21 sayur yang tumbuh di bawah tanah | Jenis sayur akar

Senarai eksklusif ini Sayur -sayuran yang tumbuh di bawah tanah Adakah anda perlu menikmati hasil panen segar sayur -sayuran akar terbaik!

Sebilangan besar sayur -sayuran datang pada musim tertentu, dan lebih -lebih lagi, tidak semua tumbuhan dikomersialkan setakat yang sama. Oleh itu, lebih baik bagi anda untuk memiliki sayur -sayuran yang anda inginkan di taman anda untuk menikmatinya bila -bila masa yang anda mahukan. Sekiranya anda ingin menanam sayur -sayuran, senarai ini Sayur -sayuran yang tumbuh di bawah tanah Termasuk beberapa pilihan yang sangat baik untuk anda!

Lihat artikel kami mengenai Sayuran Terbaik untuk Grow Beg di sini

Senarai sayur -sayuran yang tumbuh di bawah tanah

1. Bit

Bit adalah tambahan yang sangat baik untuk goreng dan salad. Menanamnya pada musim bunga, tiga dua minggu sebelum tarikh frost terakhir (purata) di kawasan anda. Untuk kawasan tropika, tumbuh pada akhir musim gugur, musim sejuk, dan awal musim bunga.

2. Lobak merah

Lobak merah adalah tanaman cuaca sejuk. Hibrid ungu yang mendalam, jari -jari kecil, dan lunar putih adalah beberapa jenis terbaik yang boleh anda tumbuh. Simpan di tempat yang cerah, dan ia akan berjaya. Bergantung pada jenis dan iklim, ia akan bersedia untuk menuai dalam 60-100 hari.

3. Kentang 

Kentang sayur-sayuran cepat berkembang dan menghasilkan ubi muda. Apabila sangat dikebumikan di bawah tanah, akar muda menghasilkan sejumlah besar bujur atau bulat bulat. Ubi ini berkembang menjadi kentang muda dengan rasa ringan, hampir manis dan paling dinikmati dengan ringan.

4. Keledek

Ubi jalar adalah tanaman cuaca hangat dan serupa dengan kentang. Kilang itu memerlukan tempoh pertumbuhan kira -kira 4 bulan dan oleh itu lebih disukai untuk tidak ditanam di iklim yang lebih sejuk.

5. Lobak

Lobak boleh bertahan di iklim sejuk. Sekiranya anda membiarkannya berkembang untuk musim beku kedua, lobak tumbuh lebih manis. Disyorkan untuk menanam lobak pada awal musim bunga. Lobak juga boleh ditanam pada akhir musim panas atau musim gugur awal. 

6. Rutabaga

Rutabaga milik keluarga kubis. Rutabaga mengambil masa kira -kira empat minggu lagi untuk matang daripada lobak, dan oleh itu lebih disukai untuk ditanam pada musim gugur. Akar tumbuhan lebih kukuh, besar, dan bulat daripada lobak.

7. Lobak

Lobak adalah tumbuhan yang berkembang pesat dan melakukan yang terbaik apabila anda terus menanamnya di taman. Kerana mudah tumbuh dan menuai dengan cepat, ia adalah tanaman cuaca sejuk yang popular di kalangan tukang kebun.

8. Parsnip

Parsnip menyerupai lobak merah dalam penampilannya tetapi berwarna putih. Menjadi tanaman musim sejuk, musim sejuk membantu menukar kanjinya menjadi gula, meningkatkan rasa lebih jauh. Tumbuhan agak sukar untuk tumbuh dan memerlukan penjagaan dan perhatian, tetapi hasilnya memberi ganjaran! 

9. Horseradish

Perennial yang sejuk, lobak boleh tumbuh semula dari akar tunggal dan merebak dengan cepat. Ia datang dalam dua jenis: biasa dan bohemian. Tumbuhan ini mudah tumbuh dan berkembang maju dalam cahaya matahari penuh. Menuai ketika 8-10 inci tinggi.

10. Bawang

Mudah tumbuh bawang di taman. Anda boleh menyemai benih, menanam transplantasi, atau mentol bawang kecil. Varieti yang berbeza mempunyai keperluan yang berbeza dan keperluan siang hari. Anda boleh memilih antara jenis bawang pendek dan panjang hari. Ia adalah salah satu sayur paling popular yang tumbuh di bawah tanah.

