22 sayur terbaik untuk ditanam pada bulan Februari

Sekiranya anda keliru tentang apa yang hendak ditanam di taman anda pada awal tahun ini, lihat Sayur -sayuran terbaik untuk ditanam pada bulan Februari.

Bagi kebanyakan tukang kebun, Januari adalah masa untuk mencari katalog benih dan membuat rancangan yang pasti untuk taman megah untuk hidup pada musim bunga. Baca artikel kami di Sayur -sayuran terbaik untuk menanam Februari. 

Lakukan perkara ini pada bulan Februari untuk mempunyai taman yang hebat pada musim bunga

Sayur -sayuran terbaik untuk ditanam pada bulan Februari

1. Kacang salji

Nama botani: Pisum sativum var. Saccharatum

Zon USDA: Anda boleh menanam kacang pada bulan Februari di zon 7, 8, 9, dan 10.

Anda boleh memulakan biji di dalam rumah apabila cuaca di kawasan anda menghangatkan dan memindahkan kilang ke taman kemudian.

Varieti Terbaik: Oregon Sugar Pod II, Daybreak, Sparkle, Green Arrow, Little Marvel, Wando, dan Spring

Keperluan Menanam: Tumbuhan ini memerlukan jadual air yang konsisten dan lebih suka tanah yang subur dan longgar dengan banyak kalium dan fosforus. 

2. Chives

Nama botani: Allium Schoenoprasum

Zon USDA: Anda boleh menanam chives pada bulan Februari di zon 5 hingga 10.

Perennial yang sejuk dan sejuk ini boleh ditanam awal hingga pertengahan (anda boleh mula berkembang pada pertengahan bulan Februari) untuk penuaian musim panas awal.

Varieti Terbaik: Chive Organik, Chives Cina, dan Siberia Raksasa

Keperluan Menanam: Menanam benih chives secara langsung di taman. Sebagai alternatif, anda juga boleh cuba mengembangkan biji di dalam rumah pada tingkap yang cerah.

3. Asparagus

Nama botani: Asparagus officinalis

Zon USDA: Anda boleh memulakan biji asparagus di dalam rumah dari Januari hingga Februari di zon 3 hingga 7.

Menanamnya satu masa, dan kilang akan terus menghasilkan selama bertahun -tahun yang akan datang. Mulakan biji di dalam rumah dan transplantasi mereka di luar ketika cuaca panas.

Varieti Terbaik: Conover's Colossal, Grande Hybrid, Millenium, Purple Passion, Erasmus, Jersey Giant, Jersey Supreme, Jersey Knight, Mary Washington, dan Spartacus

Keperluan Menanam: Sebaik-baiknya, asparagus memerlukan 8-10 jam cahaya matahari yang penuh. Tumbuhan ini juga perlu ditanam 4-5 kaki kerana, selepas 2-4 tahun, mereka mula menyebarkan lebih banyak. 

4. Wortel

Nama botani: Daucus

Zon USDA: Anda boleh menanam wortel pada bulan Februari di zon 8 hingga 11. Tunggu sehingga Mac untuk menanam di zon USDA di bawah 8.

Terdapat beberapa jenis wortel untuk dipilih, bermula dari pelbagai bentuk, warna, saiz, dan tentu saja, perisa. Anda boleh menanamnya pada bulan Februari di bawah cloches atau menutupnya dengan bulu. 

Varieti Terbaik: Campuran Karnival, Tonda di Parigi, Scarlet Nantes, pendek 'n Sweet, Thumbelina, Naga Ungu, Kuning Solar, Tendersweet, Paris Paris, dan Touchon

Keperluan Menanam: Taburkan biji lobak kecil di atas tanah dan kemudian nipis keluar anak benih setelah tumbuh. Anda juga boleh menggunakan dispenser benih untuk memeriksa jarak yang cukup. 

5. Broccoli

Nama botani: Brassica oleracea var. Italica

Zon USDA: Anda boleh menanam brokoli pada bulan Februari di zon 5 hingga 8. Anda juga boleh menanamnya di zon USDA 9 dan 10, tetapi akan agak lewat.

