17 Hacks Genius untuk menjaga sayur -sayuran anda segar lebih lama

Adakah anda ingin menjadikan sayuran anda bertahan lama? Semak beberapa Genius Hacks untuk menjaga sayur -sayuran anda segar lebih lama!

Mungkin mengecewakan untuk membeli sayur -sayuran segar secara pukal hanya untuk mencari basi dalam satu atau dua hari. Jadi, adakah cara? Ya, memang ada! Semak ini Genius Hacks untuk menjaga sayur -sayuran anda segar lebih lama!

Berikut adalah beberapa hacks yang luar biasa untuk menjaga pisang segar!

---

Genius Hacks untuk menjaga sayur -sayuran anda segar lebih lama

1. Beli sayuran bermusim

Perkara paling penting yang boleh anda mulakan ialah membeli sayur -sayuran segar musim ini. Ia dianggap bahawa sayur -sayuran rasa lebih enak di musim yang betul dan mengandungi nilai pemakanan yang paling pada masa itu. Kerana mereka tidak disimpan dalam penyimpanan sejuk, mereka tetap lebih lama lagi!

2. Jangan mencuci sayur sebelum membeku

Ini adalah cadangan terbaik untuk tidak mencuci sayur -sayuran segar sebelum anda menyimpannya di bahagian peti sejuk, kerana mereka akan mempunyai kecenderungan untuk menjadi lebih buruk daripada biasa jika mereka lembap.

3. Beri sayur urut

Anda boleh membuat sayur -sayuran yang sihat bertahan lebih lama dengan memberi urutan kepada mereka. Ya, urut membantu memecahkan struktur sel yang sukar menjadikan sayur -sayuran menjadi lebih lembut, bertahan lebih lama, dan juga mudah di perut anda.

4. Balut mereka dalam kerajang

Sekiranya anda menyimpan sayur-sayuran dalam bungkus plastik, mereka hanya boleh bertahan selama 4-8 hari. Tukarnya untuk sekeping aluminium dan ia dapat membantu sayur-sayuran seperti salad, brokoli, dan saderi yang lebih segar selama 1-2 minggu.

Lembaran menjimatkan sayur -sayuran dari perubahan cahaya dan suhu, membantu menjadikannya segar.

5. Gunakan tuala kertas

Anda boleh meletakkan tuala kertas untuk menyusun laci salad anda atau crisper untuk menjadikan sayur -sayuran tetap segar untuk jangka masa yang lebih lama. Gulungan kertas membantu menyerap pemeluwapan yang biasanya dihasilkan oleh sayur -sayuran semasa bersantai di dalam peti sejuk anda.

Kelembapan yang berlebihan juga boleh menjadikan sayur -sayuran anda layu, jadi meletakkan beberapa helaian gulungan dapur akan menjimatkan banyak usaha dan wang.

6. Membekukan sayuran dalam minyak zaitun

Apabila sayur -sayuran dan herba anda akan kehilangan kesegarannya, potong dan letakkannya di dulang ais kiub kosong. Sekarang, tambahkan minyak zaitun di atas dan biarkan mereka membeku.

Dengan hack jenius ini, anda boleh membuatnya bertahan lama, dan bila -bila masa anda mahu menggunakannya, tambahkan kiub ais ke kuali panas dan biarkan minyak memasaknya.

7. Memotong bahagian atas lobak merah

Memotong puncak lobak merah sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk untuk memastikan mereka segar untuk jangka masa yang panjang.

8. Simpan asparagus di dalam air

Simpan asparagus dalam bekas tegak yang dipenuhi dengan air yang ditapis. Ia akan menjadikan mereka segar dan segar untuk lebih lama. Anda juga boleh menyimpan wortel dan saderi di dalam air untuk memastikan mereka segar lebih lama.

9. Epal untuk kentang

Meletakkan epal di dalam beg kentang adalah cara jenius untuk memastikan mereka segar. Epal boleh menghasilkan gas yang dipanggil etilena yang membantu menjaga kentang kukuh dan segar lebih lama daripada biasa.

10. Dapatkan sayur bayi

Sayur -sayuran cenderung menjadi pahit ketika mereka mula tumbuh lebih besar. Sekiranya anda mahu mereka bertahan lebih lama daripada biasa, pilih sayur -sayuran bayi dan buatnya bertahan lebih lama.

11. Mandi sejuk ais

Sekiranya anda melihat sayur-sayuran berdaun anda kelihatan layu, letakkannya dalam tenggelam yang penuh dengan air ais sejuk, biarkan mereka selama 10-30 minit, dan tonton mereka kelihatan lebih segar daripada mereka!

12. Sayur -sayuran mandi dalam cuka

Kembangkan jangka hayat sayur -sayuran dengan memberi mereka mandi yang bagus dalam penyelesaian cuka. Ia bukan sahaja dapat menyingkirkan bakteria tetapi juga membantu menjaga mereka segar lebih lama.

Gunakan tiga cawan air dan 1 cawan cuka. Pastikan anda mengeringkan sayur -sayuran sebelum anda meletakkannya untuk disimpan.

13. Simpan cendawan dalam beg kertas

Simpan cendawan segar di dalam beg kertas daripada kotak plastik yang lebih biasa yang mereka tiba di. Simpan mereka di tempat yang sejuk dan kering dengan kelembapan yang tidak banyak. 14. Jangan membekukan tomato

Adalah lebih baik dinasihatkan untuk tidak membekukan tomato kerana mereka cenderung kehilangan tekstur dan rasa yang lancar dalam suhu yang sangat sejuk. Simpan mereka di kaunter dapur terbuka untuk membiarkan mereka masak secara semula jadi.

Menyimpan tomato dengan batang mereka akan membuat mereka segar untuk lama dengan mengunci kelembapan.

Catatan: Bawang dan kentang juga tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk juga.

15. Simpan bawang dalam pakaian ketat

Sekiranya anda mempunyai sepasang pakaian ketat yang lebih tua, anda boleh memasukkannya ke dalam, dan meletakkannya dengan baik dengan menyimpan bawang di dalamnya. Ikat simpul di antara setiap bawang dan letakkannya di tempat yang gelap dan sejuk untuk menjadikannya lebih lama daripada biasa.

16. Simpan sayur -sayuran dan buah -buahan secara keseluruhan

Jangan potong sayur -sayuran dan buah -buahan sebelum menggunakannya. Jaga mereka untuk mengekalkan nilai pemakanan mereka dan untuk memastikan mereka segar untuk jangka masa yang panjang.

17. Herba Herba di Air

Anda boleh menyimpan herba segar dengan meletakkannya di dalam air, seperti yang anda lakukan dengan bunga potong. Herba seperti kemangi dan ketumbar dapat disimpan dengan batang mereka yang tenggelam dalam balang yang penuh air.

---

Bonus - Buat Smoothie!

Sekiranya anda mempunyai sayur -sayuran segar dengan banyak. Masukkan beberapa buah atau susu segar untuk menjadikannya lebih baik mengikut keutamaan anda.

Membuat smoothie dan menyimpannya di dalam peti sejuk mungkin akan mengambil ruang yang lebih rendah daripada semua sayur -sayuran segar di sana dan mungkin lebih lama lagi.