11. Bawang merah 

Bawang merah adalah ahli keluarga bawang yang kebanyakannya ditanam dari ulas. Ia mempunyai rasa yang lebih ringan jika dibandingkan dengan bawang biasa. Daun juga boleh digunakan seperti chives. Bawang merah menikmati matahari penuh dan bersedia untuk menuai dalam 70-90 hari.

12. Bawang putih

Bawang putih mempunyai jumlah vitamin C dan B6 yang tinggi dan beberapa mineral seperti zink, besi, dan kalsium. Sangat mudah untuk berkembang, dan bahagian yang terbaik adalah bahawa anda juga boleh membesarkannya di ruang yang sangat terhad di dalam periuk. 

13. Arrowroot 

Arrowroot mudah tumbuh dari biji. Ini adalah tumbuhan iklim yang hangat yang paling baik di kawasan bebas beku. Beri banyak cahaya matahari, dan anda akan menuai akar yang lazat dengan rasa manis dan manis.

14. Yam 

Anda boleh menanam yam dari bulbil dan akar terbahagi. Kerana ia adalah pokok anggur, anda perlu memberi sokongan kepada trellis. Ia adalah tumbuhan yang semakin berkembang, dan anda boleh menuai dalam 8-12 bulan. Yam boleh dimasak dan dimakan seperti kentang.

15. Ubi kayu

Ubi kayu adalah umbi kanji dan sumber karbohidrat ketiga terbesar selepas beras dan jagung. Ia mempunyai penggunaan yang luas dalam kedua -dua minuman beralkohol dan masakan. Anda boleh membesarkannya dari keratan, dan memerlukan 14-18 bulan untuk menuai.

16. Halia

Halia terutamanya ditanam untuk rimpangnya, yang mempunyai nilai perubatan. Kilang itu lebih suka musim panas, dan anda boleh dengan mudah membesarkannya dari rizom segar sepanjang tahun jika anda tinggal dalam iklim yang panas. Kilang itu akan siap untuk menuai dalam masa 8-10 bulan, apabila daun menjadi kuning.

17. Celeriac

Celeriac adalah dwitahunan musim sejuk. Anda boleh membesarkannya di taman, dari pemindahan, sebagai tahunan. Sangat mudah untuk berkembang dan melakukan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh. Kilang itu mengambil masa 110-120 hari untuk matang dan rasa terbaik dalam salad, sup, dan stews.

18. Daikon

Daikon adalah jenis lobak dan mempunyai rasa yang berbeza. Tumbuhan ini memerlukan kelembapan yang banyak untuk pertumbuhannya; Jika tidak, ia cenderung berbau dan keras. Daikon terutamanya dihargai untuk kegunaan masakannya sebagai salad di negara -negara Asia Selatan dan merupakan bahan utama dalam beberapa acar Jepun. 

19. Jicama

Juga dikenali sebagai Beam Yam Mexico atau lobak Mexico, Jicama sensitif terhadap fros dan memerlukan bulan bebas fros untuk pertumbuhannya. Sekiranya anda tinggal di kawasan tropika, anda boleh menanam benih pada bila -bila masa sepanjang tahun.

20. Kohlrabi

Kohlrabi, juga dikenali sebagai Lobak Jerman, adalah tanaman dwitahunan dengan batang bulbous. Menanam benih selepas fros di kawasan anda. Ia adalah tumbuhan yang agak mudah untuk tumbuh dan berjaya dengan matahari penuh. Anda boleh menuai apabila mentol mencapai diameter 2 hingga 3 inci.

21. Taro

Taro adalah pilihan yang sihat apabila anda akan membandingkannya dengan sayur -sayuran berkanji yang lain. Apa lagi? Anda juga boleh menikmati daunnya, dan mereka boleh dimasak seperti bayam! Ia lebih suka julat suhu hangat dan paling baik dalam cahaya matahari yang cerah dan terang. Bergantung pada pelbagai, tumbuhan akan siap untuk dituai dalam 7-12 bulan.