Sayuran musim sejuk ini boleh ditanam di dalam rumah pada bulan Februari. Ia akan siap untuk menuai dalam 60-80 hari selepas pemindahan di dalam bekas atau taman. Ia adalah salah satu daripada Sayur -sayuran terbaik untuk ditanam pada bulan Februari.

Varieti Terbaik: Brokoli di cicco, calabrese, takdir, belstar, sihir hijau, pucuk ungu

Keperluan Menanam: Anda perlu menanam anak benih terus di tanah pada bulan Februari, kira-kira 16-18 inci.

6. Kale

Nama botani: Brassica oleracea var. Sabellica

Zon USDA: Anda boleh memulakan biji kale di dalam rumah pada bulan Januari dan Februari di zon 5 hingga 8 dan di luar rumah dalam 9 hingga 10.

Biji kale boleh ditanam pada bulan Februari, Mac, atau April di iklim seperti Mediterranean untuk tanaman musim bunga. Pastikan anda menggunakan tanah yang menggalakkan dengan baik dan memberikan banyak cahaya yang dilapisi.

Varieti Terbaik: Red Russian Kale, Merah Rusia, Musim Sejuk Merah, Ursa Merah, Vates Blue Scots Curled, Tronchuda Beira Hybrid, Scarlet, Redbor

Keperluan penanaman: Jika anda tumbuh kale pada bulan Februari, anda boleh menuai tanaman pertama kale bayi dalam sebulan. 

7. Kobis

Nama botani: Brassica oleracea var. capitata

Zon USDA: Anda boleh menanam kubis pada bulan Februari di zon 5 hingga 9.

Semasa menanam, pergi untuk pelbagai yang sesuai dengan musim dan iklim rantau yang anda tinggal di. Sekiranya anda hidup dalam iklim bebas fros, tanam pada bila-bila masa apabila suhu 50-85 F (10-30 C).

Pada masa ia matang, suhu yang ideal adalah sekitar 60-70 F (15-20 C). Baca lebih lanjut di sini.

Varieti Terbaik: Pasar Copenhagen, Golden Acre, Mammoth Red Rock, Raja Januari, Charleston Wakefield, Brunswick, Late Flat Dutch, Red Acre

Keperluan Menanam: Anda perlu menanam anak benih di taman kira-kira 2-3 kaki sehingga mereka mempunyai ruang yang cukup untuk tumbuh.

8. Bit

Nama botani: Beta vulgaris subsp. Vulgaris Conditiva Group

Zon USDA: Anda boleh menanam biji bit di dalam rumah pada bulan Februari di zon 5 hingga 8 dan menanamnya di luar di zon 9 dan 10.

Beets boleh ditanam secara langsung di mana -mana taman pada bulan Februari; Rendam benih 24 jam sebelum menanam untuk meningkatkan percambahan.

Varieti Terbaik: Detroit Dark Red, Chioggia, Golden, Crosby Mesir, Detroit Dark Red, Cylindra, Bull's Blood, Avalanche, Awal Wonder

Keperluan Menanam: Mulakan biji di tanah pada bulan Februari untuk menuai apabila akarnya antara 1-4 inci diameter. 

9. Leeks

Nama botani: Allium porrum

Zon USDA: Anda boleh menanam bawang pada bulan Februari di zon 3a hingga 7b.

Pada akhir bulan Februari atau Mac, Sow Leek 1 cm jauh dalam baris 15 cm. Gunakan tanah yang menggalakkan dengan baik dan pastikan ia mendapat banyak cahaya yang dilapisi.

Varieti Terbaik: Raja Richard Leeks, Jolant Leek, Mammoth Blanch Leek, Pot Leek, Tadorna Leek, Musselburgh Leek, Hannibal Leek, Oarsman F1 Leek

Keperluan Menanam: Terus menabur benih ke dalam tanah dan letakkannya 5-6 inci dan 1/4-1/5 inci dalam. Anak benih biasanya tumbuh dalam 10-14 hari, dan anda boleh menuai leeks dalam 60-65 hari. 

10. Kembang kol

Nama botani: Brassica oleracea var. Botrytis

Zon USDA: Anda boleh menanam kembang kol pada bulan Februari di zon 8 hingga 9.

