Anda mungkin menemui buah -buahan manis kecil yang banyak di alam liar yang boleh dimakan segar atau digunakan dalam pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, dengan pengetahuan yang betul dan beberapa amalan, anda juga boleh mengalami Jenis Beri Liar Terbaik yang sangat sedap dan berkhasiat!
Nama Botani: Sekte Vaccinium. Cyanococcus
Salah satu yang terbaik Jenis Beri Liar adalah blueberries. Beri biru kecil ini kaya dengan antioksidan dan serat yang tinggi. Ia tumbuh paling baik dalam cahaya matahari penuh.
Nama Botani: Rubus subg. Rubus
Blackberry adalah satu lagi yang lazat jenis beri liar yang tinggi dalam antioksidan. Beri kecil dan berair ini kaya dengan vitamin C dan vitamin K.
Nama Botani: Rubus Idaeus
Raspberi adalah jenis beri liar yang manis dan tart. Anda boleh menggunakannya dalam pelbagai resipi, seperti kesesakan, jeli, dan sos.
Nama Botani: Vaccinium membranaceum
Huckleberries adalah jenis Wildberry yang kurang dikenali yang berasal dari Amerika Utara. Beri kecil dan biru hitam ini tinggi antioksidan dan sering dimakan segar.
Nama Botani: Aronia
Chokeberries juga berasal dari Amerika Utara dan datang dalam dua jenis: chokeberry merah dan chokeberry hitam. Ia juga melindungi penyakit kronik.
Nama Botani: Rubus parviflorus
Thimbleberry adalah beri kecil, bulat yang berwarna merah atau merah jambu. Mereka lembut dan halus, dengan tekstur yang serupa dengan raspberi.
Nama Botani: Rubus spectabilis
Salmonberry popular dengan rasa unik mereka, yang merupakan gabungan nota manis dan tart dengan aroma bunga yang sedikit.
Nama Botani: Prunus Virginiana
Chokecherries adalah Jenis Beri Liar yang tumbuh di atas pokok dalam kelompok. Mereka adalah sumber vitamin, mineral, kalium, dan kalsium yang hebat.
Nama Botani: Morus alba
Mulberi berasal dari Asia dan Eropah. Ini Types buah liar boleh dimakan segar, kering, atau dimasak.
Nama Botani: Rubus Chamaemorus
Cloudberry, juga dikenali sebagai bakapples, adalah sejenis beri yang tumbuh di iklim sejuk. Beri kecil dan berwarna oren ini sangat berharga kerana rasa unik mereka.
Nama Botani: Amelanchier Alnifolia
Beri Saskatoon adalah buah Amerika Utara asli yang telah menjadi ruji diet pribumi selama berabad -abad. Ini penuh dengan rasa dan pemakanan!
Nama Botani: Sambucus nigra
Elderberry tumbuh di pokok -pokok kecil atau semak -semak besar yang dapat mencapai sehingga 6 meter tinggi dan biasanya masak pada awal musim panas. Mereka berasal dari Eropah, Afrika, dan bahagian Asia.
Nama Botani: Ribes uva-crispa
Beri kecil, bulat ini sama dengan penampilan anggur dan biasanya berwarna hijau, merah, atau kuning. Pasangan tartness mereka dengan baik dengan bahan -bahan yang lebih manis seperti gula dan krim.
Nama Botani: Shepherdia
Buffaloberries adalah sejenis beri liar yang tumbuh di banyak kawasan di seluruh Amerika Utara. Mereka juga digunakan untuk membuat pemmikan, makanan tenaga tinggi.
Nama Botani: Arctostaphylos uva-ursi
Bearberry digunakan dalam pelbagai produk kosmetik dan penjagaan kulit. Ini terbaik Jenis Beri Liar tumbuh terbaik di tanah yang menggalakkan dan matahari penuh.
Nama Botani: Vitis rotundifolia
Muscadines adalah sejenis anggur yang berasal dari tenggara Amerika Syarikat. Anggur besar dan berkulit tebal ini mempunyai rasa manis dan musky yang tersendiri.
Nama Botani: Phyllanthus emblica
Ini Jenis Beri Liar berasal dari India, dengan rasa masam dan sedikit kemanisan. Ia penuh dengan antioksidan, vitamin, dan mineral.
Nama Botani: Carissa Carandas
Buahnya kecil, bulat, dan berwarna merah terang dengan rasa tart. Karonda paling biasa dimakan segar, tetapi ia juga boleh digunakan untuk membuat kesesakan, jeli, dan chutneys.
Nama Botani: Syzygium cumini
Buahnya mempunyai rasa manis dan masam dan dimakan segar atau digunakan untuk membuat kesesakan, jeli, dan memelihara. Ini Jenis Beri Liar mempunyai pelbagai kegunaan ubat.