik anda boleh berkembang.