Menanam jenis awal musim panas di bawah penutup pada bulan Februari; Semasa pertengahan musim bunga, loji di luar. Pelbagai ini akan mengambil masa sehingga lima bulan dari menyemai menuai.

Varieti Terbaik: Kowblower Snowball Y sudah siap untuk dituai dalam 75-80 hari. Graffiti Hybrid, Snowball Blanching, Veronica Romanesco Hybrid, Fioretto 85, Flame Star Hybrid, Sicilian Violet, dan White Corona Hybrid

Keperluan Menanam: Pada bulan Februari, menanam anak benih di taman. Berhati -hati untuk aphids untuk menjauhkannya dari tanaman berharga anda!

11. Lobak

Nama botani: Raphanus

Zon USDA: Anda boleh menanam lobak pada bulan Februari di zon 8a hingga 9b.

Walaupun cuaca tidak menguntungkan, anda boleh menanam benih lobak di dalam rumah pada awal musim bunga (akhir Februari) dan terus berbuat demikian setiap minggu untuk menuai biasa. Baca lebih lanjut di sini.

Varieti Terbaik: Campuran telur Paskah, daikon, bahasa Sepanyol hitam, lobak taman, lobak Korea, Raphanus caudatus

Keperluan Menanam: Menanam benih terus di tanah pada bulan Februari. Mereka akan tumbuh dengan cepat, dan anda boleh menuai lobak anda apabila mereka menjadi lebih besar daripada kelereng gergasi dalam masa kira-kira 30-40 hari.

12. Parsnips

Nama botani: Pastinaca sativa

Zon USDA: Anda boleh menanam parsnips pada bulan Februari di zon 8 hingga 9

Parsnip boleh ditanam dari bulan Februari hingga Jun tetapi harus dimulakan di bawah tempat perlindungan atau di dalam rumah jika ancaman fros diharapkan.

Jenis terbaik: 'Avonresister' adalah pelbagai matang awal; ia mempunyai rintangan yang besar terhadap canker.

Keperluan penanaman: Pilih lokasi yang cerah dan menanam benih di tanah ringan. Ia akan mengambil masa 180 hari untuk matang.

13. Lemongrass

Nama botani: Cymbopogon citratus

Zon USDA: Anda boleh menanam serai pada bulan Februari di zon 8 hingga 11.

Di kawasan dengan musim sejuk yang ringan, anda boleh menanam serai dari pertengahan bulan Februari hingga April. Mulakan biji di dalam rumah dan transplantasi mereka di taman ketika cuaca panas.

Jenis terbaik: Lemongrass India Timur, Java Citronella Lemongrass, dan Nard Grass Citronella

Keperluan penanaman: Semak siaran ini untuk tumbuh serai dari biji di sini.

14. Terung

Nama botani: Solanum Melongena

Zon USDA: Anda boleh menanam Aubergine pada bulan Februari di zon 9 hingga 11.

Menyemai biji dari akhir Februari hingga Mac jika anda menanam tumbuhan di terowong atau rumah hijau, dan anda akan mempunyai tumbuh-tumbuhan yang siap pada bulan April-Mei.

Jenis terbaik: 'Kecantikan Hitam,' Galine, Clara, 'Green Knight,' dan 'Pinstripe

Keperluan penanaman: Belajar tentang tumbuh aubergine di sini.

15. Kentang

Nama botani: Solanum tuberosum

Zon USDA: Anda boleh menanam kentang pada bulan Februari di zon 8 dan 9.

Kentang benih boleh ditanam pada bulan Februari di tanah yang longgar. Anda juga boleh membesarkannya di dalam periuk besar.

Jenis terbaik: 'Yukon Gold, "Pisang Rusia," Dark Red Norland, "Viking Purple'

Keperluan penanaman: Ketahui mengenai kentang yang semakin meningkat di dalam bekas di sini

16. Globe Artichoke

Nama botani: Cynara cardunculus var. scolymus

Zon USDA: Anda boleh menanam artichokes globe pada bulan Februari di zon 9 hingga 11.

Menanam abadi ini pada bulan Februari untuk membantu membangunkan sistem akar yang sihat dan kepala mewah. Mulakan dalam periuk di bawah penutup dan menanam satu biji setiap bekas.

