Selain dari halia biasa, spesies lain ditanam bukan hanya untuk rasa tetapi untuk penampilan mereka juga. Lihat yang terbaik Jenis tumbuhan halia bawah ini.
Nama Botani: Zingiber Officinale
Nama lain: Halia Benar, Jengibre, Jenjibre Dulce, Halia, Adrak, dan Kion
Halia biasa adalah herba yang terkenal di dunia, popular untuk rimpang aromatik dan pedasnya. Ia mempunyai kegunaan dan keperluan kuliner yang penting.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Zingiber Spectabile
Nama lain: Wort Halia, Halia Malaysia
Halia Beehive terkenal sebagai tumbuhan hiasan kerana benih kuning seperti sarang lebah yang unik yang menjadi merah sekali matang. Semua bahagian mempunyai wangian gingery yang kuat, membuat hidangan tempatan dan pembuka selera.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Zingiber Zerumbet
Nama lain: Halia pinecone, halia itter, halia lebar, halia martinique, pinecone lily, lempoyang, dan halia liar
Juga dikenali sebagai halia syampu, rasanya pahit berbanding halia biasa dan ditambah kepada perasa makanan dan pembuka selera. Ia digunakan terutamanya dalam ubat herba dan membuat syampu.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Zingiber Mioga
Nama lain: Halia Jepun
Di Jepun, bunga dan pucuk muda Myoga Ginger digunakan sebagai hiasan yang lazat pada pelbagai makanan. Ia mempunyai zesty dan rasa pedas dengan aroma yang kuat,.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Cheilocostus speciosus
Nama lain: Halia Crape, Halia Melayu, dan Cane Reed
Dikenali dengan bunga putih seperti krep-kertas yang muncul dari perbungaan yang berkilat-burgundy. Ia mempunyai rasa pedas dengan bunga dan tunas yang boleh dimakan.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Curcuma Petiolata
Nama lain: Queen Lily, Siam Tulip, Lily Tersembunyi
Halia tersembunyi adalah orang asli Malaysia dengan aroma pedas dan rasa pahit. Ia menghasilkan bunga indah warna ungu, merah jambu, atau oren yang indah.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Hedychium Coronarium
Nama lain: Halia Putih, Flor de Mariposa, Mariposa Blanca, Dolan Champa
Terima kasih kepada bunga wangi yang kelihatan seperti rama -rama yang berkibar. Akar yang boleh dimakan pedas adalah bahan utama dalam sup perisa, dan minyak pati bermanfaat dalam merawat demam.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Alpinia Zerumbet
Nama lain: Halia Variegated, Sannin, Getto Plant
Halia shell mempunyai daun ovate dengan jalur hijau, menjadikannya tumbuhan hiasan. Ia mekar kelompok tunas merah jambu, memancarkan aroma yang lazat.
Dengan rasa seperti cengkih, daun yang boleh dimakannya adalah agen utama dalam mi dan teh dalam masakan Okinawan.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Globba Winitii
Nama lain: Bunga naga putih
Loji keluarga halia ini jarang dijumpai. Ia mempunyai bunga unik yang memancarkan aroma seperti honeysuckle yang manis dan menyerupai wanita menari ketika mereka bergerak di angin.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Hedychium Flavescens
Nama lain: Krim garland-lily, kuning halia kuning, halia liar
Tumbuh hingga 5-6 kaki tinggi, rizom yang berisi halia kuning boleh dimakan tetapi tidak beraroma sebagai halia biasa. Tukang kebun biasanya tumbuh untuk bunga yang sangat wangi.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Alpinia purpurata
Nama lain: Plums burung unta, halia kerucut merah jambu, raja hutan, bunga Teuila, dan halia Tahitian
Rimpang dan tangkai tumbuhan ini mempunyai aroma pedas yang kuat. Tetapi apa yang terkenal ialah bracts merah atau merah jambu yang kelihatan menakjubkan.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Etlingera elatior
Nama lain: Ginger Wild, Combrang, Bunga Kantan, Waxflower Filipina, dan Red Halia Lily, Halia Tinggi Indonesia, Boca de Dragón, Rose de Porcelaine
Tumbuhan tropika ini kelihatan mulia dengan bunga besar dan bersemangat yang muncul dalam warna merah, merah jambu, atau oren.
Seluruh tumbuhan boleh dimakan, dan buah -buahan, buah benih, biji, dan batang bunga dimakan di banyak negara. Tunas bunga rasa piquant dan digunakan dalam hidangan tradisional Indonesia dan Thai.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Curcuma Amada
Nama lain: Mavina Shunti
Halia mangga adalah sesuatu antara kunyit dan halia. Rimpang seperti halia mempunyai rasa yang wangi dan pedas seperti halia biasa dengan sedikit mangga mentah.
Ini terutamanya digunakan dalam memasak India dalam menyediakan acar, chutneys, dan sup.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Hedychium gardnerianum
Nama lain: Lily halia wangi, Kahila Garland-Lily
Tumbuhan ini berasal dari kawasan Himalaya dan ditanam terutamanya untuk tujuan hiasan. Dedaunan dramatik yang besar dan bunga -bunga yang wangi dan harum menjadikannya tumbuhan tropika yang benar -benar eksotik.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Alpinia Galanga
Nama lain: Halia Ginseng Thai, Krachai Dum Halia, Lengkuas, Halia Biru, dan Greater Galangal
Rhizomes of Thai Halia mempunyai aroma pedas dengan rasa jarum pain dan lada hitam. Rimpang, bunga, dan pucuknya mempunyai kegunaan yang luas dalam kari Thai, pes cili, dan acar.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Tapeinochilos Ananassae
Nama lain: Halia Lilin Indonesia, Halia Gincu
Halia nanas mempunyai bunga kuning oren yang tidak mencolok dan bracts merah dalam yang tumbuh pada perbungaan berbentuk kerucut panjang yang menyerupai nanas.
Ia ditanam untuk tujuan hiasan dan digunakan secara umum dalam pengaturan bunga potong tropika.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Kaempferia rotunda
Nama lain: Halia Peacock, Lily Halia Variegated, Crocus India, Galangal Berarisan bulat
Ia ditanam untuk dedaunan dramatik dan bunga seperti lily yang muncul dengan wangian manis semasa musim gugur dan musim panas. Ubi mempunyai rasa pedas yang tidak begitu menyenangkan dan mempunyai penggunaan yang serupa dengan halia.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Curcuma longa
Nama lain: Kunyit putih, halia kunyit
Rempah-rempah yang mesti ada dalam kari India tidak hanya digunakan untuk pewarna makanan-ia adalah superfood. Akarnya mempunyai rasa peppery dengan sedikit lemon.
Petua yang semakin meningkat
Nama Botani: Curcuma alismatifolia
Nama lain: Tulip Halia Pink, Loji Halia Pink
Sekiranya anda menyukai bunga maka halia ini mesti ada di kebun anda. Ia mekar bunga merah jambu yang cantik dengan warna merah - mereka juga boleh dimakan.
Petua yang semakin meningkat