Keperluan penanaman: Gunakan tanah yang disusun dengan baik, subur dan pilih lokasi yang cerah.

17. Rhubarb

Nama botani: Rheum Rhabarbarum

Zon USDA: Anda boleh menanam rhubarb pada bulan Februari di zon 7 hingga 9.

Anda boleh menanam Rhubarb pada bulan Februari dari mahkota di dalam rumah. Gunakan tanah yang mengalir dengan baik dan memberikan cahaya yang dilapisi; anda juga boleh menggunakan lampu tumbuh.

Jenis terbaik: 'Giant Grooveless Crimson, "Raspberry Red' AGM, Victoria, Stockbridge

Keperluan penanaman: Ketahui cara tumbuh rhubarb dalam bekas di sini.

18. Tomato

Nama botani: Solanum lycopersicum

Zon USDA: Anda boleh menanam biji tomato di dalam rumah pada bulan Februari di zon sejuk 7 hingga 9 dan di luar rumah dalam 9 hingga 11.

Anda boleh menyemai benih pada bulan Februari jika suhu di taman anda hangat, dan anda akan mempunyai satu kekuda bunga untuk taman pada pertengahan Mei.

Untuk memilih pelbagai, ikuti peraturan yang mudah; semakin kecil buah, cahaya matahari yang kurang dan panas yang berpotensi adalah penting untuk menjadikan buahnya menjadi matang.

Jenis terbaik: 'Sungold, "Supersweet 100', dan 'Black Cherry,'

Keperluan penanaman: Semak 13 petua tomato yang semakin meningkat untuk bekas di sini.

19. Daun Bawang

Nama botani: Allium fistulosum

Zon USDA: Anda boleh menanam bawang musim bunga pada bulan Februari di zon 8 hingga 9.

Anda boleh menanam bawang musim bunga pada bulan Februari dan mempunyai mereka bulan depan. Sayur -sayuran serba boleh ini adalah bahan bintang dalam menghiasi makanan.

Keperluan penanaman: Semak siaran ini dan pelajari cara tumbuh bawang hijau di sini.

20. Timun mini

Nama botani: Cucumis sativus

Zon USDA: Anda boleh menanam timun mini pada bulan Februari di zon 10 hingga 11.

Timun mini adalah berkembang pesat dan bebas kekacauan. Menanam biji pada bulan Februari jika rumah hijau anda dipanaskan. Kebanyakan jenis kecil boleh dituai dalam 50-60 hari selepas menanam.

Jenis terbaik: 'Socrates, "Bush Champion," Mini Munch, "Baby F1,' Beth Alpha," Mini Munch '

Keperluan penanaman: Sediakan pengairan secara berkala dan pastikan kompos lembap.

21. Lada cili

Nama botani: Eutrema japonicum

Zon USDA: Anda boleh menanam lada cabai pada bulan Februari di zon 6 hingga 8.

Anda boleh mula berkembang lada cabai di dalam rumah pada bulan Januari dan Februari; Penyebaran awal memberikan cili anda masa yang mencukupi untuk masak sebelum akhir musim panas.

Jenis terbaik: 'Biquinho Yellow, "Trinidad Perfume," Drop Lemon Peru, "Hot Thai," Prairie Fire, "Carolina Reaper'

Keperluan penanaman: Periksa siaran ini untuk mengembangkan lada panas di dalam bekas di sini

22. Wasabi

Nama botani: Eutrema japonicum

Zon USDA: Anda boleh menanam wasabi pada bulan Februari di zon 8 hingga 10.

Jepun Horseradish atau Wasabi adalah calon yang baik untuk menanam pada bulan Februari; Menurut pakar, masa terbaik untuk penanaman terlambat jatuh hingga awal atau pertengahan musim sejuk, kerana biji Wasabi memerlukan suhu musim sejuk yang sejuk untuk memecahkan dorman, sekitar dua bulan sebelum mereka tumbuh pada bulan Februari.

Jenis terbaik: Wasabia Japonica, Eutrema Japonica, Wasabi Koreana, Wasabi Tetsuigi, Cochlearia Wasabi

Keperluan penanaman: Belajar bagaimana tumbuh wasabi di sini